menufans

Grani Di Sale - Ristorante Pizzeria

عجينة مخمرة لمدة 48 ساعة. حسب الطلب، يمكن تحضير القائمة بأكملها خالية من الغلوتين. توصيل للمنزل بحد أدنى للطلب 10.00 يورو (باستثناء المشروبات).

★ 4.2 (1,078) $$Moderate

مقبلات أرضية

مقبلات

جاموس مقطع يدوياً مع لحم بقري جبلي
BUFALA MOZZATA A MANO CON PROSCIUTTO DI MONTAGNA
حليب جاموس، لحم خنزير مطبوخ، زيت زيتون بكر ممتاز وأوريجانو وملح
موزاريلا جاموس طازجة تقدم مع لحم بقري نيء جبلي. مقبلات كلاسيكية تجمع بين قوام الجبن الكريمي وملوحة اللحم المعالج.
€9 ≈ $10.00
ستراتشيلا دي أندريا مع لحم بقري جبلي
STRACCIATELLA DI ANDRIA CON PROSCIUTTO DI MONTAGNA
كريمة، حليب بقري، لحم خنزير مطبوخ وزيت زيتون بكر ممتاز
قلب بوراتا طري وكريمي مع لحم بقري نيء. طبق غني وفلفتي.
€9 ≈ $10.00
تورتينو باذنجان
TORTINO DI MELANZANE
طماطم مهروسة، باذنجان، موزاريلا، بارميزان، دقيق خالٍ من الغلوتين وزيت دوار الشمس
طبق باذنجان ساخن مع طماطم وأجبان. مشابه للبارميجانا ولكن بحجم فردي، طري وذائب.
€8 ≈ $9.00
بروشيتا بالطماطم
BRUSCHETTA AL POMODORO
دقيق القمح الصلب، دقيق القمح الكامل، ماء، خميرة، طماطم، زيت زيتون بكر ممتاز وملح
شريحة خبز محمص متبلة بطماطم طازجة وزيت وملح. بسيطة، مقرمشة ولذيذة.
€2 ≈ $2.00
بروشيتا بكريمة زيتون تاجيا سكي
BRUSCHETTA CON CREMA DI OLIVE TAGGIASCHE
دقيق القمح الصلب، دقيق القمح الكامل، ماء، خميرة، كريمة زيتون، زيت زيتون بكر ممتاز وملح
خبز محمص مدهون بكريمة زيتون تاجيا سكي الغنية. طعم قوي ومالح.
€2.50 ≈ $3.00
بروشيتا بجبنة الماعز ولحم بقري
BRUSCHETTA CAPRINO E PROSCIUTTO
دقيق القمح الصلب، دقيق القمح الكامل، ماء، خميرة، حليب بقري، لحم خنزير مطبوخ، زيت زيتون بكر ممتاز وملح
خبز محمص مع جبنة ماعز طازجة ولحم بقري. مزيج متوازن بين نضارة الجبن واللحم المعالج.
€3.50 ≈ $4.00
بروشيتا مع راديكيو ولحم بقري مدخن (سبك)
BRUSCHETTA CON RADICCHIO E SPECK
دقيق القمح الصلب، دقيق القمح الكامل، ماء، خميرة، راديكيو، لحم بقري مدخن (سبك)، كبر، أنشوجة، زيت زيتون بكر ممتاز وملح
خبز محمص متبل بالراديكيو المر ولحم بقري مدخن (سبك). معزز بالكبر والأنشوجة لنكهة قوية.
€3.50 ≈ $4.00
بروشيتا مع سلق، ستراتشيلا دي أندريا وأنشوجة
BRUSCHETTA CON CICORIA, STRACCIATELLA DI ANDRIA E ALICI
دقيق القمح الصلب، دقيق القمح الكامل، ماء، خميرة، سلق، كريمة، حليب بقري، أنشوجة، زيت زيتون بكر ممتاز وملح
بروشيتا غنية مع السلق المقلي، جبنة ستراتشيلا الكريمية وشرائح الأنشوجة. مزيج من النكهات الريفية والرقيقة.
€4 ≈ $5.00
طبقات من لحم بقري نيء وتين
MILLEFOGLIE DI PROSCIUTTO E FICHI
خبز كارازاو (سميد القمح الصلب، خميرة، ماء وملح)، لحم بقري نيء، تين، زيت زيتون بكر ممتاز وملح
طبقات من خبز كارازاو المقرمش تتناوب مع لحم بقري نيء وتين حلو. مقبلات منعشة تلعب على التباين بين الحلو والمالح.
€7 ≈ $8.00
خضروات مشوية مشكلة
GRIGLIATA DI VERDURE
باذنجان، راديكيو طويل، سلق، كوسا، زيت زيتون بكر ممتاز وملح
مزيج من الخضروات الموسمية المشوية والمتبلة بزيت الزيتون. خفيف وصحي.

لحوم مشوية على الفحم

لحوم مشوية على الفحم

فيورنتينا
FIORENTINA
لحم بقري، زيت زيتون بكر ممتاز، ملح، فلفل وإكليل الجبل. السعر لكل 100 جرام (€/100g).
شريحة لحم شهيرة بالعظم على شكل حرف T، مشوية على الفحم. لحم طري وعصاري، يقدم نيئاً.
€5 ≈ $6.00
ضلع لحم بقري بروسي
COSTATA DI MANZO PRUSSIANA
لحم بقري، زيت زيتون بكر ممتاز، ملح، فلفل وإكليل الجبل. السعر لكل 100 جرام (€/100g).
قطعة لحم بقري من الخاصرة، معروفة بتشبعها بالدهون ونكهتها القوية. مشوية على الشواية.
€4.50 ≈ $5.00
شرائح لحم بقري مع بطاطس مقرمشة
TAGLIATA DI CONTROFILETTO DI MANZO CON PATATE CROCCANTI
لحم بقري، بطاطس، زيت زيتون بكر ممتاز، زيت دوار الشمس، ملح، فلفل وإكليل الجبل
لحم بقري مقطع شرائح، يقدم مع بطاطس مقرمشة. طبق رئيسي مشبع.
€19 ≈ $22.00
شرائح لحم بقري مع فطر بوروتشيني وإكليل الجبل
TAGLIATA DI CONTROFILETTO DI MANZO CON PORCINI AL ROSMARINO
لحم بقري، فطر بوروتشيني، زيت زيتون بكر ممتاز، ملح، فلفل وإكليل الجبل
شرائح لحم بقري مشوية مصحوبة بفطر بوروتشيني عطري بإكليل الجبل. طعم خريفي وغني.
€23 ≈ $27.00
شرائح لحم بقري مع جرجير، طماطم باتشينو ورقائق بارميزان
TAGLIATA DI CONTROFILETTO DI MANZO CON RUCOLA, PACHINO E SCAGLIE DI PARMIGIANO
لحم بقري، جرجير، طماطم باتشينو، بارميزان، زيت زيتون بكر ممتاز، ملح وفلفل
شرائح لحم بقري كلاسيكية تقدم على طبقة من الجرجير الطازج، طماطم كرزية ورقائق بارميزان.
€21 ≈ $24.00
إنتركوت لحم بقري
ENTRECÔTE DI MANZO
لحم بقري، زيت زيتون بكر ممتاز، ملح، فلفل وإكليل الجبل
شريحة لحم بقري من الأضلاع، لذيذة جداً وطרית. مشوية على الفحم.
€21 ≈ $24.00
شريحة لحم بقري
BISTECCA DI MANZO
لحم بقري، زيت زيتون بكر ممتاز، ملح، فلفل وإكليل الجبل
شريحة لحم بقري مشوية بسيطة، متبلة بالزيت والملح والأعشاب. طعم مباشر للحم.
€15 ≈ $17.00

بيتزاتنا

مقليات

سوبلي
SUPPLÌ
كرات أرز مقرمشة بالطماطم مع قلب موزاريلا ذائب، مغطاة بالبقسماط ومقلية. طعام شارع روماني أيقوني.
€2.50 ≈ $3.00
زهور الكوسا
FIORI DI ZUCCA
زهور الكوسا مغطاة بالخليط ومقلية، محشوة بالموزاريلا والأنشوجة. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.
€3 ≈ $3.00
فيليه سمك القد
FILETTO DI BACCALÀ
فيليه سمك القد منزوع الملح مغطى بالخليط ومقلي. سمك لذيذ في قشرة ذهبية.
€3.50 ≈ $4.00
أرانتشينو حار
ARANCINO PICCANTE
كرة أرز مقلية بحشوة لذيذة ولمسة حارة. طبق صقلي تقليدي معاد تفسيره.
€3.50 ≈ $4.00
كرات بطاطس، بروفولا ولحم بقري مدخن (سبك)
COROCCHETTA DI PATATE, PROVOLA E SPECK
كرات بطاطس معززة بجبنة بروفولا ولحم بقري مدخن (سبك). مقلية وذهبية.
€2.50 ≈ $3.00
زيتون أسكولاني (5 قطع)
OLIVE ASCOLANE (5 PEZZI)
زيتون أخضر منزوع النوى، محشو باللحم المفروم، مغطى بالبقسماط ومقلي. مقبلات شهية ومالحة.
€3.50 ≈ $4.00

بيتزا حمراء

مارينارا
MARINARA
طماطم، ثوم وأوريجانو
بيتزا كلاسيكية بدون جبن، متبلة بالطماطم والثوم والأوريجانو. طعم بسيط وعطري.
€6 ≈ $7.00
مارغريتا
MARGHERITA
طماطم وموزاريلا
بيتزا إيطالية بامتياز مع طماطم، موزاريلا وريحان. طعم متوازن وعالمي.
€7.50 ≈ $9.00
نابولي
NAPOLI
طماطم، موزاريلا وأنشوجة
نسخة لذيذة من المارغريتا مع إضافة أنشوجة مملحة.
€8 ≈ $9.00
نابولي مع كبر وأوريجانو
NAPOLI CAPPERI E ORIGANO
طماطم، موزاريلا، أنشوجة، كبر وأوريجانو
بيتزا ذات طعم متوسطي قوي مع أنشوجة، كبر وأوريجانو على قاعدة طماطم وموزاريلا.
€8.50 ≈ $10.00
فطر
FUNGHI
طماطم، موزاريلا وفطر
بيتزا مارغريتا مع إضافة فطر شامبينيون مقطع. طعم رقيق وترابي.
€9 ≈ $10.00
سجق
SALSICCIA
طماطم، موزاريلا وسجق
بيتزا بالطماطم، موزاريلا وقطع سجق لذيذة.
€9 ≈ $10.00
كابريتشيوزا
CAPRICCIOSA
طماطم، موزاريلا، فطر، بيض، لحم بقري نيء وخرشوف
بيتزا غنية بمكونات متنوعة: فطر، خرشوف، لحم خنزير مطبوخ وبيض. مزيج من النكهات والقوام.
€9.50 ≈ $11.00
نقانق
WURSTEL
طماطم، موزاريلا ونقانق
بيتزا محبوبة من الأطفال مع حلقات نقانق على قاعدة مارغريتا.
€9 ≈ $10.00
شيطانة
DIAVOLA
طماطم، موزاريلا وسلامي حار
بيتزا حارة مع سلامي متبل. طعم قوي ومحفز.
€9 ≈ $10.00
تونة وفلفل
TONNO E PEPERONI
طماطم، موزاريلا، تونة وفلفل
بيتزا مع تونة في الزيت وفلفل. مزيج كلاسيكي بطعم حلو ومالح.
€9.50 ≈ $11.00
ريجينا
REGINA
طماطم، موزاريلا مقطعة شرائح، بارميزان وريحان
نسخة أغنى من المارغريتا مع موزاريلا مقطعة شرائح ورشة بارميزان.
€9.50 ≈ $11.00
جاموس
BUFALA
طماطم، جاموس وطماطم باتشينو
بيتزا طازجة مع موزاريلا الجاموس وطماطم باتشينو. كريمية ولذيذة.
€11 ≈ $13.00
'ندوجا
'NDUJA
طماطم، موزاريلا، 'ندوجا، فطر وزيتون
بيتزا حارة جداً مع 'ندوجا كالابريا القابلة للدهن، فطر وزيتون.
€10 ≈ $12.00

كالزوني

لحم خنزير مطبوخ وموزاريلا
PROSCIUTTO COTTO E MOZZARELLA
موزاريلا ولحم خنزير مطبوخ
بيتزا مغلقة على شكل نصف قمر محشوة بلحم خنزير مطبوخ وموزاريلا ذائبة.
€10 ≈ $12.00
رومانو
ROMANO
موزاريلا، لحم بقري نيء، بيض، بارميزان وفلفل
كالزوني غني بحشوة مستوحاة من الكاربونارا، مع بيض، بارميزان ولحم بقري نيء.
€11 ≈ $13.00
جرجير ولحم بقري مدخن (سبك)
RUCOLA E SPECK
موزاريلا، جرجير ولحم بقري مدخن (سبك)
كالزوني محشو بلحم بقري مدخن (سبك) وجرجير طازج مضاف عادة بعد الطهي.
€11 ≈ $13.00

بيتزا بيضاء

بوسكايولا
BOSCAIOLA
موزاريلا، فطر وسجق
بيتزا بيضاء كلاسيكية مع فطر وسجق. لذيذة ومشبعة.
€10 ≈ $12.00
أربعة أنواع جبن
QUATTRO FORMAGGI
موزاريلا، جورجونزولا، بارميزان وأسييغو
بيتزا بيضاء لمحبي الجبن، مع تشكيلة من أربعة أنواع مدمجة معًا.
€9 ≈ $10.00
أورتولانا
ORTOLANA
موزاريلا، كوسا، باذنجان وفلفل
بيتزا خضروات بيضاء مع مزيج من الخضروات المشوية أو المخبوزة.
€9 ≈ $10.00
جبنة سكوامورزا ولحم بقري مدخن (سبك)
SCAMORZA E SPECK
موزاريلا، جبنة سكوامورزا ولحم بقري مدخن (سبك)
بيتزا بيضاء مع جبنة سكوامورزا مدخنة ولحم بقري مدخن (سبك). نكهة قوية ومدخنة.
€9.50 ≈ $11.00
جاموس وطماطم باتشينو
BUFALA E PACHINO
موزاريلا، جاموس وطماطم باتشينو
بيتزا بيضاء طازجة مع موزاريلا الجاموس وطماطم باتشينو الحلوة.
€11 ≈ $13.00
راديكيو وجورجونزولا
RADICCHIO E GORGONZOLA
موزاريلا، راديكيو وجورجونزولا
مزيج كلاسيكي بين الراديكيو المر وجورجونزولا الحلو والكريمي.
€9.50 ≈ $11.00
بطاطس وسجق
PATATE E SALSICCIA
موزاريلا، بطاطس وسجق
بيتزا بيضاء مع شرائح بطاطس أو مكعبات وسجق لذيذ. ريفية ومشبعة.
€9 ≈ $10.00
بطاطس ولحم مقدد وجبن بيكورينو
PATATE PANCETTA E PECORINO
موزاريلا، بطاطس، لحم بقري مقدد وجبن بيكورينو
بيتزا غنية ولذيذة مع بطاطس، لحم بقري مقدد مقرمش وجبن بيكورينو مالح.
€11 ≈ $13.00
زهور
FIORI
موزاريلا، زهور كوسا وأنشوجة
بيتزا بيضاء رقيقة مع زهور الكوسا وملوحة الأنشوجة. طبق روماني كلاسيكي.
€10 ≈ $12.00
كوسا
ZUCCHINE
موزاريلا، كوسا، بروفولا وطماطم باتشينو
بيتزا بيضاء مع كوسا، جبنة بروفولا ذائبة وطماطم باتشينو.
€9.50 ≈ $11.00
كروستيني
CROSTINO
موزاريلا ولحم خنزير مطبوخ
بيتزا بيضاء بسيطة مع موزاريلا ولحم خنزير مطبوخ.
€9 ≈ $10.00

بيتزا خاصة

بحار وجبال
MARI E MONTI
موزاريلا، فطر، لحم بقري نيء، سلمون مدخن وجرجير
بيتزا تجمع بين نكهات الأرض والبحر مع فطر، لحم بقري نيء وسلمون مدخن.
€14 ≈ $16.00
لذيذة
GUSTOSA
موزاريلا، لحم مطبوخ، باذنجان وطماطم باتشينو
بيتزا لذيذة مع لحم خنزير مطبوخ، باذنجان وطماطم باتشينو.
€11 ≈ $13.00
ربيعية
PRIMAVERA
جاموس، طماطم باتشينو، جرجير وزيتون
بيتزا طازجة، ربما مع مكونات مضافة نيئة مثل الجرجير وموزاريلا الجاموس.
€12 ≈ $14.00
بوروتشيني
PORCINI
موزاريلا وفطر بوروتشيني طازج
بيتزا بيضاء تبرز الطعم الفاخر لفطر بوروتشيني الطازج.
€14 ≈ $16.00
لحم بقري مجفف (بريزاولا)، جرجير ورقائق بارميزان
BRESAOLA RUGHETTA E SCAGLIE DI PARMIGIANO
موزاريلا، لحم بقري مجفف (بريزاولا)، جرجير ورقائق بارميزان
بيتزا خفيفة ومنعشة مع لحم بقري مجفف (بريزاولا) قليل الدهن، جرجير ورقائق بارميزان.
€14 ≈ $16.00
بيتزا جراتسي دي سالي
PIZZA GRANI DI SALE
موزاريلا، زهور كوسا، طماطم باتشينو ومأكولات بحرية
بيتزا خاصة بالمنزل مع مزيج راقٍ من زهور الكوسا والمأكولات البحرية.
€15 ≈ $17.00
صيفية
ESTIVA
طماطم، لحم بقري نيء، جرجير، ستراتشيلا، طماطم باتشينو وزيتون
بيتزا طازجة وغنية، مثالية للصيف، مع مكونات طازجة وكريمية.
€12 ≈ $14.00

خبز محمص

أنشوجة
ALICI
شرائح خبز محمص متبلة بالأ કરોشة. بسيطة ولذيذة.
€8 ≈ $9.00
فطر ولحم بقري
FUNGHI E PROSCIUTTO
خبز محمص ساخن مع فطر ولحم بقري.
€10 ≈ $12.00
سلمون وجرجير
SALMONE E RUCOLA
خبز محمص مع سلمون مدخن وجرجير طازج.
€11 ≈ $13.00

مشروبات

كوكا كولا، كوكا كولا زيرو، فانتا، سبرايت، بيبسي
COCA COLA, COCA COLA ZERO, FANTA, SPRITE, PEPSI
مشروبات غازية كلاسيكية غير كحولية، تقدم باردة.
€2.50~ ≈ $3.00
شينوتو / غازوزا لوريسيا
CHINOTTO / GAZZOSA LAURISIA
مشروبات إيطالية تقليدية ذات طعم حمضي منعش.
€3 ≈ $3.00

بيرة حرفية

جوليا نورد (7% كحول)
GJULIA NORD (7% VOL.)
بيرة إيطالية حرفية.
€6~ ≈ $7.00
جوليا إيست (7% كحول)
GJULIA EST (7% VOL.)
بيرة إيطالية حرفية.
€6~ ≈ $7.00
جوليا سود (7% كحول)
GJULIA SUD (7% VOL.)
0.75 لتر
بيرة إيطالية حرفية بحجم كبير.
€15 ≈ $17.00
جوليا أوست (7% كحول)
GJULIA OVEST (7% VOL.)
بيرة إيطالية حرفية.
€6~ ≈ $7.00
بوريتي 4 لوبولي
PORETTI 4 LUPPOLI
بيرة لاجر إيطالية فاتحة، خفيفة ومنعشة.
€2.50~ ≈ $3.00
بوريتي 5 لوبولي
PORETTI 5 LUPPOLI
0.33 لتر
بيرة بوك مزدوجة الشعير، أكثر كثافة وعطرية.
€4 ≈ $5.00
بوريتي 6 لوبولي حمراء
PORETTI 6 LUPPOLI ROSSA
0.33 لتر
بيرة حمراء بنكهات الكراميل والمحمصة.
€4 ≈ $5.00
بوريتي 9 لوبولي آي بي إيه
PORETTI 9 LUPPOLI IPA
0.33 لتر
بيرة آي بي إيه (India Pale Ale) تتميز بجرعات هوب مكثفة ورائحة حمضية.
€5 ≈ $6.00
إيخنوسا غير مصفاة
ICHNUSA NON FILTRATA
0.50 لتر
بيرة ساردينية غير مصفاة، ذات طعم كامل ولون غائم قليلاً.
€4 ≈ $5.00
ميسينا كريستالي دي سالي
MESSINA CRISTALLI DI SALE
0.50 لتر
بيرة لاجر خاصة مصنوعة من بلورات ملح صقلية. طعم ناعم ومستدير.
€4 ≈ $5.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★
4.2
١٬٠٧٨ تقييمًا على Google Maps
$
$$ Moderate
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

BabaBao Ravioleria
BabaBao Ravioleria
★ 4.7 · $$
 Morbido
Morbido
★ 4.6 · $$
 Deus Pinsa Quadraro
Deus Pinsa Quadraro
★ 4.2 · $
 Pizzeria 72 Ore
Pizzeria 72 Ore
★ 4.4 · $$
 Mangianapoli Levio
Mangianapoli Levio
★ 4.3 · $$
 ANVEDI TUSCOLANA
ANVEDI TUSCOLANA
★ 4.2 · $$

أطعمة لا بد من تجربتها في روما

بيتزا مارجريتا
بيتزا مارجريتا
 بيتزا مارينارا
بيتزا مارينارا
 سباغيتي كاربونارا
سباغيتي كاربونارا
 راغو بولونيز
راغو بولونيز
 لازانيا
لازانيا
 ريزوتو
ريزوتو