KONG PLATE
マグロのタルタル - 牛肉串 - マダガスカル産クリスピー海老
鶏肉のネム、黒酢豚ソース - サーモンとビーツのクルード
シグネチャー料理の盛り合わせ。生の魚、肉串、クリスピーな一口料理が含まれます。一度に複数の味を試すのに最適。
€39
≈ ¥7,066
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Kong
Kong
小切手はもう受け付けておりません / WE DO NOT ACCEPT CHECKS 表示価格は税込み・サービス料込みです - 2024年5月 シェフ・ド・キュイジーヌ：SALEM GHOMIDH
KONG PLATE
軽食
スパイシー枝豆
Edamame spicy
スパイシーな味付けをした未熟な大豆。しっかりとした食感とピリッとした野菜の風味。サヤを指で挟んで豆を取り出して食べます。
€8
≈ ¥1,449
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塩の花を添えた枝豆
Edamame à la fleur de sel
塩の花を振りかけた未熟な大豆。健康的でシンプルなスナック。サヤを指で挟んで豆を取り出して食べます。
€8
≈ ¥1,449
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前菜
カニとアボカドの巻き寿司
Maki chair de crabe et avocat
酢飯と海苔を使った巻き寿司、カニとアボカド入り。甘みとクリーミーな食感。少量の醤油でどうぞ。
€24
≈ ¥4,348
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シーバスのセビーチェ、キュウリとイクラ
Ceviche de bar, concombre et oeufs de saumon
柑橘類のジュースでマリネした生の魚、クリスピーなキュウリと口の中で弾けるイクラ添え。フレッシュで酸味のある一品。
€21
≈ ¥3,805
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マダガスカル産クリスピー海老、チリポン酢ソース
Crevettes croustillantes de Madagascar, sauce chili ponzu
軽い衣で揚げた海老、ピリ辛のポン酢ソース添え。外はカリッと、中は柔らかい。
€22
≈ ¥3,986
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アスパラガス、アボカド、ロメインレタスのスプリングサラダ、トリュフドレッシング
Spring salade - asperge, avocat et sucrine , vinaigrette truffée
アスパラガス、アボカド、ロメインレタスを使ったフレッシュサラダ。トリュフ風味のドレッシングで贅沢で土のような香りをプラス。
€19
≈ ¥3,442
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キノコ入りミニ和風うどん
Petit spaghetti japonais "Udon" aux girolles
数種類のきのこが入った太いうどん。森の風味とモチモチした食感のパスタ料理。
€22
≈ ¥3,986
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鴨のネム、黒酢豚ソース
Nems de canard, sauce aigre douce noire
鴨肉入りクリスピーフライドロール。濃い甘酢ソース添え。甘味と塩味の美味しい組み合わせ。
€21
≈ ¥3,805
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マンゴーマグロロール
Mango Tuna Rolls
生のマグロと甘いマンゴーを組み合わせた寿司ロール。フルーティーな甘さと海の風味を組み合わせたエキゾチックでフレッシュな組み合わせ。
€22
≈ ¥3,986
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コングマグロクリスピーライス
Kong tuna crispy rice
スパイシーなマグロのタルタルを乗せたクリスピーライス。温かいフライドライスと生の魚の新鮮さの心地よいコントラスト。
€20
≈ ¥3,624
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マグロのタルタル、ホット＆スパイシーアボカド
Tartare de thon, avocat "hot et spicy"
角切りにした生のマグロとアボカド、ピリ辛ソースで味付け。温かみを加えたクラシックな一品。
€26
≈ ¥4,711
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クリスピーロブスター
Crispy lobster
カリッと揚げたロブスターの切り身。柔らかく甘い身と黄金色の衣。濃厚で贅沢な一品。
€24
≈ ¥4,348
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海老とカニのラビオリ、手長エビの泡ソース
Ravioles de crevette et crabe, émulsion de langoustines
海老とカニの詰め物をしたパスタ、軽やかでクリーミーな手長エビのソース。濃厚な海の風味と繊細な食感。
€26
≈ ¥4,711
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和牛たたき、トリュフポン酢ソース、紫蘇
Tataki de boeuf "Wagyu", sauce ponzu truffée, shiso
表面を軽く炙った和牛の薄切り、柑橘類とトリュフのソース添え。非常に柔らかく霜降りの肉。
€26
≈ ¥4,711
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メイン
生姜風味の鶏むね肉、味噌コンフィ茄子
Suprême de poulet au gingembre, aubergine confite au miso
生姜風味の柔らかい鶏むね肉、味噌で煮込んだとろけるようなナス添え。甘みとうま味のあるアジア風料理。
€31
≈ ¥5,617
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四川山椒の実でローストした鴨のロースト
Magret de canard rôti aux baies de Sichuan
四川山椒で味付けしたロースト鴨のフィレ。レモン風味と軽い痺れが特徴。ロゼ色に焼き上げた濃厚な肉。
€37
≈ ¥6,704
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アンガス牛フィレステーキ、スパイシーなブラックペッパーソース
Château filet "Angus", sauce black pepper relevée
厚切りで柔らかいアンガス牛、スパイシーなブラックペッパーソース添え。赤身肉好きのためのクラシックステーキ。
€41
≈ ¥7,428
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和牛フィレステーキ、ニューウェーブベアルネーズソース
Boeuf "Wagyu", sauce béarnaise new style
高品質で霜降りの多いとろけるような和牛。ハーブを使ったクリーミーなベアルネーズソースのモダンなバージョン添え。
€60
≈ ¥10,871
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和風アンガス牛タルタル、フィレ肉、トリュフ
Tartare de boeuf "Angus" à la japonaise, taillé dans son filet, brisure de truffe
包丁でカットした生の牛肉、和風調味料とトリュフ入り。繊細な食感と洗練された味わい。
€32
≈ ¥5,798
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オブシブルー海老とグリルアスパラガス
Gambas "Obsiblue" et asperges grillées
上質なブルーシュリンプとグリルアスパラガス。甘みがあり、しっかりとした身。
€36
≈ ¥6,522
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タコのグリル、梨テリヤキと紫蘇サツマイモ
Poulpe braisé, teriyaki à la poire et patate douce shiso
ゆっくりと調理され、甘塩っぱいソースでグレーズされたタコの触手。風味豊かなサツマイモピューレ添え。
€36
≈ ¥6,522
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ポワレしたマグロ、ジャパニーズスタイルソース、味噌チップス
Thon poêlé, sauce "japanese style", chips de miso
素早くポワレしたマグロのステーキ、日本風ソースと味噌チップス添え。中心はミディアムレアで提供されることが多い。
€39
≈ ¥7,066
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銀だら、ワカメ、ゴマ
Black cod au miso, wakame, sesame
甘い味噌でマリネしてローストした銀だら。非常に柔らかくバターのような身、海藻添え。
€48
≈ ¥8,697
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ロブスター入り和風うどん
Spaghetti japonais "Udon" au homard
ロブスターの切り身が入った太いうどん。モチモチしたうどんと繊細な甲殻類の贅沢なパスタ料理。
€45
≈ ¥8,153
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付け合わせ
香り高い白米
Riz blanc parfumé
シンプルで香り高い蒸しご飯。ソース料理に最適なニュートラルな付け合わせ。
€8
≈ ¥1,449
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ポン・ヌフ風フライドポテト
Pommes Pont Neuf
大きめにカットされたポテトフライ。外はカリッと、中はふんわり。
€8
≈ ¥1,449
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マッシュポテト
Purée de pommes de terre
バターとミルクまたはクリームで潰したポテト。滑らかで心地よい食感。
€8
≈ ¥1,449
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ほうれん草の芽
Pousses d'épinards
若いほうれん草の葉、おそらくサラダとして生で、または軽くソテーして提供。
€8
≈ ¥1,449
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炒め野菜
Légumes sautés
季節の野菜を素早く炒めたもの。シャキシャキとした食感と鮮やかな色合い。
€8
≈ ¥1,449
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バターでソテーしたほうれん草
Épinards tombés au beurre
バターで素早くソテーし、柔らかく仕上げたほうれん草。濃厚で風味豊か。
€8
≈ ¥1,449
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デザート
マンゴーサラダとココナッツアイス
Salade de mangue et sa glace coco
フレッシュマンゴーのスライスとココナッツアイスクリーム。フルーティーでトロピカルなデザート。
€15
≈ ¥2,718
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ピエール・エルメのミル・フォイユ
2000 Feuilles Pierre Hermé
有名パティシエ、ピエール・エルメによるミル・フォイユのアレンジ。サクサクのパイ生地と濃厚なカスタードクリーム、プラリネ風味が多い。
€17
≈ ¥3,080
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ピエール・エルメのチョコレートケーキ
Carrément Chocolat Pierre Hermé
チョコレートの様々な食感（ムース、ビスケット、クリーム）を楽しめる、濃厚なチョコレートケーキ。カカオ好きにはたまらない一品。
€17
≈ ¥3,080
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ピエール・エルメのクレームブリュレチーズケーキ
Cheesecake Suzette Pierre Hermé
クレームダンジュ風チーズケーキ、オレンジとキャラメル風味、クレームブリュレ風。
€17
≈ ¥3,080
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ピエール・エルメのストロベリー＆ユズタルト
Tarte Duo Fraise & Yuzu Pierre Hermé
イチゴの甘さとユズ（日本の柑橘類）の香りの酸味を組み合わせたタルトレット。
€17
≈ ¥3,080
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アイスクリームまたはソルベ
Glaces ou Sorbets
アイスクリーム：バニラ、チョコレート、ココナッツ / ソルベ：ストロベリー、マンゴー、ライム
クリーミーなアイスクリームまたは爽やかなフルーティーソルベのセレクション。クラシックなフレーバーとエキゾチックなフレーバーをご用意。
€14
≈ ¥2,537
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ランチメニュー
ランチメニュー 12時から17時まで提供
前菜 + メイン または メイン + デザート
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
本日のセレクトから2品選べるランチコース。
€45
≈ ¥8,153
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前菜 + メイン + デザート
Entrée + Plat + Dessert
本日のセレクトから3品選べるフルランチコース。
€55
≈ ¥9,965
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前菜
シーバスのカルパッチョ、イクラ、マンゴー
Carpaccio de bar, ikura, mangue
生のシーバスの薄切り、イクラとマンゴー添え。フレッシュで甘塩っぱい。
€15
≈ ¥2,718
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鶏肉のネム、黒酢豚ソース
Nems de poulet, sauce aigre douce noire
チキン入りクリスピーフライドロール、ディップソース添え。
€15
≈ ¥2,718
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蒸しグリーンアスパラガス、ゴマソース
Asperges vertes vapeur, sauce goma
クリーミーなゴマソースを添えた蒸しアスパラガス。
€15
≈ ¥2,718
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メイン
ローストタラ、スパイシーレッドカレー、香り高い白米
Cabillaud rôti, red spicy curry, riz blanc parfumé
オーブンで焼いたタラの切り身、スパイシーなレッドカレーソース、添えご飯。
€30
≈ ¥5,435
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キノコ入り和風うどん
Spaghetti japonais "Udon" aux girolles
数種類のきのこが入った太いうどんの炒め物。
€30
≈ ¥5,435
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グリルリブアイステーキ、チミチュリソース、マッシュポテト
Entrecôte grillée sauce chimichurri, purée de pommes de terre
ハーブとガーリックのフレッシュソースをかけたグリルビーフステーキ、マッシュポテト添え。
€30
≈ ¥5,435
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デザート
チョコレートプラリネクランチ
Craquant chocolat praliné
ナッツの風味とクリスピーな食感のチョコレートデザート。
€15
≈ ¥2,718
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レモンメレンゲタルト、ユズとレモンの皮
Tarte citron meringuée, yuzu et zeste de citron
メレンゲを乗せたレモンタルト、ユズの香りで酸味をプラス。
€15
≈ ¥2,718
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フレンチトースト、塩バターキャラメル
Brioche perdue, caramel beurre salé
厚切りブリオッシュを浸して焼き、塩キャラメルソースを添えて温かく提供。柔らかく贅沢な味わい。
€15
≈ ¥2,718
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KONGカクテル
SAKURA SHISO
紫蘇と梅でインフュージョンしたダークラム＆カシャーサ・チジューカ - 梅酒 - ヴェルジュース - ピーチビター
紫蘇と梅でインフュージョンしたラムとカシャーサを使ったカクテル。ハーブとフルーツの風味。
€18
≈ ¥3,261
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MUSASHI
ヘンドリックスジン ココナッツオイルインフュージョン - ローズシロップ - ライチ - レモン
ココナッツインフュージョンジンカクテル、ローズのフローラルノートとライチのフルーティーノート。甘く香りの良い。
€20
≈ ¥3,624
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GEISHA
ウォッカ - ローズシロップ - ストロベリーピューレ - シャンパン
ウォッカとシャンパンを使ったスパークリングカクテル、ストロベリーとローズの風味。エレガントでフルーティー。
€20
≈ ¥3,624
0
TOKYO SPRITZ
シャンパン - バジル - ユズリキュール
シャンパンを使ったスプリッツァーのアレンジ、日本の柑橘類（ユズ）とフレッシュバジルのノート。
€20
≈ ¥3,624
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HARA-KIRI
メスカル - 唐辛子 - きゅうり - エルダーフラワーとサテ塩
メスカルのスモーキーなカクテルに、ピリッとした辛さとキュウリの爽やかさをプラス。
€18
≈ ¥3,261
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ASIAN PORN STAR MARTINI
ウォッカ - バニラ風味の日本酒インフュージョン - パッションフルーツ
ウォッカとバニラ風味の日本酒を使ったエキゾチックカクテル、パッションフルーツの酸味が際立ちます。
€18
≈ ¥3,261
0
シャンパンカクテル
シャンパンカクテル
CHAMPAGNE COCKTAIL
シャンパン、砂糖、アンゴスチュラビターズ、時折コニャックを使ったクラシックカクテル。
€25
≈ ¥4,529
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クラシックカクテル
クラシックカクテル
CLASSIC COCKTAILS
お好みのクラシックカクテルをお作りします / We are happy to prepare your favorite classic cocktails
お好みのクラシックカクテル（モヒート、マルガリータ、オールドファッションドなど）をリクエストに応じてお作りします。
€19
≈ ¥3,442
0
ノンアルコールカクテル
SUGAR BABY
ジャスミンティー - ルバーブピューレ - ヴェルジュース - シロップ - ソーダ
ジャスミンティーとルバーブを使った、フローラルで酸味のあるモクテル。
€12
≈ ¥2,174
0
HORIDÉ
パイナップル - ライム - フレッシュミント - ココナッツ - オルジェットシロップ - ハチパウダー
パイナップル、ココナッツ、スパイスを使った、ティキスタイルのトロピカルノンアルコール飲料。
€12
≈ ¥2,174
0
グラスワイン / 140ml
白ワイン
サンセール、シャトー・ド・サンセール 2022
Sancerre, Château de Sancerre 2022
ロワール渓谷産の辛口でミネラル感のある白ワイン。柑橘類と火打石の香り。
€14
≈ ¥2,537
0
シャブリ、ドメーヌ・ラ・ムリエール 2022
Chablis, Domaine La Meulière 2022
辛口でキレのあるブルゴーニュの白ワイン、シャルドネ種。フレッシュでエレガント。
€17
≈ ¥3,080
0
ソーテルヌ、ラ・シャルトルーズ・ド・クテ 2015
Sauternes, La Chartreuse de Coutet 2015
ボルドー産の甘口デザートワイン。蜂蜜とコンポートアプリコットの香り。
€25
≈ ¥4,529
0
赤ワイン
メドック、シャトー・シャントメールル 2016
Médoc, Château Chantemerle 2016
ボルドー産赤ワイン。しっかりとしたタンニンと黒い果実の香り。
€13
≈ ¥2,355
0
オート・コート・ド・ニュイ、シャトー・ド・プレモー 2022
Hautes-Côtes de Nuits, Château de Prémeaux 2022
ブルゴーニュ産赤ワイン（ピノ・ノワール）。軽やかでフルーティー、エレガント。
€18
≈ ¥3,261
0
ポーイヤック、ラコスト・ボリー 2017
Pauillac, Lacoste Borie 2017
ボルドー産の高級赤ワイン。パワフルで複雑、フルボディ。
€22
≈ ¥3,986
0
ロゼワイン
コート・ド・プロヴァンス、ウィスパリング・エンジェル 2022
Côtes de Provence, Whispering Angel 2022
淡く辛口プロヴァンスのロゼワイン。軽い赤い果実の香りと爽やかな後味。
€14
≈ ¥2,537
0
シャンパン クーペ
シャンパン クーペ モエ・エ・シャンドン ブリュット・アンペリアル / 100ml
COUPE DE CHAMPAGNE MOËT & CHANDON Brut Impérial / 10 cl.
クラシックブリュットシャンパン。きめ細やかな泡、バランスの取れたお祝いの味わい。
€21
≈ ¥3,805
0
シャンパン クーペ モエ・エ・シャンドン ロゼ ブリュット・アンペリアル / 100ml
COUPE DE CHAMPAGNE MOËT & CHANDON ROSÉ Brut Impérial / 10 cl.
ロゼシャンパン。ベリー系の香りが強く、よりフルーティー。
€25
≈ ¥4,529
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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4.0
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