Pizzeria 72 Ore

Una bola de arroz frita típica de la cocina romana, aderezada con tomate y con un corazón de mozzarella fundida. Crujiente por fuera gracias al empanado y suave por dentro. Se come rigurosamente caliente, sujetándola con las manos.

Variante del clásico supplì inspirada en el famoso primer plato romano. El arroz se condimenta con queso pecorino y pimienta negra, a menudo con una nota de azafrán. Sabor salado, envolvente y ligeramente picante.

Supplì de arroz enriquecido con 'nduja calabresa y guisantes. Ofrece un sabor decidido y picante que estimula el apetito. Ideal para quienes aman los sabores fuertes y especiados.

Flores de calabacín frescas rebozadas y fritas, rellenas de mozzarella y anchoas. Un clásico antipasto romano que une la delicadeza de la flor a la salinidad de la anchoa. Crujiente por fuera y elástico por dentro.

Aceitunas verdes deshuesadas rellenas de carne picada especiada, empanadas y fritas. Son bocados crujientes y sabrosos, típicos de la tradición de Las Marcas. Perfectas para compartir como aperitivo.

Filete de bacalao desalado, envuelto en una masa crujiente y frito. El pescado permanece tierno y jugoso dentro de la corteza dorada. Un imprescindible de la comida callejera romana.

Rollito frito relleno de jamón cocido y queso Fontina. El queso fundido crea un corazón suave y rico. Sabor sabroso y textura agradable.

Croqueta de patata enriquecida con speck, provola y jamón cocido. Una versión rústica y ahumada de la croqueta clásica. Suave y sabrosa.

Bocados de masa de pizza frita hasta dorar. Sencillos, salados y crujientes, similares a los angelitos napolitanos. Excelentes para picar mientras se espera la pizza.

Pizzetas fritas con stracciatella de búfala fresca y anchoas. El contraste entre la dulzura cremosa del queso y la salinidad del pescado es delicioso. Servidas calientes.

Pizzetas fritas a la montañesa con tomate, parmesano y albahaca. Un clásico sencillo pero rico en sabor gracias a la base frita esponjosa. Sabores tradicionales italianos.

Pizzetas fritas guarnecidas con mortadela, stracciatella de búfala y granillo de pistacho. Una combinación rica y golosa, muy apreciada por su cremosidad. Sabor intenso y textura suave.

Pequeños calzones fritos rellenos de una cremosa mezcla de quesos y embutidos. El mascarpone y la mozzarella hacen que el relleno sea especialmente suave. Sabrosos y elásticos.

Láminas finas de patatas fritas, crujientes como chips artesanales. Ligeras y saladas, son perfectas como guarnición o aperitivo para compartir. Una variante original de las patatas fritas clásicas.

Selección de embutidos y quesos italianos de alta calidad. Incluye variedades curadas y frescas, ideales para degustar con pan o focaccia. Un antipasto convivial y tradicional.

Plato frío compuesto por lonchas de jamón crudo y mozzarella de búfala campana. La dulzura jugosa de la búfala se casa perfectamente con la salinidad del jamón. Fresco y ligero.

Pizza esencial aderezada solo con salsa de tomate y aceite de oliva. Sin queso, realza el sabor puro del tomate. Ligera y crujiente.

Pizza tradicional napolitana con tomate, ajo, orégano y aceite. No lleva mozzarella, pero es rica en aroma y sabor gracias a los condimentos. Un clásico imperecedero.

La pizza italiana por excelencia con tomate y mozzarella. Sencilla, equilibrada y amada por todos. Los colores blanco y rojo dominan el plato.

Versión premium de la Margherita con mozzarella de búfala en lugar de fiordilatte. Más jugosa y con un sabor a leche más intenso. Para degustar caliente y apreciar la frescura de los ingredientes.

Pizza clásica con tomate, mozzarella y filetes de anchoa. El sabor decidido de las anchoas aporta una nota salada y marina. Muy sabrosa.

Pizza roja con mozzarella y champiñones laminados. Sabor delicado y agradable textura de los champiñones. Adecuada para quienes aman los sabores sencillos de la tierra.

Pizza rica y abundante con huevo, champiñones, aceitunas, alcachofas y jamón crudo. Una mezcla de sabores y texturas diferentes en cada bocado. Muy sustanciosa.

Pizza blanca sencilla con mozzarella y jamón cocido. Delicada y suave, recuerda el sabor de un sándwich pero sobre masa de pizza. Muy apreciada por los niños.

Pizza blanca con flores de calabacín y anchoas. Una combinación romana clásica donde lo dulce de la flor se encuentra con lo salado de la anchoa. Elegante y sabrosa.

Pizza vegetariana blanca con mozzarella y mezcla de verduras como berenjenas, calabacines y champiñones. Fresca y ligera. Excelente opción para una comida equilibrada.

Pizza blanca con salchicha y champiñones. Los sabores rústicos de la carne y los champiñones se funden con la mozzarella. Sabrosa y perfecta para las estaciones más frías.

Pizza blanca con atún y cebolla. La dulzura de la cebolla equilibra perfectamente el sabor intenso del atún. Una combinación clásica y muy sabrosa.

Pizza blanca caracterizada por notas ahumadas gracias al speck y la provola. Sabor intenso y perfumado. Muy golosa y rica.

Pizza blanca picante con stracchino cremoso, panceta y rúcula fresca. El contraste entre el queso suave y la crema picante es estimulante. La rúcula añade frescura.

Pizza de nombre evocador que une el picante de la ventricina y la crema de guindilla a la dulzura de las flores de calabacín. La provola ahumada completa el bouquet de sabores. Para quienes buscan emociones fuertes.

Pizza rica y compleja con base picante, panceta y calabacines. La provola dulce equilibra el picante de la crema. Una mezcla de ingredientes bien orquestada.

Variante picante de la clásica boscaiola, con adición de crema de guindilla. La salchicha y los champiñones encuentran una nueva dimensión de sabor. Caliente y envolvente.

La clásica pizza picante italiana con salami picante (ventricina). Sencilla, roja y con una agradable nota picante. Muy popular.

Pizza roja rústica con boletus y salchicha. Los boletus aportan un aroma intenso y refinado. Sabores de montaña sobre base roja.

Pizza sabrosa con speck, mozzarella de búfala y rúcula. Combina ingredientes cocidos y crudos para un resultado fresco y sabroso. Rica en contrastes.

Pizza roja con doble mozzarella (clásica y de búfala) y jamón crudo. Ingredientes sencillos pero de calidad que celebran los sabores italianos. El crudo añadido al final queda tierno.

Homenaje a la tradición siciliana con berenjenas fritas y ricotta salada rallada. La albahaca fresca completa el aroma mediterráneo. Sabor intenso y característico.

Pizza vegetariana roja con berenjenas, calabacines y tomates cherry. Un huerto de sabores sobre una base de tomate. Ligera y colorida.

Pizza inspirada en los sabores de Norcia con salchicha y provola ahumada. Sabor decidido y ahumado sobre base roja. Sustanciosa y sabrosa.

Pizza clásica con rodajas de salchicha. Sencilla y delicada, suele ser la preferida de los niños. Suave y sabrosa.

Pizza roja con mozzarella de búfala y tomates cherry añadidos frescos. Realza al máximo la calidad de la búfala campana. Fresca y jugosa.

Reinterpretación de la clásica salsa romana en la pizza. Guanciale crujiente, pecorino romano y pimienta negra sobre base de tomate. Sabor muy intenso y salado.

Pizza roja sencilla con salchicha desmenuzada. La carne libera su sabor en el tomate durante la cocción. Un clásico sabroso.

Pizza de sabores meridionales con anchoas, cebolla, provola y pan rallado especiado. El pan rallado aporta una nota crujiente y aromática única. Rica y sabrosa.

Pizza roja rica con berenjenas, salchicha y provola dulce. Una mezcla de sabores rústicos e ingredientes sustanciosos. Muy sabrosa y apetecible.

Pizza blanca con base de crema de calabaza, speck y provola ahumada. La dulzura de la calabaza se casa perfectamente con el ahumado de los embutidos. Un sabor otoñal y refinado.

Variante con crema de calabaza y panceta. La salinidad de la panceta crea un excelente contraste con la dulzura de la base. Rica y cremosa.

Pizza blanca que realza el sabor preciado de los boletus. La mozzarella y el perejil acompañan a los champiñones sin opacar su sabor. Elegante y aromática.

Pizza blanca fresca con mezcla de quesos (búfala y parmesano) y tomates cherry. Sencilla pero rica en ingredientes de calidad. Ligera y sabrosa.

Pizza blanca con salchicha y provola ahumada. El sabor ahumado es predominante y combina bien con la carne. Rústica y decidida.

Pizza gourmet muy rica con crema de trufa, flores de calabacín, patatas y salchicha. Una mezcla compleja de sabores de tierra e ingredientes preciados. Muy perfumada.

Pizza blanca con tomates cherry pachino y mozzarella de búfala añadida en crudo. Fresca, veraniega y ligera. Realza la dulzura de los tomates.

Pizza blanca con radicchio, speck y stracchino. El amargor del radicchio se equilibra con la dulzura del stracchino y la salinidad del speck. Sabor sofisticado.

Pizza blanca de quesos enriquecida con speck. El asiago y el gorgonzola aportan cremosidad y un sabor decidido. Inspirada en los sabores del norte de Italia.

Pizza blanca con crema de trufa y boletus. Una explosión de aromas del bosque, refrescada por la rúcula. Para los amantes de la trufa.

Pizza blanca golosa con mascarpone, mortadela y pistacho. Cremosa, dulce y con el crujiente del pistacho. Una combinación moderna y muy apreciada.

Clásica pizza blanca con una mezcla de cuatro quesos fundidos. El gorgonzola y la provola aportan carácter. Cremosa e intensa.

Pizza blanca romana con achicoria salteada y salchicha. El sabor amargo de la verdura combina bien con la carne. Rústica y tradicional.

Pizza blanca con radicchio, queso Asiago y nueces. Las nueces añaden una agradable nota crujiente. Sabor equilibrado y refinado.

Pizza blanca rica con salchicha, patatas y provola. El cebollino aporta un toque fresco y aromático. Muy saciante.

Pizza blanca con salmón ahumado y mozzarella de búfala. La ralladura de limón añade frescura y limpia el paladar. Elegante y particular.

Calzone relleno de mozzarella y jamón cocido. El relleno permanece caliente y elástico. Un clásico reconfortante.

Calzone relleno de champiñones, salchicha y mozzarella. Sabores rústicos encerrados en una capa de masa crujiente. Sabroso y sustancioso.

Versión de la capricciosa sin queso. Rica en condimentos como huevo, aceitunas y alcachofas sobre base roja. Sabrosa incluso sin lácteos.

Pizza 100% vegetal con crema de pimientos y verduras variadas. El pan rallado especiado añade sabor y textura. Rica y saludable.

Base de pizza blanca crujiente aderezada solo con aceite, sal y romero. Perfumada y ligera. Ideal como acompañamiento o tentempié.

Focaccia sencilla cubierta con lonchas de jamón crudo. El calor de la focaccia realza el aroma del embutido. Clásica y sabrosa.

Focaccia fresca con tomates cherry, mozzarella de búfala y rúcula. Un triunfo de ingredientes en crudo sobre base caliente. Ligera y veraniega.

Focaccia con mozzarella de búfala y jamón crudo. Una combinación rica y jugosa. Perfecta para quienes aman los ingredientes frescos de alta calidad.

Focaccia rellena de bresaola, rúcula y lascas de parmesano. Plato ligero, proteico y sabroso. Muy fresco.

El postre italiano más famoso con crema de mascarpone y bizcochos de soletilla empapados en café. Espolvoreado con cacao amargo. Cremoso, energético y casero.

Tarta de textura desmenuzada ('sbriciolata') con un relleno dulce. Rústica y golosa, similar a una tarta crujiente. Ideal para los golosos.

Postre al cuchara con una base de crema aromatizada y una corteza de azúcar caramelizado. El contraste entre la corteza crujiente y la crema suave es delicioso.

Bocados de masa de pizza fritos y cubiertos de Nutella. Un dulce sencillo pero irresistible que une el calor del frito a la crema de avellanas.

Focaccia caliente untada abundantemente con Nutella. El ligero toque salado de la masa realza el dulce de la crema. Ideal para compartir.

Postre helado de limón, fresco y digestivo. Limpia el paladar al final de la comida. Cremoso y refrescante.

Famoso helado calabrés en forma de esfera con un corazón líquido. Disponible en varios sabores como avellana o pistacho. Una excelencia de la heladería italiana.

Agua embotellada, disponible en variantes con gas o natural. Esencial para acompañar la comida.

Botella grande de Coca-Cola, ideal para compartir. Bebida gaseosa dulce con sabor a cola.

Lata o botella individual de Coca-Cola. Clásica bebida refrescante gaseosa.

Lata o botella individual de Coca-Cola. Clásica bebida refrescante gaseosa.

Bebida gaseosa dulce con sabor a naranja. Refrescante y afrutada.

Versión sin azúcar de Coca-Cola. Todo el sabor de la cola pero con cero calorías.