Kiyomi Sushi Cinecittà 2

Espaguetis japoneses gruesos de trigo (udon) salteados en sartén con gambas y verduras frescas. Tienen una textura gomosa y sustanciosa con un sabor sabroso a salsa de soja. Se disfrutan bien calientes como primer plato abundante.

Espaguetis finos de trigo sarraceno salteados en plancha con gambas y verduras crujientes. El sabor es ligeramente tostado y sabroso, típico de la comida callejera japonesa. Para comer calientes, enrollándolos con palillos.

Fettuccine anchos a base de harina de arroz salteados con gambas y verduras mixtas. La textura es suave y resbaladiza, con un sabor delicado que absorbe bien los condimentos. Un plato ligero pero sabroso.

Fettuccine de arroz salteados en sartén con tiras de ternera y verduras. El plato combina la suavidad de la pasta de arroz con el rico sabor de la carne. Ideal como primer plato caliente y nutritivo.

Espaguetis finos de arroz salteados rápidamente con gambas y verduras. Son ligeros y delicados, a menudo sazonados con salsa de soja o especias asiáticas. Se comen fácilmente con palillos.

Espaguetis transparentes a base de almidón de soja o judías mungo, servidos con gambas y verduras. Tienen una textura elástica y gelatinosa que captura bien los sabores del condimento. Un clásico de la cocina asiática.

Espaguetis de soja salteados con carne picada o en trozos, cebolla y pimientos en salsa picante. El plato ofrece un contraste entre la pasta neutra y el condimento especiado y vibrante. Perfecto para quienes aman los sabores intensos.

Sopa de fideos en un sabroso caldo servida con una chuleta de cerdo frita y empanada (tonkatsu) y algas. Combina la crujiente de la carne con el cálido abrazo del caldo. Se recomienda sorber ruidosamente los fideos.

Lonchas de salmón crudo fresco servidas sin arroz. La carne es suave, grasa y se derrite en la boca. Se disfruta mojando ligeramente en salsa de soja, con una pizca de wasabi al gusto.

Preciosas lonchas de atún crudo de intenso color rojo. Tiene una textura firme y carnosa con un sabor limpio y ferroso. Un plato esencial para los amantes del pescado crudo.

Una pequeña bola de arroz avinagrado cubierta con una loncha de salmón crudo. El sabor dulce del pescado equilibra la acidez del arroz. Se come tradicionalmente con las manos de un solo bocado.

Nigiri con salmón ligeramente chamuscado a la llama, cubierto con salsa teriyaki dulce. El chamuscado le da un aroma ahumado y una textura parcialmente cocida. Sabroso y rico.

Bola de arroz cubierta con una loncha de atún rojo y un toque de wasabi fresco. El wasabi añade una nota picante que realza el sabor del pescado. Un clásico sushi sencillo y elegante.

Nigiri cubierto con una gamba cocida abierta en mariposa. Tiene una textura firme y un sabor dulce y delicado. Adecuado también para quienes prefieren el pescado cocido.

Nigiri con una loncha de anguila de agua dulce a la parrilla (unagi), glaseada con salsa dulce. Es rica, grasa y muy sabrosa, con notas ahumadas. Una exquisitez de la cocina japonesa.

Nigiri especial con gamba frita, probablemente en tempura. Ofrece un contraste crujiente frente a la suavidad del arroz. Goloso y sabroso.

Roll con arroz exterior relleno de verduras frescas, coronado con finas lonchas de ternera chamuscada y salsa Yakiniku. Combina frescura vegetal y sabor intenso de carne a la parrilla. Una alternativa al clásico sushi de pescado.

Roll creativo con gamba frita y aguacate, enriquecido con guisantes al wasabi para una nota crujiente y picante. La mayonesa y la salsa teriyaki añaden cremosidad y dulzura.

Roll relleno de cangrejo y aguacate, cubierto con salmón ligeramente chamuscado. Aderezado con salsas ricas como mayonesa y teriyaki. Sabor suave y envolvente.

Roll invertido con salmón y aguacate, cubierto con huevas de pescado (tobiko o masago) y salsa picante. Cremoso con un toque picante y la textura crujiente de las huevas.

Clásica combinación de salmón y aguacate enriquecida con cebolla frita crujiente y salsa teriyaki dulce. Una mezcla de texturas suaves y crujientes muy apreciada.

Roll vegetariano fresco con aguacate, pepino y lechuga. Aderezado con una salsa especial de mostaza y wasabi que le da un toque de sabor. Ligero y saludable.