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はたけん家 とかちまる
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東京
はたけん家 とかちまる
北海道直送の食材や大山地鶏を使用した料理、こだわりの焼酎などが楽しめる居酒屋メニューです。
★
4.2
(22)
📍 Japan, 〒154-0011 Tokyo, Setagaya City, Kamiuma, 1 Chome−32−10 三井生命三軒茶屋ビル
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呑みもん
北海道もん
大山地鶏もん
逸品もん
とりあえず...
飯もん
呑みもん
ビール・サワー
本格焼酎
梅酒・果実酒
ウイスキー・ワイン・その他
ボトル
ビール・サワー
プレミアムモルツ生ビール
サントリーのプレミアムビール。深いコクと華やかな香りが特徴の生ビールです。
¥550
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−
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サワー各種
焼酎を炭酸やお茶で割った日本の定番カクテル。さっぱりとして食事によく合います。
¥450~
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選択
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本格焼酎
霧島 (芋)
宮崎県の代表的な芋焼酎。芳醇な香りと甘みが特徴です。
¥450
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黒霧島 (芋)
黒麹を使用した芋焼酎。トロッとした甘みとキリッとした後切れが特徴。
¥450
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七夕 (芋)
伝統的な製法で作られた芋焼酎。芋本来の風味を存分に楽しめます。
¥450
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島美人 (芋)
鹿児島県長島町の芋焼酎。まろやかな口当たりで飲みやすい一本です。
¥500
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鬼火 (芋)
焼き芋焼酎。炭火で焼いた芋を使用しており、香ばしい甘みが特徴です。
¥500
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龍宮 (黒糖)
奄美大島の黒糖焼酎。黒糖の深いコクとキレのある味わい。
¥500
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れんと (黒糖)
音響熟成で知られる黒糖焼酎。まろやかで優しい口当たりです。
¥500
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八重丸 (麦)
香ばしい麦の香りとすっきりとした味わいの麦焼酎。
¥450
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閻魔 (麦)
樽熟成された麦焼酎。ウイスキーのような淡い琥珀色と香りが楽しめます。
¥520
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銀座のすずメ (麦)
都会的で洗練された味わいの麦焼酎。くせがなく飲みやすい。
¥500
≈
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太治兵衛 (米)
米の旨味を活かした米焼酎。日本酒のような華やかな香り。
¥530
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鳥飼 (米)
吟醸香が特徴のプレミアム米焼酎。フルーティーで上品な味わい。
¥750
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残波 黒 (泡盛)
沖縄の代表的な泡盛。しっかりとしたコクと厚みのある味わい。
¥500
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久米仙古酒 (泡盛)
熟成された泡盛の古酒。まろやかで芳醇な香りが楽しめます。
¥550
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鍛高譚 (しそ)
北海道白糠町産のしそを使用した焼酎。爽やかなしその香りが特徴。
¥500
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梅酒・果実酒
梅酒各種
甘酸っぱく飲みやすい日本の果実酒。様々なフレーバーがあります。
¥500~
≈
選択
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コーヒー焼酎
焼酎にコーヒー豆を漬け込んだお酒。コーヒーの香ばしさと焼酎のコクが合わさった一杯。
¥500
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ウイスキー・ワイン・その他
角ハイボール
サントリー角瓶を炭酸で割ったハイボール。ドライでスッキリとした味わい。
¥500
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自家製漬けハイボール
自家製のレモンやジンジャーを使用した風味豊かなハイボール。
¥500~
≈
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0
グラスワイン (赤・白)
手軽に楽しめるハウスワイン。
¥500~
≈
選択
0
ホッピー
ビールテイストの焼酎割り飲料。プリン体が低くヘルシーな選択肢として人気です。
¥200~
≈
選択
0
マッコリ (二東)
韓国の伝統的な濁り酒。甘みがあり、乳酸菌飲料のような味わい。
¥500~
≈
選択
0
カクテル
お好みのソフドリで!
お好みのベースと割り材を選んで作るカスタムカクテル。
¥500~
≈
選択
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ボトル
金宮 (ボトル)
クリアでピュアな味わいの甲類焼酎。割り材の味を引き立てます。
¥2,000
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黒霧島 (ボトル)
黒麹仕込みの芋焼酎ボトル。
¥3,300
≈
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+
鳥飼 (ボトル)
吟醸香が楽しめるプレミアム米焼酎ボトル。
¥6,000
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+
鍛高譚 (ボトル)
しそ焼酎のボトル。
¥3,000
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ボトルセット
ボトル焼酎用の割り材や氷のセットです。
¥50~
≈
選択
0
北海道もん
帯広直送!! ジンギスカン (肉)
北海道名物の羊肉の焼肉。中央が盛り上がった専用の鍋で焼いて食べます。
¥1,000~
≈
選択
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すき焼きジンギスカン (2人前)
1~3辛
甘辛いすき焼き風の味付けで楽しむジンギスカン。
¥1,800
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+
プルコギ風ジンギスカン (2人前)
1~3辛
韓国風の甘辛ダレで味付けしたジンギスカン。
¥1,800
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ジンギスカン鉄板焼
焼くのがめんどい人は...
厨房で焼き上げて提供されるジンギスカン。手軽に楽しめます。
¥680
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特大ほっけ
北海道産の大きな縞ホッケの開き干し。脂が乗っていて身がふっくらしています。
¥700~
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イカゴロ焼
イカを内臓(ゴロ)と一緒に焼いた料理。濃厚なワタの旨味が特徴。
¥780
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イカの塩辛
イカの切り身を内臓と一緒に発酵させた珍味。お酒のアテに最適です。
¥400
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イカの姿揚げ
イカを丸ごと揚げた料理。香ばしく歯ごたえがあります。
¥680
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イカ姿焼
イカを丸ごと焼いたシンプルな一品。醤油の香ばしい香りが食欲をそそります。
¥680
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イカゲソのバター醤油焼
イカの足をバターと醤油で炒めた料理。濃厚なバターの風味が特徴。
¥600
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生干こまい (2尾)
北海酒場の酒の肴!
氷下魚(こまい)の一夜干し。マヨネーズと七味をつけて食べるのが定番です。
¥500
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本ししゃも (3尾)
北海道産の貴重な本ししゃも。身がふっくらとしていて味わい深いです。
¥520
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鮭ハラス焼
鮭の腹身(ハラス)の塩焼き。脂が非常に乗っていてジューシーです。
¥650
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鮭ちゃんちゃん焼
鮭と野菜を味噌ダレで蒸し焼きにした北海道の郷土料理。
¥780
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ラムチャン焼
ちゃんちゃん焼きのラム肉バージョン。味噌とラム肉の相性が良い一品。
¥850
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ワカサギ唐揚
小魚のワカサギの唐揚げ。骨ごと食べられ、サクサクとした食感。
¥450
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つぶ貝直火焼
つぶ貝を殻ごと網で焼いた料理。磯の香りと貝の旨味が楽しめます。
¥480
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ジャガバター
蒸したじゃがいもにバターを乗せた定番料理。塩辛を乗せるのが北海道流です。
¥520~
≈
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0
チーズフォンデュ風ジャガバター
とろけるチーズをたっぷりかけたジャガバター。
¥1,080~
≈
選択
0
フライドポテト
定番のフライドポテト。
¥420
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自家製コロッケ
お店手作りのポテトコロッケ。外はサクサク、中はホクホクです。
¥450
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大山地鶏もん
大山地鶏 ももたたき
辛味あります
鳥取県の銘柄鶏、大山地鶏のモモ肉の表面を炙ったタタキ。新鮮な鶏の旨味が味わえます。
¥550
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鶏刺
新鮮な鶏肉のお刺身。さっぱりとした味わい。
¥550
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鶏ユッケ
辛味あります
細切りにした鶏肉をタレと卵黄で和えた一品。
¥600
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鶏の唐揚
ジューシーな鶏の唐揚げ。お好みのソースを選んで楽しめます。
¥620~
≈
選択
0
地鶏ワサビ和え
地鶏を爽やかなワサビで和えたおつまみ。
¥500
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+
鶏皮ポン酢
茹でた鶏皮をポン酢でさっぱりと味付けした一品。
¥400
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特大!! 手羽焼 (1本)
大きな鶏の手羽先の塩焼き。皮はパリッと、中はジューシーです。
¥420~
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選択
0
鶏南蛮
揚げた鶏肉を甘酢に浸し、タルタルソースをかけた宮崎発祥の料理。
¥680
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軟骨の唐揚
鶏の軟骨の唐揚げ。コリコリとした食感がクセになります。
¥420
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逸品もん
炙り〆サバ
人気No.1!!
酢で締めたサバの表面を直火で炙った料理。香ばしさと脂の旨味が楽しめます。
¥980
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麻婆鍋 (2人前)
はたけん家が贈る旨辛鍋
辛さが選べる麻婆豆腐風味の鍋料理。寒い季節にぴったりです。
¥1,800~
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選択
0
エビマヨ
1人1本がオススメ!!
海老をマヨネーズソースで和えた料理。串スタイルで提供されることがあります。
¥380
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エビチリ
1人1本がオススメ!!
海老のチリソース炒め。ピリ辛でプリプリの食感が楽しめます。
¥380
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+
だし巻き玉子
出汁をたっぷり含んだ日本の卵焼き。ふわふわの食感です。
¥520~
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選択
0
チーズ揚
チーズを衣で包んで揚げたスナック。とろけるチーズが楽しめます。
¥400
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ニラの玉子とじ
ニラを溶き卵でふんわりと閉じた優しい味わいの料理。
¥450
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+
にんにく丸揚
ニンニクを丸ごと揚げた料理。ホクホクとしていて臭みもまろやかになっています。
¥420
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ちょりそー
ピリ辛のソーセージ。ビールのおつまみに最適です。
¥480
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豚バラと野菜の炒め
豚バラ肉と野菜の炒め物。お好みの味付けを選べます。
¥680~
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とりあえず...
大根と水菜の特製味噌ドレサラダ
シャキシャキの大根と水菜を使ったサラダ。特製の味噌ドレッシングでいただきます。
¥500
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いぶりがっこ
秋田名物の燻製たくあん。スモーキーな香りとパリパリとした食感が特徴です。
¥400
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ナムルもやし
ごま油と塩で味付けしたもやしの和え物。
¥300
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冷奴
冷たい豆腐に薬味を乗せたシンプルなおつまみ。
¥320
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枝豆
塩茹でした大豆。日本の居酒屋の定番おつまみです。
¥300
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もろQ
生のきゅうりにもろみ味噌を添えた一品。
¥350
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えいひれ炙り
エイのヒレを干して炙ったもの。甘辛い味と独特の食感がお酒によく合います。
¥380
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自家製浅漬
野菜を短時間漬け込んださっぱりとした漬物。
¥300
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梅Q
きゅうりに梅肉を添えた一品。さっぱりとしています。
¥350
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しらすおろし
大根おろしに釜揚げしらすを乗せたもの。醤油を少しかけて食べます。
¥380
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冷トマト
冷やしたスライストマト。
¥350
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みそマヨQ
きゅうりに味噌とマヨネーズを合わせたディップを添えたもの。
¥350
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納豆おろし
納豆と大根おろしを和えたもの。さっぱりと食べられます。
¥380
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飯もん
ラーメン
鶏ガラと魚骨で7時間煮たダシが決手!! はたけん家が自信をもってお出しする1杯!!
鶏ガラと魚介のダブルスープを使用したこだわりのラーメン。
¥800~
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選択
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極上 親子丼
鶏肉と卵を出汁で煮てご飯に乗せた丼。とろとろの卵が特徴です。
¥880
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豚丼
甘辛いタレで焼いた豚肉をご飯に乗せた北海道十勝地方の名物料理。
¥880
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北海道 ジンギスカン丼
ジンギスカン(羊肉の焼肉)をご飯に乗せたボリューム満点の丼。
¥880
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梅しらすのまぜご飯
カリカリ梅としらすを混ぜ込んだご飯。さっぱりとして〆に最適です。
¥450
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明太しらすのまぜご飯
明太子としらすを混ぜ込んだご飯。
¥450
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納豆焼飯
納豆を使ったチャーハン。加熱することで納豆の粘りが減り、香ばしさが増します。
¥650
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塩やきそば
塩味であっさりと仕上げた焼きそば。
¥600
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おにぎり
手作りの温かいおにぎり。具材を選べます。
¥220~
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黒ゴマアイス
黒ゴマの風味が濃厚なアイスクリーム。
¥380
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メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
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0
お店情報
★
4.2
Google Mapsの評価22件
📍
Japan, 〒154-0011 Tokyo, Setagaya City, Kamiuma, 1 Chome−32−10 三井生命三軒茶屋ビル
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