Hedera - Osteria Contemporanea
开胃菜
什锦烤面包片
Tris di Bruschette
什锦烤面包（番茄 - 橄榄酱，朝鲜蓟酱） 纯素，无乳糖
三片烤面包，配新鲜番茄、橄榄酱和朝鲜蓟酱。经典的餐前小吃，酥脆可口。适合分享。
€9
≈ $10.00店家特制炸物
Fritto della Casa
土豆可乐饼和米饭饭团 含麸质，含鸡蛋，含坚果，含牛奶，含牛肉
罗马传统炸物拼盘，包括软糯的土豆可乐饼和番茄米饭饭团。外脆内软，拉丝效果好。趁热享用，作为开胃小吃。
€10
≈ $12.00纸包朝鲜蓟
Carciofi al Cartoccio
裹面包糠炸制的朝鲜蓟 含麸质，含鸡蛋，含坚果，素食，已冷冻处理
朝鲜蓟裹上轻盈的面包糠炸至金黄。纸包供应以保持其香脆。品尝这种典型蔬菜的美味方式。
€12
≈ $14.00纸包炸南瓜花
Fiori di Zucca al Cartoccio
裹面包糠炸制的南瓜花 含麸质，含鸡蛋，含坚果，含牛奶，已冷冻处理，素食
精致的南瓜花，裹糊油炸。轻盈酥脆，传统上常夹有马苏里拉奶酪和凤尾鱼，但这里是裹面包糠的。作为素食开胃菜非常棒。
€12
≈ $14.00什锦冷切肉和奶酪拼盘
Tagliere Misto di Salumi e Formaggi
什锦冷切肉拼盘（生火腿、熟火腿、摩泰台拉香肠、萨拉米香肠），什锦奶酪 含麸质，含牛奶，含猪肉
精选意大利冷切肉和什锦奶酪。包括火腿和摩泰台拉香肠等经典菜肴。非常适合搭配新鲜面包和一杯好酒。
€15
≈ $17.00生火腿和布法拉奶酪
Crudo e Bufala
生火腿和布法拉奶酪 含牛奶，含猪肉，无麸质
生火腿和布法拉奶酪的经典搭配，带有布法拉奶酪的甜味。清新简单，突出了原材料的品质。
€14
≈ $16.00生火腿和哈密瓜
Crudo e Melone
生火腿和哈密瓜 无乳糖，含猪肉，无麸质
夏季开胃菜的典范，将哈密瓜的甜味与生火腿的咸味相结合。清爽、轻盈、解渴。
€12
≈ $14.00布法拉卡普雷塞沙拉
Caprese di Bufala
布法拉奶酪、新鲜番茄、新鲜罗勒 含牛奶，素食
清爽的意大利三色沙拉，配布法拉奶酪、成熟的番茄和罗勒。配特级初榨橄榄油。意大利美食的象征，清爽轻盈。
€14
≈ $16.00帕尔马干酪茄子
Melanzane alla Parmigiana
炸茄子，番茄酱，马苏里拉奶酪，帕尔马干酪，罗勒 含牛奶，含麸质，含花生，素食
烤茄子层叠酥皮，配番茄、马苏里拉奶酪和帕尔马干酪。软糯、美味、烤至金黄。丰盛舒适的主菜。
€14
≈ $16.00风干生牛肉、芝麻菜和帕尔马干酪片
Bresaola, Rucola e Grana
风干生牛肉，芝麻菜，帕尔马干酪 含牛奶，含牛肉，无麸质
薄切风干生牛肉片，配新鲜芝麻菜和帕尔马干酪片。轻盈高蛋白的菜肴，配橄榄油和柠檬。
€12
≈ $14.00披萨
手工罗马披萨：面粉混合：小麦、大米和大豆 - 发酵时间 24 至 48 小时 - 水分含量 80%
四种奶酪
Quattro Formaggi
面团 220克，马苏里拉奶酪，戈贡佐拉奶酪，艾曼塔尔奶酪，罗马佩克里诺奶酪，帕尔马干酪，特级初榨橄榄油 含麸质，含大豆，含牛奶，含芥末
白色披萨配四种奶酪，包括戈贡佐拉和佩克里诺奶酪。浓郁的风味和拉丝的口感。适合奶酪爱好者。
€14
≈ $16.00烤面包片
Crostino
220克面团，马苏里拉奶酪，熟火腿，特级初榨橄榄油 含麸质，含大豆，含牛奶，含猪肉，含芥末
简单的披萨配马苏里拉奶酪和熟火腿。温和的味道适合所有人。是经典火腿披萨的白色变种。
€14
≈ $16.00香蒜酱和樱桃番茄
Pesto e Pachino
面团 220克，番茄酱，樱桃番茄，马苏里拉奶酪，松子香蒜酱，特级初榨橄榄油和新鲜罗勒 含麸质，含大豆，含牛奶，素食，含坚果，含芥末
披萨配番茄酱，樱桃番茄和松子香蒜酱。罗勒带来清新芳香。是对地中海风味的致敬。
€14
≈ $16.00樱桃番茄和布法拉奶酪
Pachino e Bufala
220克面团，番茄酱，樱桃番茄，布法拉奶酪，特级初榨橄榄油和新鲜罗勒 含麸质，含大豆，含牛奶，素食，含芥末
玛格丽特披萨的升级版，配布法拉奶酪和甜樱桃番茄。面团轻盈，配料多汁，品质上乘。
€16
≈ $19.00意大利风味
Italica
面团 220克，芝麻菜，樱桃番茄，布法拉奶酪，生火腿，特级初榨橄榄油 含麸质，含大豆，含牛奶，含猪肉，含芥末
披萨配生鲜食材：芝麻菜、生火腿和布法拉奶酪。冷热、咸甜的完美平衡。
€16
≈ $19.00风干生牛肉、芝麻菜和帕尔马干酪片
Bresaola, Rucola e Grana
面团 220克，芝麻菜，风干牛肉，帕尔马干酪，特级初榨橄榄油 含麸质，含大豆，含牛奶，含牛肉，含芥末
白色饼底，配风干生牛肉、芝麻菜和帕尔马干酪片。清淡但美味，适合寻找较轻食选择的人。
€14
≈ $16.00素食
Vegetariana
220克面团，番茄酱，烤茄子，烤西葫芦，烤彩椒，马苏里拉奶酪，特级初榨橄榄油 含麸质，含大豆，素食，含芥末
红色披萨配什锦烤蔬菜和马苏里拉奶酪。色彩丰富且健康，口感软糯，味道鲜美。
€12
≈ $14.00纯素
Vegana
面团 220克，番茄酱，烤茄子，烤西葫芦，烤彩椒，特级初榨橄榄油 含麸质，含大豆，纯素，含芥末
无乳制品披萨，配番茄酱和各种烤蔬菜。简单、轻盈、完全素食。
€12
≈ $14.00金枪鱼和洋葱
Tonno e Cipolla
面团 220克，番茄酱，金枪鱼，红洋葱，马苏里拉奶酪，特级初榨橄榄油 含麸质，含大豆，含牛奶，含鱼类，含二氧化硫，含芥末
朴实美味的金枪鱼和洋葱组合，配红色饼底。味道浓郁，洋葱的甜味平衡了鱼的味道。
€13
≈ $15.00奶酪意面
Cacio e Pepe
220克面团，马苏里拉奶酪，罗马佩克里诺奶酪和黑胡椒 含麸质，含大豆，含牛奶，素食，含芥末
对著名的罗马第一道菜的致敬，但采用披萨饼底。白色饼底配马苏里拉奶酪，大量的罗马佩克里诺奶酪和现磨黑胡椒。味道鲜美，略带辛辣。
€12
≈ $14.00格里西亚意面
Gricia
220克面团，马苏里拉奶酪，罗马佩克里诺奶酪，脆阿马特里西纳培根，黑胡椒 含麸质，含大豆，含牛奶，含猪肉，含芥末
披萨上的阿马特里西纳意面白色版本。马苏里拉奶酪，佩克里诺奶酪，脆猪脸颊肉和胡椒。浓郁的风味和猪脸颊肉的油脂感。
€13
≈ $15.00卡邦尼意面
Carbonara
面团 220克，马苏里拉奶酪，罗马佩克里诺奶酪，蛋黄，脆阿马特里西纳培根和黑胡椒 含麸质，含大豆，含牛奶，含猪肉，含鸡蛋，含芥末
灵感来自卡邦尼意面的披萨，配鸡蛋、佩克里诺奶酪、猪脸颊肉和胡椒。浓郁、奶油般顺滑，味道浓郁。适合罗马传统菜肴爱好者。
€13
≈ $15.00阿马特里西纳意面
Amatriciana
220克面团，番茄酱，脆阿马特里西纳培根，马苏里拉奶酪，罗马佩克里诺奶酪和黑胡椒 含麸质，含大豆，含牛奶，含猪肉，含芥末
红色饼底配脆猪脸颊肉和佩克里诺奶酪。重现了著名的阿马特里西纳酱的风味。由于胡椒而味道鲜美，略带辛辣。
€13
≈ $15.00博洛尼亚肉酱
Bolognese
220克面团，马苏里拉奶酪，牛肉博洛尼亚肉酱，帕尔马干酪 含麸质，含大豆，含牛奶，含芹菜，含牛肉，含芥末
披萨配浓郁的博洛尼亚肉酱和马苏里拉奶酪。丰盛的菜肴，融合了披萨和艾米利亚地区的传统。
€13
≈ $15.00沙拉
鸡肉沙拉
Insalata di Pollo
150克蒸鸡胸肉，生菜，帕尔马干酪，凯撒酱 无麸质，含牛奶，含芥末，含大豆，含鸡肉，含鸡蛋，含坚果，含鱼类
新鲜沙拉配蒸鸡胸肉和帕尔马干酪片。配奶油凯撒酱。轻盈均衡的主菜。
€14
≈ $16.00脆皮鸡肉沙拉
Insalata di Pollo Croccante
150克裹面包糠炸制的鸡胸肉，生菜，帕尔马干酪，凯撒酱 含麸质，含牛奶，含芥末，含大豆，含鸡肉，含鸡蛋，含坚果，含花生，含鱼类
更美味的版本，配裹面包糠炸制的鸡肉。鸡肉的酥脆与沙拉的清爽和酱汁的奶油感形成对比。
€16
≈ $19.00地中海沙拉
Insalata Mediterranea
芝麻菜沙拉，樱桃番茄，布法拉奶酪 无麸质，含牛奶，素食
意大利风味沙拉，配芝麻菜、樱桃番茄和布法拉奶酪。简单、清新，富含优质食材。
€14
≈ $16.00金枪鱼沙拉
Insalata di Tonno
150克蒸金枪鱼，什锦沙拉，玉米，黑橄榄，番茄 无麸质，含亚硫酸盐，含鱼类，含大豆，无乳糖
丰盛的沙拉，配蒸金枪鱼、什锦蔬菜和玉米。色彩丰富且营养，适合清淡午餐。
€14
≈ $16.00什锦沙拉
Insalata Mista
生菜和芝麻菜沙拉，樱桃番茄，胡萝卜，黑橄榄 无麸质，纯素，无乳糖
经典的什锦沙拉配新鲜时令蔬菜。百搭清爽的配菜。
€10
≈ $12.00绿色沙拉
Insalata Verde
生菜和芝麻菜沙拉 无麸质，纯素，无乳糖
纯粹的绿叶沙拉。清淡排毒，非常适合搭配主菜。
€8
≈ $9.00配菜
烤蔬菜
Verdure alla Griglia
茄子、西葫芦和彩椒，烤制 无麸质，纯素，无乳糖
什锦烤夏日蔬菜，配橄榄油和欧芹。健康美味的配菜。
€7
≈ $8.00当日蔬菜
Verdure del Giorno
当日蔬菜 无麸质，纯素，无乳糖
根据每日供应情况准备的新鲜蔬菜拼盘。请咨询服务员了解详情。
€7
≈ $8.00烤土豆
Patate Arrosto
烤土豆（带皮），新鲜迷迭香 无麸质，纯素，无乳糖
烤土豆（带皮），迷迭香香气。外脆内软，经典的配菜。
€7
≈ $8.00无麸质
我们想通知您，尽管我们提供无麸质菜肴，但我们的厨房使用所有制备共用的食材和设备。 这意味着，尽管我们尽了最大努力，但仍存在与麸质交叉污染的风险。
无麸质生火腿和哈密瓜
GLUTEN-FREE Crudo e Melone
生火腿和哈密瓜 无麸质，无乳糖，含猪肉
无麸质生火腿和哈密瓜开胃菜的变种。清新安全，适合乳糜泻患者。
€12
≈ $14.00无麸质风干生牛肉、芝麻菜和帕尔马干酪
GLUTEN-FREE Bresaola, Rucola e Grana
风干生牛肉，芝麻菜，帕尔马干酪 无麸质，含牛奶，含牛肉
风干生牛肉配芝麻菜和帕尔马干酪，精心制作以避免麸质污染。轻盈且营养。
€12
≈ $14.00无麸质生火腿和布法拉奶酪
GLUTEN-FREE Crudo e Bufala
生火腿和布法拉奶酪 无麸质，含牛奶，含猪肉
生火腿和布法拉奶酪，保证无麸质。
€14
≈ $16.00无麸质布法拉卡普雷塞沙拉
GLUTEN-FREE Caprese di Bufala
布法拉奶酪、新鲜番茄、新鲜罗勒 无麸质，含牛奶，素食
卡普雷塞沙拉，配新鲜食材，天然无麸质。
€14
≈ $16.00无麸质布拉塔卡普雷塞沙拉
GLUTEN-FREE Caprese di Burrata
布拉塔奶酪，新鲜番茄，新鲜罗勒 无麸质，含牛奶，素食，有机
卡普雷塞沙拉的变种，用奶油般的普利亚布拉塔奶酪代替马苏里拉奶酪。浓郁美味。
€14
≈ $16.00无麸质布拉塔奶酪、摩泰台拉香肠和开心果
GLUTEN-FREE Burrata Mortadella e Pistacchio
布拉塔奶酪，摩泰台拉香肠，布龙特开心果碎 无麸质，含牛奶，含坚果，含猪肉
美味的开胃菜，配布拉塔奶酪、摩泰台拉香肠和开心果碎。独特的风味和口感组合。
€14
≈ $16.00无麸质布拉塔奶酪和松露
GLUTEN-FREE Burrata e Tartufo
布拉塔奶酪和新鲜时令松露片 无麸质，含牛奶，有机
新鲜布拉塔奶酪配优质新鲜松露片。奢华芳香的菜肴。
€28
≈ $32.00甜点和冰淇淋
奶油马里托佐
Maritozzo con la Panna
罗马传统甜点 小麦粉、牛奶、鸡蛋、巴氏杀菌鲜奶油、柑橘香精
柔软的甜面包卷，夹有大量新鲜打发奶油。罗马早餐和糕点的标志。
€8
≈ $9.00西西里卷
Cannolo Siciliano
传统甜点 小麦粉、牛奶、鸡蛋、巴氏杀菌鲜奶油、柑橘香精、橙皮、巧克力豆
酥脆的威化饼，内填甜里科塔奶油、巧克力和橙皮。最著名的西西里甜点。
€8
≈ $9.00巴巴蛋糕
Babà
传统甜点 小麦粉、牛奶、黄油、鸡蛋、朗姆酒、柑橘香精、橙皮
浸泡在朗姆酒糖浆中的发酵面团甜点。柔软海绵状，那不勒斯传统特色。
€8
≈ $9.00提拉米苏
Tiramisù
传统甜点 马斯卡彭奶油，鸡蛋，手指饼干，咖啡，糖，可可粉
经典的意大利杯装甜点，用浸泡过咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油制成。撒上可可粉。
€7
≈ $8.00意式奶冻
Panna Cotta
牛奶奶油，食用明胶，香草 口味：开心果，巧克力，草莓，森林水果，咖啡，焦糖
奶油、牛奶和糖制成的杯装甜点。质地柔软丝滑，配有各种酱汁可供选择。
€7
≈ $8.00芝士蛋糕
Cheese Cake
牛奶，奶油，黄油，马斯卡彭奶酪，新鲜奶酪 口味：开心果，巧克力，草莓，森林水果，咖啡，焦糖
新鲜奶酪蛋糕，配饼干底。奶油般甜美，配有您选择的顶部装饰。
€7
≈ $8.00水果挞
Crostata
黄油酥饼蛋糕（面粉、黄油、鸡蛋、柑橘） 口味：巧克力，森林水果，杏子，无花果
经典的酥脆黄油酥饼蛋糕，夹有果酱或巧克力。朴实家常的甜点。
€7
≈ $8.00酒单
PROSECCO ROSÈ MILLESIMATO EXTRA DRY 0.75 升 - CA' ERNESTO
PROSECCO ROSÈ MILLESIMATO EXTRA DRY 0,75 Lt - CA' ERNESTO
气泡酒 威尼托。葡萄品种：格雷拉。描述：Valdobbiadene Superiore Prosecco 呈浅黄色，带有琥珀色光泽。香气浓郁，带有愉悦的水果香气和淡淡的白色花香。 酒精度：11% ABV
清爽活泼的桃红起泡酒。带有水果和花香，适合作为开胃酒。
€24
≈ $28.00PROSECCO VALDOBBIADENE SUPERIORE MILLESIMATO EXTRA DRY DOCG 0.75 升 - VILLA SALA
PROSECCO VALDOBBIADENE SUPERIORE MILLESIMATO EXTRA DRY DOCG 0,75 Lt - VILLA SALA
气泡酒 威尼托。葡萄品种：100% 格雷拉。描述：Valdobbiadene Superiore Prosecco 呈浅黄色，带有琥珀色光泽。香气浓郁，带有愉悦的水果香气和淡淡的白色花香。 酒精度：11% ABV
高品质普罗塞克起泡酒，优雅精致。香气带有白色水果和花朵的香气，口感和谐。
€28
≈ $32.00PROSECCO ROSÈ "RIPE IN ROSA" DOC 0.75 升 - TENUTA SAN GIORGIO
PROSECCO ROSÈ "RIPE IN ROSA" DOC 0,75 Lt - TENUTA SAN GIORGIO
气泡酒 威尼托。葡萄品种：90% 格雷拉，10% 黑皮诺。描述：Prosecco Rosè "Ripe in Rosa" 是一种桃红起泡酒，如稀有的珍珠般，具有优雅清新的气泡表现力，是精致时刻的理想伴侣。 酒精度：11.5% ABV
优雅的桃红起泡酒，气泡细腻。清新精致，适合特别的祝酒。
€32
≈ $37.00METODO CLASSICO MILLESIMATO "BRUT NATURE" 0.75 升 - SCHIAVELLA
METODO CLASSICO MILLESIMATO "BRUT NATURE" 0,75 Lt - SCHIAVELLA
气泡酒 拉齐奥。葡萄品种：100% 切塞纳。描述：Metodo Classico "Brut Nature" 是一种浅黄色，带有绿色的起泡酒。最低陈酿 30 个月。手工除渣，随后静置 6 个月。香气浓郁，带有愉悦的水果香气和淡淡的白色花香。 酒精度：12.5% ABV
拉齐奥地区的起泡酒，复杂而结构饱满。长时间发酵带来浓郁的香气和细腻的气泡。
€46
≈ $53.00MOSCATO GIALLO "GOLDMUSKATELLER" 0.75 升 - K.MARTINI & SOHN
MOSCATO GIALLO "GOLDMUSKATELLER" 0,75 Lt - K.MARTINI & SOHN
特伦蒂诺-上阿迪杰。葡萄品种：100% 莫斯卡托黄。描述：莫斯卡托黄“Goldmuskateller”是一种美味的白葡萄酒，呈黄绿色至浅黄色，香气细腻，带有草本和肉豆蔻的香气，口感清新芳香。 酒精度：12.5% ABV
特伦蒂诺芳香白葡萄酒。带有浓郁的肉豆蔻和草本香气，口感清新宜人。
€36
≈ $42.00TREBBIANO BIOLOGICO IGT 0.75 升 - TINTI
TREBBIANO BIOLOGICO IGT 0,75 Lt - TINTI
托斯卡纳。葡萄品种：100% 特雷比亚诺。描述：Tinti有机特雷比亚诺是一种活泼的白葡萄酒，呈浅黄色。香气带有白色花朵、椴树的香气和水果香气，其中以黄肉桃为主。余味带有淡淡的新鲜干草味。口感清新，咸度适中，是一款平衡且易饮的葡萄酒。 酒精度：13% ABV
有机托斯卡纳白葡萄酒，清新爽口。带有白色花朵和桃子的香气，口感非常平衡。
€30
≈ $35.00VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI "CLASSICO SUPERIORE" DOC 0.75 升 - CIMARELLI
VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI "CLASSICO SUPERIORE" DOC 0,75 Lt - CIMARELLI
马尔凯。葡萄品种：100% 维迪奇奥。描述：Verdicchio dei Castelli di Jesi "Classico Superiore" 是一种活泼的白葡萄酒，呈浅黄色，略带绿色。香气浓郁，带有打火石和八角的次生香气，以及浓郁的热带水果和花香。 酒精度：12.5% ABV
马尔凯地区出色的白葡萄酒，复杂且矿物质感强。带有茴香、热带水果和打火石的香气。非常适合搭配鱼类。
€30
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