Kamatama Chukasoba Napoleon-ken

Name: Kamatama Chukasoba Napoleon-ken
Address: 1 Chome-5-1 Nakane, Meguro City, طوكيو
Price range: ¥150 - ¥1000

أفضل طريقة لتناول المعكرونة اللذيذة كانت الكاماتاما.

★ 4.3 (522) 📍 1 Chome-5-1 Nakane, Meguro City

رامين كاماتاما تشوكا سوبا

釜玉中華そば

الكاماتاما هو طريقة بسيطة جدًا لتناول المعكرونة المسلوقة الطازجة مع البيض النيء وصلصة الصويا.

هذا رامين بدون حساء، حيث يتم خلط المعكرونة المجعدة المسلوقة الطازجة مع البيض النيء وصلصة الصويا. يشبه هذا الأسلوب نسخة الرامين من أودون الكاماتاما، حيث تتسبب حرارة المعكرونة الساخنة في جعل البيض شبه مطبوخ، مما ينتج عنه نكهة غنية وكريمية. يرجى الخلط جيدًا قبل الأكل.

¥490~ ≈ $3.00

رامين كاماتاما تشوكا سوبا فاخر

リッチ釜玉中華そば

مع شرائح لحم خنزير وبراعم الخيزران

هذه نسخة فاخرة من رامين كاماتاما تشوكا سوبا مع شرائح لحم خنزير وبراعم الخيزران. يضيف طعم اللحم وقوام براعم الخيزران إلى الشعور بالرضا.

¥690~ ≈ $4.00

رامين كاماتاما حار مع بصل أخضر وصلصة صويا

辛ネギ釜玉中華そば

هذا رامين كاماتاما مغطى بكمية وفيرة من البصل الأبيض المقطع إلى شرائح رفيعة والمتبل باللون الأبيض والمتبل. يضيف قوام البصل المقرمش ونكهته الحارة لمسة إلى البيض الغني وصلصة الصويا.

¥550~ ≈ $4.00

رامين كاماتاما حار مع بصل أخضر فاخر

リッチ辛ネギ釜玉中華そば

هذا طبق شهي مليء بنكهات البصل الأخضر الحار وشرائح لحم الخنزير وبراعم الخيزران المضافة إلى رامين كاماتاما تشوكا سوبا الحار مع البصل الأخضر. يمكنك الاستمتاع بتوازن النكهات والقوام.

¥750~ ≈ $5.00

رامين كاماتاما تشوكا سوبا

釜塩中華そば

هذا رامين كاماتاما يستخدم صلصة ملح خاصة بدلاً من صلصة الصويا. إنه أخف من صلصة الصويا، ويبرز نكهة القمح الأصلية للمعكرونة ورائحة المرق.

¥550~ ≈ $4.00

رامين كاماتاما ملح فاخر

リッチ釜塩中華そば

هذه قائمة رامين كاماتاما مملحة مع شرائح لحم خنزير (تشار سيو) وبراعم الخيزران (مينما). تذوب دهون اللحم في الصلصة المالحة الخفيفة.

¥750~ ≈ $5.00

كاما جيرو

釜二郎

طبق إشكالي!

هذا رامين كاماتاما مستوحى من "جيروجي"، مع الثوم ولحم الخنزير المقدد. يتميز بنكهة غنية وقوية وحجم كبير، وهو مثالي عندما تريد وجبة دسمة.

¥790~ ≈ $5.00

كاماتاما تانتان

釜玉担々

محدود الموسم مع أرز صغير

رامين كاماتاما على طراز تانتان مين بنكهة السمسم الحارة. الصلصة الغنية تلتصق جيدًا بالمعكرونة. يمكنك الاستمتاع بالصلصة المتبقية مع الأرز الصغير المرفق حتى النهاية.

¥900 ≈ $6.00

إضافات

بيضة متبلة أو أرز مقلي (كيتسوني آغي)

味玉またはきつね揚げ

كطبق إضافي، يمكنك اختيار بيضة مسلوقة متبلة أو أرز مقلي حلو ومالح (كيتسوني).

¥150~ ≈ $1.00

دهن غني

コクあぶら

هل تريد إضافة نكهة قوية؟ لحم خنزير مقدد مطبوخ بصلصة الصويا

لحم خنزير مقدد مطبوخ ببطء في صلصة الصويا. إضافته إلى المعكرونة يضيف عمقًا وحلاوة ونكهة قوية (بانش).

¥200 ≈ $1.00

كرة البيض

玉袋

قطع الأرز المقلي المغمورة بالمرق مع بيضة مسلوقة...

هذه إضافة فريدة حيث تحتوي قطعة الأرز المقلي المشبعة بالمرق على بيضة متبلة كاملة. عند العض، تنتشر نكهة المرق والبيض اللذيذة.

¥220 ≈ $1.00

بصل أخضر

ネギ

زيت سمسم أو بصل أخضر حار

هذه إضافة بصل أخضر إضافية. يمكنك الاختيار بين نكهة زيت السمسم العطرية أو البصل الأخضر الحار اللاذع.

¥220~ ≈ $1.00

قائمة جانبية

زيادة المعكرونة

替え玉

معكرونة رفيعة جدًا ومقرمشة ومرق الأنشوجة بديل المعكرونة لدينا يختلف تمامًا عن القائمة الأساسية، حيث نقدم معكرونة رفيعة جدًا ومقرمشة مغموسة في مرق الأنشوجة الغني. يتحول رامين كاماتاما تشوكا سوبا إلى كاماتاما أنشوجة كثيف!

بالنسبة لزيادة المعكرونة، على عكس المعكرونة الأصلية، تأتي معكرونة رفيعة ومقرمشة مغموسة في مرق أنشوجة غني. يمكنك الاستمتاع بها مرتين كرامين بنكهة الأنشوجة عن طريق إضافتها إلى الصلصة المتبقية.

¥180 ≈ $1.00

إيناري سوشي

おいなりさん

2 قطعة أرز مقلي مميز نستخدم أرزًا مقليًا من مصنع توفو في مدينة توسا بمحافظة كوتشي، مصنوعًا باستخدام مياه جوفية من نهر نيودو، الذي تم اختياره كأفضل جودة مياه في اليابان لمدة 4 سنوات متتالية. الأرز المقلي الرقيق والسميك مشبع بالمرق، مما يجعله سوشي إيناري شهيًا جدًا. بالإضافة إلى ذلك، نقدم أعشاب البحر التي حصلنا عليها من سفينة هيغبينمارو في ميناء سادو كطبق جانبي.

هذه سوشي إيناري شهية جدًا مصنوعة من أرز مقلي عالي الجودة من كوتشي. قطع الأرز المقلي السميكة مشبعة بالمرق ويمكن الاستمتاع بها مع أعشاب البحر كطبق جانبي.

¥250 ≈ $2.00