ブッファラモッツァレラのカプレーゼ Caprese con mozzarella di bufala ブッファラ、トマト、バジル イタリア料理の代表的な、新鮮で軽い前菜。熟したトマトと新鮮なバジルを添えたブッファラモッツァレラの薄切り。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
生ハムとブッファラモッツァレラ Prosciutto e mozzarella di bufala 熟成させた生ハムと、新鮮でミルキーなブッファラモッツァレラのクラシックなイタリアの組み合わせ。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
ハウス前菜 Antipasto della casa ミックスシャルキュトリー、ハチミツ、チーズ シェフが選んだ様々な特選料理。熟成シャルキュトリーとチーズの盛り合わせに、風味を引き立てるハチミツを添えて。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
タコのサラダ Insalata di polpo タコ、トマト、オリーブ、セロリ 柔らかく茹でたタコの冷たいシーフードサラダ。オリーブオイル、ミニトマト、オリーブ、セロリで味付け。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
ローマ風アーティチョーク(季節限定) Carciofo alla romana (stagionale) ローマの特産品。丸ごとアーティチョークをきれいにし、オイル、ニンニク、パセリ、ミントでゆっくり煮込む。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
ズッキーニの花 3個 Fiori di zucca 3pz ズッキーニの花、モッツァレラ、ビール衣、小麦粉、卵、オイル漬けアンチョビ カリカリの衣で揚げたズッキーニの花。とろけるモッツァレラと風味豊かなアンチョビを詰めて。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
トマトブルスケッタ 2個 Bruschetta al pomodoro 2pz トーストしたパンに、角切りトマト、ニンニク、バジル、エクストラバージンオリーブオイルをトッピングしたもの。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
カルボネーロ Carbonero イカ墨、卵、グアンチャーレ、ペコリーノ イカ墨でリッチにしたカルボナーラのバリエーション。海の幸と卵とペコリーノのクリーミーさ、グアンチャーレのカリカリ感を組み合わせたもの。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
アーティチョーク入りグリチャ風スパゲッティ(季節限定) Spaghetti alla gricia con carciofi (stagionale) ローマのクラシックなグリチャのバリエーション。カリカリのグアンチャーレ、ペコリーノ・ロマーノ、アーティチョークを加えたパスタ。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
ペコリーノ、胡椒、トリュフ Cacio, pepe e tartufo 豊かで香りの良い一皿。クラシックなペコリーノ・ロマーノと黒胡椒のクリームにトリュフを加えて。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
ジェノベーゼとアルゼンチンエビ Pesto e gambero argentino ジェノベーゼ、ピスタチオ、アルゼンチンエビ 香りの良いジェノベーゼソースと甘いアルゼンチンエビのパスタ。ピスタチオを散らしてカリカリ感をプラス。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
ピスタチオジェノベーゼ Pesto al pistacchio ジェノベーゼ、ピスタチオ、モッツァレラ クリーミーなピスタチオジェノベーゼソースで和えたパスタ。モッツァレラを添えてフレッシュでミルキーなタッチ。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
アーティチョークとグアンチャーレ(季節限定) Carciofi e guanciale (stagionale) 米、グアンチャーレと蒸したアーティチョーク、バター、ペコリーノ、胡椒 アーティチョークとカリカリのグアンチャーレを添えた、バターとペコリーノでクリーミーに仕上げた米料理。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
マルゲリータ Margherita トマトソース、フィオルディラッテ、モッツァレラ イタリアピザの代表格。シンプルなベースにトマトソース、フィオルディラッテモッツァレラ、バジル。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
ベジタリアン Vegetariana トマトソース、モッツァレラ、グリル野菜 ズッキーニ、ナス、ピーマンなどのグリル野菜をたっぷり使ったピザ。トマトソースとモッツァレラベース。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
カプリチョーザ Capricciosa トマトソース、モッツァレラ、生ハム、オリーブ、アーティチョーク、卵 トマト、モッツァレラ、ハム、アーティチョーク、オリーブ、卵をたっぷりトッピングしたピザ。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
レモン風味のチキンまたはポーク Petto di Pollo o Arista al limone レモンバター風味のグリルチキン フライパンまたはグリルで調理した白身肉(鶏肉または豚肉)。フレッシュなレモンバターソース添え。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
スカロッピーナ Scaloppina レモン / マッシュルーム 薄切りにした肉に小麦粉をまぶし、フライパンで焼いたもの。レモンソースまたはマッシュルームソース添え。 €20~ ≈ ¥3,624 選択0
サルティンボッカ・アッラ・ロマーナ Saltimbocca alla Romana 子牛の薄切り、生ハム、セージ ローマの代表的な料理。子牛の薄切りに生ハムとセージの葉を乗せ、白ワインでフランベ。 €22 ≈ ¥3,986 − 0 +
フィオレンティーナ 1kg Fiorentina 1Kg フィオレンティーナステーキ (2.2 lb) トスカーナ風の大きな骨付きステーキ。炭火焼きで、通常はレアで提供。 €90 ≈ ¥16,306 − 0 +
カリカリタコ Polpo croccante グリルタコ、マッシュポテト 外はカリカリ、中は柔らかくなるまでグリルしたタコの触手。マッシュポテトのベッドに乗せて提供。 €28 ≈ ¥5,073 − 0 +
アクアパッツァ風スズキ Spigola all'acqua pazza スズキ、ミニトマトとハーブ、オーブン焼きポテト 水、ミニトマト、オイル、ハーブの軽い煮込みで調理した魚のフィレ。ポテト添え。 €35 ≈ ¥6,341 − 0 +
グリルサーモンの切り身 Trancio di salmone alla Piastra サーモンの切り身とマッシュポテト グリルで調理した新鮮なサーモンの切り身。マッシュポテト添え。 €28 ≈ ¥5,073 − 0 +
ミックスグリルシーフード Grigliata mista di Pesce ミックスグリルシーフード 新鮮な魚介類と甲殻類のグリルミックスセレクション。様々な海の幸を味わうのに最適。 €35 ≈ ¥6,341 − 0 +
オーブン焼きロブスター Astice al Forno ロブスター半身のオーブン焼き オーブンで焼いたロブスターの半身。グラタンにするか、シンプルに味付けして甘く繊細な身を引き立てる。 €40 ≈ ¥7,247 − 0 +