Grani Di Sale - Ristorante Pizzeria

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Grani Di Sale - Ristorante Pizzeria

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Grani Di Sale - Ristorante Pizzeria

Name: Grani Di Sale - Ristorante Pizzeria
Price range: $$
Rating: 4.2

MASA DE LARGA FERMENTACIÓN 48 HORAS. BAJO PEDIDO TODO EL MENÚ PUEDE SER REALIZADO SIN GLUTEN. Servicio a domicilio con un mínimo de gasto de 10,00 € (bebidas excluidas).

4.2

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Menú

Ubicación

Reseñas

Aperitivos de Tierra

Carne a la Brasa

Nuestras Pizzas

Bebidas

Cervezas Artesanales

Aperitivos de Tierra

Aperitivos

BÚFALA CORTADA A MANO CON JAMÓN DE MONTAÑA

BUFALA MOZZATA A MANO CON PROSCIUTTO DI MONTAGNA

Leche de búfala, jamón, aceite de oliva virgen extra, orégano y sal

Mozzarella de búfala fresca servida con jamón crudo de montaña. Un aperitivo clásico que une la cremosidad del queso a la salinidad del embutido.

€9

≈ $10.00

STRACCIATELLA DE ANDRIA CON JAMÓN DE MONTAÑA

STRACCIATELLA DI ANDRIA CON PROSCIUTTO DI MONTAGNA

Nata, leche de vaca, jamón y aceite de oliva virgen extra

Corazón suave y cremoso de la burrata acompañado de jamón crudo. Un plato rico y aterciopelado.

€9

≈ $10.00

TORTA DE BERENJENAS

TORTINO DI MELANZANE

Tomate triturado, berenjena, mozzarella, parmesano, harina sin gluten y aceite de girasol

Gratinado caliente de berenjenas con tomate y quesos. Similar a la parmigiana pero en porción individual, suave y fundente.

€8

≈ $9.00

BRUSCHETTA CON TOMATE

BRUSCHETTA AL POMODORO

Harina de trigo duro, harina integral, agua, levadura, tomate, aceite de oliva virgen extra y sal

Tostada con tomate fresco, aceite y sal. Sencilla, crujiente y sabrosa.

€2

≈ $2.00

BRUSCHETTA CON CREMA DE ACEITUNAS TAGGIASCA

BRUSCHETTA CON CREMA DI OLIVE TAGGIASCHE

Harina de trigo duro, harina integral, agua, levadura, crema de aceitunas, aceite de oliva virgen extra y sal

Tostada untada con una rica crema de aceitunas taggiasca. Sabor intenso y salado.

€2.50

≈ $3.00

BRUSCHETTA DE QUESO DE CABRA Y JAMÓN

BRUSCHETTA CAPRINO E PROSCIUTTO

Harina de trigo duro, harina integral, agua, levadura, leche de vaca, jamón, aceite de oliva virgen extra y sal

Crostini con queso de cabra fresco y jamón. Una combinación equilibrada entre la frescura del queso y el embutido.

€3.50

≈ $4.00

BRUSCHETTA CON ACHICORIA Y SPECK

BRUSCHETTA CON RADICCHIO E SPECK

Harina de trigo duro, harina integral, agua, levadura, achicoria, speck, alcaparras, anchoas, aceite de oliva virgen extra y sal

Tostada aliñada con achicoria amarga y speck ahumado. Enriquecida con alcaparras y anchoas para una nota decidida.

€3.50

≈ $4.00

BRUSCHETTA CON ACHICORIA, STRACCIATELLA DE ANDRIA Y ANCHOAS

BRUSCHETTA CON CICORIA, STRACCIATELLA DI ANDRIA E ALICI

Harina de trigo duro, harina integral, agua, levadura, achicoria, nata, leche de vaca, anchoas, aceite de oliva virgen extra y sal

Bruschetta rica con achicoria salteada, queso cremoso stracciatella y filetes de anchoas. Una mezcla de sabores rústicos y delicados.

€4

≈ $5.00

MILHOJAS DE JAMÓN E HIGOS

MILLEFOGLIE DI PROSCIUTTO E FICHI

Pan carasau (sémola de trigo duro, levadura, agua y sal), jamón crudo, higos, aceite de oliva virgen extra y sal

Capas de pan carasau crujiente alternadas con jamón crudo e higos dulces. Un aperitivo fresco que juega con el contraste dulce-salado.

€7

≈ $8.00

PARRILLADA DE VERDURAS

GRIGLIATA DI VERDURE

Berenjenas, achicoria larga, achicoria, calabacín, aceite de oliva virgen extra y sal

Mezcla de verduras de temporada a la parrilla y aliñadas con aceite de oliva. Ligero y saludable.

Carne a la Brasa

Carne a la Parrilla

FIORENTINA

Ternera, aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta y romero. Precio al peso (€/H).

Famoso bistec con el hueso en T, cocinado a la brasa. Carne tierna y jugosa, servida poco hecha.

€5

≈ $6.00

COSTILLA DE TERNERA PRUSIANA

COSTATA DI MANZO PRUSSIANA

Ternera, aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta y romero. Precio al peso (€/H).

Corte de lomo de ternera, conocido por su marmoleo y sabor intenso. Cocinado a la parrilla.

€4.50

≈ $5.00

TAGLIATA DE SOLOMILLO DE TERNERA CON PATATAS CRUJIENTES

TAGLIATA DI CONTROFILETTO DI MANZO CON PATATE CROCCANTI

Ternera, patatas, aceite de oliva virgen extra, aceite de girasol, sal, pimienta y romero

Solomillo de ternera cortado en filetes, servido con guarnición de patatas crujientes. Plato único y sustancioso.

€19

≈ $22.00

TAGLIATA DE SOLOMILLO DE TERNERA CON BOLETUS AL ROMERO

TAGLIATA DI CONTROFILETTO DI MANZO CON PORCINI AL ROSMARINO

Ternera, boletus, aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta y romero

Filetes de ternera a la parrilla acompañados de boletus perfumados al romero. Sabor otoñal y rico.

€23

≈ $27.00

TAGLIATA DE SOLOMILLO DE TERNERA CON RÚCULA, TOMATE PACHINO Y ESCAMAS DE PARMESANO

TAGLIATA DI CONTROFILETTO DI MANZO CON RUCOLA, PACHINO E SCAGLIE DI PARMIGIANO

Ternera, rúcula, tomate pachino, parmesano, aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta

Clásica tagliata de ternera servida sobre una cama de rúcula fresca, tomates cherry y escamas de parmesano.

€21

≈ $24.00

ENTRECOT DE TERNERA

ENTRECÔTE DI MANZO

Ternera, aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta y romero

Bistec de ternera sacado de las costillas, muy sabroso y tierno. Cocinado a la brasa.

€21

≈ $24.00

BISTEC DE TERNERA

BISTECCA DI MANZO

Ternera, aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta y romero

Sencillo bistec de ternera a la parrilla, aliñado con aceite, sal y hierbas. Sabor directo de la carne.

€15

≈ $17.00

Nuestras Pizzas

SUPPLÌ

Croqueta de arroz al tomate con corazón de mozzarella fundente, empanada y frita. Una comida callejera romana icónica.

€2.50

≈ $3.00

FLORES DE CALABACÍN

FIORI DI ZUCCA

Flores de calabacín rebozadas y fritas, rellenas de mozzarella y anchoas. Crujientes por fuera y tiernas por dentro.

€3

≈ $3.00

FILETE DE BACALAO

FILETTO DI BACCALÀ

Filete de bacalao desalado rebozado y frito. Pescado sabroso en una costra dorada.

€3.50

≈ $4.00

ARANCINO PICANTE

ARANCINO PICCANTE

Bola de arroz frita con relleno sabroso y un toque picante. Especialidad de la tradición siciliana revisitada.

€3.50

≈ $4.00

CROQUETA DE PATATA, PROVOLA Y SPECK

COROCCHETTA DI PATATE, PROVOLA E SPECK

Croqueta de patata enriquecida con queso provola y speck ahumado. Frita y dorada.

€2.50

≈ $3.00

ACEITUNAS DE ASCOLI (5 PIEZAS)

OLIVE ASCOLANE (5 PEZZI)

Aceitunas verdes deshuesadas, rellenas de carne picada, empanadas y fritas. Un aperitivo sabroso y apetitoso.

€3.50

≈ $4.00

Bebidas

COCA COLA, COCA COLA ZERO, FANTA, SPRITE, PEPSI

Refrescos carbonatados sin alcohol clásicos, servidos fríos.

€2.50~

CHINOTTO / GAZZOSA LAURISIA

Bebidas italianas tradicionales de sabor cítrico y refrescante.

€3

≈ $3.00

Cervezas Artesanales

GJULIA NORD (7% VOL.)

Cerveza artesanal italiana.

€6~

GJULIA EST (7% VOL.)

Cerveza artesanal italiana.

€6~

GJULIA SUD (7% VOL.)

0.75 L

Cerveza artesanal italiana en formato grande.

€15

≈ $17.00

GJULIA OVEST (7% VOL.)

Cerveza artesanal italiana.

€6~

PORETTI 4 LÚPULOS

PORETTI 4 LUPPOLI

Cerveza lager italiana clara, ligera y refrescante.

€2.50~

PORETTI 5 LÚPULOS

PORETTI 5 LUPPOLI

0.33 L

Cerveza Bock de doble malta, más corpulenta y aromática.

€4

≈ $5.00

PORETTI 6 LÚPULOS ROJA

PORETTI 6 LUPPOLI ROSSA

0.33 L

Cerveza roja con notas de caramelo y tostado.

€4

≈ $5.00

PORETTI 9 LÚPULOS IPA

PORETTI 9 LUPPOLI IPA

0.33 L

Cerveza IPA (India Pale Ale) caracterizada por un intenso lúpulo y aroma cítrico.

€5

≈ $6.00

ICHNUSA SIN FILTRAR

ICHNUSA NON FILTRATA

0.50L

Cerveza sarda sin filtrar, de sabor pleno y ligeramente turbia.

€4

≈ $5.00

MESSINA CRISTALLI DI SALE

0.50L

Cerveza lager especial elaborada con cristales de sal de Sicilia. Sabor suave y redondo.

€4

≈ $5.00

Añade pedidos y muestra al personal

Información del Restaurante

Contiene lácteos

Alergia al maní

Contiene pescado

Contiene mariscos

Sin gluten

Opciones veganas

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4.2

1,078 customers praised this place. (Google)

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