Hedera - Osteria Contemporanea

ブルスケッタ3種（トマト - オリーブクリーム、アーティチョーククリーム） ヴィーガン、ラクトースフリー

ポテトコロッケとライスコロッケ グルテン、卵、ナッツ、乳、牛肉

衣をつけて揚げたアーティチョーク グルテン、卵、ナッツ、ベジタリアン、アレルギー物質

衣をつけて揚げたズッキーニの花 グルテン、卵、ナッツ、乳、アレルギー物質、ベジタリアン

ハムとチーズの盛り合わせ（生ハム、ボイルハム、モルタデッラ、サラミ）、ミックスチーズ グルテン、乳、豚肉

生ハムとブッファラモッツァレラ・カンパーナDOP 乳、豚肉、グルテンフリー

生ハムとメロン ラクトースフリー、豚肉、グルテンフリー

ブッファラモッツァレラ・カンパーナDOP、フレッシュトマト、フレッシュバジル 乳、ベジタリアン

揚げナス、トマトソース、モッツァレラ、パルミジャーノレッジャーノ、バジル 乳、グルテン、ピーナッツ、ベジタリアン

牛肉のブレザオラ、ルッコラ、パルミジャーノレッジャーノ 乳、牛肉、グルテンフリー

生地220g、フィオルディラッテモッツァレラ、ゴルゴンゾーラ・ドルチェ、エメンタール、ペコリーノロマーノ、パルミジャーノレッジャーノ、エキストラバージンオリーブオイル グルテン、大豆、乳、マスタード

生地220g、フィオルディラッテモッツァレラ、ボイルハム、エキストラバージンオリーブオイル グルテン、大豆、乳、豚肉、マスタード

生地220g、トマトソース、パチーノトマト、フィオルディラッテモッツァレラ、松の実ペスト、エキストラバージンオリーブオイル、フレッシュバジル グルテン、大豆、乳、ベジタリアン、ナッツ、マスタード

生地220g、トマトソース、パチーノトマト、ブッファラモッツァレラ・カンパーナDOP、エキストラバージンオリーブオイル、フレッシュバジル グルテン、大豆、乳、ベジタリアン、マスタード

生地220g、ルッコラ、パチーノトマト、ブッファラモッツァレラ、生ハム、エキストラバージンオリーブオイル グルテン、大豆、乳、豚肉、マスタード

生地220g、ルッコラ、牛肉ブレザオラ、パルミジャーノレッジャーノ、エキストラバージンオリーブオイル グルテン、大豆、乳、牛肉、マスタード

生地220g、トマトソース、グリルナス、グリルズッキーニ、グリルピーマン、フィオルディラッテモッツァレラ、エキストラバージンオリーブオイル グルテン、大豆、乳、ベジタリアン、マスタード

生地220g、トマトソース、グリルナス、グリルズッキーニ、グリルピーマン、エキストラバージンオリーブオイル グルテン、大豆、ヴィーガン、マスタード

生地220g、トマトソース、マグロ、赤玉ねぎ、フィオルディラッテモッツァレラ、エキストラバージンオリーブオイル グルテン、大豆、乳、魚、二酸化硫黄、マスタード

生地220g、フィオルディラッテモッツァレラ、ペコリーノロマーノDOP、黒胡椒 グルテン、大豆、乳、ベジタリアン、マスタード

生地220g、フィオルディラッテモッツァレラ、ペコリーノロマーノDOP、カリカリのアマトリチャーナベーコン、黒胡椒 グルテン、大豆、乳、豚肉、マスタード

生地220g、モッツァレラ、ペコリーノロマーノDOP、卵黄、カリカリのアマトリチャーナベーコン、黒胡椒 グルテン、大豆、乳、豚肉、卵、マスタード

生地220g、トマトソース、カリカリのアマトリチャーナベーコン、フィオルディラッテモッツァレラ、ペコリーノロマーノDOP、黒胡椒 グルテン、大豆、乳、豚肉、マスタード

生地220g、フィオルディラッテモッツァレラ、ボロネーゼ風牛肉ラグー、パルミジャーノレッジャーノチーズ グルテン、大豆、乳、セロリ、牛肉、マスタード

鶏むね肉150g（蒸し）、アイスバーグレタス、パルミジャーノレッジャーノ、シーザードレッシング グルテンフリー、乳、マスタード、大豆、鶏肉、卵、ナッツ、魚

鶏むね肉150g（衣揚げ）、アイスバーグレタス、パルミジャーノレッジャーノ、シーザードレッシング グルテン、乳、マスタード、大豆、鶏肉、卵、ナッツ、ピーナッツ、魚

ルッコラ、パチーノトマト、ブッファラモッツァレラ・カンパーナDOPのサラダ グルテンフリー、乳、ベジタリアン

マグロ150g（蒸し）、ミックスサラダ、コーン、ブラックオリーブ、キャロット、フレッシュトマト グルテンフリー、亜硫酸塩、魚、大豆、ラクトースフリー

アイスバーグレタス、ルッコラ、パチーノトマト、キャロット、ブラックオリーブ グルテンフリー、ヴィーガン、ラクトースフリー

アイスバーグレタスとルッコラ グルテンフリー、ヴィーガン、ラクトースフリー

ナス、ズッキーニ、ピーマンのグリル グルテンフリー、ヴィーガン、ラクトースフリー

本日の野菜 グルテンフリー、ヴィーガン、ラクトースフリー

皮付きオーブン焼きポテト、フレッシュローズマリー グルテンフリー、ヴィーガン、ラクトースフリー

ボッチョーネ ヴェネト州。ブドウ品種：グレラ。説明：プロセッコ・ヴァルドッビアーデネ・スペリオーレは、琥珀色の輝きを持つ淡い黄色のプロセッコです。フルーティーなアロマと白い花の軽いニュアンスを持つ、力強い香り。 アルコール度数：11%

ボッチョーネ ヴェネト州。ブドウ品種：グレラ100%。説明：プロセッコ・ヴァルドッビアーデネ・スペリオーレは、琥珀色の輝きを持つ淡い黄色のプロセッコです。フルーティーなアロマと白い花の軽いニュアンスを持つ、力強い香り。 アルコール度数：11%

ボッチョーネ ヴェネト州。ブドウ品種：グレラ90%、ピノ・ネロ10%。説明：プロセッコ・ロゼ「リペ・イン・ローザ」は、ロゼ色のプロセッコで、エレガントでフレッシュな泡立ちが特徴の希少な宝石であり、最高の洗練されたひとときを彩ります。 アルコール度数：11.5%

ボッチョーネ ラツィオ州。ブドウ品種：チェザネーゼ100%。説明：メトード・クラッシコ「ブリュット・ナチュール」は、淡い黄色に緑がかった輝きを持つスパークリングワインです。最低30ヶ月熟成。手作業での澱抜き後、6ヶ月熟成。フルーティーなアロマと白い花の軽いニュアンスを持つ、力強い香り。 アルコール度数：12.5%

トレンティーノ・アルト・アディジェ州。ブドウ品種：モスカート・ジャッロ100%。説明：モスカート・ジャッロ「ゴールドムスカテラー」は、淡い黄緑色から黄色で、繊細なハーブとナツメグの香りを持ち、フレッシュでアロマティックな味わいの風味豊かな白ワインです。 アルコール度数：12.5%

トスカーナ州。ブドウ品種：トレッビアーノ100%。説明：ティンティのオーガニック・トレッビアーノは、活気のある白ワインで、淡い黄色をしています。鼻には白い花、菩提樹、そして黄桃のニュアンスが際立ちます。最後にフレッシュな干草の繊細な香りがします。口にすると、心地よいフレッシュ感と適度な塩味があり、バランスの取れたすぐに飲めるワインです。 アルコール度数：13%

マルケ州。ブドウ品種：ヴェルディッキオ100%。説明：ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ "クラッシコ・スペリオーレ" は、緑がかった輝きを持つ活気のある淡い黄色の白ワインです。鼻には、火打石とスターアニスの第三紀のニュアンス、そしてエキゾチックフルーツと花の香りの強いプロファイルが広がります。 アルコール度数：12.5%