La Quincaillerie

Name: La Quincaillerie
Address: パリ
Price range: €3 - €89

★ 4.2 (647)

メニュー

コッパのラビオリ

RAVIOLES DE COPPA

リコッタチーズとセージの詰め物

リコッタチーズとセージを詰めたパスタ、コッパ（コルシカまたはイタリアのシャルキュトリー）添え。風味豊かで満足感のある一品です。

€11 ≈ ¥1,993

サーモンのモザイク

MOSAÏQUE DE SAUMON

味噌マリネサーモン、海苔、カシスのキャビア

味噌マリネサーモンを海苔で包み、カシスの粒を添えた洗練された前菜。海の風味と酸味の組み合わせです。

€12 ≈ ¥2,174

自家製フォアグラ

FOIE GRAS MAISON

ミディアムレア、季節のチャツネ

自家製鴨フォアグラ、ミディアムレア調理でとろけるような食感。フォアグラの濃厚さを和らげる甘酸っぱいチャツネ添え。

€14 ≈ ¥2,537

アボカドとガンバスのエフィレ

MILLE-FEUILLES AVOCAT ET GAMBAS

アボカドとエビ（ガンバス）を交互に重ねた盛り合わせ。アボカドの甘みとシーフードのしっかりした食感を組み合わせたフレッシュな前菜です。

€12 ≈ ¥2,174

キヌアボウル

BOL DE QUINOA

キヌア、アボカド、ザクロ、グリルしたピーチ、柑橘系ドレッシング

キヌアをベースにしたヘルシーなサラダに、フレッシュなフルーツとグリルしたフルーツを添えています。柑橘系のドレッシングで爽やかに仕上げました。

€10 ≈ ¥1,812

熟成チーズ盛り合わせ

ASSIETTE DE FROMAGES AFFINÉS

その日の仕入れによる盛り合わせ

熟成させたフランス産チーズのセレクション。その日の仕入れによって内容が変わります。様々なチーズの食感と風味を楽しむのに最適です。

€12 ≈ ¥2,174

シャルキュトリー盛り合わせ

ASSIETTE DE CHARCUTERIE

その日の仕入れによる盛り合わせ

その日の仕入れによる様々なシャルキュトリー（ソーセージ、ハム、テリーヌ）のセレクション。アペリティフや前菜に最適です。

€12 ≈ ¥2,174

エメンタールとトリュフのクロックムッシュ

CROQUE-MONSIEUR EMMENTAL ET TRUFFE

有名なフランスのホットサンドの洗練されたバージョン。エメンタールチーズでグラタンにし、トリュフの香りを添えています。クリスピーでとろけるような食感。

€11 ≈ ¥1,993

メロンとミントのガスパチョ

GASPACHO MELON-MENTHE

甘いメロンとフレッシュミントを使った、さっぱりとした冷製スープ。暑い日にぴったりの軽い前菜です。

€9 ≈ ¥1,631

自家製フォカッチャとディップ

FOCACCIA MAISON ET TARTINADE

自家製で柔らかいイタリア風フラットブレッド、ディップ添え。付け合わせや食事の始まりに最適です。

€10 ≈ ¥1,812

スイカ、バジル、ブッラータのタルタル

TARTARE DE PASTÈQUE, BASILIQUE ET BURRATA

タルタル風のフレッシュなベジタリアン料理。角切りスイカにバジルとクリーミーなブッラータチーズを添えています。

€11 ≈ ¥1,993

半熟卵とレモンタイム風味のグリーンピースのクリーム

OEUF MOLLET CRÈME DE PETITS POIS THYM CITRONNÉ

半熟卵をレモンタイム風味のグリーンピースのクリームに乗せて。まろやかで野菜中心の前菜です。

€8 ≈ ¥1,449

バジルソースの Сrancini

ARANCINI AU PISTOU

イタリア風フライドライスボール、バジルソース（プロヴァンス風ペスト）添え。外はクリスピー、中はもちもち。

€8 ≈ ¥1,449

ラ・キンカイユリー風タルタル

TARTARE DE LA QUINCAILL'

シャロレー種、スモークパプリカ、醤油漬け卵黄

シャロレー種ビーフのタルタル、ナイフでカット、スモークパプリカで味付けし、醤油漬け卵黄添え。風味豊かでスパイシーです。

€14 ≈ ¥2,537

小粒ジャガイモのロースト

POMMES DE TERRE GRENAILLE

皮付きの小さなジャガイモを丸ごとロースト。とろけるような美味しさです。

€4 ≈ ¥725

ブラックコッドのポワレ

PAVÉ DE BLACK COD

柚子と味噌マリネ、お好みの付け合わせ

黒鱈（メロ）のポワレ、柚子と味噌の和風マリネ。濃厚でとろけるような身と、しっかりとした旨味。

€21 ≈ ¥3,805

トマホーク

TOMAHAWK

約1.2kg、お好みの付け合わせ

堂々とした骨付きリブアイステーキ（約1.2kg）、シェアに最適。風味豊かで霜降りの肉を、お好みに合わせてグリルします。

€89 ≈ ¥16,125

鴨のマグレット（胸肉）丸ごと

MAGRET DE CANARD ENTIER

ジンジャーとピーチのマリネ、お好みの付け合わせ

鴨の胸肉（マグレット）丸ごと、ロゼ色に調理。ジンジャーとピーチでマリネし、甘辛い風味に仕上げました。

€39 ≈ ¥7,066

ラタトゥイユ、塩味クランブル

RATATOUILLE, CRUMBLE SALÉ

太陽の恵みを受けた野菜（トマト、ズッキーニ、ナス）の煮込みに、クリスピーな塩味のクランブル生地を乗せて。

€6 ≈ ¥1,087

ロメインレタスとドレッシング

SUCRINE ET VINAIGRETTE

シャキシャキのロメインレタスをシンプルなドレッシングで。フレッシュで軽い付け合わせです。

€3 ≈ ¥544

デザート

ロイヤルショコラ

ROYAL CHOCOLAT

ダークチョコレートガナッシュ、フィユティーヌビスケット

濃厚なチョコレートケーキ、ダークチョコレートのムースまたはガナッシュに、クリスピーなプラリネフィユティーヌのベース。チョコレート好きにはたまらない一品。

€10 ≈ ¥1,812

パブロバと季節のフルーツ

PAVLOVA ET FRUIT DE SAISON

バニラ風味のクリーム、シェア用

クリスピーで柔らかいメレンゲをベースにしたデザート。バニラ風味のクリームと季節のフレッシュフルーツを添えています。シェアに十分な量です。

€16 ≈ ¥2,899

マンゴーとパッションフルーツのチーズケーキ

CHEESECAKE MANGUE ET PASSION

ビスケット生地の土台に、マンゴーとパッションフルーツのエキゾチックなクーリをかけたクリーミーなチーズケーキ。クリーミーで酸味があります。

€9 ≈ ¥1,631

デザート盛り合わせ

ASSORTIMENTS DE DOUCEURS

気分次第で、シェア用

その日のミニャルディーズまたは小さなデザートのセレクション。色々試して、食後のシェアに最適です。

€12 ≈ ¥2,174

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お店情報

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4.2

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