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IGIO Ristorante Coreano Roma

韓国料理の基本。本格的な食材と伝統的な風味。

アンジュ [ANGIU]

アンジュとは? 韓国では、この言葉はアルコール飲料と一緒に食べる食べ物を指します。 これらのページでは、ソジュによく合うアンジュの例をいくつかご紹介します。

シェアしてアルコールと一緒に楽しむために考えられた料理(アンジュ)。ソジュやビールによく合う、強い、塩辛い、またはスパイシーな味付けが特徴です。

ジェユクポックン JEYUK BOKKUM
제육볶음 JEYUK BOKKUM
野菜炒め入りスパイシーポーク Stir-fried spicy pork with mixed vegetables
コチュジャンベースの辛いソースと野菜で炒めた豚肉。濃厚で風味豊かで、適度な辛さがあります。シェアしたりご飯と一緒に食べるのに最適です。
€17 ≈ ¥3,080
ポッサム BOSSAM
보쌈 BOSSAM
香味料で茹でた豚バラ肉をスライスし、キムチと辛い大根を添えました。 Boiled pork belly to wrap with kimchi and spicy radish
柔らかく茹でた豚肉のスライスに、キムチと野菜の葉を添えて巻いて食べる(サム)。辛くない伝統的な料理(調味料を除く)で、お酒のお供として非常に人気があります。
€20 ≈ ¥3,624
キムサンボク KIMSAMBOK
김삼복 KIMSAMBOK
豚バラ肉とキムチの炒め物(ニンニク入り) Stir-fried pork and kimchi with garlic
豚バラ肉とキムチを一緒に炒めたもの(キムチ炒め)。発酵したキムチの酸っぱくて辛い味は、豚バラ肉の脂と完璧に合います。韓国の代表的なコンフォートフードです。
€18 ≈ ¥3,261
豆腐キムチ DUBU KIMCI
두부김치 DUBU KIMCI
茹でた豆腐と豚肉入りキムチ炒め Boiled tofu and stir-fried kimchi with pork (肉なしも可能)
柔らかい豆腐とキムチ炒め(しばしば豚肉入り)を添えて。中立的な豆腐がキムチの濃厚でスパイシーな味をバランスさせます。マッコリと一緒に楽しむ人気の軽食です。
€15~ ≈ ¥2,718
LAカルビ L.A. GALBI
L.A. 갈비 L.A. GALBI
醤油でマリネした牛カルビ Beef short ribs marinated in soy sauce
骨に対して薄くスライスされた牛カルビを、甘辛い醤油ベースのソースでマリネして焼いたもの。柔らかく、ジューシーで、わずかにキャラメル風味。
€20 ≈ ¥3,624
チョッパル JOKBAL
족발 JOKBAL
香味料で茹でた豚バラ肉をスライスし、レタスとサムジャンソースを添えて(サム巻き用!)。 巻き方は次のページをご覧ください!) Pig's trotters cooked with soy sauce and spice (+ lettuce and SSAJANG sauce to make the SSAM wrap!)
柔らかくゼラチン質になるまで醤油とスパイスで煮込んだ豚足。スライスしてレタスの葉で巻いて食べるソースを添えて提供されます。コラーゲンと風味が豊富です。
€20 ≈ ¥3,624
イカポックン OGING O BOKKUM
오징어볶음 OGING O BOKKUM
野菜炒め入りスパイシーイカ Stir-fried spicy squids with mixed vegetables
辛い赤いソースで野菜と炒めたイカ。イカは柔らかく、ソースは甘くて非常に辛いです。風味豊かな魚料理です。
€18 ≈ ¥3,261
カルビチム GALBI GIM
갈비찜 GALBI GIM
人参と大根入り牛カルビの煮込み Beef short ribs stew with carrot and radish
野菜と共に醤油ベースの甘いソースでゆっくり煮込んだ牛カルビ。肉は非常に柔らかく骨から剥がれます。濃厚で甘く塩辛い味。
€22 ≈ ¥3,986
豚カルビキムチチム DUEGI GALBI KIMCI GIM
돼지갈비 김치찜 DUEGI GALBI KIMCI GIM
キムチ入り豚カルビの煮込み Korean pork short ribs stew with kimchi
熟成キムチと豚カルビの濃厚な煮込み。長時間煮込むことで豚肉は柔らかくなり、スープは濃厚で辛くなります。濃厚な味を好む方に最適です。
€20 ≈ ¥3,624

ヌードル

チャプチェ JAPCE
잡채 JAPCE
野菜、しいたけ、牛肉入りさつまいも春雨 Sweet potato noodles with vegetables, mushrooms and beef (肉なしも可能)
さつまいもでんぷんの麺(透明で弾力がある)を野菜、肉、甘い醤油で炒めたもの。クラシックな祝祭料理で、風味豊かで独特の食感です。
€15~ ≈ ¥2,718
チャジャンミョン JJAJANGMION
짜장면 JJAJANGMION
黒豆ソース、野菜、豚ひき肉入り小麦麺 Noodles with black bean sauce, vegetables and minced pork
豚肉と野菜を黒豆味噌(チュンジャン)で味付けした濃厚で黒いソースの麺。旨味があり、わずかに甘く土のような風味。非常に人気のある中華風韓国料理です。
€15 ≈ ¥2,718
チャンポン JJAMPPONG
짬뽕 JJAMPPONG
海産物と野菜入り辛いスープの小麦麺 Noodles with spicy broth with seafood and vegetables
海産物(ムール貝、イカ)と野菜が入った辛い麺スープ。スープは真っ赤で、海の幸と唐辛子の風味が豊かです。
€17 ≈ ¥3,080
イジョグクス IGIO GUKSU
이조국수 IGIO GUKSU
野菜、しいたけ、卵、キムチ入り、乾燥イワシのスープに入った小麦麺 Noodles with fish broth with vegetables, mushrooms, egg and kimchi
イワシベースのあっさりとした風味豊かなスープに入った温かい麺のスープ。野菜と卵をトッピング。シンプルで心温まる一品です。
€16 ≈ ¥2,899
豆乳スープ KONG GUKSU
콩국수 KONG GUKSU
冷たい大豆ミルクのスープに入った小麦麺 Noodles served in a cold soy milk broth SUMMER MENU
冷たくて濃厚でクリーミーな、挽いた大豆で作ったスープに入った麺。繊細でナッツのような、爽やかな味わいです。夏に典型的です。
€15 ≈ ¥2,718
キムチビビンククス KIMCI BIBIMGUKSU
김치비빔국수 KIMCI BIBIMGUKSU
辛いソースと刻んだキムチで和えた細い小麦麺の冷たい麺。 Cold noodles in spicy sauce with minced kimchi
辛くて甘酸っぱいソースと刻んだキムチで和えた細い麺。冷たい状態で提供され、食欲をそそります。
€15 ≈ ¥2,718
チェンバンククス JENGBAN GUKSU
쟁반국수 JENGBAN GUKSU
辛いソース、野菜、リンゴ、アーモンド入り冷たいそば麺 Cold buckwheat noodles with spicy sauce, vegetables, apple and almonds (2〜3人前)
そば粉(またはそば粉)の麺にたくさんの新鮮な野菜と混ぜるための辛いソースを添えた大皿。シェアできるたっぷりサイズです。
€22 ≈ ¥3,986
ムル冷麺 NENGMION
물냉면 NENGMION
冷たい肉のスープに入った小麦麺に卵、梨、きゅうり、漬物、牛肉を添えて。 Cold noodles served in a slushy beef broth SUMMER MENU
牛肉の冷たい酸味のあるスープに入ったそば粉(またはそば粉)の麺。きゅうりと梨の香りがする、とても爽やかな味わいです。
€15 ≈ ¥2,718
ビビン冷麺 BIBIM NENGMION
비빔냉면 BIBIM NENGMION
辛くて甘いソース、牛肉、卵、梨、きゅうり、漬物入り冷たい小麦麺。 Sweet and spicy cold noodles SUMMER MENU (肉なしも可能)
冷麺の「ドライ」でスパイシーなバージョン。赤い辛いソース(コチュジャン)、酢、砂糖で味付けされた冷たい麺。食べる前に良く混ぜてください。
€15~ ≈ ¥2,718

K-チキン K-CHICKEN

韓国風フライドチキン(ヤンニョム/フライド)
양념/후라이드 치킨 POLLO FRITTO COREANO
韓国風フライドチキン、甘辛ソースまたはプレーン 1. ヤンニョム:少し辛くて甘いソース 2. フライド:クラシック、最もクリスピー! 3. バンバン:ソースあり半分、ソースなし半分
韓国風フライドチキン。二度揚げにより非常にクリスピーで油っぽくないのが特徴です。プレーンまたは甘辛ソース(ヤンニョム)をかけてお召し上がりいただけます。
€17~ ≈ ¥3,080

グルテンフリーメニュー / GLUTEN FREE

グルテンフリーメニュー

ヤチェロール YACE ROLL
야채롤 YACE ROLL
ピーナッツとレモンドレッシング入りフレッシュ野菜ロール Fresh vegetable rolls with peanuts and lemon dressing
シャキシャキ野菜を詰めたフレッシュロール。軽くてヘルシーな前菜です。
€8 ≈ ¥1,449
キンパ Kimbap
김밥 KIMBAP
海苔で巻いた野菜入りご飯ロール Rice rolls with vegetables wrapped in seaweed
様々な具材(野菜、卵、肉)を詰めた海苔巻きご飯。日本の寿司ロールに似ていますが、ごま油で味付けされており、生の魚は含まれていません。
€10 ≈ ¥1,812
チャプチェ JAPCE
잡채 JAPCE
野菜、しいたけ、牛肉入りさつまいも春雨 Sweet potato noodles with vegetables, mushrooms and beef 肉なしも可能
さつまいも春雨炒め(チャプチェ)のグルテンフリーバージョン。
€15~ ≈ ¥2,718
石焼きビビンバ DOLSOT-BIBIMBAP
돌솥 비빔밥 DOLSOT-BIBIMBAP
熱々の土鍋に入ったご飯に、野菜、卵黄、しいたけを添え、グルテンフリーのコチュジャンソースを添えて。 Rice topped with mixed vegetables, raw egg yolk, pyogo mushrooms and red pepper paste, served in hot stone bowl
熱々の石鍋に入ったビビンバ。ご飯の底がカリカリになります。食べる前に辛いソースとすべて混ぜてください。
€16 ≈ ¥2,899
ビビンバ BIBIMBAP
비빔밥 BIBIMBAP
調理済みの卵を添えた通常のプレートでも利用可能 Served also room temperature with cooked egg in a plate
様々な野菜、肉、卵をトッピングしたご飯のボウル。コチュジャンソースと混ぜて味を調えます。
€15 ≈ ¥2,718
豆のピューレチゲ KONGBIGI GIGHE
콩비지찌개 KONGBIGI GIGHE
大豆とキムチと豚肉のスープ Pureed soybean soup and minced pork SOLD OUT
挽いた大豆(おから)のピューレ、キムチ、豚肉で作った濃厚でクリーミーなスープ。素朴で豊かな味わいです。
€15 ≈ ¥2,718
カルナクタン GALNAK TANG
갈낙탕 GALNAK TANG
カルビ、タコ、野菜のスープ Octopus and beef short ribs soup with vegetables and tofu SOLD OUT
牛カルビとタコが入った栄養満点のスープ。エネルギー源とされる「海と山の幸」料理です。
€37 ≈ ¥6,704
豆腐キムチ DUBU KIMCI
두부김치 DUBU KIMCI
茹でた豆腐と豚肉入りキムチ炒め Boiled tofu and stir-fried kimchi with pork 肉なしも可能
豆腐キムチのグルテンフリーバージョン。
€15~ ≈ ¥2,718
キムサンボク KIMSAMBOK
김삼복 KIMSAMBOK
豚バラ肉とキムチの炒め物(ニンニク入り) Stir-fried pork and kimchi with garlic
キムチと豚肉炒めのグルテンフリーバージョン。
€18 ≈ ¥3,261
サムギョプサル SAMGYOPSAL
삼겹살 SAMGYOPSAL
テーブルで焼く豚バラ肉(ニンニク、玉ねぎ、レタス、各種調味料添え) Pork belly served with lettuce, onion, garlic and chili pepper grilled at table (最低2人前、追加1人前18€)
テーブルで直接焼く新鮮な豚バラ肉。焼いた肉をレタスの葉でニンニク、ソース、調味料と一緒に巻いて食べます。韓国バーベキューの代表格です。
€36 ≈ ¥6,522

デザート

ヤックァ YAKGWA
약과 YAKGWA
伝統的な韓国の柔らかいビスケット、揚げて蜂蜜に浸したもの(2個) Korean traditional soft biscuits, fried and deeped in honey (2 pcs)
小麦粉、ごま油、蜂蜜で作られた伝統的な甘いお菓子。揚げてシロップに浸されています。濃厚で甘く、香ばしいです。
€5 ≈ ¥906
チャプサル餅 CHAPSSAL-TTOK
찹쌀떡 CHAPSSAL-TTOK
甘い小豆餡を詰めた餅(2個) Rice cake filled with sweet red bean paste (2 pcs)
柔らかく弾力のあるもち米(韓国餅)のお菓子で、甘い小豆餡を詰めています。
€5 ≈ ¥906
さつまいもコットンチーズケーキ COTTON CHEESECAKE
고구마 치즈 케이크 COTTON CHEESECAKE
さつまいもコットンチーズケーキ(ミニケーキ1個) Sweet potato cotton cheesecake (1 minicake)
さつまいも風味のふわふわで軽いチーズケーキ。綿菓子のような、または雲のような食感です。
€5 ≈ ¥906
チャプサル餅アイスクリーム CHAPSSAL-TTOK GELATO
찹쌀떡 아이스크림 CHAPSSAL-TTOK GELATO
アイスクリームを詰めた餅(2個) Rice cake filled with ice cream (2 pcs)
餅アイスクリーム:もち米の薄くて弾力のある皮で包まれたアイスクリーム。
€5~ ≈ ¥906
ゆずシャーベット SORBETTO ALLO YUZA
유자 소르베 SORBETTO ALLO YUZA
ゆず(韓国の柑橘類)のシャーベットにゆずジャムをトッピング。 Yuza (Korean citrus) sorbet with yuza jam topping
ゆず(レモンに似た韓国の柑橘類ですが、より香りが高い)で作られた爽やかなシャーベット。甘酸っぱい味。
€7 ≈ ¥1,268
アイスクリーム3スクープ
3 palline di gelato
3 scoops of ice cream
伝統的な韓国風アイスクリーム:緑茶、黒ごま、または小豆。
€6~ ≈ ¥1,087

ドリンク

マッコリ - MAKKOLLI

マッコリは米酒としても知られ、韓国の発酵アルコール飲料です。 乳白色で、コクがあり、まろやかでありながら爽やかな味わいが愛されています。

マッコリ MAKKOLLI
막걸리 MAKKOLLI
もち米を発酵させた乳白色でわずかに炭酸のあるアルコール飲料。甘酸っぱい味わいです。冷やして飲む前に振って提供されます。
€13 ≈ ¥2,355

ビール - BEER

韓国ビール KOREAN BEER
한국 맥주 BIRRE COREANE
クラウド、カス、テラ
軽くて炭酸があり、爽やかな韓国のラガービール。辛い料理やフライドチキンによく合います。
€7~ ≈ ¥1,268
Nastro azzurro 62cl
イタリアンラガービール。
€5 ≈ ¥906
Peroni 66cl
標準的なイタリアンラガービール。
€5 ≈ ¥906
Ichnusa non filtrata 500ml
サルデーニャ産の無ろ過ビール、濃厚で濁った味わいです。
€6 ≈ ¥1,087
Tsingtao 64cl
中国のラガービール、フレッシュで軽やか。
€6 ≈ ¥1,087
ハイネケン生ビール BIRRA SPINA HEINEKEN
하이네켄 생맥주 BIRRA SPINA HEINEKEN
ハイネケン生ビール。
€4~ ≈ ¥725

ソジュ - SOJU

ソジュとは? ソジュは韓国の蒸留酒で、世界で最も売れているスピリッツです。 伝統的には米、タピオカ、さつまいもから作られます。

クラシックソジュ
SOJU CLASSICI
チャミスルフレッシュ、チャミスルオリジナル、ジンロイバック
クラシックな韓国の蒸留酒。ウォッカに似たクリーンでニュートラルな味わいですが、アルコール度数が低く、わずかに甘みがあります。ショットでストレートで飲むのがおすすめです。
€13~ ≈ ¥2,355
フルーツソジュ
SOJU FRUTTATI
ゆず、アップルマンゴー、ブルーベリー、アップル、ピーチ、グリーングレープ、グレープフルーツ、ストロベリー
フルーツ風味のソジュ。クラシックなものより甘く、アルコール度数がわずかに低いです。非常に飲みやすいです。
€13~ ≈ ¥2,355
ボクブンジャ Bokbunja
복분자 Bokbunja
韓国産黒いちごワイン
黒いちごで作られた韓国の甘口ワイン。濃い赤色、フルーティーで豊かな味わいです。
€20 ≈ ¥3,624
ペクセジュ Baekseju
백세주 Baekseju
もち米、ハーブ、高麗人参を発酵させたアルコール飲料
様々なハーブと高麗人参を加えて発酵させた米酒。独特の風味、わずかにハーブと土のような香り。
€15 ≈ ¥2,718
高麗人参酒 Ginseng
인삼주 Ginseng
伝統的な高麗人参酒、まろやかで苦味のある風味。
高麗人参の根を浸したリキュール。高麗人参の強い香りと健康的な苦味。ショットで提供されます。
€4 ≈ ¥725

メニューの最後

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お店情報

4.7
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