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Hostaria I Clementini

★ 4.5 (1,654) $$Moderate 📍 Via di S. Giovanni in Laterano, 106, 00184 Roma RM, Italy

前菜

ローマ風チキンタコス
Tacos di pollo alla Romana
9
ローマ風に調理した鶏肉を詰めたタコス、ピーマンを添えて。地元の伝統と国際的なフォーマットを組み合わせた、おいしい前菜。風味豊かでカリカリした食感。
€9 ≈ ¥1,631
ローマ風タラのコロッケ
Crocchettone di Baccalà alla romana
1 - 5 - 9 - 10 - 11
塩漬けして揚げたタラの大きなコロッケ。外はカリカリ、中は柔らかく風味豊か。熱々で提供され、ローマの伝統的な料理です。
€10 ≈ ¥1,812
本物のローマ風ミックスフライ
Vero fritto misto alla romana
1 - 4 - 6 - 7 - 9 - 10
タラ、ズッキーニの花、衣をつけた野菜などの伝統的なローマ風フリットの盛り合わせ。黄金色でカリカリしており、シェアするのに最適です。豊かで多様な味わい。
€12 ≈ ¥2,174
ナスとトマトの重ね焼き
Parmigiana di melanzane
4 - 6 - 7 - 9 - 10
揚げナス、トマト、モッツァレラ、パルミジャーノを重ねたナス料理。柔らかく、地中海の風味が豊か。イタリア料理の定番。
€12 ≈ ¥2,174
ブッファラとバッシアーノ産生ハム
Bufala e Prosciutto di Bassiano
10
新鮮なバッファラモッツァレラとバッシアーノ産生ハム。クラシックなハムとチーズの組み合わせ。新鮮で風味豊か。
€13 ≈ ¥2,355
イカの天ぷら
Tempura di calamari
2 - 3 - 9
軽い天ぷら風の衣で揚げたイカのリング。カリカリで油っぽくなく、熱々で提供されます。繊細な海の風味。
€16 ≈ ¥2,899

ファーストコース

メッツァ・マニカ「マンチーニ」アマトリチャーナ風
Mezza manica "Mancini" all’amatriciana
9 - 10 - 14
トマトソース、カリカリのグアンチャーレ、ペコリーノで和えたショートパスタ。ローマ料理の象徴である、はっきりとした塩味。
€12.50 ≈ ¥2,265
スパゲットーネ・クアドラーロ「マンチーニ」グリッチャ風
Spaghettone quadrato "Mancini" alla gricia
9 - 10
グアンチャーレ、ペコリーノ・ロマーノ、黒コショウで和えたロングパスタ。「アマトリチャーナ」の「白い」バージョンで、濃厚で風味豊か。
€12.50 ≈ ¥2,265
トンナレッリ「パストフィチョ・スキョルリン」カチョ・エ・ペペ
Tonnarello "Pastificio Schiorlin" cacio e pepe
9 - 10
ペコリーノ・ロマーノのクリームと挽きたての黒コショウで和えた新鮮な卵パスタ。濃厚でスパイシー、クリーミーな味わい。
€13.50 ≈ ¥2,446
メッツァ・マニカ「マンチーニ」カルボナーラ風
Mezza manica "Mancini" alla carbonara
9 - 10 - 11
卵、ペコリーノ・ロマーノ、グアンチャーレ、コショウで和えたショートパスタ。クリーミーで濃厚、生クリーム不使用。ローマ料理の定番。
€14.50 ≈ ¥2,627
スパゲットーネ・クアドラーロ「マンチーニ」アラビアータ風、ストラッチャテッラ、パン粉添え
Spaghettone Quadrato "Mancini" confit all’arrabbiata, stracciatella e crumble di pane
4 - 6 - 9 - 10
スパイシーなトマトソースのスパゲッティ、新鮮なストラッチャテッラとカリカリのパン粉を添えて。スパイシーさ、甘さ、クリーミーさのバランス。
€14.50 ≈ ¥2,627
スパゲットーネ・クアドラーロ「マンチーニ」アサリ添え
Spaghettone Quadrato "Mancini" alle vongole
2 - 9
アサリ、ニンニク、オイル、パセリで和えたロングパスタ。クラシックな海の料理で、香りが良く風味豊か。
€16.50 ≈ ¥2,989

メインコース

ローマ風サルティンボッカ
Saltimbocca alla romana
9 - 10
白ワインで調理した、生ハムとセージを添えた子牛肉の薄切り。柔らかく香りが良く、ローマの歴史的なメインディッシュです。
€17.50 ≈ ¥3,171
本物のパン粉付けカツレツ
La vera fettina panata
5 - 9 - 11
パン粉を付けて揚げた牛肉の薄切り。黄金色でカリカリ、シンプルながら美味しい。
€17.50 ≈ ¥3,171
リブロースハンバーガーとマスコットポテト
Hamburger di controfiletto e patate Mascotte
5 - 9 - 11
ポテトを添えたリブロースのグルメハンバーガー。ジューシーで風味豊かな肉にクラシックな付け合わせ。
€19.50 ≈ ¥3,533

クリエイティブ

子羊のクレピネッタ、アーティチョーク、ミルトドレッシング
AGNELLO: Crepinette di Agnello, carciofi e dressing al mirto
5 - 14
網で包んだ子羊肉、アーティチョークとミルトソース添え。濃厚で香りの良い洗練された料理。
€21 ≈ ¥3,805
子豚肉の鞍、スミスアップル、グラッセエシャロット
MAIALE: Sella di maialino in "Staub", mela Smith e scalogno glassato
10
リンゴとエシャロットと一緒にココットで調理した子豚肉。柔らかい肉と甘酸っぱさのコントラスト。
€21 ≈ ¥3,805
バッカラ：カッチャトーラ風バッカラとゆでたジャガイモ
BACCALÀ: Baccalà alla cacciatora e patate lesse
1 - 14
トマト、ハーブ、スパイスで調理したタラ、ゆでたジャガイモ添え。素朴でしっかりした味わい。
€21.50 ≈ ¥3,895
サーモンの切り身、黒米、バターミルク、フライドコールラビ
SALMONE: Trancetto di salmone, riso venere, latticello e sedano rapa fritto
1 - 9 - 10
黒米、バターミルクソース、カリカリのコールラビを添えたサーモンのフィレ。モダンで軽やか、バランスの取れた料理。
€21.50 ≈ ¥3,895

野菜

炒め野菜のミックス
Misticanza di Campo saltata
ニンニクとオイルで炒めたミックスグリーン。シンプルでほろ苦く、健康的な付け合わせ。
€5.50 ≈ ¥996
マスコットポテト
Patate Mascotte
9 - 10
くし形にカットしたポテト、オーブン焼きまたはフライ。外はカリカリ、中は柔らかい、万能な付け合わせ。
€5.50 ≈ ¥996
アーティチョークのセガート
Segato di Carciofi
細かくスライスした生のアーティチョークのサラダ、オイルとレモンで和えたもの。新鮮でカリカリ、軽い。
€5.50 ≈ ¥996

テイスティング

オイル：エレモ ビアンコ（20g/25ml）
Olio: Eremo Bianco (20gr/25ml)
高品質のエキストラバージンオリーブオイルのテイスティング。フルーティーなアロマとバランスの取れた味わい。パンと一緒に味わってください。
€2.50 ≈ ¥453
オイル：エレモ ネロ（20g / 25ml）
OLIO: Eremo Nero (20gr. /25ml)
エレモ・ネロ品種のオリーブオイルのテイスティング。濃厚でコクのある味わいで、熟練した味覚に最適です。
€2.50 ≈ ¥453
自家製パン
Our Homemade Bread
4 - 5 - 6 - 9 - 13
自家製パン。香ばしく柔らかく、食事に完璧に合います。
€3 ≈ ¥544

飲み物

マイクロフィルター水 1リットル
Microfiltered water 1 ll
1リットルのカラフェで提供されるマイクロフィルター水。ナチュラルまたはスパークリングが利用可能です。
€3 ≈ ¥544
水 - サンベネデット 33cl
Water - San Benedetto 33 cl
小さなボトル入りミネラルウォーター。
€1.50 ≈ ¥272
コカ・コーラ 33cl
Coca Cola 33 cl
甘くて爽やかな炭酸飲料。
€3.50 ≈ ¥634
ファンタ
Fanta
オレンジ風味の炭酸飲料。
€3.50 ≈ ¥634

ビール

ペローニ ドッピオ マルト 50cl
Peroni Doppio Malto 50 cl
ダブルモルトのイタリアンラガービール。フルボディでわずかに苦味があり、アルコール度数は中程度です。
€7 ≈ ¥1,268
イフニサ ボトル 50cl
Ichnusa bottle 50 cl
非濾過サルデーニャビール。ホップと軽いモルトの香りがするバランスの取れた味わい。
€7 ≈ ¥1,268

コーヒー

ネスプレッソ
Nespresso
カプセル入りエスプレッソ。濃厚な味わいとクリーミーな泡。
€3 ≈ ¥544
アメリカンコーヒー
American coffee
エスプレッソよりも薄い、アメリカンタイプのコーヒー。大きなカップで温かく提供されます。
€3.50 ≈ ¥634
紅茶
Tea
温かい紅茶の葉のインフュージョン。香りが良くリラックスできる飲み物。
€3 ≈ ¥544
カプチーノ
Cappuccino
エスプレッソコーヒーと泡立てたミルクで作った飲み物。クリーミーで甘く、イタリアの朝食の定番。
€4 ≈ ¥725

追加

席料
Cover charge
パンと基本的なサービスが含まれる席料。
€2.50 ≈ ¥453

メニューの最後

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お店情報

★
4.5
Google Mapsの評価1,654件
$
$$ Moderate
📍 Via di S. Giovanni in Laterano, 106, 00184 Roma RM, Italy
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