Kyuyamutei Shimokita Sou

旧ヤム邸のスタイルである「混ぜて楽しむスパイスカレー」。月替わりの3種類のキーマカレー（鶏、ポーク、牛豚など）から選び、和風出汁のスープカレー（ヤムスープ）と共にライスにかけて食べます。季節の食材やフルーツ、ハーブを使用した複雑で奥深い味わいが特徴です。

スパイスを煮出して作ったインド式のミルクティー。シナモンやカルダモンなどのスパイスの香りがしっかりと感じられる、濃厚で甘みのあるドリンクです。

「スパイスの女王」と呼ばれるカルダモンの香りを強調したチャイ。爽やかで高貴な香りが特徴で、ホットで飲むことでより香りが立ちます。

ヨーグルトをベースにしたインドの定番ドリンク。甘酸っぱく濃厚な味わいで、スパイシーなカレーの口直しに最適です。

麦芽100%とアロマホップを使用した日本のピルスナービール。素材の味を活かした素朴で穏やかな味わいが、スパイス料理とよく合います。

ウイスキーを炭酸水で割ったカクテル。さっぱりとした喉越しで、食事と一緒に楽しみやすいお酒です。

スパイスの効いたチャイにラム酒を加えたアルコールドリンク。ラムの甘い香りとチャイのスパイスが溶け合い、体が温まります。

中国茶の一種。口の中をさっぱりとさせる効果があり、脂っこい食事や辛い料理の合間に飲むのに適しています。

生姜の風味が強い炭酸飲料。辛口タイプで、ピリッとした刺激と爽快感が特徴です。

糖質ゼロ・カロリーゼロのコーラ。炭酸の刺激と独特の甘みがあります。

ビールのような風味を楽しめるアルコール分を含まない炭酸飲料。運転をする方やお酒が飲めない方におすすめです。

ラッシーにマンゴーリキュールを合わせたカクテル。フルーティーな甘さが際立つデザート感覚のお酒です。

ラッシーにココナッツ風味のリキュール（マリブ）を合わせたカクテル。トロピカルでクリーミーな甘さが楽しめます。

鶏もも肉をスパイスで味付けして焼き上げた一品。ジューシーな鶏肉と香辛料の風味が食欲をそそります。

ラム肉（羊肉）のグリル。唐辛子ベースの「赤チリ」またはペッパーベースの「黒胡椒」の味付けが選べます。

香草（コリアンダー）をたっぷりと使ったサラダ。独特の強い香りが特徴で、スパイス料理の箸休めに人気です。

牡蠣をスパイスとオイルで漬け込んだインド風の漬物（ピクルス）。牡蠣の旨みが凝縮され、お酒のつまみによく合います。

しめ鯖を使ったインド風のスパイス漬け。酸味とスパイスの風味が魚の脂と調和した一品です。

キーマカレーやヤムスープ、副菜がセットになった豪華なミックスカレープレート。様々な味を混ぜ合わせて楽しみます。

少量のカレーが入った小鉢。味見や追加で少し食べたい時に適しています。