menufans

Il Tempio di Minerva

애피타이저

홍합 찜
Impepata di cozze
신선한 홍합을 듬뿍 넣은 후추, 파슬리, 때로는 마늘과 함께 냄비에 익힌 것. 맛있는 국물과 함께 제공되며 종종 구운 빵 조각과 함께 제공됩니다.
€12 ≈ ₩20,361
해산물 샐러드
Insalata di mare
오징어, 새우, 문어, 홍합 등 다양한 해산물을 삶아 만든 차가운 요리. 신선한 생선 맛을 살리기 위해 올리브 오일, 레몬, 파슬리로 간단히 양념합니다.
€12 ≈ ₩20,361
하우스 애피타이저 (2인용)
Antipasto della casa (Per 2 persone)
모짜렐라와 버팔로 리코타 치즈, 구운 채소, 혼합 육가공품, 따뜻한 포카치아, 브루스케타
함께 나눌 수 있는 풍성한 이탈리아 특선 요리 모음. 신선한 버팔로 치즈, 혼합 육가공품, 구운 채소, 따뜻한 베이커리 제품이 포함됩니다. 한 접시에서 다양한 맛을 맛보기에 이상적입니다.
€15 ≈ ₩25,451
페코리노 크림을 곁들인 아마뜨리치아나 미트볼
Polpettine amatriciana con crema al pecorino
1인분 2개 미트볼
아마뜨리치아나 소스(토마토와 관찰레)와 페코리노 치즈 퐁듀를 곁들인 미트볼. 고전적인 로마의 맛을 떠올리게 하는 맛있는 애피타이저입니다.
€6 ≈ ₩10,180
버팔로 모짜렐라
Mozzarella di Bufala
버팔로 우유로 만든 필라타 치즈. 부드럽고 탄력 있는 질감과 풍부하고 유백색의 맛을 가지고 있습니다. 보통 통째로 또는 썰어서 제공됩니다.
€10 ≈ ₩16,967
프로슈토와 멜론
Prosciutto e Melone
고전적인 이탈리아의 달콤하고 짭짤한 조합. 얇게 썬 숙성 프로슈토를 달콤하고 육즙이 풍부한 멜론과 함께 제공합니다. 신선하고 가볍습니다.
€12 ≈ ₩20,361
카프레제
Caprese
토마토 슬라이스, 모짜렐라, 신선한 바질을 곁들인 심플하고 신선한 샐러드. 엑스트라 버진 올리브 오일, 소금, 때로는 오레가노로 양념합니다.
€10 ≈ ₩16,967
수플리
Supplì
로마 요리의 전형적인 튀긴 토마토 쌀 크로켓으로, 모짜렐라 치즈 속이 늘어납니다. 겉은 빵가루를 입혀 황금빛으로 튀겼습니다.
€3 ≈ ₩5,090
주키니 꽃
Fiore di zucca
튀긴 반죽을 입힌 주키니 꽃, 모짜렐라와 멸치로 속을 채웠습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 멸치의 짭짤한 맛이 대조를 이룹니다.
€4 ≈ ₩6,787
토마토 브루스케타
Bruschetta con pomodoro
신선한 큐브 토마토, 마늘, 바질, 올리브 오일로 양념한 구운 빵 조각. 심플하고 향긋한 애피타이저입니다.
€3 ≈ ₩5,090
브루스케타 믹스
Mix di Bruschette
토마토, 리코타, 살라미, 프로슈토
다양한 토핑을 곁들인 구운 빵 모음. 토마토를 곁들인 클래식 버전과 치즈 및 육가공품을 곁들인 변형이 포함됩니다.
€12 ≈ ₩20,361
따뜻한 포카치아
Focaccia calda
올리브 오일과 소금(종종 로즈마리도 포함)으로 간단히 양념하여 오븐에 구운 납작한 빵. 따뜻하게 제공되며 육가공품이나 치즈와 함께 먹기 좋습니다.
€4 ≈ ₩6,787
유대식 아티초크
Carciofo alla giudia
* (제철 상품)
유대-로마 요리의 특선 요리. 아티초크 전체를 두 번 튀겨 감자칩처럼 바삭하게 만들고 속은 부드럽게 유지합니다.
€8 ≈ ₩13,574
로마식 아티초크
Carciofo alla romana
* (제철 상품)
마늘, 올리브 오일, 파슬리, 민트를 곁들여 팬에 천천히 익힌 아티초크. 매우 부드럽고 맛이 좋으며 라치오 전통의 전형입니다.
€7 ≈ ₩11,877
모짜렐라와 멸치 크로스티니
Crostino Mozzarella e Alici
녹은 모짜렐라와 멸치 필레를 얹은 구운 빵. 강렬하고 짭짤한 맛의 따뜻한 애피타이저입니다.
€5 ≈ ₩8,484
프로슈토와 모짜렐라 크로스티니
Crostino Prosciutto e Mozzarella
녹은 모짜렐라와 프로슈토를 얹은 구운 빵. 심플하고 맛있으며 식감의 조합이 좋습니다.
€5 ≈ ₩8,484

파스타

* (글루텐 프리 옵션)

카초 에 페페
Cacio e pepe
로마 요리의 기둥. 페코리노 로마노와 후추의 유화 크림으로 맛을 낸 파스타. 강하고 짭짤하며 매콤한 맛입니다.
€14 ≈ ₩23,754
아마뜨리치아나
Amatriciana
토마토 소스, 바삭한 관찰레, 페코리노 치즈, 약간의 고추로 맛을 낸 파스타. 풍부하고 맛이 좋습니다.
€14 ≈ ₩23,754
그리치아
Gricia
'화이트 아마뜨리치아나'로 자주 불립니다. 바삭한 관찰레, 페코리노 로마노, 후추로 맛을 낸 파스타, 토마토는 들어가지 않습니다. 강렬하고 풍부한 맛.
€14 ≈ ₩23,754
카르보나라
Carbonara
에스퀼리노 지역 최고의 카르보나라 상
계란, 페코리노 로마노, 관찰레, 후추를 기본으로 한 크리미한 소스를 곁들인 유명한 로마 요리. 크림은 포함되지 않습니다.
€15 ≈ ₩25,451
톤나렐리
Tonnarelli
포르치니 버섯과 바삭한 관찰레와 함께
신선한 계란 파스타로 스파게티보다 두껍고, 맛있는 포르치니 버섯과 볶은 관찰레를 곁들입니다.
€18 ≈ ₩30,541
주키니 꽃 메제 마니케
Mezze maniche fiori di zucca
주키니 꽃, 주키니, 가지, 방울토마토
주키니 꽃과 혼합 채소를 곁들인 신선한 채식 소스로 맛을 낸 짧은 파스타.
€12 ≈ ₩20,361
신선한 토마토와 바질 스파게티
Spaghetti pomodoro fresco e basilico
이탈리아 최고의 클래식 파스타 요리. 신선한 토마토 소스와 향긋한 바질 잎을 곁들인 스파게티. 가볍고 심플합니다.
€10 ≈ ₩16,967
포르치니 버섯과 화이트 트러플 크림 라비올리
Raviolo crema di porcini e tartufo bianco
풍부하고 향긋한 포르치니 버섯과 귀한 화이트 트러플 소스로 맛을 낸 속을 채운 파스타. 숲의 맛을 담은 세련된 요리입니다.
€18 ≈ ₩30,541
토마토 모짜렐라 피자
Pomodorella
마늘, 올리브 오일, 방울토마토, 고추, 페코리노를 곁들인 스파게티
마늘과 올리브 오일 스파게티를 신선한 방울토마토와 페코리노 치즈를 추가하여 더욱 풍미있게 만든 변형 요리입니다.
€12 ≈ ₩20,361

메인 요리

덴마크산 소고기 스테이크
Tagliata di manzo Danese
얇게 썬 덴마크산 소고기(카르파치오)를 선택한 다양한 양념과 함께 제공됩니다. 고기는 보통 그릴에 구워지지만 속은 핑크빛으로 제공됩니다.
€23~ ≈ ₩39,025
로마식 살팀보카
Saltimbocca alla romana
프로슈토와 세이지를 곁들인 송아지 고기 조각을 화이트 와인과 버터에 익힌 것. 로마의 부드럽고 매우 맛있는 메인 요리입니다.
€16 ≈ ₩27,148
와인 또는 레몬 소스 송아지 스캘로피니
Scaloppine al vino o al limone
팬에 볶은 밀가루를 입힌 송아지 고기 조각을 화이트 와인 또는 레몬 주스 소스와 함께 제공합니다. 부드럽고 섬세합니다.
€15~ ≈ ₩25,451
구운 감자를 곁들인 구운 양고기
Abbacchio al forno con patate
오븐에 구운 어린 양고기(아바치오), 보통 마늘과 로즈마리로 향을 내고 구운 감자를 곁들여 제공됩니다. 로마 명절의 전통 요리입니다.
€22 ≈ ₩37,328
로마식 곱창
Trippa alla Romana
토마토 소스, 로마 민트, 듬뿍 넣은 페코리노 로마노 치즈에 천천히 끓인 소 내장(소). 가난하지만 맛이 풍부한 요리입니다.
€16 ≈ ₩27,148
혼합 고기 그릴 구이
Grigliata di carne mista
닭고기, 소시지, 소고기, 돼지 등심
그릴에 구운 다양한 고기 모음. 훈제 향과 다양성을 좋아하는 분들에게 이상적입니다.
€23 ≈ ₩39,025
그릴에 구운 닭고기
Pollo alla piastra
뜨거운 그릴에 구운 닭가슴살. 심플하고 가벼우며 지방이 적은 요리입니다.
€14 ≈ ₩23,754
코라텔라
Coratella
로마의 역사적인 요리로, 양의 내장(심장, 폐, 간)을 양파와 때로는 아티초크와 함께 팬에 끓인 것입니다. 매우 강하고 독특한 맛입니다.
€15 ≈ ₩25,451
레몬 닭고기
Pollo al limone
레몬 시트러스 소스로 익힌 닭고기 조각. 신선하고 향긋합니다.
€17 ≈ ₩28,845

생선 파스타

해산물 스파게티
Spaghetti ai frutti di mare
가벼운 토마토 소스 또는 흰 소스로 맛을 낸 해산물 믹스(홍합, 조개, 새우, 오징어)를 곁들인 스파게티.
€17 ≈ ₩28,845
연어 펜네
Pennette al salmone
크리미한 연어 소스, 종종 크림과 약간의 토마토 또는 파슬리를 곁들인 짧은 파스타.
€16 ≈ ₩27,148
홍합과 페코리노 톤나렐리
Tonnarelli cozze e pecorino
라치오 현대 요리의 전형적인 육해공 조합. 맛있는 홍합과 강판에 간 페코리노 치즈를 곁들인 신선한 파스타.
€15 ≈ ₩25,451

생선 메인 요리

구운 새우
Gamberi grigliati
* (냉동 제품)
자연스러운 단맛을 살리기 위해 단순히 그릴에 구운 새우. 보통 레몬과 함께 제공됩니다.
€20 ≈ ₩33,935
튀긴 오징어와 새우
Frittura di calamari e gamberi
* (냉동 제품)
밀가루를 입혀 황금빛으로 튀긴 오징어 고리와 새우. 바삭하고 맛있으며 레몬즙을 뿌려 따뜻하게 먹습니다.
€18 ≈ ₩30,541
구운 오징어
Calamari Grigliati
구운 감자와 샐러드와 함께 * (냉동 제품)
그릴에 구운 통오징어 또는 조각 오징어, 곁들임과 함께 제공됩니다. 훈제 향이 나는 가벼운 요리입니다.
€23 ≈ ₩39,025
감자 크러스트 도미
Orata in crosta di patate
줄리엔 주키니와 함께
얇게 썬 감자 크러스트로 덮인 도미 필레를 오븐에 구운 것. 우아하고 섬세한 메인 요리입니다.
€20 ≈ ₩33,935
생선 그릴 구이
Grigliata di pesce
그릴에 구운 생선과 갑각류 모음. 한 접시에서 다양한 종류의 생선을 맛볼 수 있습니다.
€25 ≈ ₩42,418

곁들임

구운 채소
Verdure grigliate
그릴에 구운 제철 채소 믹스(보통 주키니, 가지, 피망).
€7 ≈ ₩11,877
볶은 치클리
Cicoria ripassata
쓴맛이 나는 잎채소, 먼저 데쳐서 마늘, 올리브 오일, 고추와 함께 팬에 볶은 것. 로마의 전형적인 곁들임입니다.
€7 ≈ ₩11,877
그릴에 구운 라디치오
Radicchio alla piastra
그릴에 구워 쓴맛을 줄이고 바삭하게 만든 적양귀.
€7 ≈ ₩11,877
믹스 샐러드
Insalata mista
상추, 토마토, 당근 및 기타 생채소를 곁들인 신선한 샐러드.
€7 ≈ ₩11,877
멸치 곁들인 치클로리
Puntarelle con alici
멸치, 마늘, 식초를 곁들인 맛있는 소스로 제공되는 신선하고 바삭한 생 치클로리 새싹.
€8 ≈ ₩13,574
구운 감자
Patate al forno
로즈마리를 곁들여 오븐에 구운 웨지 또는 큐브 모양의 감자.
€7 ≈ ₩11,877

피자

카초 에 페페 피자
Pizza Cacio e Pepe
유명한 파스타의 재료인 페코리노 로마노, 후추, 모짜렐라로 양념한 흰 피자.
€12 ≈ ₩20,361
미네르바 신전 더블 피자 보드
Tempio di Minerva doppia pizza su tagliere
버팔로 모짜렐라, 소시지, 브로콜리
보드에 제공되는 특별한 피자, 아마도 크거나 이중 반죽으로, 풍부하고 맛있는 재료로 만들어집니다.
€20 ≈ ₩33,935
제우스
Zeus
모짜렐라, 포르치니 버섯, 소시지, 방울토마토, 파슬리
버섯과 소시지를 곁들인 풍성한 피자, 방울토마토의 신선함으로 균형을 맞춥니다.
€14 ≈ ₩23,754
아폴로
Apollo
모짜렐라, 연어, 방울토마토, 루꼴라
연어의 훈제 향과 루꼴라의 신선함을 결합한 생선 피자.
€13 ≈ ₩22,058
이탈리아식
Italiana
버팔로 모짜렐라, 방울토마토, 루꼴라
신선한 삼색 피자, 조리 후 또는 조리 전에 재료를 곁들입니다.
€11 ≈ ₩18,664
포세이돈
Poseidone
토마토, 모짜렐라, 참치, 아티초크, 올리브
참치와 절인 채소를 곁들인 강렬한 맛의 피자.
€11 ≈ ₩18,664
무식한
Ignorante
버팔로 모짜렐라 조각, 버섯, 소시지, 감자
매우 푸짐하고 풍성한 피자(속어 '무식한'이라는 이름에서 유래), 소박한 재료로 만듭니다.
€13 ≈ ₩22,058
카프리치오사
Capricciosa
토마토, 모짜렐라, 버섯, 올리브, 아티초크, 프로슈토, 살라미, 계란
다양한 재료로 각 입마다 다른 맛을 제공하는 매우 푸짐한 클래식 피자.
€12 ≈ ₩20,361
바질과 파르미지아노
Basilico e Parmigiano
토마토, 얇게 썬 모짜렐라, 바질, 파르미지아노
마르게리타와 비슷하지만 파르미지아노 치즈의 강한 맛이 더해졌습니다.
€10 ≈ ₩16,967
파르미지아나
Parmigiana
토마토, 모짜렐라, 가지, 파르미지아노 플레이크
가지 파르미지아나 재료를 사용한 피자.
€10 ≈ ₩16,967
버섯과 프로슈토
Funghi e Prosciutto
토마토, 모짜렐라, 버섯, 프로슈토
모든 사람이 좋아하는 클래식 조합, 양송이버섯과 삶은 햄.
€10 ≈ ₩16,967
주키니 꽃
Fiori di zucca
모짜렐라, 주키니 꽃, 멸치
꽃과 멸치로 섬세하고 맛있는 로마식 흰 피자.
€12 ≈ ₩20,361
콰트로 포르마지
Quattro formaggi
크리미한 4가지 치즈(보통 모짜렐라, 고르곤졸라, 폰티나, 파르미지아노) 혼합물을 곁들인 흰 피자.
€10 ≈ ₩16,967
보스카이올라
Boscaiola
모짜렐라, 버섯, 소시지
버섯과 소시지를 곁들인 숲의 맛과 소박한 맛의 흰 피자.
€10 ≈ ₩16,967
채식
Vegetariana
토마토, 모짜렐라, 주키니, 가지, 피망, 근대
구운 또는 오븐에 구운 채소 믹스를 곁들인 피자. 가볍고 다채롭습니다.
€10 ≈ ₩16,967
버섯
Funghi
토마토, 모짜렐라, 버섯
양송이버섯을 곁들인 심플한 피자.
€9 ≈ ₩15,271
나폴리
Napoli
토마토, 모짜렐라, 멸치
멸치 필레 덕분에 맛있는 클래식 피자.
€9 ≈ ₩15,271
마르게리타
Margherita
토마토, 모짜렐라
피자의 여왕: 모짜렐라와 바질을 곁들인 레드 베이스. 심플하고 완벽합니다.
€8 ≈ ₩13,574
참치와 양파
Tonno e Cipolla
기름에 절인 참치와 양파(종종 붉은 양파)를 곁들인 피자. 동시에 강하고 달콤한 맛입니다.
€11 ≈ ₩18,664
디아볼라
Diavola
토마토, 엑스트라 버진 올리브 오일, 매콤한 살라미
매콤한 살라미를 곁들인 피자. 강한 맛을 좋아하는 분들을 위해.
€11 ≈ ₩18,664
모르타델라와 피스타치오
Mortadella e Pistacchio
흰 피자 고메, 보통 모짜렐라, 조리 후 얇게 썬 모르타델라, 피스타치오 가루를 곁들입니다.
€13 ≈ ₩22,058
미네르바 칼초네
Minerva Calzone
프로슈토, 모짜렐라, 토마토
반달 모양으로 접힌 피자, 토마토, 모짜렐라, 프로슈토로 속을 채우고 오븐에 구웠습니다.
€11 ≈ ₩18,664

디저트 및 과일

레몬 소르베
Sorbetto al limone
레몬 맛의 시원하고 소화가 잘 되는 스푼 또는 음료 세미프레도 디저트.
€5 ≈ ₩8,484
치즈케이크
Cheesecake
비스킷 베이스의 신선한 크림 치즈 타르트, 다양한 달콤한 소스와 함께 제공됩니다.
€8~ ≈ ₩13,574
따뜻한 초콜릿 하트 케이크
Tortino al Cuore di Cioccolato caldo
초콜릿이 녹아 따뜻한 속을 드러내는 작은 초콜릿 케이크.
€8 ≈ ₩13,574
티라미수
Tiramisù
가장 유명한 이탈리아 디저트: 커피에 적신 사보이아르디와 마스카포네 크림, 쌉싸름한 코코아 층을 번갈아 쌓은 것.
€8 ≈ ₩13,574
쇼트브레드 타르트
Cestino di pasta frolla
커스터드 크림과 딸기와 함께
부드러운 크림과 신선한 과일로 채워진 바삭한 쇼트브레드 타르트 쉘.
€8 ≈ ₩13,574
판나 코타
Panna Cotta
크림, 설탕, 젤라틴을 기본으로 한 스푼 디저트. 부드럽고 벨벳 같은 질감.
€8 ≈ ₩13,574
커피 세미프레도
Semifreddo al Caffé
커피 맛의 부드러운 세미프레도 디저트. 상쾌하고 활력을 줍니다.
€8 ≈ ₩13,574
아이스크림
Gelato
클래식 이탈리아 크리미 아이스크림.
€8 ≈ ₩13,574
오늘의 디저트
Dolce del giorno
6유로에서 10유로
셰프의 일일 추천 요리로, 사용 가능한 재료에 따라 달라집니다.
제철 과일
Frutta di stagione
제철 신선한 과일 모음, 썰거나 통째로 제공됩니다.
€6 ≈ ₩10,180

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매장 정보

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