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La Quincaillerie

★ 4.2 (647)

菜单

科帕意式饺子
RAVIOLES DE COPPA
意大利乳清干酪和鼠尾草馅
意大利饺子，馅料为意大利乳清干酪和鼠尾草，配科帕（科西嘉或意大利风干肉）。美味又暖心的菜肴。
€11 ≈ HK$99
三文鱼马赛克
MOSAÏQUE DE SAUMON
味噌腌三文鱼，海苔，黑醋栗鱼子酱
精致的开胃菜，由味噌腌三文鱼制成，用海苔包裹，配以黑醋栗鱼子酱。海洋和酸甜风味的融合。
€12 ≈ HK$108
自制鹅肝
FOIE GRAS MAISON
半熟，时令酸辣酱
自制鸭肝酱，半熟烹饪，口感融化。配以甜咸酱，平衡肝脏的浓郁风味。
€14 ≈ HK$126
牛油果和虾仁千层酥
MILLE-FEUILLES AVOCAT ET GAMBAS
牛油果和虾仁层层堆叠。清爽的开胃菜，结合了牛油果的甜美和海鲜的紧实口感。
€12 ≈ HK$108
藜麦碗
BOL DE QUINOA
藜麦，牛油果，石榴，烤桃子和柑橘油醋汁
健康的什锦藜麦沙拉，搭配新鲜和烤水果。以柑橘油醋汁调味，增添清新感。
€10 ≈ HK$90
陈年奶酪拼盘
ASSIETTE DE FROMAGES AFFINÉS
根据到货情况选择
精选陈年法国奶酪，根据供应情况而定。非常适合探索不同质地和风味的奶酪。
€12 ≈ HK$108
风干肉类拼盘
ASSIETTE DE CHARCUTERIE
根据到货情况选择
精选时令风干肉类（香肠、火腿、肉酱）。非常适合作为开胃菜或前菜分享。
€12 ≈ HK$108
埃门塔尔芝士和松露芝士三明治
CROQUE-MONSIEUR EMMENTAL ET TRUFFE
经典法式热三明治的升级版，埃门塔尔芝士焗烤，松露风味。酥脆而融化。
€11 ≈ HK$99
甜瓜薄荷冷汤
GASPACHO MELON-MENTHE
清爽的冷汤，以甜瓜和新鲜薄荷为基底。适合炎热天气的轻盈开胃菜。
€9 ≈ HK$81
自制佛卡夏和抹酱
FOCACCIA MAISON ET TARTINADE
自制松软的意大利扁平面包，配抹酱。非常适合作为配菜或餐前小点。
€10 ≈ HK$90
西瓜、罗勒和布拉塔奶酪鞑靼
TARTARE DE PASTÈQUE, BASILIQUE ET BURRATA
清爽的素食鞑靼，由西瓜丁制成，搭配罗勒和奶油布拉塔奶酪。
€11 ≈ HK$99
溏心蛋配豌豆泥和柠檬百里香
OEUF MOLLET CRÈME DE PETITS POIS THYM CITRONNÉ
溏心蛋配以柠檬百里香风味的豌豆泥。温和的蔬菜开胃菜。
€8 ≈ HK$72
罗勒意式炸饭团
ARANCINI AU PISTOU
意大利炸饭团，配罗勒酱（普罗旺斯香蒜酱）。外脆内软。
€8 ≈ HK$72
杂货店鞑靼
TARTARE DE LA QUINCAILL'
查罗莱牛，烟熏辣椒粉，酱油腌蛋黄
生查罗莱牛鞑靼，手工切制，用烟熏辣椒粉调味，配以酱油腌制的蛋黄。风味浓郁，辛辣可口。
€14 ≈ HK$126
小土豆
POMMES DE TERRE GRENAILLE
烤小土豆，带皮。口感软糯，风味十足。
€4 ≈ HK$36
黑鳕鱼排
PAVÉ DE BLACK COD
柚子味噌腌制，配菜可选
黑鳕鱼柳（银鳕鱼）用日式柚子和味噌腌制。肉质肥美，口感融化，鲜味十足。
€21 ≈ HK$189
战斧牛排
TOMAHAWK
约1.2公斤，配菜可选
带骨战斧牛排（约1.2公斤），适合分享。肉质丰富，油花分布均匀，根据您的喜好烤制。
€89 ≈ HK$802
整只鸭胸肉
MAGRET DE CANARD ENTIER
姜桃腌制，配菜可选
整只鸭胸肉，粉嫩烤制，用姜和桃子腌制，带有甜辣风味。
€39 ≈ HK$352
普罗旺斯杂烩，咸味酥粒
RATATOUILLE, CRUMBLE SALÉ
慢炖的阳光蔬菜（西红柿、西葫芦、茄子）混合，上面覆盖酥脆的咸味酥粒。
€6 ≈ HK$54
罗马生菜和油醋汁
SUCRINE ET VINAIGRETTE
脆生菜心，搭配简易油醋汁。清爽轻盈的配菜。
€3 ≈ HK$27

甜点

巧克力皇家蛋糕
ROYAL CHOCOLAT
黑巧克力甘纳许，酥脆饼底
浓郁的蛋糕，由黑巧克力慕斯或甘纳许制成，底部是酥脆的榛果糖碎。巧克力味浓郁。
€10 ≈ HK$90
帕夫洛娃蛋糕和时令水果
PAVLOVA ET FRUIT DE SAISON
香草奶油，适合分享
酥脆而柔软的蛋白霜甜点，配香草奶油和时令新鲜水果。份量足，适合分享。
€16 ≈ HK$144
芒果百香果芝士蛋糕
CHEESECAKE MANGUE ET PASSION
新鲜芝士蛋糕，饼干底，淋上芒果和百香果的异国风味酱。奶油般顺滑，酸甜可口。
€9 ≈ HK$81
甜点拼盘
ASSORTIMENTS DE DOUCEURS
随心情而定，适合分享
精选时令小点心或小甜点。适合品尝多种口味并分享。
€12 ≈ HK$108

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.2
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