





قصة قصيرة... ظهرت البيتزا في منطقة نابولي في بداية القرن السادس عشر، ولكن في عام 1889 فقط حصلت على اعترافها الحقيقي مع ظهور بيتزا مارغريتا، التي اشتهرت بفضل الطاهي رافاييل إسبوزيتو بمناسبة زيارة الملكة مارغريتا لنابولي في عام 1889، والتي أعجبت بها لدرجة أنها أرسلت له رسالة تقول: "السيد رافاييل إسبوزيتو المحترم، أؤكد لكم أن الأنواع الثلاثة من البيتزا التي أعددتها لجلالة الملكة كانت لذيذة للغاية. صدقوني، المخلص لكم غالي كاميلو، رئيس خدمات المائدة بالبيت الملكي"
فريتو ميستو نابولي
Fritto Misto Napoli
(2 سوبلي، 2 كروكيت، 2 فريتاتيني باستا، 2 كرات باذنجان، 2 بولينتا، 2 مونتانارا، 2 زيبوليني) ممكن أيضاً نصف حصة
طبق مشكل من المقبلات النابوليتانية التقليدية المقلية. يشمل كرات الأرز، كروكيت البطاطس، فريتاتيني الباستا، كرات الباذنجان، بولينتا مقلية، وعجين مقلي. يفضل مشاركته كمقبل.
أنجوليتي نابوليتاني
Angioletti Napoletani
(فيليه عجين بيتزا مقلي بصلصة طماطم وجرانا)
شرائح عجين بيتزا مقلية مغطاة بصلصة طماطم وجبنة جرانا. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. مقبل لذيذ ومريح.
أنجوليتي بالندوجا
Angioletti alla Nduja
(فيليه عجين بيتزا مقلي بصلصة ندوجا)
شرائح عجين بيتزا مقلية تقدم مع صلصة ندوجا الحارة. ندوجا هي نقانق لحم خنزير حارة قابلة للدهن من كالابريا. نكهة غنية ونارية.
شيافوليتي نابوليتاني
Diavoletti Napoletani
(فيليه عجين بيتزا مقلي بصلصة طماطم حارة، بقدونس وجرانا)
شرائح عجين بيتزا مقلية حارة بصلصة طماطم حارة، بقدونس، وجبنة جرانا. بداية حارة ولذيذة للوجبة.
أنجوليتي أاماتريتشيانا
Angioletti all' Amatriciana
(فيليه عجين بيتزا مقلي بصلصة أاماتريتشيانا وجبنة بيكورينو)
شرائح عجين بيتزا مقلية تقدم مع صلصة أاماتريتشيانا (طماطم ولحم خد خنزير معالج) وجبنة بيكورينو. لذيذة ودسمة.
بروشوتو كروتو وجاموس كامبانيا
Prosciutto crudo e bufala campana
موزاريلا جاموس طازجة من كامبانيا تقدم مع شرائح رقيقة من لحم الخنزير المعالج (بروشوتو كروتو). مزيج إيطالي كلاسيكي يقدم نكهات كريمية ومالحة.
طبق لحوم وأجبان مشكلة
Tagliere di salumi e formaggi misti
(سلامي حار، سلامي نابولي، بريزاولا، بروشوتو كروتو) (مع فوكاتشا بالروزماري)
طبق مشكل من اللحوم المعالجة والأجبان، بما في ذلك سلامي حار، سلامي نابولي، بريزاولا، وبروشوتو. يقدم مع خبز فوكاتشا بالروزماري.
موزاريلا في عربة (قطعة واحدة)
Mozzarella in carrozza (1 pz)
(خبز مغموس بالبيض، مقلي ومحشو بالجاموس وجرانا)
شطيرة خبز مقلية مغموسة بالبيض، محشوة بموزاريلا الجاموس وجبنة جرانا. مقرمشة، ذهبية، ومليئة بالجبنة الذائبة.
بوب كورن دجاج
Pop-corn di pollo
(قطع دجاج صغيرة شهية مغطاة بالبقسماط ومقلية مع بطاطس مقلية)
قطع دجاج صغيرة مقرمشة ومقلية تقدم مع بطاطس مقلية. مقرمشة ولذيذة، رائعة للتسالي.
ميني سوبلي بالندوجا (5 قطع)
Mini Supplì alla Nduja (5 pezzi)
كرات أرز مقلية صغيرة بنكهة نقانق 'ندوجا' الحارة. مقرمشة من الخارج وحشوة أرز طرية ولذيذة.
مونتانارا إكس إل
Montanara XL
(مع باذنجان، جاموس، جرانا وريحان)
بيتزا عجين كبيرة مقلية مغطاة بالباذنجان، موزاريلا الجاموس، جبنة جرانا، وريحان. طبق شارع كلاسيكي غني ومشبع.
جاتوه كعكة بالستر ات شينو
Tortino di Gàteau con stracchino
كعكة بطاطس (جاتوه) تقدم مع ستراتشينو، جبنة طازجة طرية وكريمية. قوام ناعم بنكهة خفيفة ولذيذة.
شيافوني بالسكاربيشيلو
Schiaffoni allo Scarpariello
(سكاموتزا مدخنة، جاموس، طماطم، جرانا، ريحان)
معكرونة أنبوبية سميكة تقدم مع صلصة جبنة سكاموتزا مدخنة، موزاريلا جاموس، طماطم، جبنة جرانا، وريحان. غنية وجبنية.
جنوتشي في طبق
Gnocchi al tegamino
(طماطم، جرانا، باذنجان، موزاريلا وريحان، سوتيه في فرن حطب)
زلابية بطاطس مخبوزة في فرن حطب مع طماطم، جبنة جرانا، باذنجان، موزاريلا، وريحان. تقدم ساخنة في وعاء فخاري.
فيتوتشيني بصلصة لحم راغو
Fettuccine al ragù di carne
باستا شريطية مسطحة تقدم مع صلصة لحم مطبوخة ببطء (راغو). طبق إيطالي تقليدي دسم.
فوسيلي ببارميجيانا الباذنجان
Fusilli alla parmigiana di melanzane
(طماطم، جرانا، باذنجان، موزاريلا وريحان)
باستا ملتوية بنكهات بارميجيانا الباذنجان: صلصة طماطم، باذنجان مقلي، موزاريلا، جبنة جرانا، وريحان.
أوريشيتي بالبولتشينيلا
Orecchiette alla pulcinella
(كريمة، كريمة كمأة، جرانا، سبانخ مدخن وزهرة كوسا)
باستا أذن في صلصة كريمية مع كريمة الكمأة، جبنة جرانا، سبانخ مدخن (سبك)، وزهرة كوسا. لذيذة وعطرية.
أاماتريتشيانا
Amatriciana
(ريجاتوني باستا طازجة مع بانشيتا مدخنة، طماطم وبيكورينو)
باستا ريجاتوني طازجة تقدم مع صلصة رومانية كلاسيكية من لحم الخنزير المعالج (بانشيتا)، طماطم، وجبنة بيكورينو. مالح ولذيذ.
ريزوتو بالجبنة والفلفل وزهرة الكوسا
Risotto cacio e pepe e fiori di zucca
(بيكورينو، جرانا، زهرة كوسا)
طبق أرز كريمي بنكهة جبنة بيكورينو، فلفل أسود، وزهرة كوسا رقيقة. لمسة غنية على صلصة الباستا الكلاسيكية.
طبق أول يوم
Primo del giorno
(مقترح من الشيف)
طبق باستا أو أرز خاص من الشيف يوميًا. اسأل الموظفين عن تشكيلة اليوم.
سلمون بالبرتقال
Salmone all'arancia
(تارتار سلمون طازج متبل بالبرتقال مع أرز)
تارتار سلمون طازج متبل بعصير البرتقال، يقدم مع أرز. مقبلات مأكولات بحرية طازجة وحمضية.
زهرة كوسا محشوة
Sciurilli 'mbuttunati
(للقطعة)
زهرة كوسا محشوة، مقلية بالعجين. عادة ما تكون محشوة بالجبنة. مقرمشة من الخارج وكريمية من الداخل.
كروكيت تونة
Crocchette di tonno
(تونة، بطاطس، بشاميل) (5 قطع)
كروكيت مقلي محشو بتونة، بطاطس، وصلصة بشاميل. قطع كريمية ولذيذة.
أسياخ حبار مقلية ومغطاة بالبقسماط*
Spiedini di totano impanati*
(6 قطع)
أسياخ حبار مقلية ومغطاة بالبقسماط. قطع مأكولات بحرية مقرمشة.
حبار فاكهي فاخر*
Nuvole di seppie fruttata*
(طبقة من الجرجير، حبار، تفاح وصلصة بلسمية)
حبار يقدم على طبقة من الجرجير مع شرائح تفاح وصلصة بلسمية. سلطة مأكولات بحرية طازجة وفاكهية.
بلح البحر بالفلفل
Impepata di cozze
بلح البحر مطبوخ بكميات وفيرة من الفلفل الأسود. يقدم في قشرته مع مرق. يؤكل بشكل مثالي مع الخبز.
فيليه سمك القد*
Filetti di baccalà*
(2 قطعة)
فيليه سمك القد المقلي. عجينة مقرمشة مع سمك مالح طري بالداخل.
شياتيلي بالسلمون الطازج والفستق
Scialatielli al salmone fresco e pistacchio
باستا شريطية سميكة قصيرة تقدم مع سلمون طازج وفستق. طبق مأكولات بحرية كريمي وجوزي.
باكيري بالبوزيتانا
Paccheri alla positana
(سمك أبو سيف، روبيان صغير، جمبري كبير وطماطم كرزية)
باستا أنبوبية كبيرة تقدم مع سمك أبو سيف، روبيان صغير، جمبري، وطماطم كرزية. طبق باستا مأكولات بحرية فاخر.
ريزوتو بصلصة جراد البحر
Risotto alla crema di scampi
طبق أرز كريمي مطبوخ بكريمة جراد البحر (لانغوستين). نكهة قشريات غنية.
رافيولي باكولي
Ravioli alla Bacoli
(رافيولي محشو بسمك القد مع صلصة بلح البحر وكريمة خبز معطرة)
رافيولي محشو بسمك القد (باكالاو)، يقدم في صلصة بلح البحر وكريمة خبز معطرة.
تيوبيتوني (ميزي مانيشي) بلح البحر والمحار
Tubettoni (mezze maniche) cozze e vongole
(مع طماطم كرزية)
باستا أنبوبية قصيرة تقدم مع بلح البحر، المحار، والطماطم الكرزية. طبق باستا مأكولات بحرية كلاسيكي.
ريجاتوني كاربونارا بالمأكولات البحرية
Rigatoni alla carbonara di pesce
(بيضاء) (ريجاتوني باستا طازجة بتونة مدخنة، بيض وبيكورينو)
نسخة بحرية من الكاربونارا باستخدام تونة مدخنة بدلاً من لحم الخنزير، ممزوجة بالبيض وجبنة بيكورينو. كريمية ولذيذة بدون كريمة.
سباغيتي بالمحار
Spaghetti alle vongole
(بيضاء) (سباغيتوني باستا طازجة، محار طازج وبقدونس)
سباغيتي سميك طازج يقدم مع محار، ثوم، زيت زيتون، وبقدونس. طبق مأكولات بحرية إيطالي بسيط ولكنه كلاسيكي.
سكالوبيني بالليمون
Scaloppina al limone
(دجاج)
شرائح رقيقة من صدر الدجاج مقلية بصلصة الليمون. منعشة وطرية.
سكالوبيني مانجيا نابولي
Scaloppina Mangianapoli
(بروشوتو كوتو، جاموس وفطر شامبينيون مع بطاطس مشوية كطبق جانبي)
سكالوبيني دجاج مغطاة ببروشوتو كوتو، موزاريلا جاموس، وفطر. تقدم مع بطاطس مشوية.
بارميجيانا الباذنجان النابوليتانية
Parmigiana di melanzane napoletana
(نقانق مشوية مقطعة مع بطاطس مشوية كطبق جانبي)
بارميجيانا الباذنجان النابوليتانية التقليدية. طبقات من الباذنجان المقلي، صلصة الطماطم، الموزاريلا، والجبنة، مخبوزة حتى تتفقع.
نقانق وفرياريلي
Salsicce e friarielli
(للقطعة) (نقانق مشوية مقطعة مع بروكلي سوتيه)
نقانق مشوية تقدم مع فرياريلي (بروكلي مر مقلي). مزيج نابوليتاني كلاسيكي.
تاغلياتا دجاج
Tagliata di pollo
مع صلصة وردية وبطاطس مشوية
شرائح دجاج مشوية تقدم مع صلصة كوكتيل (صلصة وردية) وبطاطس مشوية.
فيليه مشوي
Filetto ai ferri
مع بطاطس مشوية (عجل صغير)
فيليه لحم بقري مشوي يقدم مع بطاطس مشوية. طري ولذيذ.
شريحة لحم مشوية
Bistecca ai ferri
مع بطاطس مشوية (ليتو) (حد أدنى 400 جرام بدون عظم)
شريحة لحم بقري مشوية تقدم مع بطاطس مشوية. السعر لكل 100 جرام (ليتو).
تاغلياتا عجل
Tagliata di vitellone
(مع جرجير، باتشينو ورقائق جرانا)
شرائح لحم بقري مشوية تقدم مع جرجير طازج، طماطم كرزية، ورقائق جبنة جرانا.
حساء سمك
Zuppa di pesce
(سمك أبو سيف وسلمون طازج، محار، حبار صغير، بلح البحر، طماطم كرزية وزيت حار)
حساء سمك مشكل يضم سمك أبو سيف، سلمون، محار، حبار صغير، بلح البحر، وطماطم كرزية في مرق زيت حار.
فيليه سلمون طازج
Filetto di salmone fresco
مع هندباء سوتيه
فيليه سلمون طازج يقدم مع هندباء سوتيه.
حبار محشي*
Calamaro ripieno*
(مع كوسكوس، تونة، طماطم وقطع حبار)
حبار محشي بالكوسكوس والتونة والطماطم وقطع الحبار.
حبار صغير مطهو بصلصة طماطم مع زيتون وقبار.
Moscardini alla luciana*
(حبار صغير مع طماطم، زيتون وقبار)
حبار صغير مطهو بصلصة طماطم مع زيتون وقبار. وصفة تقليدية من حي سانتا لوتشيا في نابولي.
حبار وجمبري مقلي*
Frittura di calamari e gamberi*
حبار مقلي (حلقات) وجمبري. مقرمش وذهبي، يقدم عادة مع الليمون.
مشاوي مأكولات بحرية مشكلة*
Grigliata mista di pesce*
(جمبري كبير، حبار وسمك أبو سيف)
طبق مشكل من المأكولات البحرية المشوية يضم جمبري، حبار، وسمك أبو سيف.
فيليه سمك قاروص على طريقة غايتانا*
Filetto di spigola alla Gaetana*
(طماطم كرزية، زيتون أسود وخبز معطر)
فيليه سمك القاروص محضر على طريقة 'غايتانا' مع طماطم كرزية، زيتون أسود، وفتات خبز عطري.
جميع البيتزا، غير المحشوة، يمكن طلبها بعجين قمح كامل
بيتزا خفيفة 150 جرام
Pizza leggera 150 gr
عجين قمح كامل 100% (طماطم كرزية، خس صنوبر، جرجير وجبنة يونانية)
بيتزا خفيفة بعجين قمح كامل 100%. مغطاة بالطماطم الكرزية، خس صنوبر، جرجير، وجبنة يونانية.
بيلا نابولي
Bella Napoli
(طماطم كرزية، طماطم، جاموس، جرانا وريحان)
تكريم لنابولي يضم الطماطم الكرزية، صلصة الطماطم، موزاريلا الجاموس، جبنة جرانا، وريحان.
فيزوفيو
Vesuvio
(طماطم، طماطم كرزية، جاموس، سلامي حار، باذنجان مقلي، فيور دي لاتيه، جرانا وريحان)
بيتزا غنية بالطماطم، الطماطم الكرزية، موزاريلا الجاموس، سلامي حار، باذنجان مقلي، جبنة فيور دي لاتيه، جبنة جرانا، وريحان.
كابريتشوزا
Capricciosa
(طماطم، فيور دي لاتيه، بروشوتو كوتو، فطر، جرانا، زيتون أسود، سلامي نابولي، خرشوف وريحان)
بيتزا كلاسيكية بطماطم، موزاريلا، بروشوتو كوتو، فطر، زيتون، سلامي نابولي، خرشوف، وريحان.
كابريزي
Caprese
(بيضاء) (طماطم كرزية، فيور دي لاتيه، جرانا وريحان)
بيتزا بيضاء (بدون صلصة طماطم) مغطاة بالطماطم الكرزية، موزاريلا فيور دي لاتيه، جبنة جرانا، وريحان.
شيف
Chef
(بيضاء أو وردية) (كريمة، فيور دي لاتيه، بروشوتو كوتو، فطر، جرانا وريحان)
بيتزا بصلصة بيضاء أو وردية مع كريمة، موزاريلا فيور دي لاتيه، بروشوتو كوتو، فطر، جبنة جرانا، وريحان.
مارغريتا
Margherita
(طماطم، فيور دي لاتيه، جرانا وريحان)
بيتزا نابوليتانية كلاسيكية بصلصة الطماطم، موزاريلا فيور دي لاتيه، جبنة جرانا، وريحان.
ديافولا
Diavola
(طماطم، فيور دي لاتيه، سلامي حار، زيتون أسود، جرانا وريحان)
بيتزا حارة بصلصة طماطم، موزاريلا، سلامي حار، زيتون أسود، جبنة جرانا، وريحان.
فطر
Funghi
(طماطم، فيور دي لاتيه، فطر شامبينيون، جرانا وريحان)
بيتزا بصلصة الطماطم، موزاريلا، فطر شامبينيون، جبنة جرانا، وريحان.
لازانيا
Lasagna
(طماطم، فيور دي لاتيه، ريكوتا، بروشوتو كوتو، سلامي نابولي، فيور دي لاتيه، جرانا وريحان)
بيتزا بنكهات اللازانيا مع طماطم، ريكوتا، بروشوتو كوتو، سلامي نابولي، موزاريلا، وريحان.
ميموزا
Mimosa
(بيضاء) (كريمة، فيور دي لاتيه، بروشوتو كوتو، ذرة، جرانا وريحان)
بيتزا بيضاء بالكريمة، موزاريلا، بروشوتو كوتو، ذرة حلوة، جبنة جرانا، وريحان.
فلفل
Peperoni
(طماطم، فيور دي لاتيه، فلفل حلو مقلي، زيتون أسود، جرانا وريحان)
بيتزا بالطماطم، موزاريلا، فلفل حلو مقلي، زيتون أسود، جبنة جرانا، وريحان.
بروشوتو كوتو
Prosciutto cotto
(طماطم، فيور دي لاتيه، بروشوتو كوتو، جرانا وريحان)
بيتزا بصلصة الطماطم، موزاريلا، بروشوتو كوتو، جبنة جرانا، وريحان.
بوسكايولا
Boscaiola
(فيور دي لاتيه، كريمة، بروشوتو كوتو، فطر، جرانا وريحان)
بيتزا كريمية بالموزاريلا، كريمة، بروشوتو كوتو، فطر، جبنة جرانا، وريحان.
بريمافيرا
Primavera
(بيضاء) (كريمة، جاموس، خس، بروشوتو كروتو، رقائق جرانا وريحان)
بيتزا بيضاء بالكريمة، موزاريلا الجاموس، خس، بروشوتو كروتو (لحم خنزير معالج)، رقائق جبنة جرانا، وريحان.
بروشوتو كروتو
Prosciutto crudo
(طماطم، فيور دي لاتيه، بروشوتو كروتو، جرانا وريحان)
بيتزا بصلصة الطماطم، موزاريلا، بروشوتو كروتو (لحم خنزير معالج)، جبنة جرانا، وريحان.
بروشوتو كوتو وفطر
Prosciutto cotto e funghi
(طماطم، فيور دي لاتيه، بروشوتو كوتو، فطر، جرانا وريحان)
مزيج بيتزا كلاسيكي بطماطم، موزاريلا، بروشوتو كوتو، وفطر.
مقلية
Fritta
(كالزوني بالريكوتا، بروشوتو كوتو، سلامي، جرانا، فيور دي لاتيه، طماطم وريحان)
كالزوني مقلي محشو بالريكوتا، بروشوتو كوتو، سلامي، جبنة جرانا، موزاريلا، طماطم، وريحان.
فيوري
Fiore
(بيضاء) (زهرة الكوسا، فيور دي لاتيه، أنشوجة، جرانا وريحان)
بيتزا بيضاء بزهرة الكوسا، موزاريلا، أنشوجة، جبنة جرانا، وريحان.
بروفولا
Provola
(طماطم، بروفولا، جرانا وريحان)
بيتزا مغطاة بصلصة الطماطم، بروفولا (موزاريلا مدخنة)، جبنة جرانا، وريحان.
مارينارا
Marinara
(طماطم، أوريجانو، ثوم وريحان)
بيتزا بسيطة تقليدية بصلصة طماطم، أوريجانو، ثوم، وريحان. بدون جبنة.
ماتيلدي
Matilde
(بيضاء) (كريمة، جمبري، سلمون، جرانا، فيور دي لاتيه، جرجير وريحان)
بيتزا بيضاء بالكريمة، جمبري، سلمون، جبنة جرانا، موزاريلا، جرجير، وريحان.
باذنجان
Melanzane
(طماطم، فيور دي لاتيه، باذنجان مقلي، جرانا وريحان)
بيتزا بصلصة الطماطم، موزاريلا، شرائح باذنجان مقلي، جبنة جرانا، وريحان.
زينغارا
Zingara
(نقانق، سلامي حار، بطاطس مقلية، باذنجان مقلي، فيور دي لاتيه، طماطم، جرانا وريحان)
بيتزا محملة بنقانق، سلامي حار، بطاطس مقلية، باذنجان مقلي، موزاريلا، طماطم، وريحان.
مانجيا نابولي
Mangianapoli
(بيتزا محشوة) (طماطم كرزية، فيور دي لاتيه، جرانا، جبنة، جرجير إضافي، طماطم كرزية/رقائق جرانا، بريزاولا، جرجير، طماطم وريحان)
بيتزا محشوة بالطماطم الكرزية، موزاريلا، جبنة، جرجير، بريزاولا، وطماطم.
كالزوني مخبوز
Calzone al forno
(ريكوتا، بروشوتو كوتو، سلامي نابولي، فيور دي لاتيه، جرانا وريحان)
كالزوني مخبوز محشو بالريكوتا، بروشوتو كوتو، سلامي نابولي، موزاريلا، جبنة جرانا، وريحان.
لا كاساريتشا
La Casareccia
(بيضاء) (هندباء، بطاطس مسلوقة، طماطم كرزية، جرانا، بروفولا وريحان)
بيتزا بيضاء بالهندباء، بطاطس مسلوقة، طماطم كرزية، جبنة جرانا، جبنة بروفولا، وريحان.
نباتي
Vegetariana
(بيضاء) (طماطم كرزية، باذنجان مقلي، فلفل، فرياريلي، فيور دي لاتيه، جرانا، كوسا مقلية وريحان)
بيتزا نباتية بيضاء بالطماطم الكرزية، الباذنجان المقلي، الفلفل، الفرياريلي (بروكلي رابي)، الموزاريلا، الكوسا المقلية، والريحان.
نقانق وبطاطس مقلية
Würstel e patatine
(بيضاء أو حمراء) (نقانق، بطاطس مقلية، فيور دي لاتيه، جرانا وريحان)
بيتزا مغطاة بشرائح نقانق وبطاطس مقلية. يمكن طلبها بصلصة حمراء (طماطم) أو بيضاء. مفضلة للأطفال.
فوكاتشا
Focaccia
عجين بيتزا بسيط مخبوز بالزيت والملح.
ميزا لونا
Mezza Luna
(حشوة صغيرة: ريكوتا، فيور دي لاتيه وبروشوتو كوتو / فيور دي لاتيه، جرانا، ريحان وطماطم)
بيتزا نصف قمرية، محشوة جزئيًا (على طراز الكالزوني) بالريكوتا والموزاريلا ولحم الخنزير، ومغطاة جزئيًا كبيتزا عادية.
نابولي
Napoli
(بدون فيور دي لاتيه) (طماطم، أنشوجة، قبار، ثوم، أوريجانو، زيتون أسود وريحان)
بيتزا نابوليتانية تقليدية بدون جبنة. مغطاة بالطماطم، أنشوجة، قبار، ثوم، أوريجانو، زيتون أسود، وريحان.
رومانا
Romana
(طماطم، فيور دي لاتيه، أنشوجة وريحان)
بيتزا بصلصة الطماطم، موزاريلا، أنشوجة، وريحان.
بيتزا الشيف
Pizza del Pizzaiolo
(حسب تقدير صانع البيتزا)
بيتزا خاصة من الشيف. بيتزا مفاجأة يتم إنشاؤها حسب تقدير صانع البيتزا.
كابريزي بالجرجير
Rucola caprese
(بيضاء) (فيور دي لاتيه، جرجير، بروشوتو كروتو أو بريزاولا، طماطم كرزية، رقائق جرانا وريحان)
بيتزا بيضاء مغطاة بموزاريلا، جرجير طازج، بروشوتو كروتو أو بريزاولا، طماطم كرزية، رقائق جبنة جرانا، وريحان.
نقانق
Salsiccia
(طماطم، فيور دي لاتيه، جرانا، نقانق وريحان)
بيتزا بصلصة الطماطم، موزاريلا، نقانق مفتتة، جبنة جرانا، وريحان.
نقانق وفرياريلي
Salsiccia e friarielli
(بيضاء) (نقانق نابوليتانية، فرياريلي سوتيه، فيور دي لاتيه، جرانا وريحان)
بيتزا بيضاء بنقانق نابوليتانية، فرياريلي (بروكلي مر مقلي)، موزاريلا، جبنة جرانا، وريحان.
4 أجبان
4 Formaggi
(بيضاء) (إيمنتال، بروفولا، جورجونزولا، جرانا وريحان)
بيتزا بيضاء بأربعة أنواع جبن: إيمنتال، بروفولا، جورجونزولا، وجرانا. غنية وكريمية.
فراشة (حافتان محشوتان)
Farfalla (2 bordini ripieni)
(ريكوتا، بروشوتو كوتو، فيور دي لاتيه/فيور دي لاتيه، نقانق وفرياريلي/طماطم، فطر، فيور دي لاتيه، جرانا وريحان)
بيتزا على شكل فراشة بحافتين محشوتين. الحشوات تشمل ريكوتا ولحم الخنزير، نقانق وفرياريلي، وفطر وطماطم.
بوفالينا
Bufalina
(طماطم، جاموس، طماطم كرزية، طماطم، رقائق جرانا وريحان مع حافة محشوة بالريكوتا)
بيتزا بحواف محشوة بالريكوتا. مغطاة بالطماطم، موزاريلا الجاموس، الطماطم الكرزية، وجبنة جرانا.
بيتزا ديل ري
Pizza del Re
(نقانق نابوليتانية، جاموس، طماطم كرزية، فطر شامبينيون، رقائق جرانا وريحان، مع حافة كريمة فطر مشكل)
بيتزا بحافة محشوة بكريمة فطر مشكل. مغطاة بنقانق، موزاريلا جاموس، فطر، وجبنة جرانا.
جوستوزا
Gustosa
(بروفولا، سبانخ مدخن، جرجير، ريحان ورقائق جرانا، مع حافة محشوة بستراتشينو)
بيتزا بحافة محشوة بجبنة ستراتشينو. مغطاة بجبنة بروفولا، سبانخ مدخن (سبك)، وجرجير.
بارتينوبي
Partenope
(طماطم، بروفولا، سلامي نابولي، باتشينو، رقائق جرانا وريحان) حافة محشوة ببيوريه البطاطس)
بيتزا بحافة محشوة ببيوريه البطاطس. مغطاة بالطماطم، جبنة بروفولا، سلامي نابولي، والطماطم الكرزية.
لا ريجينيلا
La Reginella
(بروفولا، زهرة كوسا، طماطم كرزية، جرانا وريحان. حافة محشوة بكريمة الباذنجان بالكمأة.)
بيتزا بحافة محشوة بكريمة الباذنجان بالكمأة. مغطاة بجبنة بروفولا، زهرة الكوسا، والطماطم الكرزية.
زيتزيلي
Zizzelle
بيتزا خاصة، عادة ما تتميز بإضافات غنية.
الفائزة "بيتزا ناسترو 2014"
VINCITRICE "Pizza Nastro 2014"
(ثماني الأضلاع مع جاموس، طماطم كرزية، جرانا، ريحان) بدائل من ريكوتا بروشوتو كوتو وزهور، كريمة فطر، نقانق وبروفولا)
بيتزا حائزة على جوائز لعام 2014. شكل ثماني الأضلاع يضم أقسام نكهة متناوبة: موزاريلا الجاموس مع الطماطم، ريكوتا مع لحم الخنزير والزهور، وكريمة الفطر مع النقانق والبروفولا.
(شطيرة بيتزا مخبوزة في الفرن، مفتوحة ومحشوة)
بانوزو بانشيتا
Panuozzo Pancetta
(بانشيتا، بروفولا، جرانا وريحان)
شطيرة عجين بيتزا محشوة بالبانشيتا (لحم بطن خنزير معالج)، جبنة بروفولا، جبنة جرانا، وريحان.
بانوزو بالباذنجان
Panuozzo Melanzane
(باذنجان مقلي، جاموس، جرانا وريحان)
شطيرة عجين بيتزا محشوة بالباذنجان المقلي، موزاريلا الجاموس، جبنة جرانا، وريحان.
بانوزو باتشينو
Panuozzo Pachino
(طماطم، جاموس، جرانا وريحان)
شطيرة عجين بيتزا محشوة بالطماطم الكرزية (باتشينو)، موزاريلا الجاموس، جبنة جرانا، وريحان.
بانوزو بروشوتو كروتو
Panuozzo Prosciutto Crudo
(جاموس، بروشوتو كروتو، جرانا وريحان)
شطيرة عجين بيتزا محشوة بموزاريلا الجاموس، بروشوتو كروتو (لحم خنزير معالج)، جبنة جرانا، وريحان.
بانوزو نقانق وبطاطس مقلية
Panuozzo Würstel e patatine
(نقانق، بطاطس مقلية، جاموس، جرانا وريحان)
شطيرة عجين بيتزا محشوة بنقانق، بطاطس مقلية، موزاريلا جاموس، جبنة جرانا، وريحان.
بانوزو نقانق وفرياريلي
Panuozzo Salsiccia e friarielli
(نقانق نابوليتانية وفرياريلي، جاموس، جرانا وريحان)
شطيرة عجين بيتزا محشوة بنقانق نابوليتانية، فرياريلي (بروكلي رابي)، موزاريلا جاموس، جبنة جرانا، وريحان.
بانوزو فيزوفيو
Panuozzo Vesuvio
(طماطم، جاموس، سلامي حار، باذنجان مقلي، فيور دي لاتيه، جرانا وريحان)
شطيرة عجين بيتزا محشوة بالطماطم الكرزية، موزاريلا الجاموس، سلامي حار، باذنجان مقلي، وريحان.
بانوزو بريزاولا
Panuozzo Bresaola
(جاموس، بريزاولا، جرانا وريحان)
شطيرة عجين بيتزا محشوة بموزاريلا الجاموس، بريزاولا (لحم بقري معالج)، جبنة جرانا، وريحان.
بانوزو نباتي
Panuozzo Vegetariano
(باذنجان، كوسا، فلفل وفرياريلي كلها سوتيه، طماطم كرزية، جاموس، جرانا وريحان)
شطيرة عجين بيتزا نباتية محشوة بالباذنجان المقلي، الكوسا، الفلفل، الفرياريلي، الطماطم الكرزية، وموزاريلا الجاموس.
سلطة مشكلة
Insalata mista
(خس، جرجير وطماطم)
سلطة مشكلة بسيطة مع خس وجرجير وطماطم.
سلطة مانجيا نابولي
Insalata Mangianapoli
(خس، طماطم، جاموس، تونة، زيتون أسود ورقائق جرانا)
سلطة منزلية بخس، طماطم، موزاريلا جاموس، تونة، زيتون أسود، ورقائق جبنة جرانا.
سلطة فيزوفيا
Insalata vesuviana
(خس، بطاطس مسلوقة، سلطة مأكولات بحرية، جرجير وطماطم كرزية)
سلطة خس، بطاطس مسلوقة، سلطة مأكولات بحرية، جرجير، وطماطم كرزية.
سلطة أوركيد
Insalata orchidea
(خس صنوبر، خس، سلمون مدخن، جوز ورقائق جرانا)
سلطة بخس صنوبر (ماشي)، خس، سلمون مدخن، جوز، ورقائق جبنة جرانا.
سلطة كابريتشوزا
Insalata capricciosa
(خس، طماطم، ذرة، بيض مسلوق وتونة)
سلطة خس، طماطم، ذرة حلوة، بيض مسلوق، وتونة.
كابريزي
Caprese
(جاموس، طماطم، أوريجانو على طبقة من الخس)
سلطة كابريزي كلاسيكية بموزاريلا الجاموس، طماطم، وأوريجانو، تقدم على طبقة من الخس.
سلطة لذيذة
Insalata saporita
(خس صنوبر، خس، طماطم كرزية، فيليه أنشوجة، جبنة يونانية وخبز محمص)
سلطة لذيذة بخس صنوبر، خس، طماطم كرزية، فيليه أنشوجة، جبنة يونانية (فيتا)، وخبز محمص.
سلطة دجاج
Insalata di Pollo
(خس، طماطم، ذرة، جزر ودجاج مشوي بصلصة وردية)
سلطة دجاج بخس، طماطم، ذرة، جزر، ودجاج مشوي، بصلصة كوكتيل.
فلفل، باذنجان وكوسا
Peperoni, melanzane e zucchine
(مشوي)
مزيج مشوي من الفلفل الحلو والباذنجان والكوسا.
هندباء سوتيه
Cicoria ripassata
أوراق الهندباء مقلية بالزيت والثوم والفلفل الحار. طبق جانبي مر ولذيذ.
فرياريلي (بروكلي سوتيه)
Friarielli (broccoletti ripassati)
فرياريلي (بروكلي نابوليتاني) مقلي بالثوم والفلفل الحار. مر قليلاً وتقليدي جدًا.
سبانخ بالليمون
Spinaci all'agro
سبانخ مسلوقة متبلة بعصير الليمون وزيت الزيتون.
بطاطس مقلية*
Patatine fritte*
رقائق بطاطس مقلية كلاسيكية (بطاطس مقلية).
بطاطس مشوية
Patate arrosto
بطاطس مشوية متبلة بالأعشاب.
سلة خبز
Cestino di pane
سلة خبز لمرافقة وجبتك.
كوكا كولا زجاجية (1 لتر)
Coca Cola in vetro (1 lt.)
زجاجة 1 لتر من كوكا كولا.
كوكا كولا / كوكا كولا زيرو 0.33 لتر
Coca Cola / Coca Cola zero 0.33 cl
زجاجة أو علبة 0.33 لتر من كوكا كولا أو كوكا كولا زيرو.
فانتا / سبرايت 0.33 لتر
Fanta / Sprite 0.33 cl
زجاجة أو علبة 0.33 لتر من فانتا أو سبرايت.
ماء عادي أو فوار من الصنبور معالج
Acqua Liscia o gassata alla spina trattata
مياه معدنية عادية أو فوارة تقدم من الصنبور.
ماء 0.5 لتر
Acqua 1/2 litro
زجاجة مياه معدنية نصف لتر.
هاينكن 0.33 لتر
Heineken 0,33 cl
زجاجة 330 مل من بيرة هاينكن لاجر.
سيريس 0.33 لتر
Ceres 0,33 cl
زجاجة 330 مل من بيرة سيريس سترونج آيل.
تيننتس 0.33 لتر
Tennent's 0,33 cl
زجاجة 330 مل من بيرة تيننتس.
وايس إيردينغر 0.50 لتر
Weiss erdinger 0,50 cl
زجاجة 0.50 لتر من بيرة إيردينغر فايسبير (بيرة قمح).
بيرة مانجيا نابولي بيلسنر عادية 0.75 لتر
Birra Mangianapoli Pilsner chiara 0,75 cl
"ألفيريزي إصدار خاص لمانجيا نابولي"
زجاجة 0.75 لتر من بيرة بيلسنر خفيفة خاصة بالمنزل.
بيرة مانجيا نابولي حمراء 0.75 لتر
Birra Mangianapoli rossa 0,75 cl
"ألفيريزي إصدار خاص لمانجيا نابولي"
زجاجة 0.75 لتر من بيرة حمراء خاصة بالمنزل.
متوسطة عادية 0.4 لتر
Chiara media da 0,4 cl
بيرة متوسطة عادية (400 مل).
صغيرة عادية 0.2 لتر
Chiara piccola da 0,2 cl
بيرة صغيرة عادية (200 مل).
حمراء متوسطة 0.4 لتر
Rossa media da 0,4 cl
بيرة حمراء متوسطة (400 مل).
حمراء صغيرة 0.2 لتر
Rossa piccola da 0,2 cl
بيرة حمراء صغيرة (200 مل).
أناناس
Ananas
شرائح أناناس طازجة.
فاكهة الموسم
Frutta di stagione
فاكهة موسمية طازجة.
سحب نوتيلا
Nuvole alla Nutella
(للقطعة) (عجين بيتزا مقلي بالنوتيلا والسكر البودرة)
قطع عجين مقلية مغطاة بالنوتيلا والسكر البودرة. حلوى خفيفة ورقيقة.
بابا
Babà
كعكة خميرة نابوليتانية تقليدية منقوعة في شراب الرم. حلوة، رطبة، وكحولية.
باستيرا نابوليتانا
Pastiera Napoletana
كعكة نابوليتانية تقليدية من الريكوتا والقمح، بنكهة ماء زهر البرتقال.
ديليزيا أال ليموني دي سورينتو
Delizia al limone di Sorrento
كعكة إسفنجية محشوة ومغطاة بكريمة الليمون من سورينتو. خفيفة، كريمية، وحمضية.
تيراميسو
Tiramisù
حلوى إيطالية كلاسيكية بطبقات من بسكويت ليدي فينجرز المنقوع بالقهوة وكريمة الماسكاربوني.
بابا ميشو
BabàMisù
حلوى مبتكرة تجمع بين البابا المنقوع بالرم والروم والتيراميسو الكريمي.
بروفيتيرول
Profiteroles
كرات شيكو باستري محشوة بالكريمة ومغطاة بصلصة الشوكولاتة.
سوربيه الليمون
Sorbetto al limone
سوربيه الليمون. منعش ومثلج، يستخدم غالبًا كمنظف للحنك.
كعكة جوز الهند والشوكولاتة
Tortino Cocco e Cioccolata
كعكة صغيرة مصنوعة من جوز الهند والشوكولاتة.
خدمة الكعك
SERVIZIO TORTA
رسوم خدمة لإحضار كعكتك الخاصة.
كمأة بيضاء
Tartufo bianco
حلوى جيلاتو الكمأة البيضاء. كرة جيلاتو، عادة مع قلب من الفاكهة أو المسكرات.
كمأة سوداء
Tartufo nero
حلوى جيلاتو الكمأة السوداء. عادة جيلاتو شوكولاتة مغطى بالكاكاو.
جيلاتو الكمأة
Tartufo alla nocciola
حلوى جيلاتو الكمأة بالبندق.
كو كريمة وفستق
Coppa crema e pistacchio
كوب آيس كريم بنكهة الكريمة والفستق.
كو با جوز الهند والبندق
Coppa cocco e nocciola
كوب آيس كريم بنكهة جوز الهند والبندق.
كو شوكولاتة وبندق
Coppa cioccolato e nocciola
كوب آيس كريم بنكهة الشوكولاتة والبندق.
كو إسبانيولا
Coppa Spagnola
(كريمة، كرز أسود، كرز)
كوب آيس كريم بالكريمة والكرز الأسود (أمارينيا).
جرابا باريكاتا
Grappa barricata
جرابا معتقة (براندي عنب إيطالي) ناضجة في براميل. نكهة غنية وخشبية.
جرابا بيضاء
Grappa bianca
جرابا صافية غير معتقة. نكهة عنب قوية ونقية.
أمارو (أنواع مختلفة)
Amari (vari)
مسكرات عشبية إيطالية متنوعة (هضمية). اسأل عن التشكيلة.
ليمونشيلو
Limoncello
مسكرات ليمون حلوة، عادة من جنوب إيطاليا.
روكولي دي إيشيا
Rucolì di Ischia
مسكرات جرجير من جزيرة إيشيا. نكهة عشبية فريدة.
مسكرات عرق السوس
Liquore liquirizia
مسكرات عرق السوس الحلوة.
أمارو ديل كابو
Amaro del Capo
مسكرات عشبية شهيرة من كالابريا، غالبًا ما تقدم مجمدة.
المحتوى المميز هو بيانات مُنشأة بواسطة الذكاء الاصطناعي من menufans لتحسين تجربة تناول الطعام. نحن لا نضمن دقة هذه المعلومات.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.3
2,328 customers praised this place. (Google)
$
$$
Moderate
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...