menufans

Imperio Inca

4.1 (752) $$Moderate

前菜

揚げマニオク
YUCA FRITA
揚げマニオクの塊
揚げたマニオクのスティック。外はカリカリ、中はふわふわで、ポテトに似た食感ですがより濃厚です。おつまみにどうぞ。
€6 ≈ ¥1,087
セビーチェ・ペスカード
CEVICHE PESCADO
レモンで調理したパーチ
ライムジュースでマリネした生の魚、玉ねぎ、唐辛子入り。フレッシュで酸味があり、わずかにスパイシーな料理。
€16 ≈ ¥2,899
セビーチェ・ミクスト
CEVICHE MIXTO
レモンで調理した魚とシーフード
ライムでマリネした魚介類の盛り合わせ。海の濃厚な風味に、スパイシーで柑橘系のニュアンスが加わっています。
€18 ≈ ¥3,261
レチェ・デ・ティグレ
LECHE DE TIGRE
トーストしたコーンを添えたセビーチェカクテル
セビーチェのマリネ液を濃縮した飲み物または前菜。非常に風味豊かで、スパイシーで爽快です。
€10 ≈ ¥1,812
パパ・ア・ラ・ワンカイナ
PAPA A LA HUANCAINA
茹でたジャガイモのペルー風クリームソース添え
茹でたジャガイモのスライスに、フレッシュチーズと黄唐辛子ベースのクリーミーなソースをかけたもの。濃厚でわずかにスパイシーな味わいです。
€7 ≈ ¥1,268
アンティクーチョス・デ・カルネ
ANTICUCHOS DE CARNE
スパイスを効かせた肉の串焼き、ポテトと伝統的なソース添え
酢とスパイスでマリネし、グリルした肉の串焼き。スモーキーで濃厚な味わいで、ポテトが添えられます。
€12 ≈ ¥2,174
アンティクーチョ・デ・ポロ
ANTICUCHO DE POLLO
スパイスを効かせた鶏肉の串焼き、ポテトと伝統的なソース添え
マリネしてグリルした鶏肉の串焼き。柔らかく風味豊かで、伝統的なソースとポテトが添えられます。
€12 ≈ ¥2,174
カウサ・アセビチャダ
CAUSA ACEBICHADA
ライムと黄唐辛子で味付けしたポテトピューレのパイ、魚のセビーチェをトッピング。クリーミーさとフレッシュさの美味しいコントラスト。
€16 ≈ ¥2,899
サルチパパ
SALCHIPAPA
ソーセージとフライドポテト ハンバーガーとフライドポテト
カットしたソーセージとフライドポテトを使ったシンプルで人気の料理。美味しくてカジュアル。
€8 ≈ ¥1,449
サルチポロ
SALCHIPOLLO
鶏肉とフライドポテト
フライドポテト添えフライドチキン。定番のコンフォートフード。
€11 ≈ ¥1,993
アンティパスト・ミクスト
ANTIPASTO MIXTO
揚げマニオク、揚げバナナ、パパ・ア・ラ・ワンカイナ、スパイス肉串
揚げマニオク、揚げプラタノ、ソース入りポテト、串焼きなど、様々なペルーの前菜の盛り合わせ。色々な名物を味わうのに最適です。
€13 ≈ ¥2,355
アンティパスト・ミクスト・アル・インペリオ・インカ
ANTIPASTO MIXTO AL IMPERIO INCA
揚げマニオク、タマル、詰め物入りカウサ、パパ・ア・ラ・ワンカイナ、スパイス肉串
揚げマニオク、タマル、詰め物入りカウサ、パパ・ア・ラ・ワンカイナ、串焼きなど、様々な前菜の盛り合わせ。シェアするのに最適です。
€22 ≈ ¥3,986
タマル
TAMAL
鶏肉または豚肉入りのコーンロール
葉で包んで蒸したトウモロコシ生地、鶏肉または豚肉入り。柔らかい食感と素朴な味わいです。
€7.50 ≈ ¥1,359
カウサ・レジェーナ
CAUSA RELLENA
鶏肉と野菜を詰めたポテトパイ
ライム風味のポテトピューレの冷たいケーキ、鶏肉と野菜のサラダをトッピング。クリーミーで爽やかです。
€7 ≈ ¥1,268
カラマール・フリート
CALAMAR FRITO
揚げイカ
パン粉をまぶして揚げたイカリング。カリカリで黄金色、熱々を提供。
€12 ≈ ¥2,174
BBQチキンウィング フライドポテト添え
ALITAS AL BBQ CON PAPAS FRITAS
バーベキューソースで味付けした鶏の手羽先、フライドポテト添え。甘くてスモーキーな味わいです。
€12 ≈ ¥2,174
アリタス・セビチェーダス
ALITAS ACEVICHADAS
セビーチェ(レチェ・デ・ティグレ)風味のソースで味付けした鶏の手羽先。揚げ物と酸味のユニークな組み合わせ。
€14 ≈ ¥2,537

鶏肉

ポロ・エンサラダ
ENSALADA DE POLLO
鶏肉の塊が入ったフレッシュサラダ。軽くて栄養価の高い料理。
€11 ≈ ¥1,993
チチャロン・デ・ポロ
CHICHARRON DE POLLO
揚げ鶏肉の塊
マリネしてカリカリに揚げた鶏肉の塊。中はジューシーです。
€14 ≈ ¥2,537
ポロ・ブロスター
POLLO BROSTER
パン粉をまぶして揚げた鶏肉
アメリカンスタイルのパン粉をまぶして揚げた鶏肉。非常にカリカリの衣と柔らかい中身。
€15 ≈ ¥2,718
ポロ・ミラネサ
POLLO MILANESA
鶏肉のカツレツ 鶏肉のカツレツ チキンカツレツ
パン粉をまぶして揚げた鶏むね肉のカツレツ。薄くてきつね色。
€15 ≈ ¥2,718
ロモ・サルタード
POLLO SALTADO
鶏肉の塊、玉ねぎ、フレッシュトマト、フライドポテト 白米添え
玉ねぎ、トマト、フライドポテトと一緒に炒めた鶏肉の細切り。白いご飯と一緒に提供され、ペルーと中国のフュージョン料理の典型です。
€14 ≈ ¥2,537
ポジャーダ
POLLADA
グリルチキンにポテトとサラダ添え
ペルーのスパイスでマリネし、グリルした鶏肉。伝統的にポテトとサラダが添えられます。
€14 ≈ ¥2,537
エスケベーチェ・デ・ポロ
ESCABECHE DE POLLO
甘辛チリソースと玉ねぎの鶏肉キャセロール
酢、玉ねぎ、黄唐辛子ベースのソースで提供される鶏肉。甘酸っぱく香りの良い味わいです。
€15 ≈ ¥2,718
ペチョ・デ・ポロ・ア・ラ・プランチャ
PECHO DE POLLO A LA PLANCHA
グリルチキンブレスト
グリルした鶏むね肉。シンプルで軽く、風味豊かです。
€14 ≈ ¥2,537

ローストチキンとチャンチョ・アル・パロ

ローストチキン / モストリート / チャンチョ・アル・パロ

ポロ・エントロ
POLLO ENTERO
丸ごと一羽のローストチキン、フライドポテト、サラダ、大きめのドリンク、チャウファライス 丸ごと一羽のローストチキン、フライドポテト、サラダ、大きめのドリンク、チャウファライス
丸ごと一羽のローストチキンに、フライドポテト、サラダ、チャウファライス、大きめのドリンクが付いています。家族やグループ向けの完全な食事です。
€45 ≈ ¥8,153
ポロ・メディオ
POLLO MEDIO
ポロ 1/4 + パパス + エンサラダ
半羽のローストチキンにフライドポテトとサラダ添え。皮はカリカリ、肉はジューシー。
€23 ≈ ¥4,167
ポロ 1/4 ポロ
POLLO 1/4 POLLO
ポロ 1/4 + パパス + エンサラダ
1/4羽のローストチキンにフライドポテトとサラダ添え。一人前。
€14 ≈ ¥2,537
モストリート
MOSTRITO
ローストチキンとチャウファライス添え
チャウファライス(ペルー風炒めご飯)の上にローストチキンを乗せた料理。非常に栄養価の高い一品です。
€18 ≈ ¥3,261
チャンチョ・アル・パロ
CHANCHO AL PALO
チャンチョ・アル・パロにモテまたはサンゴチャダのマニオク添え チャンチョ・アル・パロにモテまたはサンゴチャダのマニオク添え
薪の炭火でじっくりローストした豚肉。皮はカリカリ、肉は柔らかくスモーキーで、トウモロコシまたはマニオクが添えられます。
€15 ≈ ¥2,718
ポロ・エントロ ソロ・パラ・レバール
POLLO ENTERO SOLO PARA LLEVAR
丸ごと一羽のローストチキン + サラダ + フライドポテト 大きめのドリンク 丸ごと一羽のローストチキン + サラダ + フライドポテト 大きめのドリンク
丸ごと一羽のローストチキン、フライドポテト、サラダ、ドリンクが付いたテイクアウトメニュー。ご自宅での食事に最適です。
€40 ≈ ¥7,247

肉類

ロモ・サルタード・デ・セルド
LOMO SALTADO DE CERDO
豚肉の細切り、玉ねぎ、フレッシュトマト、フライドポテト 白米添え
豚肉の細切りを玉ねぎ、トマト、フライドポテトと共に炒め、白いご飯と一緒に提供。
€12 ≈ ¥2,174
ビステック・ア・ロ・ポブレ・デ・セルド
BISTECK A LO POBRE DE CERDO
グリルポークステーキにフライドポテト、目玉焼き、揚げバナナ、白米添え
グリルポークステーキに、ライス、フライドポテト、目玉焼き、揚げプラタノが添えられた濃厚な付け合わせ。
€14 ≈ ¥2,537
ロモ・サルタード・コン・ワンカイナ
LOMO SALTADO CON HUANCAINA
肉の細切り、玉ねぎ、フレッシュトマト、フライドポテト ワンカイナ風クリームライス添え
ロモ・サルタードのバリエーションで、ライスまたは料理にクリーミーでわずかにスパイシーなワンカイナソースが加えられています。
€15 ≈ ¥2,718
パリージャダ X2
PARRILLADA X2
ミックスグリルミート
2名様用ミックスグリルミート。炭火で調理された様々なカットの肉に、サイドディッシュが添えられます。
€30 ≈ ¥5,435
チャウファ風炒め麺(クリオージョ)
TALLARIN SALTADO (CRIOLLO)
リグーリ・ディ・グラニャーノ IGP、鶏肉または肉、玉ねぎ、フレッシュトマトのソテー
イタリアンパスタとペルーの風味を組み合わせた、玉ねぎ、トマト、肉または鶏肉と炒めたスパゲッティ。
€14~ ≈ ¥2,537
ビステック・ア・ロ・ポブレ
BISTECK A LO POBRE
グリルステーキにフライドポテト、目玉焼き、揚げバナナ、白米添え
グリルステーキに、ライス、フライドポテト、目玉焼き、揚げプラタノが添えられたボリューム満点の伝統的な料理。
€16 ≈ ¥2,899
ビステック・ア・ラ・チョリジャーナ
BISTECK A LA CHORRILLANA
玉ねぎのデリケートなソースを添えたスパイスグリルステーキ 白米添え
玉ねぎ、トマト、スパイスの風味豊かなソテーをかけたステーキ。白いご飯と一緒に提供されます。
€15 ≈ ¥2,718
ロモ・サルタード
LOMO SALTADO
肉の細切り、玉ねぎ、フレッシュトマト、フライドポテト 白米添え
ペルーの代表的な料理。牛肉の細切りを強火で玉ねぎ、トマト、醤油と共に炒め、フライドポテトと混ぜてご飯と一緒に提供されます。
€14 ≈ ¥2,537

トリオ・マリーノ
TRIO MARINO
ハレア、魚介類のライス、セビーチェ
魚介類の盛り合わせ3種:ミックスフライ(ハレア)、魚介類のライス、セビーチェ。全てを試すのに最適です。
€16 ≈ ¥2,899
パリウエラ
PARIHUELA
シーフードスープ
魚介類の濃厚でボリュームのあるシチュー、スパイシーで風味豊かなブロス入り。
€15 ≈ ¥2,718
チュペ・デ・カマローネス
CHUPE DE CAMARONES
エビのスープ
エビのクリーミースープ、牛乳、トウモロコシ、ジャガイモ、スパイス入り。アレキパの伝統的な料理。
€24 ≈ ¥4,348
ハビチョ
JAVICHO
揚げシーフードと伝統的なセビーチェソース
セビーチェ風のフレッシュソースを添えたミックスフライシーフード。
€18 ≈ ¥3,261
ハレア
JALEA
揚げシーフードと伝統的なソース
魚介類と魚のたっぷりミックスフライに、「サルサ・クリオージャ」(玉ねぎとライムのサラダ)と揚げマニオクが添えられます。
€16 ≈ ¥2,899
魚介類のライス
ARROZ CON MARISCOS
シーフードベースのソース添えライス
魚介類とスパイスを混ぜて炊いたご飯、パエリアに似ていますがペルーの風味です。
€18 ≈ ¥3,261
ピカンテ・デ・マリスコス
PICANTE DE MARISCOS
シーフードシチュー 白米添え
クリーミーなチリソースのピリ辛シーフードシチュー。ご飯と一緒に提供されます。
€16 ≈ ¥2,899
スダード・デ・ペスカード(タイまたはフィレ)
SUDADO DE PESCADO (ORATA O FILETO)
蒸し魚にトマトと玉ねぎを添えて 白米添え
トマト、玉ねぎ、スパイス入りの蒸し魚。非常に香りが良くジューシーです。
€16 ≈ ¥2,899
ペスカード・フリート(タイまたはパーチ)
PESCADO FRITO (ORATA O PERSICO)
揚げ魚にマニオクとライスを添えて
丸ごとまたはフィレの揚げ魚、ライスとマニオク添え。シンプルでカリカリです。
€16 ≈ ¥2,899
ペスカード・ア・ロ・マチョ(タイまたはフィレ)
PESCADO A LO MACHO (ORATA O FILETO)
揚げ魚にシーフードベースのソースをかけたもの
魚のフィレに濃厚でスパイシーなシーフードソースをかけたもの。
€18 ≈ ¥3,261
ペスカード・ア・ラ・チョリジャーナ(タイまたはフィレ)
PESCADO A LA CHORRILLANA (ORATA O FILETO)
玉ねぎとフレッシュトマトのソースを添えた揚げ魚 白米添え
玉ねぎ、トマト、唐辛子のソテーをかけた揚げ魚。風味豊かで家庭的な味わいです。
€16 ≈ ¥2,899
エスケベーチェ・デ・ペスカード(タイまたはフィレ)
ESCABECHE DE PESCADO (ORATA O FILETO)
揚げ魚に甘辛チリソースと玉ねぎを添えて
揚げ魚を冷たい状態または室温で、酢、玉ねぎ、黄唐辛子のソースを添えて提供。
€16 ≈ ¥2,899
チチャロン・デ・ペスカード
CHICHARRON DE PESCADO
揚げパーチの切り身
パン粉をまぶして揚げた魚の切り身。カリカリで、ソースにつけて食べるのに最適です。
€20 ≈ ¥3,624
タラリン・コン・マリスコス
TALLARIN CON MARISCOS
リグーリ・ディ・グラニャーノ IGP、玉ねぎ、トマト、魚介類
魚介類のミックス、トマト、玉ねぎと炒めたスパゲッティ。濃厚なシーフードパスタ。
€16 ≈ ¥2,899

チャウファ

チャウファ・インペリオ・インカ
CHAUFA IMPERIO INCA
ライス、鶏肉、エビ、ソーセージ
鶏肉、牛肉、エビ、ソーセージのミックスが入った、特製ハウス炒めご飯。濃厚で風味豊かです。
€16 ≈ ¥2,899
チャウファ・アマゾニコ
CHAUFA AMAZONICO
チャンチョ・アル・パロとプラタノ・マドゥーロ添え
ローストポークと甘いプラタノを使ったアマゾン風炒めご飯。甘味と塩味のミックス。
€18 ≈ ¥3,261
チャウファ・デ・ポロ
ARROZ CHAUFA DE POLLO
鶏肉の塊、ネギ、揚げ卵の細切りが入ったスパイシーライス
鶏肉、卵、ネギが入った定番のペルー風炒めご飯。醤油で炒めます。
€13 ≈ ¥2,355
チャウファ風炒め麺(チファ)
TALLARIN SALTADO (CHIFA)
鶏肉、肉、または魚介類、玉ねぎ、フレッシュトマトの炒めオリエンタルパスタ
オリエンタル風(チファ)炒めスパゲッティに野菜と肉入り。醤油と生姜のしっかりした風味。
€15 ≈ ¥2,718
チャウファ・デ・カルネ
ARROZ CHAUFA DE CARNE
鶏肉または肉の塊、ネギ、揚げ卵の細切りが入ったスパイシーライス
牛肉の細切り、卵、ネギが入ったペルー風炒めご飯。
€13 ≈ ¥2,355
アエロプエルト・ベジタリアン
AEROPUERTO VEGETARIAN
野菜ベースのスパイスライス
炒めご飯と野菜だけの炒めスパゲッティを組み合わせた一品。ベジタリアン向け。
€12 ≈ ¥2,174
アエロプエルト
AEROPUERTO
鶏肉の塊、ネギ、揚げ卵の細切りが入ったスパイシーライス
チャウファライスとタラリン・サルタード(スパゲッティ)を同じ皿に混ぜた人気のストリートフード。非常にボリュームがあります。
€14 ≈ ¥2,537
チャウファ・デ・マリスコス
ARROZ CHAUFA DE MARISCOS
魚介類ベースのスパイスライス
魚介類と炒めたご飯。風味豊かで香りが良いです。
€16 ≈ ¥2,899

ドリンクとデザート

インカコーラ グランデ
Inka Cola Grande
ペルーで最も有名な炭酸飲料、明るい黄色で、チューインガムやクリームソーダに似た甘い味。
€8 ≈ ¥1,449
インカコーラ 2.25L ペルー
Inka Cola 2.25 Lt. Peruana
オリジナルのインカコーラ、エクストララージファミリーサイズのボトル。
€15 ≈ ¥2,718
インカコーラ ペケーニャ
Inka Cola Pequeña
ペルーの有名な炭酸飲料のシングルサイズ。
€3.50 ≈ ¥634
コカコーラ、ファンタ、スプライト 33cl
Cocacola, Fanta, Sprite 33 cl
缶入りクラシック炭酸飲料。
€3 ≈ ¥544
コカコーラ、ファンタ、スプライト 1500ml
Cocacola, Fanta, Sprite 1500 ml
大きめのボトル入り炭酸飲料。
€5 ≈ ¥906
アイスティー レモンまたはピーチ 1500ml
The Al Limone O Pesca 1500 ml
大きめのボトル入りアイスティー、レモンまたはピーチ味。
€4 ≈ ¥725
ハイネケン 66cl
Heiniken 66 cl
インターナショナルラガービール。
€4 ≈ ¥725
クスコニャ(全種類)
Cusqueña (cualquier Tipo)
ペルーのプレミアムビール、様々な種類(ラガー、レッド、ブラック)があります。
€4.50 ≈ ¥815
水 1000ml
Acqua 1000 ml
大きめのボトル入りミネラルウォーター。
€2.50 ≈ ¥453
水 500ml
Acqua 500 ml
小さめのボトル入りミネラルウォーター。
€1.50 ≈ ¥272
サングリア 1000ml
Sangria 1000 ml
赤ワインとフレッシュフルーツを使った飲み物。
€10 ≈ ¥1,812
ハウスワイン 1000ml
Vino De Casa 1000ml
デキャンタ入りのハウスワイン。
€10 ≈ ¥1,812
チチャ・モラーダ 1L
Chicha Morada 1 lt
紫トウモロコシ、パイナップル、シナモン、クローブを煮込んで作る伝統的なノンアルコール飲料。甘くてスパイシーです。
€8 ≈ ¥1,449
コーヒー
Caffe
エスプレッソコーヒー。
€1.50 ≈ ¥272
食後酒
Digestivi
食後酒。
€4 ≈ ¥725
ウィスキー
Wisky
ウィスキーのグラス。
€8 ≈ ¥1,449
季節のフルーツジュース
Refresco de fruta estacional
季節のフレッシュフルーツジュース。
€8 ≈ ¥1,449
ピニャコラーダ
Piña colada
ラム酒、ココナッツクリーム、パイナップルジュースを使った甘いカクテル。
€8 ≈ ¥1,449
チルカノ・クラシコ
Chilcano clásico
ピスコ、ジンジャーエール、ライムジュースを使った爽やかなカクテル。
€8 ≈ ¥1,449
ピスコサワー
Pisco sour
ペルーで最も有名なカクテル。ピスコ、ライムジュース、シュガーシロップ、卵白、アンゴスチュラ。
€8 ≈ ¥1,449
フローズン・デ・リモン
Frozen de limón
レモンを混ぜたフローズンドリンク。
€8 ≈ ¥1,449
フローズン・デ・ピニャ
Frozen de piña
パイナップルを混ぜたフローズンドリンク。
€8 ≈ ¥1,449
カイピリーニャ
Caipirinha
カシャサ、ライム、砂糖を使ったブラジルカクテル。
€8 ≈ ¥1,449
キューバリブレ
Cuba libre
ラム酒、コーラ、ライムを使ったカクテル。
€8 ≈ ¥1,449
カイピロスカ
Caipirosca
カイピリーニャのバリエーションで、カシャサの代わりにウォッカを使用。
€8 ≈ ¥1,449
アペロールスプリッツ
Aperol sprit
プロセッコ、アペロール、ソーダを使ったイタリアのアペリティーフ。
€8 ≈ ¥1,449
マチュピチュ
Machupichu
インカの国旗にインスパイアされたカラフルな層状のカクテル、通常はピスコ、グレナデンシロップ、ミントを使用。
€8 ≈ ¥1,449
マルガリータ
Margarita
テキーラ、トリプルセック、ライムジュースを使ったメキシコのカクテル。
€8 ≈ ¥1,449
ネグローニ
Negroni
ジン、赤ワイン、カンパリをベースにしたクラシックカクテル。
€8 ≈ ¥1,449
フラン
Flan
クレームキャラメルのような、柔らかくて甘いデザート。
€3 ≈ ¥544
ゼリー
Gelatina
軽やかなフルーツゼリーデザート。
€3 ≈ ¥544
トルタ・トレス・レチェス
Torta tres leches
3種類のミルク(コンデンスミルク、エバミルク、クリーム)に浸したスポンジケーキ。非常に甘くてしっとりしています。
€6 ≈ ¥1,087
黒い森
Selva negra
クリームとチェリーを添えたチョコレートケーキ。
€6 ≈ ¥1,087
クレマ・ボルテア
Crema volteada
ペルー風クレームキャラメルで、より濃厚でリッチ、しばしばコンデンスミルクで作られます。
€5 ≈ ¥906
トルタ・エラダ
Torta helada
イチゴゼリー、スポンジケーキ、ババロアクリームの層状デザート。
€4 ≈ ¥725

メニューの最後

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お店情報

4.1
Google Mapsの評価752件
$
$$ Moderate
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