三文鱼马赛克 MOSAÏQUE DE SAUMON 味噌腌三文鱼,海苔,黑醋栗鱼子酱 精致的开胃菜,由味噌腌三文鱼制成,用海苔包裹,配以黑醋栗鱼子酱。海洋和酸甜风味的融合。 €12 ≈ ¥98 − 0 +
溏心蛋配豌豆泥和柠檬百里香 OEUF MOLLET CRÈME DE PETITS POIS THYM CITRONNÉ 溏心蛋配以柠檬百里香风味的豌豆泥。温和的蔬菜开胃菜。 €8 ≈ ¥66 − 0 +
杂货店鞑靼 TARTARE DE LA QUINCAILL' 查罗莱牛,烟熏辣椒粉,酱油腌蛋黄 生查罗莱牛鞑靼,手工切制,用烟熏辣椒粉调味,配以酱油腌制的蛋黄。风味浓郁,辛辣可口。 €14 ≈ ¥115 − 0 +