手でちぎったブッファラモッツァレラと山の生ハム
BUFALA MOZZATA A MANO CON PROSCIUTTO DI MONTAGNA
ブッファラミルク、ハム、エクストラバージンオリーブオイル、オレガノ、塩
新鮮なブッファラモッツァレラに山の生ハムを添えて。チーズのクリーミーさとハムの塩味を組み合わせたクラシックな前菜。
€9
≈ ¥1,631
0
Grani Di Sale - Ristorante Pizzeria
Grani Di Sale - Ristorante Pizzeria
48時間長時間発酵生地。ご要望に応じて、メニュー全体をグルテンフリーで提供可能です。最低購入金額10.00ユーロ（ドリンク除く）でデリバリーいたします。
★ 4.2
(1,078)
$$Moderate
肉の前菜
前菜
アンドリアのストラッチャテッラと山の生ハム
STRACCIATELLA DI ANDRIA CON PROSCIUTTO DI MONTAGNA
生クリーム、牛乳、ハム、エクストラバージンオリーブオイル
ブッラータのクリーミーでとろける中心部に生ハムを添えて。リッチでベルベットのような一皿。
€9
≈ ¥1,631
0
ナスとトマトのグラタン
TORTINO DI MELANZANE
トマトピューレ、ナス、モッツァレラ、パルミジャーノ、グルテンフリー粉、ひまわり油
トマトとチーズを使った温かいナス料理。パルミジャーナに似ているが、一人前で柔らかく伸びる。
€8
≈ ¥1,449
0
トマトのブルスケッタ
BRUSCHETTA AL POMODORO
デュラム小麦粉、全粒粉、水、酵母、トマト、エクストラバージンオリーブオイル、塩
トマト、オイル、塩で味付けしたトーストしたパンのスライス。シンプルでカリカリ、風味豊か。
€2
≈ ¥362
0
タジャスカオリーブクリームのブルスケッタ
BRUSCHETTA CON CREMA DI OLIVE TAGGIASCHE
デュラム小麦粉、全粒粉、水、酵母、オリーブクリーム、エクストラバージンオリーブオイル、塩
タジャスカオリーブの濃厚なクリームを塗ったトーストしたパン。濃厚で塩味のある味わい。
€2.50
≈ ¥453
0
カプリノチーズとハムのブルスケッタ
BRUSCHETTA CAPRINO E PROSCIUTTO
デュラム小麦粉、全粒粉、水、酵母、牛乳、ハム、エクストラバージンオリーブオイル、塩
フレッシュなカプリノチーズとハムのクロストーノ。チーズのフレッシュさとハムのバランスが良い組み合わせ。
€3.50
≈ ¥634
0
ラディッキオとスペックのブルスケッタ
BRUSCHETTA CON RADICCHIO E SPECK
デュラム小麦粉、全粒粉、水、酵母、ラディッキオ、スペック、ケッパー、アンチョビ、エクストラバージンオリーブオイル、塩
苦味のあるラディッキオとスモークスペックを添えたトーストしたパン。ケッパーとアンチョビで風味豊かに。
€3.50
≈ ¥634
0
チコリ、アンドリアのストラッチャテッラ、アンチョビのブルスケッタ
BRUSCHETTA CON CICORIA, STRACCIATELLA DI ANDRIA E ALICI
デュラム小麦粉、全粒粉、水、酵母、チコリ、生クリーム、牛乳、アンチョビ、エクストラバージンオリーブオイル、塩
苦味のあるチコリ、クリーミーなストラッチャテッラチーズ、アンチョビのフィレを添えたリッチなブルスケッタ。素朴で繊細な味のミックス。
€4
≈ ¥725
0
生ハムとイチジクのミルフィーユ
MILLEFOGLIE DI PROSCIUTTO E FICHI
カラサウパン（デュラム小麦粉、酵母、水、塩）、生ハム、イチジク、エクストラバージンオリーブオイル、塩
カリカリのカラサウパンの層に生ハムと甘いイチジクを交互に重ねたもの。甘塩っぱさのコントラストを楽しむフレッシュな前菜。
€7
≈ ¥1,268
0
グリル野菜
GRIGLIATA DI VERDURE
ナス、長ナス、チコリ、ズッキーニ、エクストラバージンオリーブオイル、塩
季節の野菜のグリルミックス、オリーブオイルで味付け。軽くてヘルシー。
0
炭火焼き肉
炭火焼き肉
フィオレンティーナ
FIORENTINA
牛肉、エクストラバージンオリーブオイル、塩、コショウ、ローズマリー。重量あたり価格（€/H）。
Tボーンステーキで有名な、炭火焼き。柔らかくジューシーな肉、レアで提供。
€5
≈ ¥906
0
プロイセン産牛リブアイステーキ
COSTATA DI MANZO PRUSSIANA
牛肉、エクストラバージンオリーブオイル、塩、コショウ、ローズマリー。重量あたり価格（€/H）。
プロイセン産牛リブアイステーキ、マーブリングと濃厚な風味が特徴。グリル調理。
€4.50
≈ ¥815
0
クリスピーポテトを添えた牛ロース肉のタリアータ
TAGLIATA DI CONTROFILETTO DI MANZO CON PATATE CROCCANTI
牛肉、ポテト、エクストラバージンオリーブオイル、ひまわり油、塩、コショウ、ローズマリー
スライスした牛ロース肉にクリスピーポテトを添えたもの。満足感のある一皿。
€19
≈ ¥3,442
0
ポルチーニ茸を添えた牛ロース肉のタリアータ（ローズマリー風味）
TAGLIATA DI CONTROFILETTO DI MANZO CON PORCINI AL ROSMARINO
牛肉、ポルチーニ、エクストラバージンオリーブオイル、塩、コショウ、ローズマリー
ローストしたポルチーニ茸を添えたグリル牛肉のフィレ。秋らしく濃厚な味わい。
€23
≈ ¥4,167
0
ルッコラ、パチーノ、パルミジャーノのスライスを添えた牛ロース肉のタリアータ
TAGLIATA DI CONTROFILETTO DI MANZO CON RUCOLA, PACHINO E SCAGLIE DI PARMIGIANO
牛肉、ルッコラ、パチーノトマト、パルミジャーノ、エクストラバージンオリーブオイル、塩、コショウ
クラシックな牛タリアータを新鮮なルッコラ、チェリートマト、パルミジャーノのスライスを敷いたベッドの上に盛り付け。
€21
≈ ¥3,805
0
牛リブアイステーキ
ENTRECÔTE DI MANZO
牛肉、エクストラバージンオリーブオイル、塩、コショウ、ローズマリー
リブから取れた非常に風味豊かで柔らかい牛リブアイステーキ。炭火焼き。
€21
≈ ¥3,805
0
牛ステーキ
BISTECCA DI MANZO
牛肉、エクストラバージンオリーブオイル、塩、コショウ、ローズマリー
シンプルにグリルした牛ステーキ、オイル、塩、ハーブで味付け。肉本来のダイレクトな味わい。
€15
≈ ¥2,718
0
私たちのピザ
揚げ物
スップリ
SUPPLÌ
トマト風味のライスコロッケ、とろけるモッツァレラ入り、パン粉をつけて揚げたもの。ローマの象徴的なストリートフード。
€2.50
≈ ¥453
0
ズッキーニの花
FIORI DI ZUCCA
モッツァレラとアンチョビを詰めて衣をつけ揚げたズッキーニの花。外はカリカリ、中はとろとろ。
€3
≈ ¥544
0
タラのフィレ
FILETTO DI BACCALÀ
塩抜きしたタラのフィレを衣につけて揚げたもの。黄金色の衣に包まれた風味豊かな魚。
€3.50
≈ ¥634
0
アラランチーノ・ピカンテ
ARANCINO PICCANTE
風味豊かな詰め物とピリ辛のアクセントが入った、揚げたライスボール。シチリアの伝統料理をアレンジ。
€3.50
≈ ¥634
0
ポテト、プロヴォラ、スペックのコロッケ
COROCCHETTA DI PATATE, PROVOLA E SPECK
プロヴォラチーズとスモークスペックを加えてリッチにしたポテトコロッケ。揚げてきつね色に。
€2.50
≈ ¥453
0
アスコリ風オリーブ（5個）
OLIVE ASCOLANE (5 PEZZI)
種抜きグリーンオリーブにひき肉を詰め、衣をつけて揚げたもの。食欲をそそる風味豊かな前菜。
€3.50
≈ ¥634
0
赤いピザ
マリナーラ
MARINARA
トマト、ニンニク、オレガノ
チーズを使わないクラシックなピザ、トマト、ニンニク、オレガノ添え。シンプルで香り高い味わい。
€6
≈ ¥1,087
0
マルゲリータ
MARGHERITA
トマトとモッツァレラ
トマト、モッツァレラ、バジルを使った、イタリアを代表するピザ。バランスの取れた普遍的な味わい。
€7.50
≈ ¥1,359
0
ナポリ
NAPOLI
トマト、モッツァレラ、アンチョビ
アンチョビを加えて風味豊かにしたマルゲリータのバリエーション。
€8
≈ ¥1,449
0
ナポリ、ケッパー、オレガノ
NAPOLI CAPPERI E ORIGANO
トマト、モッツァレラ、アンチョビ、ケッパー、オレガノ
トマトベースとモッツァレラに、アンチョビ、ケッパー、オレガノを使った、地中海風の濃厚な味わいのピザ。
€8.50
≈ ¥1,540
0
マッシュルーム
FUNGHI
トマト、モッツァレラ、マッシュルーム
スライスしたシャンピニオンマッシュルームを添えたマルゲリータピザ。繊細で土のような風味。
€9
≈ ¥1,631
0
ソーセージ
SALSICCIA
トマト、モッツァレラ、ソーセージ
トマト、モッツァレラ、風味豊かなソーセージの小片を使ったピザ。
€9
≈ ¥1,631
0
カプリチョーザ
CAPRICCIOSA
トマト、モッツァレラ、マッシュルーム、卵、生ハム、アーティチョーク
マッシュルーム、アーティチョーク、ハム、卵など、様々な具材を組み合わせたリッチなピザ。味と食感のミックス。
€9.50
≈ ¥1,721
0
ウィンナー
WURSTEL
トマト、モッツァレラ、ウィンナー
ウィンナーソーセージのスライスをマルゲリータベースに乗せた、お子様に人気のピザ。
€9
≈ ¥1,631
0
ディアボラ
DIAVOLA
トマト、モッツァレラ、スパイシーサラミ
スパイシーなサラミを使ったピリ辛ピザ。力強く食欲をそそる味わい。
€9
≈ ¥1,631
0
ツナとピーマン
TONNO E PEPERONI
トマト、モッツァレラ、ツナ、ピーマン
オイル漬けツナとピーマンのピザ。甘みと塩味のクラシックな組み合わせ。
€9.50
≈ ¥1,721
0
レジーナ
REGINA
トマト、スライスモッツァレラ、パルミジャーノ、バジル
スライスモッツァレラとパルミジャーノを振りかけた、マルゲリータのよりリッチなバージョン。
€9.50
≈ ¥1,721
0
ブッファラ
BUFALA
トマト、ブッファラ、パチーノ
新鮮なブッファラモッツァレラとチェリートマトを使ったフレッシュなピザ。クリーミーで風味豊か。
€11
≈ ¥1,993
0
ンドゥイヤ
'NDUJA
トマト、モッツァレラ、ンドゥイヤ、マッシュルーム、オリーブ
カラブリアのンドゥイヤ、マッシュルーム、オリーブを使った、非常にスパイシーなピザ。
€10
≈ ¥1,812
0
カルツォーネ
ハムとモッツァレラ
PROSCIUTTO COTTO E MOZZARELLA
モッツァレラとハム
ハムととろけるモッツァレラを詰めた、三日月形に閉じたカルツォーネ。
€10
≈ ¥1,812
0
ロマーノ
ROMANO
モッツァレラ、生ハム、卵、パルミジャーノ、コショウ
卵、パルミジャーノ、生ハムを使ったカルボナーラ風の詰め物をしたリッチなカルツォーネ。
€11
≈ ¥1,993
0
ルッコラとスペック
RUCOLA E SPECK
モッツァレラ、ルッコラ、スペック
スモークスペックと新鮮なルッコラを詰めたカルツォーネ。ルッコラは通常調理後に加えられます。
€11
≈ ¥1,993
0
白いピザ
ボスカイオーラ
BOSCAIOLA
モッツァレラ、マッシュルーム、ソーセージ
マッシュルームとソーセージのクラシックな白いピザ。風味豊かでボリューム満点。
€10
≈ ¥1,812
0
クアトロフォルマッジ
QUATTRO FORMAGGI
モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノ、アジアーゴ
4種類のチーズをブレンドした、チーズ好きのための白いピザ。
€9
≈ ¥1,631
0
オルタラーナ
ORTOLANA
モッツァレラ、ズッキーニ、ナス、ピーマン
グリルまたはオーブン焼きの野菜ミックスを使ったベジタリアン白いピザ。
€9
≈ ¥1,631
0
スカモルツァとスペック
SCAMORZA E SPECK
モッツァレラ、スカモルツァ、スペック
スモークスカモルツァとスペックを使った白いピザ。濃厚でスモーキーな味わい。
€9.50
≈ ¥1,721
0
ブッファラとパチーノ
BUFALA E PACHINO
モッツァレラ、ブッファラ、パチーノ
新鮮なブッファラモッツァレラと甘いチェリートマトを使ったフレッシュな白いピザ。
€11
≈ ¥1,993
0
ラディッキオとゴルゴンゾーラ
RADICCHIO E GORGONZOLA
モッツァレラ、ラディッキオ、ゴルゴンゾーラ
苦味のあるラディッキオと甘くクリーミーなゴルゴンゾーラをクラシックに組み合わせたもの。
€9.50
≈ ¥1,721
0
ポテトとソーセージ
PATATE E SALSICCIA
モッツァレラ、ポテト、ソーセージ
スライスまたは角切りのポテトと風味豊かなソーセージを使った白いピザ。素朴で満足感がある。
€9
≈ ¥1,631
0
ポテト、パンチェッタ、ペコリーノ
PATATE PANCETTA E PECORINO
モッツァレラ、ポテト、パンチェッタ、ペコリーノ
ポテト、カリカリのパンチェッタ、風味豊かなペコリーノチーズを使った、リッチで風味豊かなピザ。
€11
≈ ¥1,993
0
フィオーリ
FIORI
モッツァレラ、ズッキーニの花、アンチョビ
ズッキーニの花とアンチョビの塩味を使った繊細な白いピザ。ローマのクラシック。
€10
≈ ¥1,812
0
ズッキーニ
ZUCCHINE
モッツァレラ、ズッキーニ、プロヴォラ、パチーノ
ズッキーニ、とろけるプロヴォラ、チェリートマトを使った白いピザ。
€9.50
≈ ¥1,721
0
クロストーノ
CROSTINO
モッツァレラとハム
モッツァレラとハムのシンプルな白いピザ。
€9
≈ ¥1,631
0
スペシャルピザ
マリ・エ・モンティ
MARI E MONTI
モッツァレラ、マッシュルーム、生ハム、スモークサーモン、ルッコラ
マッシュルーム、生ハム、スモークサーモンを使った、陸と海の味を組み合わせたピザ。
€14
≈ ¥2,537
0
グストーザ
GUSTOSA
モッツァレラ、ハム、ナス、パチーノ
ハム、ナス、チェリートマトの風味豊かなピザ。
€11
≈ ¥1,993
0
プリマヴェーラ
PRIMAVERA
ブッファラ、パチーノ、ルッコラ、オリーブ
ルッコラやブッファラなどの生鮮食材を追加した、フレッシュなピザ。
€12
≈ ¥2,174
0
ポルチーニ
PORCINI
モッツァレラと新鮮なポルチーニ
新鮮なポルチーニ茸の繊細な風味を引き立てる白いピザ。
€14
≈ ¥2,537
0
ブレザオラ、ルッコラ、パルミジャーノのスライス
BRESAOLA RUGHETTA E SCAGLIE DI PARMIGIANO
モッツァレラ、ブレザオラ、ルッコラ、パルミジャーノのスライス
赤身のブレザオラ、ルッコラ、パルミジャーノのスライスを使った、軽くてフレッシュなピザ。
€14
≈ ¥2,537
0
ピッツァ・グランディ・ディ・サーレ
PIZZA GRANI DI SALE
モッツァレラ、ズッキーニの花、パチーノ、シーフード
ズッキーニの花とシーフードの洗練された組み合わせのハウスピザ。
€15
≈ ¥2,718
0
エスティヴァ
ESTIVA
トマト、生ハム、ルッコラ、ストラッチャテッラ、パチーノ、オリーブ
新鮮でクリーミーな食材を使った、夏にぴったりのフレッシュでリッチなピザ。
€12
≈ ¥2,174
0
パンのクロストーノ
アンチョビ
ALICI
アンチョビを添えたトーストしたパンのスライス。シンプルで風味豊か。
€8
≈ ¥1,449
0
マッシュルームとハム
FUNGHI E PROSCIUTTO
温かいマッシュルームとハムのクロストーノ。
€10
≈ ¥1,812
0
サーモンとルッコラ
SALMONE E RUCOLA
スモークサーモンと新鮮なルッコラのクロストーノ。
€11
≈ ¥1,993
0
ドリンク
コカ・コーラ、コカ・コーラゼロ、ファンタ、スプライト、ペプシ
COCA COLA, COCA COLA ZERO, FANTA, SPRITE, PEPSI
クラシックなノンアルコール炭酸飲料、冷やして提供。
€2.50~
≈ ¥453
キノット / ガッロッツァ・ラウリシア
CHINOTTO / GAZZOSA LAURISIA
柑橘系の爽やかな味わいの伝統的なイタリアの飲み物。
€3
≈ ¥544
0
クラフトビール
ジュリア・ノルド（アルコール度数7%）
GJULIA NORD (7% VOL.)
イタリアンクラフトビール。
€6~
≈ ¥1,087
ジュリア・エスト（アルコール度数7%）
GJULIA EST (7% VOL.)
イタリアンクラフトビール。
€6~
≈ ¥1,087
ジュリア・スッド（アルコール度数7%）
GJULIA SUD (7% VOL.)
0.75 L
イタリアンクラフトビール、ラージサイズ。
€15
≈ ¥2,718
0
ジュリア・オヴェスト（アルコール度数7%）
GJULIA OVEST (7% VOL.)
イタリアンクラフトビール。
€6~
≈ ¥1,087
ポレッティ 4 ルッポリ
PORETTI 4 LUPPOLI
イタリアンラガービール、クリアで軽快、喉の渇きを癒す。
€2.50~
≈ ¥453
ポレッティ 5 ルッポリ
PORETTI 5 LUPPOLI
0.33 L
よりコクとアロマのあるダブルモルトのボックビール。
€4
≈ ¥725
0
ポレッティ 6 ルッポリ・ロッソ
PORETTI 6 LUPPOLI ROSSA
0.33 L
カラメルとローストの香りがする赤いビール。
€4
≈ ¥725
0
ポレッティ 9 ルッポリ IPA
PORETTI 9 LUPPOLI IPA
0.33 L
ホップの香りが強く、柑橘系の香りが特徴のIPA（インディアペールエール）ビール。
€5
≈ ¥906
0
イフニサ・ノン・フィルトラート
ICHNUSA NON FILTRATA
0.50L
サルデーニャの非濾過ビール、フルボディでわずかに濁った味わい。
€4
≈ ¥725
0
メッシーナ・クリスタッリ・ディ・サーレ
MESSINA CRISTALLI DI SALE
0.50L
シチリアの塩の結晶で醸造された特別なラガービール。まろやかで丸みのある味わい。
€4
≈ ¥725
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
4.2
Google Mapsの評価1,078件
$
Google Mapsで見る ↗
$$
Moderate
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。
誤情報を報告 ↗
