









Via di S. Giovanni in Laterano, 106, 00184 Roma RM, Italy
罗马风味鸡肉卷饼
Tacos di pollo alla Romana
9
罗马风味鸡肉卷饼,配甜椒。融合当地传统和国际风味的美味开胃菜。味道鲜美,口感酥脆。
罗马风味鳕鱼炸丸子
Crocchettone di Baccalà alla romana
1 - 5 - 9 - 10 - 11
大鳕鱼奶油炸丸子。外脆内软,味道鲜美。热食,罗马传统特色。
正宗罗马炸物拼盘
Vero fritto misto alla romana
1 - 4 - 6 - 7 - 9 - 10
罗马传统炸物拼盘,如鳕鱼、西葫芦花和炸蔬菜。金黄酥脆,适合分享。风味浓郁多样。
茄子千层面
Parmigiana di melanzane
4 - 6 - 7 - 9 - 10
炸茄子蛋糕,层叠番茄、马苏里拉奶酪和帕玛森奶酪。柔软,充满地中海风味。意大利美食的经典。
布法罗奶酪和巴西亚诺火腿
Bufala e Prosciutto di Bassiano
10
新鲜的布法罗马苏里拉奶酪配巴西亚诺生火腿。经典熟食和奶酪的搭配。新鲜美味。
炸鱿鱼圈
Tempura di calamari
2 - 3 - 9
用轻盈的天妇罗面糊炸制的鱿鱼圈。酥脆不油腻,热食。细腻的海鲜风味。
曼奇尼短意面配阿马特里切酱
Mezza manica "Mancini" all’amatriciana
9 - 10 - 14
短意面配番茄酱、脆猪脸颊肉和佩克里诺奶酪。浓郁咸香的风味,罗马美食的标志。
曼奇尼方形粗意大利面配格里西亚酱
Spaghettone quadrato "Mancini" alla gricia
9 - 10
长意面配猪脸颊肉、罗马佩克里诺奶酪和黑胡椒。这是阿马特里切风味意面的“白色”版本,浓郁可口。
Tonnarello "Pastificio Schiorlin" 奶酪胡椒意面
Tonnarello "Pastificio Schiorlin" cacio e pepe
9 - 10
新鲜鸡蛋面配罗马佩克里诺奶酪酱和现磨黑胡椒。浓郁、辛辣、奶油般的风味。
曼奇尼短意面配卡邦尼酱
Mezza manica "Mancini" alla carbonara
9 - 10 - 11
短意面配鸡蛋、罗马佩克里诺奶酪、猪脸颊肉和胡椒。奶油般浓郁,不含奶油。罗马美食的必点菜。
曼奇尼方形粗意大利面配辣酱、布拉塔奶酪和面包碎
Spaghettone Quadrato "Mancini" confit all’arrabbiata, stracciatella e crumble di pane
4 - 6 - 9 - 10
粗意大利面配辣番茄酱,配新鲜布拉塔奶酪和脆面包屑。辣、甜、奶油味的平衡。
曼奇尼方形粗意大利面配蛤蜊
Spaghettone Quadrato "Mancini" alle vongole
2 - 9
长意面配正宗蛤蜊、大蒜、橄榄油和欧芹。经典的海洋菜肴,芳香可口。
罗马风味小牛肉
Saltimbocca alla romana
9 - 10
小牛肉片配生火腿和鼠尾草,用白葡萄酒烹制。鲜嫩芳香,罗马历史悠久的主菜。
正宗炸肉排
La vera fettina panata
5 - 9 - 11
裹粉油炸的牛肉片。金黄酥脆,简单而美味。
牛里脊肉汉堡配 Mascotte 土豆
Hamburger di controfiletto e patate Mascotte
5 - 9 - 11
顶级牛里脊肉汉堡配薯条。多汁美味的肉配经典配菜。
羊肉:羊肉酥皮卷,朝鲜蓟和桃金娘酱
AGNELLO: Crepinette di Agnello, carciofi e dressing al mirto
5 - 14
用网包裹的羊肉,配朝鲜蓟和桃金娘酱。精致的菜肴,风味浓郁芳香。
猪里脊肉配“Staub”锅,史密斯苹果和糖渍红葱头
MAIALE: Sella di maialino in "Staub", mela Smith e scalogno glassato
10
猪肉用砂锅烹制,配青苹果和红葱头。肉质鲜嫩,带有甜酸的对比。
鳕鱼:渔夫风味鳕鱼配煮土豆
BACCALÀ: Baccalà alla cacciatora e patate lesse
1 - 14
鳕鱼配番茄、香草和香料,佐以煮土豆。质朴浓郁的风味。
三文鱼:三文鱼块,黑米,酪乳和炸根芹
SALMONE: Trancetto di salmone, riso venere, latticello e sedano rapa fritto
1 - 9 - 10
三文鱼菲力配黑米饭、酪乳酱和脆根芹。现代、清淡、均衡的菜肴。
炒杂菜
Misticanza di Campo saltata
用大蒜和橄榄油炒制的混合田园蔬菜。简单、微苦、健康的配菜。
Mascotte 土豆
Patate Mascotte
9 - 10
切块土豆,烤制或炸制。外脆内软,百搭配菜。
朝鲜蓟沙拉
Segato di Carciofi
切成薄片的生朝鲜蓟沙拉,用橄榄油和柠檬调味。新鲜、脆爽、清淡。
橄榄油:Eremo Bianco (20克/25毫升)
Olio: Eremo Bianco (20gr/25ml)
高品质特级初榨橄榄油品鉴。果香浓郁,风味均衡。搭配面包享用。
橄榄油:Eremo Nero (20克/25毫升)
OLIO: Eremo Nero (20gr. /25ml)
埃雷莫·内罗品种橄榄油品鉴。浓郁醇厚的风味,适合资深食客。
我们的自制面包
Our Homemade Bread
4 - 5 - 6 - 9 - 13
自制手工面包。香脆松软,是餐点的完美搭配。
微过滤水 1 升
Microfiltered water 1 ll
提供一升装的微过滤水。有天然水和气泡水。
水 - San Benedetto 33 厘升
Water - San Benedetto 33 cl
小瓶装矿泉水。
可口可乐 33 厘升
Coca Cola 33 cl
甜美清爽的碳酸饮料。
芬达
Fanta
橙味碳酸饮料。
Peroni 双麦芽啤酒 50 厘升
Peroni Doppio Malto 50 cl
意大利双麦芽拉格啤酒。口感饱满,略带苦味,酒精度适中。
Ichnusa 啤酒 50 厘升
Ichnusa bottle 50 cl
未过滤的撒丁岛啤酒。风味均衡,带有啤酒花和淡麦芽的味道。
Nespresso
Nespresso
胶囊意式浓缩咖啡。浓郁的风味和绵密的油脂。
美式咖啡
American coffee
美式浓咖啡,比意式浓缩咖啡味道淡。热饮,大杯。
茶
Tea
热饮花草茶。芳香舒缓的饮品。
卡布奇诺
Cappuccino
意式浓缩咖啡和打发奶泡制成的咖啡饮品。奶油般甜美,典型的意大利早餐。
餐位费
Cover charge
餐位费,包含面包和基本服务。
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