罗马风味鳕鱼炸丸子 Crocchettone di Baccalà alla romana 1 - 5 - 9 - 10 - 11 大鳕鱼奶油炸丸子。外脆内软,味道鲜美。热食,罗马传统特色。 €10 ≈ HK$90 − 0 +
正宗罗马炸物拼盘 Vero fritto misto alla romana 1 - 4 - 6 - 7 - 9 - 10 罗马传统炸物拼盘,如鳕鱼、西葫芦花和炸蔬菜。金黄酥脆,适合分享。风味浓郁多样。 €12 ≈ HK$108 − 0 +
茄子千层面 Parmigiana di melanzane 4 - 6 - 7 - 9 - 10 炸茄子蛋糕,层叠番茄、马苏里拉奶酪和帕玛森奶酪。柔软,充满地中海风味。意大利美食的经典。 €12 ≈ HK$108 − 0 +
布法罗奶酪和巴西亚诺火腿 Bufala e Prosciutto di Bassiano 10 新鲜的布法罗马苏里拉奶酪配巴西亚诺生火腿。经典熟食和奶酪的搭配。新鲜美味。 €13 ≈ HK$117 − 0 +
曼奇尼短意面配阿马特里切酱 Mezza manica "Mancini" all’amatriciana 9 - 10 - 14 短意面配番茄酱、脆猪脸颊肉和佩克里诺奶酪。浓郁咸香的风味,罗马美食的标志。 €12.50 ≈ HK$113 − 0 +
曼奇尼方形粗意大利面配格里西亚酱 Spaghettone quadrato "Mancini" alla gricia 9 - 10 长意面配猪脸颊肉、罗马佩克里诺奶酪和黑胡椒。这是阿马特里切风味意面的“白色”版本,浓郁可口。 €12.50 ≈ HK$113 − 0 +
Tonnarello "Pastificio Schiorlin" 奶酪胡椒意面 Tonnarello "Pastificio Schiorlin" cacio e pepe 9 - 10 新鲜鸡蛋面配罗马佩克里诺奶酪酱和现磨黑胡椒。浓郁、辛辣、奶油般的风味。 €13.50 ≈ HK$122 − 0 +
曼奇尼短意面配卡邦尼酱 Mezza manica "Mancini" alla carbonara 9 - 10 - 11 短意面配鸡蛋、罗马佩克里诺奶酪、猪脸颊肉和胡椒。奶油般浓郁,不含奶油。罗马美食的必点菜。 €14.50 ≈ HK$131 − 0 +
曼奇尼方形粗意大利面配辣酱、布拉塔奶酪和面包碎 Spaghettone Quadrato "Mancini" confit all’arrabbiata, stracciatella e crumble di pane 4 - 6 - 9 - 10 粗意大利面配辣番茄酱,配新鲜布拉塔奶酪和脆面包屑。辣、甜、奶油味的平衡。 €14.50 ≈ HK$131 − 0 +
曼奇尼方形粗意大利面配蛤蜊 Spaghettone Quadrato "Mancini" alle vongole 2 - 9 长意面配正宗蛤蜊、大蒜、橄榄油和欧芹。经典的海洋菜肴,芳香可口。 €16.50 ≈ HK$149 − 0 +
牛里脊肉汉堡配 Mascotte 土豆 Hamburger di controfiletto e patate Mascotte 5 - 9 - 11 顶级牛里脊肉汉堡配薯条。多汁美味的肉配经典配菜。 €19.50 ≈ HK$176 − 0 +
羊肉:羊肉酥皮卷,朝鲜蓟和桃金娘酱 AGNELLO: Crepinette di Agnello, carciofi e dressing al mirto 5 - 14 用网包裹的羊肉,配朝鲜蓟和桃金娘酱。精致的菜肴,风味浓郁芳香。 €21 ≈ HK$189 − 0 +
猪里脊肉配“Staub”锅,史密斯苹果和糖渍红葱头 MAIALE: Sella di maialino in "Staub", mela Smith e scalogno glassato 10 猪肉用砂锅烹制,配青苹果和红葱头。肉质鲜嫩,带有甜酸的对比。 €21 ≈ HK$189 − 0 +
鳕鱼:渔夫风味鳕鱼配煮土豆 BACCALÀ: Baccalà alla cacciatora e patate lesse 1 - 14 鳕鱼配番茄、香草和香料,佐以煮土豆。质朴浓郁的风味。 €21.50 ≈ HK$194 − 0 +
三文鱼:三文鱼块,黑米,酪乳和炸根芹 SALMONE: Trancetto di salmone, riso venere, latticello e sedano rapa fritto 1 - 9 - 10 三文鱼菲力配黑米饭、酪乳酱和脆根芹。现代、清淡、均衡的菜肴。 €21.50 ≈ HK$194 − 0 +
橄榄油:Eremo Bianco (20克/25毫升) Olio: Eremo Bianco (20gr/25ml) 高品质特级初榨橄榄油品鉴。果香浓郁,风味均衡。搭配面包享用。 €2.50 ≈ HK$23 − 0 +
橄榄油:Eremo Nero (20克/25毫升) OLIO: Eremo Nero (20gr. /25ml) 埃雷莫·内罗品种橄榄油品鉴。浓郁醇厚的风味,适合资深食客。 €2.50 ≈ HK$23 − 0 +