ムール貝のインペパタ
Impepata di cozze
たっぷりの黒胡椒、パセリ、時にはニンニクで調理した新鮮なムール貝。風味豊かなソースで提供され、しばしばトーストしたパンのスライスを添えて。
€12
≈ ¥2,174
0
Il Tempio di Minerva
Il Tempio di Minerva
前菜
海の幸サラダ
Insalata di mare
イカ、海老、タコ、ムール貝などの茹でたシーフードミックス。オリーブオイル、レモン、パセリでシンプルに味付けし、新鮮な魚の風味を引き立てます。
€12
≈ ¥2,174
0
ハウス前菜 (2名様用)
Antipasto della casa (Per 2 persone)
ブッファラモッツァレラとリコッタ、グリル野菜、ミックスハム、温かいフォカッチャ、ブルスケッタ
様々なイタリアの特選料理をシェアする盛り合わせ。フレッシュなブッファラモッツァレラ、ミックスハム、グリル野菜、温かいパン製品が含まれます。一度に様々な味を試すのに最適。
€15
≈ ¥2,718
0
ペコリーノクリーム添えアマトリチャーナ風ミートボール
Polpettine amatriciana con crema al pecorino
1皿2個のミートボール
アマトリチャーナソース（トマトとグアンチャーレ）とペコリーノチーズのフォンデュを添えたミートボール。ローマのクラシックな味を彷彿とさせる、食欲をそそる前菜です。
€6
≈ ¥1,087
0
ブッファラモッツァレラ
Mozzarella di Bufala
ブッファラ乳で作られたフィラートチーズ。柔らかく弾力のある食感と、濃厚でミルキーな味わいが特徴。通常丸ごとまたはスライスして提供されます。
€10
≈ ¥1,812
0
生ハムとメロン
Prosciutto e Melone
イタリアのクラシックな甘塩っぱい組み合わせ。熟成生ハムの薄切りと、甘くてジューシーなメロン。フレッシュで軽い。
€12
≈ ¥2,174
0
カプレーゼ
Caprese
トマト、モッツァレラ、フレッシュバジルを乗せたシンプルでフレッシュなサラダ。エクストラバージンオリーブオイル、塩、時にはオレガノで味付け。
€10
≈ ¥1,812
0
スプリ
Supplì
ローマ料理の代表的な、トマトソースのライスコロッケのフライ。とろけるモッツァレラが中心にあり、外はパン粉をまぶしてきつね色に。
€3
≈ ¥544
0
ズッキーニの花
Fiore di zucca
衣を付けて揚げたズッキーニの花のフリット、モッツァレラとアンチョビを詰めています。外はサクサク、中はとろり、アンチョビの塩味がアクセント。
€4
≈ ¥725
0
トマトのブルスケッタ
Bruschetta con pomodoro
角切りにしたフレッシュトマト、ニンニク、バジル、オリーブオイルで味付けしたトーストパン。シンプルで香りの良い前菜。
€3
≈ ¥544
0
ブルスケッタの盛り合わせ
Mix di Bruschette
トマト、リコッタ、サラミ、生ハム
様々なトッピングのトーストパンの盛り合わせ。クラシックなトマト味や、チーズやハムを使ったバリエーションも含まれます。
€12
≈ ¥2,174
0
温かいフォカッチャ
Focaccia calda
オーブンで焼いた平たいパンに、オリーブオイルと塩（しばしばローズマリーも）をシンプルにトッピング。温かく提供され、ハムやチーズによく合います。
€4
≈ ¥725
0
ユダヤ風アーティチョーク
Carciofo alla giudia
* (季節商品)
ユダヤ・ローマ料理の特選。アーティチョーク全体を二度揚げし、ポテトチップスのようにサクサクにし、中心は柔らかく仕上げています。
€8
≈ ¥1,449
0
ローマ風アーティチョーク
Carciofo alla romana
* (季節商品)
オイル、ニンニク、パセリ、メンテュッカでゆっくりと鍋で調理したアーティチョーク。非常に柔らかく風味豊かで、ラツィオの伝統的。
€7
≈ ¥1,268
0
モッツァレラとアンチョビのクロスティーニ
Crostino Mozzarella e Alici
溶けるモッツァレラとアンチョビのフィレを乗せたトーストパン。濃厚で塩味の温かい前菜です。
€5
≈ ¥906
0
生ハムとモッツァレラのクロスティーニ
Crostino Prosciutto e Mozzarella
溶けるモッツァレラと生ハムを乗せたトーストパン。シンプルで美味しく、食感の組み合わせが楽しめます。
€5
≈ ¥906
0
プリモピアット
* (グルテンフリーオプション)
カチョ・エ・ペペ
Cacio e pepe
ローマ料理の柱。ペコリーノ・ロマーノと黒胡椒のエマルジョンクリームで和えたパスタ。しっかりとした、塩味とピリッとした味わい。
€14
≈ ¥2,537
0
アマトリチャーナ
Amatriciana
トマトソース、カリカリのグアンチャーレ、ペコリーノチーズ、少量の唐辛子で和えたパスタ。濃厚で風味豊か。
€14
≈ ¥2,537
0
グリーチャ
Gricia
しばしば「アマトリチャーナ・ビアンカ」と呼ばれる。カリカリのグアンチャーレ、ペコリーノ・ロマーノ、黒胡椒を使ったトマトなしのパスタ。濃厚で脂っこい味わい。
€14
≈ ¥2,537
0
カルボナーラ
Carbonara
地域エスクトリノで最高のカルボナーラ
ローマの有名な料理で、生卵、ペコリーノ・ロマーノ、グアンチャーレ、黒胡椒をベースにしたクリーミーなソース。生クリームは使用していません。
€15
≈ ¥2,718
0
トンナレッリ
Tonnarelli
ポルチーニ茸とカリカリのグアンチャーレ添え
スパゲッティに似た卵入り生パスタで、より太い。風味豊かなポルチーニ茸と炒めたグアンチャーレで和えています。
€18
≈ ¥3,261
0
ズッキーニの花のメッツェマニケ
Mezze maniche fiori di zucca
ズッキーニの花、ズッキーニ、ナス、ミニトマト
ズッキーニの花とミックス野菜を使ったフレッシュなベジタリアンソースで和えたショートパスタ。
€12
≈ ¥2,174
0
フレッシュトマトとバジルのスパゲッティ
Spaghetti pomodoro fresco e basilico
イタリアパスタの代表格。フレッシュトマトソースと香りの良いバジルの葉を使ったスパゲッティ。軽くてシンプル。
€10
≈ ¥1,812
0
ポルチーニクリームと白トリュフのラビオリ
Raviolo crema di porcini e tartufo bianco
ポルチーニ茸と高級白トリュフの濃厚なソースで提供される、詰め物入りパスタ。森の風味豊かな洗練された一皿。
€18
≈ ¥3,261
0
ポモドレッラ
Pomodorella
ニンニク、オイル、ミニトマト、唐辛子、ペコリーノチーズのスパゲッティ
アリオ・エ・オーリオのスパゲッティを、フレッシュなミニトマトとペコリーノチーズで風味豊かに仕上げたバリエーション。
€12
≈ ¥2,174
0
メインディッシュ
デンマーク産牛タリアータ
Tagliata di manzo Danese
デンマーク産牛肉の薄切り（タリアータ）を、お好みの様々なソースで提供。肉は通常グリルされますが、中はロゼ色で提供されます。
€23~
≈ ¥4,167
ローマ風サルティンボッカ
Saltimbocca alla romana
仔牛の薄切りに生ハムとセージを加え、白ワインとバターで調理。ローマの典型的な、柔らかく風味豊かなメインディッシュです。
€16
≈ ¥2,899
0
ワインまたはレモン風味のスカロッピーネ
Scaloppine al vino o al limone
小麦粉をまぶしてフライパンで焼いた薄切り肉を、白ワインソースまたはレモン汁で提供。柔らかく繊細。
€15~
≈ ¥2,718
ローストポテト添えのアバッキオ
Abbacchio al forno con patate
子羊（アバッキオ）のロースト、伝統的にニンニクとローズマリーで風味付けされ、ローストポテト添え。ローマの祝祭の伝統的な料理。
€22
≈ ¥3,986
0
ローマ風トリッパ
Trippa alla Romana
トマトソース、メンテュッカ・ロマーナ、たっぷりのペコリーノ・ロマーノでゆっくり煮込んだトリッパ（牛の内臓）。貧しいが風味豊かな料理。
€16
≈ ¥2,899
0
ミックスグリル
Grigliata di carne mista
鶏肉、ソーセージ、牛肉、豚ロース
グリルで調理した様々な肉の盛り合わせ。スモーキーな風味とバラエティがお好きな方に最適。
€23
≈ ¥4,167
0
グリルチキン
Pollo alla piastra
熱い鉄板で調理した鶏むね肉。シンプルで軽く、低脂肪の料理。
€14
≈ ¥2,537
0
コラテッラ
Coratella
子羊の内臓（心臓、肺、肝臓）を玉ねぎ、時にはアーティチョークと共にフライパンで調理したローマの歴史的な料理。非常に濃厚で独特な味わい。
€15
≈ ¥2,718
0
レモンチキン
Pollo al limone
レモン風味の柑橘系ソースで調理した鶏肉。フレッシュで香り高い。
€17
≈ ¥3,080
0
魚のプリモピアット
シーフードスパゲッティ
Spaghetti ai frutti di mare
ムール貝、アサリ、海老、イカなどのシーフードミックスを、軽いトマトソースまたは白ソースで調理したスパゲッティ。
€17
≈ ¥3,080
0
サーモンのペンネ
Pennette al salmone
サーモンクリームソースで和えたショートパスタ。しばしばクリームと少量のトマトまたはパセリを使用。
€16
≈ ¥2,899
0
ムール貝とペコリーノのトンナレッリ
Tonnarelli cozze e pecorino
ムール貝の風味とすりおろしたペコリーノチーズを使った、ラツィオのモダンな料理によくある、肉と魚介の組み合わせ。生パスタ。
€15
≈ ¥2,718
0
魚のメインディッシュ
グリル海老
Gamberi grigliati
* (冷凍商品)
グリルでシンプルに調理した海老。自然な甘みが引き立ちます。通常レモン添え。
€20
≈ ¥3,624
0
フリットイカと海老
Frittura di calamari e gamberi
* (冷凍商品)
衣を付けてきつね色に揚げたイカリングと海老。サクサクで風味豊か。温かいうちにレモンを絞って。
€18
≈ ¥3,261
0
グリルイカ
Calamari Grigliati
ローストポテトとサラダ添え * (冷凍商品)
グリルでシンプルに調理したイカ。甘みとスモーキーな風味が特徴。通常レモン添え。
€23
≈ ¥4,167
0
ポテトクラストのオラタ
Orata in crosta di patate
ジュリエンヌ風ズッキーニ添え
薄切りのカリカリポテトを乗せてオーブンで焼いたオラタのフィレ。エレガントで繊細なメインディッシュ。
€20
≈ ¥3,624
0
魚のグリル
Grigliata di pesce
グリルで調理した魚介類と甲殻類の盛り合わせ。一度に様々な種類の魚介類を楽しめます。
€25
≈ ¥4,529
0
サイドディッシュ
グリル野菜
Verdure grigliate
グリルまたはオーブンで調理した季節の野菜ミックス（通常はズッキーニ、ナス、ピーマン）。
€7
≈ ¥1,268
0
炒めチコリ
Cicoria ripassata
苦味のある葉物野菜を茹でてから、ニンニク、オイル、唐辛子で炒めたもの。ローマの典型的なサイドディッシュ。
€7
≈ ¥1,268
0
グリルしたラディッキオ
Radicchio alla piastra
グリルで調理した赤ラディッキオ。苦味が和らぎ、サクサクになります。
€7
≈ ¥1,268
0
ミックスサラダ
Insalata mista
レタス、トマト、ニンジン、その他の生野菜を使ったフレッシュサラダ。
€7
≈ ¥1,268
0
アンチョビ入りプンタレッレ
Puntarelle con alici
アンチョビ、ニンニク、酢の風味豊かなソースで提供される、生のカタローニャチコリの芽。サクサクで非常にフレッシュ。
€8
≈ ¥1,449
0
ローストポテト
Patate al forno
くし形または角切りにしたジャガイモをローズマリーと共にオーブンでローストしたもの。
€7
≈ ¥1,268
0
ピッツァ
カチョ・エ・ペペ ピッツァ
Pizza Cacio e Pepe
有名なパスタの材料（ペコリーノ・ロマーノ、黒胡椒、モッツァレラ）で味付けした白いピッツァ。
€12
≈ ¥2,174
0
ミネルヴァ神殿 ダブルピッツァ（木製ボード）
Tempio di Minerva doppia pizza su tagliere
ブッファラモッツァレラ、ソーセージ、ブロッコリー
大きなサイズまたはダブル生地のピッツァで、豊富な風味豊かな食材を木製ボードで提供。
€20
≈ ¥3,624
0
ゼウス
Zeus
ポルチーニ茸、モッツァレラ、ソーセージ、ミニトマト、パセリ
森の風味（きのこ、ソーセージ）とミニトマトのフレッシュさが調和したリッチなピッツァ。
€14
≈ ¥2,537
0
アポロ
Apollo
モッツァレラ、サーモン、ミニトマト、ルッコラ
サーモンのスモーキーな風味とルッコラのフレッシュさが組み合わさった魚介ピッツァ。
€13
≈ ¥2,355
0
イタリアン
Italiana
ブッファラモッツァレラ、ミニトマト、ルッコラ
調理後または最後に加える食材を使った、フレッシュで軽いトリコロールピッツァ。
€11
≈ ¥1,993
0
ポセイドン
Poseidone
トマト、モッツァレラ、マグロ、アーティチョーク、オリーブ
マグロと保存野菜を使った、濃厚な味わいのピッツァ。
€11
≈ ¥1,993
0
イグノランテ
Ignorante
きのこ、ソーセージ、ポテト、ブッファラモッツァレラ
非常にボリュームがありリッチなピッツァ（俗語で「無知」を意味する名前の由来）、素朴な食材を使用。
€13
≈ ¥2,355
0
カプリチョーザ
Capricciosa
トマト、モッツァレラ、きのこ、オリーブ、アーティチョーク、生ハム、サラミ、卵
様々な食材が一口ごとに異なる味を提供する、クラシックで具沢山のピッツァ。
€12
≈ ¥2,174
0
バジルとパルミジャーノ
Basilico e Parmigiano
トマト、スライスモッツァレラ、バジル、パルミジャーノ
マルゲリータのバリエーションで、パルミジャーノのしっかりした風味が加わっています。
€10
≈ ¥1,812
0
パルミジャーナ
Parmigiana
トマト、モッツァレラ、ナス、パルミジャーノのスライス
ナスとパルミジャーナの食材を使ったピッツァ。
€10
≈ ¥1,812
0
きのこ、生ハム
Funghi e Prosciutto
トマト、モッツァレラ、きのこ、生ハム
マッシュルームとハムを使った、みんなに愛されるクラシックな組み合わせ。
€10
≈ ¥1,812
0
ズッキーニの花
Fiori di zucca
モッツァレラ、ズッキーニの花、アンチョビ
ズッキーニの花の繊細さとアンチョビの塩味が特徴の、ローマ風白いピッツァ。
€12
≈ ¥2,174
0
クアトロフォルマッジ
Quattro formaggi
4種類のチーズ（通常はモッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、フォンティーナ、パルミジャーノ）のクリーミーなミックスを使った白いピッツァ。
€10
≈ ¥1,812
0
ボスカイオーラ
Boscaiola
モッツァレラ、きのこ、ソーセージ
森の食材と素朴な味わいの白いピッツァ：きのこ、ソーセージ。
€10
≈ ¥1,812
0
ベジタリアン
Vegetariana
トマト、モッツァレラ、ズッキーニ、ナス、ピーマン、ビエタ
グリルまたはオーブン焼きのミックス野菜をトッピングしたピッツァ。軽くて彩り豊か。
€10
≈ ¥1,812
0
きのこ
Funghi
トマト、きのこ、モッツァレラ
マッシュルームのシンプルなピッツァ。
€9
≈ ¥1,631
0
ナポリ
Napoli
トマト、モッツァレラ、アンチョビ
アンチョビのフィレで風味豊かになったクラシックなピッツァ。
€9
≈ ¥1,631
0
マルゲリータ
Margherita
トマト、モッツァレラ
ピッツァの女王：トマトベースにモッツァレラとバジル。シンプルで完璧。
€8
≈ ¥1,449
0
マグロと玉ねぎ
Tonno e Cipolla
オイル漬けマグロと玉ねぎ（しばしば赤玉ねぎ）を使ったピッツァ。しっかりとした甘みと同時に。
€11
≈ ¥1,993
0
ディアボラ
Diavola
トマト、エクストラバージンオリーブオイル、スパイシーサラミ
スパイシーサラミのピッツァ。濃厚な味がお好きな方に。
€11
≈ ¥1,993
0
モルタデッラとピスタチオ
Mortadella e Pistacchio
モッツァレラ、調理後に加えるモルタデッラのスライス、ピスタチオの粒を使ったグルメな白いピッツァ。
€13
≈ ¥2,355
0
ミネルヴァ カルツォーネ
Minerva Calzone
生ハム、モッツァレラ、トマト
トマト、モッツァレラ、生ハムを詰めた、三日月形の包みピッツァ。オーブン焼き。
€11
≈ ¥1,993
0
デザートとフルーツ
レモンソルベ
Sorbetto al limone
パンナコッタまたはドリンクタイプのセミフレッド、レモン風味で爽やかで消化を助けます。
€5
≈ ¥906
0
チーズケーキ
Cheesecake
ビスケット生地のフレッシュチーズケーキ。様々な甘いソース添え。
€8~
≈ ¥1,449
温かいチョコレートハートのトルティーノ
Tortino al Cuore di Cioccolato caldo
開けると温かい溶けたチョコレートが現れる、小さなチョコレートケーキ。
€8
≈ ¥1,449
0
ティラミス
Tiramisù
イタリアで最も有名なデザート：コーヒーに浸したサヴォイアルディの層と、マスカルポーネクリームと苦いココア。
€8
≈ ¥1,449
0
パート・シュクレのバスケット
Cestino di pasta frolla
カスタードクリームとイチゴ添え
サクサクのパート・シュクレのシェルに、柔らかいクリームと新鮮なフルーツが詰められています。
€8
≈ ¥1,449
0
パンナコッタ
Panna Cotta
パンナコッタ、砂糖、ゼラチンをベースにしたデザート。柔らかくベルベットのような食感です。
€8
≈ ¥1,449
0
セミフレッド・アル・カフェ
Semifreddo al Caffé
コーヒー風味のソフトアイスクリームデザート。爽やかで元気が出ます。
€8
≈ ¥1,449
0
アイスクリーム
Gelato
クリーミーなクラシックイタリアンジェラート。
€8
≈ ¥1,449
0
本日のデザート
Dolce del giorno
6ユーロから10ユーロ
シェフのおすすめ日替わりメニュー。その日の食材によって内容が変わります。
0
季節のフルーツ
Frutta di stagione
季節の新鮮なフルーツの盛り合わせ。カットまたは丸ごと提供されます。
€6
≈ ¥1,087
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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4.4
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