Kong

تشكيلة متنوعة من التخصصات المميزة. تشمل سمك نيء، أسياخ لحم، ولقم مقرمشة. مثالية لتذوق نكهات متعددة في طبق واحد.

فول أخضر غير ناضج يقدم في قرونه مع تتبيلة حارة. قوام متماسك وطعم نباتي منعش. يؤكل بالضغط على القرون لإخراج الفول.

فول أخضر غير ناضج مطبوخ ومغطى بملح الزهور. وجبة خفيفة صحية وبسيطة ومالحة قليلاً. اضغط على القرون بالأسنان لاستخراج الفول.

لفائف أرز متبل وأعشاب بحرية نوري محشوة بلحم السلطعون والأفوكادو. نكهة حلوة وقوام كريمي. تؤكل مع قليل من صلصة الصويا.

سمك نيء متبل في عصير الحمضيات، يقدم مع خيار مقرمش وبيض سلمون ينفجر في الفم. طبق منعش وحامض.

روبيان مقلي مغطى بفتات خفيفة، يقدم مع صلصة بونزو حارة بالفلفل. مقرمش من الخارج وطري من الداخل.

سلطة طازجة مكونة من الهليون والأفوكادو والخس الروماني. متبلة بصلصة ترافل عطرية لإضفاء لمسة فاخرة وترابية.

نودلز قمح يابانية سميكة تقدم مع فطر الغابة. طبق باستا بنكهات غابات وقوام طري.

لفائف مقرمشة مقلية محشوة بالبط. تقدم مع صلصة حلوة ومالحة داكنة. مزيج لذيذ من القوام والنكهات الحلوة والمالحة.

لفائف سوشي تجمع بين التونة النيئة والمانجو الحلو. مزيج استوائي منعش، يمزج بين الحلاوة الفاكهية والنكهة البحرية.

قطع أرز مقرمشة مغطاة بتارتار تونة حار. تباين لطيف بين الأرز المقلي الساخن والسمك النيء الطازج.

تونة نيئة مقطعة مكعبات وأفوكادو، متبلة بصلصة حارة. كلاسيكي معاد تقديمه بلمسة من الحرارة.

قطع جراد بحر مقلية حتى تصبح مقرمشة. لحم طري وحلو تحت قشرة ذهبية. طبق غني ومُرضي.

باستا محشوة بالمأكولات البحرية تقدم في صلصة خفيفة ورغوية من جراد البحر. نكهات بحرية قوية وقوام رقيق.

شرائح رقيقة من لحم بقر واغيو مشوية قليلاً من الخارج، تقدم مع صلصة الحمضيات والكمأة. لحم طري جداً ومتبل.

صدر دجاج طري معطر بالزنجبيل، يقدم مع باذنجان ذائب مطهو بالميسو. طبق بنكهات آسيوية خفيفة وأومامي.

صدر بط مشوي متبل بفلفل سيتشوان، المعروف بنكهته الحمضية والمخدرة قليلاً. لحم غني يقدم وردياً.

شريحة لحم أنجوس سميكة وطريّة، تقدم مع صلصة فلفل أسود حارة. شريحة لحم كلاسيكية لعشاق اللحوم الحمراء.

لحم بقري ياباني عالي الجودة، متبل جداً وذائب. يقدم مع نسخة حديثة من صلصة بيرنيز الكريمية بالأعشاب.

لحم بقري نيء مقطع بالسكين، متبل بمكونات يابانية وقطع كمأة. قوام طري وطعم راقٍ.

قريدس أزرق كبير عالي الجودة، يقدم مع هليون مشوي. نكهة حلوة ولحم متماسك.

مخالب أخطبوط مطبوخة ببطء ثم مغلفة بصلصة حلوة ومالحة. تقدم مع هريس بطاطا حلوة معطرة.

شريحة تونة مشوية بسرعة، تقدم مع صلصة مستوحاة من المطبخ الياباني ورقائق عجينة فول الصويا. القلب غالباً ما يقدم نصف مطهو.

سمك القد الأسود متبل بالميسو الحلو ومشوي. لحم ذائب جداً وزبداني، يقدم مع أعشاب بحرية.

نودلز أودون سميكة تقدم مع قطع جراد البحر. طبق باستا فاخر يجمع بين قوام النودلز الطري ونكهة القشريات الرقيقة.

أرز مطهو على البخار، بسيط وعطري. طبق جانبي محايد مثالي للأطباق ذات الصلصة.

بطاطس مقلية سميكة مقطعة إلى مستطيلات منتظمة. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.

بطاطس مهروسة مع الزبدة والحليب أو الكريمة. قوام ناعم ومريح.

أوراق سبانخ صغيرة، تقدم غالباً نيئة كسلطة أو مطهوة قليلاً.

مزيج من الخضروات الموسمية المقلية بسرعة. مقرمشة وملونة.

سبانخ مطبوخة بسرعة في الزبدة حتى تصبح طرية. غنية ولذيذة.

قطع مانجو طازجة تقدم مع كرة آيس كريم جوز الهند. حلوى فاكهية استوائية.

نسخة معدلة من الميل فوي من قبل الحلواني الشهير بيير هيرميه. عجينة بف باستري مقرمشة وكريمة باتيسيير غنية، غالباً بالبرالين.

كعكة شوكولاتة مكثفة تلعب على قوام الشوكولاتة المختلفة (موس، بسكويت، كريمة). لعشاق الكاكاو الحقيقيين.

كعكة جبن كريمية معطرة بالبرتقال والكراميل، مستوحاة من كريب سوزيت.

تارت يجمع بين حلاوة الفراولة وحموضة اليوزو العطرية (فاكهة حمضية يابانية).

تشكيلة من الكريمات المثلجة الناعمة أو السوربيه الفاكهي المنعش. نكهات كلاسيكية وغريبة متوفرة.

قائمة غداء تتضمن طبقين من اختيارك من قائمة اليوم.

قائمة غداء كاملة تتضمن ثلاثة أطباق من اختيارك من قائمة اليوم.

كوكتيل يعتمد على الروم والكاشاسا، معطر بعشبة الشيسو اليابانية والبرقوق. نكهات عشبية وفاكهية.

كوكتيل جن منقوع بجوز الهند، مع لمحات زهرية من الورد وفاكهية من الليتشي. حلو وعطري.

كوكتيل فوار بالفودكا والشمبانيا، بنكهات الفراولة والورد. أنيق وفاكهي.

نسخة معدلة من سبريتز الشمبانيا، مع لمحات من الحمضيات اليابانية (يوزو) والريحان الطازج.

كوكتيل مكسيكي مدخن مع لمسة حارة وانتعاش الخيار.

كوكتيل استوائي بالفودكا والساكي بالفانيليا، تهيمن عليه نكهة فاكهة الباشن الحامضة.

كوكتيل كلاسيكي يعتمد على الشمبانيا، السكر، أنجوستورا بيترز، وأحياناً الكونياك.

كوكتيلك الكلاسيكي المفضل (موهيتو، مارغريتا، أولد فاشوند، إلخ) محضر حسب الطلب.

مشروب غير كحولي زهري وحامض يعتمد على شاي الياسمين والراوند.

مشروب استوائي غير كحولي يذكر بأسلوب تيكي، مع الأناناس وجوز الهند والتوابل.

كوب شمبانيا بروت كلاسيكي. فقاعات دقيقة، طعم متوازن واحتفالي.

كوب شمبانيا روزيه. أكثر فاكهية مع لمحات من التوت البري.