La Quincaillerie

리코타와 세이지로 속을 채운 파스타로, 코파(코르시카 또는 이탈리아 육가공품)를 곁들였습니다. 풍미 있고 편안한 요리입니다.

된장으로 마리네이드한 연어를 해조류로 감싸고 블랙커런트 캐비어를 곁들인 세련된 애피타이저. 해산물과 새콤한 맛의 조화입니다.

집에서 만든 오리 푸아그라, 미디엄 레어 조리하여 부드러운 식감. 달콤하고 짭짤한 처트니와 함께 제공되어 푸아그라의 풍부함을 균형 있게 잡아줍니다.

아보카도와 새우(감바스)를 겹겹이 쌓았습니다. 아보카도의 부드러움과 해산물의 단단한 식감을 결합한 신선한 애피타이저입니다.

신선한 제철 과일과 구운 과일로 장식된 건강한 퀴노아 샐러드. 상큼함을 더하는 시트러스 비네그레트로 양념했습니다.

다양한 종류의 숙성된 프랑스 치즈 모음으로, 재고 상황에 따라 달라집니다. 다양한 질감과 풍미의 치즈를 맛보기에 이상적입니다.

그날그날 들어오는 다양한 종류의 육가공품(소시지, 햄, 테린) 모음. 애피타이저나 스타터로 나눠 먹기에 완벽합니다.

유명한 프랑스식 따뜻한 샌드위치의 고급 버전으로, 에멘탈 치즈를 얹어 구웠고 트러플 향을 더했습니다. 바삭하고 부드럽습니다.

달콤한 멜론과 신선한 민트로 만든 시원하고 상쾌한 차가운 수프. 더운 날에 이상적인 가벼운 애피타이저입니다.

집에서 만든 부드럽고 쫄깃한 이탈리아식 플랫 브레드와 스프레드. 사이드 메뉴나 식사 시작으로 이상적입니다.

수박 조각으로 만든 신선한 채식 타르타르로, 바질과 크리미한 부라타 치즈를 곁들였습니다.

레몬 타임 향의 완두콩 크림 위에 올려진 반숙 계란. 부드럽고 채소 풍미가 나는 애피타이저입니다.

이탈리아식 튀긴 쌀볼에 피스토(프로방스 페스토)를 채웠습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

신선한 샤롤레 비프 타르타르를 훈제 파프리카로 양념하고 간장으로 절인 노른자를 곁들였습니다. 풍미 있고 매콤합니다.

껍질째 통으로 구운 작은 감자. 속은 부드럽고 맛이 좋습니다.

유자 및 된장의 일본 풍미로 마리네이드한 검은 대구(블랙 코드) 필레. 지방이 많고 부드러운 살과 강한 감칠맛이 특징입니다.

뼈에 붙은 약 1.2kg의 두툼한 립아이 스테이크, 나눠 먹기 좋습니다. 풍부하고 지방이 많은 고기를 원하는 대로 구워 드립니다.

오리 가슴살 전체를 미디엄 레어로 제공하며, 생강과 복숭아로 마리네이드하여 달콤하고 매콤한 맛을 더했습니다.

토마토, 주키니, 가지 등 지중해 채소를 볶아 만든 믹스에 바삭한 짭짤한 크럼블 페이스트리를 얹었습니다.

신선하고 가벼운 사이드 메뉴로, 간단한 비네그레트와 함께 제공되는 아삭한 로메인 상추.

바삭한 프랄린 페이유틴 베이스 위에 다크 초콜릿 무스 또는 가나슈로 만든 풍부한 케이크. 진한 초콜릿 맛입니다.

바삭하고 부드러운 머랭을 기반으로 한 디저트로, 바닐라 크림과 신선한 제철 과일로 채워져 있습니다. 넉넉한 양으로 나눠 먹기 좋습니다.

바삭한 비스킷 베이스의 신선한 치즈 케이크 위에 망고와 패션프루트의 이국적인 쿨리를 얹었습니다. 크리미하고 새콤달콤합니다.

그날그날의 다양한 미니 디저트 또는 작은 디저트 모음. 모든 것을 맛보고 식사 끝에 나눠 먹기에 이상적입니다.