Kamatama Chukasoba Napoleon-ken

茹でたての縮れ麺に生卵と醤油ダレを絡めて食べる、汁なしラーメンです。釜玉うどんのラーメン版のようなスタイルで、熱々の麺の熱で卵が半熟状になり、濃厚でクリーミーな味わいになります。よくかき混ぜてお召し上がりください。

釜玉中華そばにチャーシューとメンマをトッピングした豪華版です。肉の旨味とメンマの食感が加わり、より満足感のある一杯です。

ピリ辛に味付けされた白髪ネギをたっぷりと乗せた釜玉ラーメンです。ネギのシャキシャキとした食感と辛味が、濃厚な卵と醤油ダレのアクセントになります。

辛ネギ釜玉中華そばに、さらにチャーシューとメンマを加えたボリューム満点の一杯です。辛味、旨味、食感のバランスが楽しめます。

醤油の代わりに特製の塩ダレを使用した釜玉ラーメンです。醤油味よりもさっぱりとしており、麺本来の小麦の風味と出汁の香りが引き立ちます。

塩味の釜玉ラーメンにチャーシューとメンマをトッピングしたメニューです。あっさりとした塩ダレに肉の脂の旨味が溶け込みます。

ニンニクや背脂を効かせた、いわゆる「二郎系」インスパイアの釜玉ラーメンです。パンチのある濃厚な味わいとボリューム感が特徴で、ガッツリ食べたい時におすすめです。

胡麻の風味と辛味を効かせた担々麺風の釜玉ラーメンです。濃厚なタレが麺によく絡みます。残ったタレに付属の一口ご飯を入れて、最後まで楽しめます。

トッピングとして、半熟の味付け玉子か、甘辛く煮た油揚げ（きつね）のどちらかを選べます。

醤油でじっくり煮込んだ豚の背脂です。麺に加えることで、コクと甘み、そして強烈な旨味（パンチ）を追加できます。

出汁をたっぷりと吸った油揚げの中に、味付け玉子が丸ごと入っているユニークなトッピングです。噛むとジュワッと出汁と卵の旨味が広がります。

追加のネギトッピングです。風味豊かなごま油味か、ピリッとした辛味のある辛ネギから選べます。

麺のおかわりですが、最初の麺とは異なり、歯切れの良い細麺が濃厚な煮干し出汁に浸かって出てきます。残ったタレに投入することで、煮干し風味のラーメンとして二度楽しめます。

高知県産のこだわりの油揚げを使用した、とてもジューシーないなり寿司です。肉厚のお揚げが出汁をたっぷり吸っており、付け合わせのひじきと共に楽しめます。

ご自宅で作れる釜玉中華そばのセットです。生麺とタレが含まれており、お店の味を家庭で再現できます。