Imperio Inca

Bastones de yuca frita. Crujientes por fuera y tiernos por dentro, con una textura similar a la patata pero más densa. Para disfrutar como aperitivo.

Pescado crudo marinado en jugo de lima fresco con cebolla y ají. Un plato fresco, ácido y ligeramente picante.

Mixto de pescado y mariscos marinados en lima. Sabor intenso a mar con un toque picante y cítrico.

El jugo concentrado del adobo del ceviche servido como bebida o aperitivo. Muy sabroso, picante y vigorizante.

Rodajas de patata cocida cubiertas con una salsa cremosa a base de queso fresco y ají amarillo. Sabor rico y ligeramente picante.

Brochetas de carne marinadas en vinagre y especias, luego a la parrilla. Sabor ahumado e intenso, servidas con patatas.

Brochetas de pollo marinadas y a la parrilla. Tiernas y sabrosas, acompañadas de salsas típicas y patatas.

Pastel de puré de patatas aliñado con lima y ají amarillo, coronado con ceviche de pescado. Un contraste delicioso entre cremosidad y frescura.

Plato sencillo y popular que consiste en salchichas cortadas y patatas fritas. Sabroso e informal.

Pollo frito servido con patatas fritas. Un clásico comfort food.

Plato mixto de aperitivos peruanos que incluye yuca frita, plátano frito, patatas en salsa y brochetas. Ideal para probar diferentes especialidades.

Gran plato de aperitivos surtidos: yuca frita, tamales, causa rellena, patatas a la huancaina y brochetas. Perfecto para compartir.

Masa de maíz cocida al vapor envuelta en hojas, rellena de carne de pollo o cerdo. Textura suave y sabor rústico.

Pastel frío de puré de patatas aliñado con lima, relleno de ensalada de pollo y verduras. Cremoso y refrescante.

Anillos de calamar empanados y fritos. Crujientes y dorados, servidos calientes.

Alitas de pollo en salsa barbacoa servidas con patatas fritas. Sabor dulce y ahumado.

Alitas de pollo aliñadas con salsa al gusto de ceviche (leche de tigre). Una mezcla única de frito y ácido.

Ensalada fresca con trozos de pollo. Un plato ligero y nutritivo.

Bocados de pollo marinados y fritos hasta quedar crujientes. Jugosos por dentro.

Pollo empanado y frito estilo americano. Costra muy crujiente e interior tierno.

Pechuga de pollo empanada y frita. Fina y dorada.

Tiras de pollo salteadas a la sartén con cebolla, tomate y patatas fritas. Servido con arroz blanco, típico de la fusión peruano-china.

Pollo marinado con especias peruanas y a la parrilla. Servido tradicionalmente con patatas y ensalada.

Pollo servido en una salsa a base de vinagre, cebolla y ají amarillo. Sabor agridulce y aromático.

Pechuga de pollo a la parrilla. Sencillo, ligero y sabroso.

Un pollo entero a la brasa servido con patatas fritas, ensalada, arroz chaufa y una bebida grande. Una comida completa para familia o grupo.

Medio pollo a la brasa servido con patatas fritas y ensalada. Piel crujiente y carne jugosa.

Un cuarto de pollo a la brasa servido con guarnición de patatas fritas y ensalada. Porción individual.

Combinación de pollo a la brasa servido sobre arroz chaufa (arroz frito peruano). Plato único muy nutritivo.

Cerdo asado lentamente a la leña. Piel crujiente y carne tierna y ahumada, servida con maíz o yuca.

Menú para llevar con pollo entero a la brasa, patatas fritas, ensalada y bebida. Ideal para comer en casa.

Tiras de cerdo salteadas al wok con cebolla, tomate y patatas fritas. Servido con arroz blanco.

Bistec de cerdo a la parrilla servido con un rico acompañamiento de arroz, patatas fritas, huevo frito y plátano frito.

Variante del lomo saltado donde el arroz o el plato se enriquece con la salsa huancaína, cremosa y ligeramente picante.

Parrillada mixta de carnes para dos personas. Incluye varios cortes de carne a la brasa, servidos con guarniciones.

Espaguetis salteados al wok con cebolla, tomate y carne o pollo. Un plato que combina pasta italiana y sabores peruanos.

Bistec de res a la parrilla servido con arroz, patatas fritas, huevo frito y plátano frito. Plato abundante y tradicional.

Bistec cubierto con un sofrito sabroso de cebolla, tomate y especias. Servido con arroz blanco.

El plato bandera de Perú. Trozos de res salteados al wok a fuego alto con cebolla, tomate y soja, mezclados con patatas fritas y servidos con arroz.

Trío de especialidades marinas: fritura mixta (Jalea), arroz con mariscos y ceviche. Ideal para probar un poco de todo.

Sopa rica y sustanciosa de pescado y mariscos mixtos, con caldo especiado e intenso.

Sopa cremosa de camarones con leche, maíz, patatas y especias. Plato tradicional de Arequipa.

Mixto de mariscos fritos acompañados de una salsa fresca tipo ceviche.

Abundante fritura mixta de pescado y mariscos, servida con 'salsa criolla' (ensalada de cebolla y lima) y yuca frita.

Arroz cocinado con una mezcla de mariscos y especias, similar a la paella pero con sabores peruanos.

Guiso picante de mariscos en una salsa cremosa de ají. Servido con arroz.

Pescado guisado al vapor con tomate, cebolla y especias. Muy aromático y jugoso.

Pescado entero o filete frito, servido con arroz y yuca. Sencillo y crujiente.

Filete de pescado frito cubierto con una salsa rica y picante de mariscos.

Pescado frito cubierto con un sofrito de cebolla, tomate y ají. Sabroso y casero.

Pescado frito servido frío o a temperatura ambiente con una salsa de vinagre, cebolla y ají amarillo.

Bocados de pescado empanados y fritos. Crujientes y perfectos para mojar en salsas.

Espaguetis salteados con mixto de mariscos, tomate y cebolla. Un primer plato de mar rico.

Arroz frito especial de la casa con una mezcla de carnes: pollo, res, camarones y salchichas. Rico y sabroso.

Versión amazónica del arroz frito, con cerdo asado y plátano dulce. Una mezcla de sabores dulces y salados.

Arroz frito peruano clásico con pollo, huevo y cebolleta. Salteado al wok con salsa de soja.

Espaguetis salteados al estilo oriental (chifa) con verduras y carne. Sabor intenso a soja y jengibre.

Arroz frito peruano con trozos de carne de res, huevo y cebolleta.

Plato único que combina arroz frito y espaguetis salteados con solo verduras. Vegetariano.

Popular comida callejera que mezcla arroz chaufa y tallarín saltado (espaguetis) en el mismo plato. Muy abundante.

Arroz frito salteado con un mixto de mariscos. Sabroso y aromático.

La bebida gaseosa más famosa de Perú, de color amarillo brillante y sabor dulce similar a chicle o cream soda.

Botella familiar extra grande de Inca Kola original.

Formato individual de la clásica bebida peruana.

Refrescos clásicos en lata.

Refrescos embotellados grandes.

Té helado en botella grande, sabor limón o melocotón.

Cerveza lager internacional.

Cerveza premium peruana, disponible en varios tipos (rubia, roja, negra).

Agua mineral en botella grande.

Agua mineral en botella pequeña.

Bebida a base de vino tinto y fruta fresca.

Vino de la casa en jarra.

Bebida analcohólica tradicional hecha hirviendo maíz morado con piña, canela y clavo. Dulce y especiada.

Café espresso.

Licor de sobremesa.

Copa de whisky.

Jugo de fruta fresca de temporada.

Cóctel dulce con ron, crema de coco y jugo de piña.

Cóctel refrescante a base de Pisco, ginger ale y jugo de lima.

El cóctel más famoso de Perú. Pisco, jugo de lima, jarabe de azúcar, clara de huevo y angostura.

Bebida helada licuada de limón.

Bebida helada licuada de piña.

Cóctel brasileño con cachaça, lima y azúcar.

Cóctel a base de ron, cola y lima.

Variante de la caipirinha preparada con vodka en lugar de cachaça.

Aperitivo italiano con Prosecco, Aperol y soda.

Cóctel de capas coloridas inspirado en la bandera Inca, usualmente con pisco, granadina y menta.

Cóctel mexicano con tequila, triple sec y jugo de lima.

Cóctel clásico a base de ginebra, vermut rojo y Campari.

Postre de cuchara similar al flan, suave y dulce.

Postre ligero de fruta gelatinosa.

Bizcocho empapado en tres tipos de leche (leche condensada, leche evaporada y nata). Muy dulce y húmedo.

Pastel de chocolate con nata y cerezas.

Versión peruana del flan, más densa y rica, a menudo hecha con leche condensada.

Pastel de capas compuesto por gelatina de fresa, bizcocho y crema bávara.