menufans

La Paella

タパス

ピキージョピーマン
Pimientos de piquillo
ピキージョピーマン
焼いて皮をむいたスペイン産の小さな赤ピーマン。甘く、肉厚で、わずかに甘みがあり、温かい状態で提供されることが多い。
€7 ≈ ¥1,268
パドロンピーマン
Pimientos de Padron
パドロンピーマン
ガリシア産の小さな青唐辛子を揚げ、粗塩を振ったもの。ほとんどはマイルドですが、時折ピリ辛のものがあります。
€7 ≈ ¥1,268
ムール貝の詰め物(アンダルシア風)(6個)またはムール貝のヴィネグレット
Mejillones rellenos (a la andaluza) (x6) ou moule Vinaigrette
ムール貝の詰め物(アンダルシア風)
ムール貝:ベシャメルソースを詰めて揚げたもの(ティグレ)か、角切り野菜(ピーマン、玉ねぎ)のヴィネグレットソースで冷やしたもの。
€8.50 ≈ ¥1,540
トルティージャ・エスパニョーラ
Tortilla espaïola
ポテトオムレツ
ジャガイモをオリーブオイルでじっくり煮て卵で固めた、厚くて柔らかい伝統的なスペイン風オムレツ。
€7.50 ≈ ¥1,359
チストーラ(10本)
Chistorra (x10)
小さな揚げチョリソー
細くてスパイシーなバスク風赤いソーセージ。パプリカが豊富で、揚げても焼いてもジューシーで風味豊か。
€7.80 ≈ ¥1,413
チキンのクロケッタ(6個)
Croquetas de pollo (x6)
チキンのクロケッタ
衣をつけて揚げた一口サイズのコロッケで、クリーミーなベシャメルソースとほぐした鶏肉が詰められています。外はカリッと、中はクリーミー。
€7.50 ≈ ¥1,359
小魚のフライ
Pescaditos fritos
魚のフライ
軽い衣をつけて揚げた小さな魚のフライ。アンダルシア風の定番で、カリカリで塩味があり、手で食べられます。
€7.50 ≈ ¥1,359
パタタス・ブラバス
Patatas bravas
ポテトオムレツ
カリカリに揚げたジャガイモの角切りに、トマトと唐辛子ベースのスパイシーなブラバスソースをかけたもの。アイオリソースが付くこともあります。
€7 ≈ ¥1,268
アヒージョエビ(10尾)
Gambas al ajillo (x10)
熱々のニンニクとオリーブオイルで炒めたピリ辛のエビ
熱々のオリーブオイルで、たくさんのニンニクと少量の唐辛子で炒めたエビ。非常に香りの良い温かい料理。
€7.50 ≈ ¥1,359
鉄板焼きイカ
Sepia a la plancha
グリルしたイカの輪切り、ニンニク、パセリ、オリーブオイル
熱い鉄板でグリルしたイカ。オリーブオイルを使ったパセリソースでシンプルに味付け。しっかりしているが柔らかい食感で、繊細な海の風味。
€8 ≈ ¥1,449
チョリソー・イベリコ・ベジョータ・ベジョータ
Chorizo Iberico Bellota Bellota
スペイン産チョリソー
最高級イベリコ豚の乾燥ソーセージで、パプリカ(パプリカ)で味付け。濃厚でスモーキー、わずかにスパイシーな風味。
€9.50 ≈ ¥1,721
ロモ・イベリコ・ベジョータ・ベジョータ
Lomo Iberico Bellota Bellota
燻製イベリコ豚フィレ
熟成させたイベリコ豚のフィレ肉。脂肪が少なく、柔らかく非常に香りの良いシャルキュトリーで、スペインで最高のものの一つとされています。
€13.50 ≈ ¥2,446
ハモン・セラーノ
Jamon Serrano
山積みハモン・セラーノ
山で熟成させたスペイン産生ハム。絹のような食感と特徴的な塩味。
€11 ≈ ¥1,993
ハモン・セラーノとトマトパン
Jamon Serrano y pan con tomate
山積みハモン・セラーノとパンとトマト
スライスしたハモン・セラーノを、ニンニクとフレッシュトマトをこすりつけたトーストとオリーブオイル添え。
€13 ≈ ¥2,355
ハモン・イベリコ・ベジョータ・ベジョータ
Jamon Iberico Bellota Bellota
最高級イベリコ豚の生ハム
スペイン産ハモン(豚の生ハム)の最高峰。黒豚がドングリを食べて育ったもの。霜降りの肉は口の中でとろけ、他に類を見ないナッツのような風味。
€17 ≈ ¥3,080
セシーナ・デ・レオン
Cecina de leon
乾燥牛肉
レオン地方原産の乾燥・燻製させた牛肉。生ハムに似た食感ですが、牛肉の風味がはっきりしています。
€9.50 ≈ ¥1,721
イカフライ
Calamares fritos
イカフライ
小麦粉をまぶして黄金色になるまで揚げたイカの輪切り。カリカリで、レモン添えが一般的。
€13 ≈ ¥2,355
ナバハス
Navajas
鉄板焼きナイフ(アサリの仲間)
細長い貝(ナイフ)を熱い鉄板で素早く調理。柔らかく海の香りがする身は、オリーブオイル、ニンニク、パセリで味付け。
€13 ≈ ¥2,355
ガリシア風タコ
Pulpo a la gallega
温かいタコの輪切り、粗塩、オリーブオイル、甘い赤唐辛子、ジャガイモ添え
ガリシア風のスペシャリテ:柔らかく茹でたタコの輪切りをジャガイモの上に盛り付け、パプリカとオリーブオイルをたっぷりかけたもの。
€14.50 ≈ ¥2,627
マンチェゴチーズ(セミドライ)
Queso Manchego (semi)
6ヶ月または12ヶ月熟成の羊乳チーズ
数ヶ月熟成させた羊乳チーズ。しっかりしているが柔らかい食感で、マイルドな味わいにわずかな酸味。
€7.50 ≈ ¥1,359
マンチェゴチーズ(セミドライ)
Queso Manchego (seco)
6ヶ月または12ヶ月熟成の羊乳チーズ
熟成期間の長いマンチェゴチーズ(熟成)。より硬く崩れやすい食感で、より強く、ピリッとした複雑な風味。
€8.50 ≈ ¥1,540
胡椒風味のマンチェゴチーズ
Queso Manchego à la poivre
6ヶ月または12ヶ月熟成の羊乳チーズ
黒胡椒で風味付けまたはコーティングされたマンチェゴチーズ。羊乳チーズの豊かな風味にスパイシーなニュアンスを加える。
€8.90 ≈ ¥1,612

サラダ

スペイン風サラダまたは温かいヤギのチーズサラダ
Ensalada española ou Chèvre chaud
スペイン風サラダ(サラダ、トマト、オリーブ、玉ねぎ、アスパラガス)
新鮮な野菜を使った定番のミックスサラダか、温かいヤギのチーズサラダをお選びいただけます。
€10 ≈ ¥1,812
アラゴン風サラダ
Ensalada aragonesa
アラゴン風サラダ(サラダ、トマト、オリーブ、アスパラガス、ゆで卵、ツナ、チーズ、アンチョビ)
野菜、ツナ、ゆで卵、アンチョビを使ったボリューム満点のサラダで、アラゴン地方の代表的な料理。
€12 ≈ ¥2,174
カタルーニャ風サラダ
Ensalada catalana
カタルーニャ風サラダ(サラダ、トマト、オリーブ、ハム、チョリソー、ソブラサーダ、ゆで卵半分)
チョリソーやソブラサーダなどの様々な地元のシャルキュトリーと卵を使った、ボリューム満点のカタルーニャ風サラダ。
€12 ≈ ¥2,174

メインディッシュ

鉄板焼きエビ(4尾)
Gambas a la plancha (4 unidades)
鉄板焼きエビ(4尾)
丸ごとグリルした大きなエビ。素材の味を活かすため、シンプルに塩とレモンで提供。
€17 ≈ ¥3,080
鉄板焼きタイ(魚)
Rape a la plancha
グリルしたアンコウ
グリルしたアンコウの切り身。この白身でしっかりした身は、手長エビに近い食感です。
€21.50 ≈ ¥3,895
魚のグリル盛り合わせ
Parrillada de pescado
魚のグリル(手長エビ、エビ、イカ、ムール貝、アンコウ、サーモンの切り身、コリンまたはタラ)
グリルした魚介類の盛り合わせ。様々な海の幸を味わうのに最適。
€30.50 ≈ ¥5,526
魚介のザルズエラ
Zarzuela de pescado
魚介のザルズエラ(手長エビ、エビ、アンコウ、コリンまたはサーモン、ムール貝、イカ、アルモリックソース)
カタルーニャ風の伝統的な魚介の煮込み。リッチで風味豊かなソースで調理。
€27 ≈ ¥4,892
リブロースステーキ 250g
Entrecôte 250gr
自家製フライドポテト - サラダ
グリルした牛肉のステーキ、自家製フライドポテトとサラダ添え。
€22 ≈ ¥3,986
フィデウア(シーフード)
FIDEUA (Fruits de mer)
フィデウアパスタ、エビ、イカ、ムール貝
パエリアに似た料理ですが、米の代わりに短いパスタ(フィデオ)を使用し、魚の出汁で調理。
€23 ≈ ¥4,167
ウエボス・ロトス
Huevos Rotos
フライドポテト、目玉焼き、チョリソー、パドロン
目玉焼きをフライドポテトに乗せた、温かい料理。卵黄がポテトにかかるように切り分けて食べます。
€13.50 ≈ ¥2,446
MAR
イカ、トマトソース、スペイン産チョリソー、パセリ、白米
シーフード(イカ)と肉(チョリソー)をトマトソースで合わせた料理。ご飯と一緒に提供。
€18 ≈ ¥3,261
カウサ・リメーニャ
Causa Limeña
ポテトピューレ、アボカド、ツナのマヨネーズソースと野菜
冷たいペルーの前菜。レモンと黄色唐辛子で味付けしたジャガイモのピューレの層に、ツナとアボカドを乗せたもの。
€13.50 ≈ ¥2,446
セビチェ・デ・ペスカド
Ceviche de pescado
レモン、玉ねぎ、ピーマン、コリアンダーでマリネした魚
ライムジュース(レチェ・デ・ティグレ)でマリネした生の魚。赤玉ねぎとコリアンダーを添えたペルーの代表的な料理。
€18 ≈ ¥3,261
ロモ・サルタード
Lomo saltado
牛肉の炒め物、玉ねぎ、赤ピーマン、醤油、コリアンダー、白米
アジアの影響を受けたペルー風牛肉の炒め物。醤油、玉ねぎ、トマトと一緒に中華鍋で炒め、ご飯と一緒に提供。
€18 ≈ ¥3,261

パエリア

最低2名様からのご注文、調理に最低25分かかります

パエリア
Paëlla
パエリア(ムール貝、イカ、エビ、鶏肉)
平たい大きな鍋で、シーフードと鶏肉を混ぜて炊いたサフランライス。米がブイヨンの全ての風味を吸収します。
€23.50 ≈ ¥4,258
ベジタリアンパエリア
Paëlla Vegetariana
ベジタリアンパエリア(ニンジン、ズッキーニ、ネギ、ピーマン)
肉や魚を使わないパエリア。サフランライスと一緒に季節の野菜をたっぷり使って調理。
€22 ≈ ¥3,986
マリーナ風パエリア
Paëlla Marinera
マリーナ風パエリア(ムール貝、イカ、エビ、その日の魚)
シーフードのみのパエリア。貝類、イカ、甲殻類による濃厚な海の風味。
€26 ≈ ¥4,711
バレンシア風パエリア
Paëlla Valenciana
バレンシア風パエリア(鶏肉、ウサギ肉、インゲン豆、白いんげん豆)
鶏肉、ウサギ肉、インゲン豆を使ったバレンシア風のオリジナルレシピ。シーフードは使用していません。
€23 ≈ ¥4,167

デザート

自家製フラン
Flan de la casa
自家製クレームキャラメル
キャラメルソースをかけた卵のフラン。滑らかでとろけるような食感で、スペイン料理の定番。
€7 ≈ ¥1,268
トゥロン
Turron
スペイン風ヌガー
アーモンドと蜂蜜を使った伝統的なスペインの菓子。ヌガーに似ています。
€7 ≈ ¥1,268
自家製クレマ・カタラナ
Crema catalana de la casa
クレマ・カタラナ(クレームブリュレ)
カタルーニャ風のデザートで、クレームブリュレに似ていますが、柑橘系とシナモンの香りがし、キャラメリゼした砂糖の層があります。
€8 ≈ ¥1,449
スペインの喜び
Délice d’Espagne
マンダリンソルベ、オレンジリキュール
柑橘系の爽やかな味わいの冷たいデザート。リキュールを少し加えて風味豊かに。
€9.50 ≈ ¥1,721
トリーハス
Torrijas
スペイン風フレンチトースト、ピスタチオアイス
牛乳またはワインに浸して揚げ、甘くしたパン。温かい状態で提供され、ここではアイスクリーム添え。
€10 ≈ ¥1,812
ピジャマ
Pijama
クレームキャラメル、バニラアイス、パイナップル、桃
スペインで人気のコンビネーションデザート。フラン、シロップ漬けフルーツ、アイスクリームが含まれます。
€12 ≈ ¥2,174

お子様向け!

必ず解決策は見つかります!お話ししましょう!

お子様メニュー
Menu Enfant
必ず解決策は見つかります!お話ししましょう!
お子様向けメニューもご用意しております。お気軽にお申し付けください。

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.1
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