Grani Di Sale - Ristorante Pizzeria
Grani Di Sale - Ristorante Pizzeria
Grani Di Sale - Ristorante Pizzeria
48시간 저온 숙성 도우. 요청 시 모든 메뉴 글루텐 프리 가능. 최소 주문 금액 10.00유로 (음료 제외) 배달 가능.
육류 애피타이저
애피타이저
손으로 찢은 버팔로 모짜렐라와 산지 직송 햄
BUFALA MOZZATA A MANO CON PROSCIUTTO DI MONTAGNA
버팔로 모짜렐라, 햄, 엑스트라 버진 올리브 오일, 오레가노, 소금
산지 직송 햄과 함께 제공되는 신선한 버팔로 모짜렐라. 치즈의 크리미함과 햄의 짭짤함을 결합한 클래식 애피타이저.
€9
≈ $10.00안드리아 스트라차텔라와 산지 직송 햄
STRACCIATELLA DI ANDRIA CON PROSCIUTTO DI MONTAGNA
크림, 우유, 햄, 엑스트라 버진 올리브 오일
부라타 치즈의 부드럽고 크리미한 속과 생 햄. 풍성하고 벨벳 같은 요리.
€9
≈ $10.00가지 토르티노
TORTINO DI MELANZANE
토마토 퓨레, 가지, 모짜렐라, 파르미지아노 치즈, 글루텐 프리 가루, 해바라기씨 오일
토마토와 치즈를 곁들인 따뜻한 가지 스포르마토. 파르미지아나와 비슷하지만 1인분으로 부드럽고 녹는.
€8
≈ $9.00토마토 브루스케타
BRUSCHETTA AL POMODORO
듀럼밀 가루, 통밀 가루, 물, 효모, 토마토, 엑스트라 버진 올리브 오일, 소금
신선한 토마토, 오일, 소금을 곁들인 구운 빵 조각. 심플하고 바삭하며 맛있는.
€2
≈ $2.00타گیا스카 올리브 크림 브루스케타
BRUSCHETTA CON CREMA DI OLIVE TAGGIASCHE
듀럼밀 가루, 통밀 가루, 물, 효모, 올리브 크림, 엑스트라 버진 올리브 오일, 소금
타گیا스카 올리브 크림을 바른 구운 빵. 강렬하고 짭짤한 맛.
€2.50
≈ $3.00염소 치즈와 햄 브루스케타
BRUSCHETTA CAPRINO E PROSCIUTTO
듀럼밀 가루, 통밀 가루, 물, 효모, 우유, 햄, 엑스트라 버진 올리브 오일, 소금
신선한 염소 치즈와 햄을 곁들인 크로스티니. 치즈의 신선함과 햄의 짭짤함의 균형 잡힌 조합.
€3.50
≈ $4.00라디치오와 스페크를 곁들인 브루스케타
BRUSCHETTA CON RADICCHIO E SPECK
듀럼밀 가루, 통밀 가루, 물, 효모, 라디치오, 스페크, 케이퍼, 멸치, 엑스트라 버진 올리브 오일, 소금
쓴맛 나는 라디치오와 훈제 스페크를 곁들인 구운 빵. 케이퍼와 멸치로 풍미를 더한 강렬한 맛.
€3.50
≈ $4.00치코리, 안드리아 스트라차텔라, 멸치를 곁들인 브루스케타
BRUSCHETTA CON CICORIA, STRACCIATELLA DI ANDRIA E ALICI
듀럼밀 가루, 통밀 가루, 물, 효모, 치코리, 크림, 우유, 멸치, 엑스트라 버진 올리브 오일, 소금
치코리, 크리미한 스트라차텔라 치즈, 멸치 필레를 곁들인 풍성한 브루스케타. 소박하고 섬세한 맛의 조화.
€4
≈ $5.00생 햄과 무화과 밀푀유
MILLEFOGLIE DI PROSCIUTTO E FICHI
카라사우 빵 (듀럼밀 세몰리나, 효모, 물, 소금), 생 햄, 무화과, 엑스트라 버진 올리브 오일, 소금
바삭한 카라사우 빵과 생 햄, 달콤한 무화과를 겹겹이 쌓은 것. 달콤함과 짠맛의 대조를 즐기는 신선한 애피타이저.
€7
≈ $8.00구운 야채 모듬
GRIGLIATA DI VERDURE
가지, 긴 라디치오, 치코리, 주키니, 엑스트라 버진 올리브 오일, 소금
올리브 오일로 양념한 구운 제철 야채 믹스. 가볍고 건강한.
숯불 구이
숯불 구이 고기
피오렌티나
FIORENTINA
소고기, 엑스트라 버진 올리브 오일, 소금, 후추, 로즈마리. 100g당 가격 (€/H).
뼈가 있는 유명한 스테이크, 숯불 구이. 부드럽고 육즙이 풍부한 고기, 레어로 제공.
€5
≈ $6.00프러시안 소고기 등심
COSTATA DI MANZO PRUSSIANA
소고기, 엑스트라 버진 올리브 오일, 소금, 후추, 로즈마리. 100g당 가격 (€/H).
프러시안 등심 스테이크, 마블링과 풍부한 풍미로 유명. 그릴 구이.
€4.50
≈ $5.00바삭한 감자를 곁들인 등심 스테이크
TAGLIATA DI CONTROFILETTO DI MANZO CON PATATE CROCCANTI
소고기, 감자, 엑스트라 버진 올리브 오일, 해바라기씨 오일, 소금, 후추, 로즈마리
얇게 썬 등심 스테이크, 바삭한 감자 곁들임. 든든한 메인 요리.
€19
≈ $22.00로즈마리 포르치니 버섯을 곁들인 등심 스테이크
TAGLIATA DI CONTROFILETTO DI MANZO CON PORCINI AL ROSMARINO
소고기, 포르치니 버섯, 엑스트라 버진 올리브 오일, 소금, 후추, 로즈마리
로즈마리로 향을 낸 포르치니 버섯을 곁들인 구운 소고기 슬라이스. 풍성한 가을 맛.
€23
≈ $27.00루꼴라, 파키노 토마토, 파르미지아노 치즈 플레이크를 곁들인 등심 스테이크
TAGLIATA DI CONTROFILETTO DI MANZO CON RUCOLA, PACHINO E SCAGLIE DI PARMIGIANO
소고기, 루꼴라, 파키노 토마토, 파르미지아노 치즈, 엑스트라 버진 올리브 오일, 소금, 후추
신선한 루꼴라, 방울토마토, 파르미지아노 치즈 플레이크 위에 올린 클래식 소고기 스테이크.
€21
≈ $24.00소고기 등심 스테이크
ENTRECÔTE DI MANZO
소고기, 엑스트라 버진 올리브 오일, 소금, 후추, 로즈마리
갈비에서 얻은 등심 스테이크, 매우 풍미 있고 부드러움. 숯불 구이.
€21
≈ $24.00소고기 스테이크
BISTECCA DI MANZO
소고기, 엑스트라 버진 올리브 오일, 소금, 후추, 로즈마리
올리브 오일, 소금, 향신료로 양념한 심플한 구운 소고기 스테이크. 고기의 직접적인 맛.
€15
≈ $17.00우리의 피자
수플리
SUPPLÌ
토마토 라이스 크로켓, 녹는 모짜렐라 치즈 속, 빵가루를 입혀 튀긴 것. 로마의 상징적인 길거리 음식.
€2.50
≈ $3.00주키니 꽃
FIORI DI ZUCCA
모짜렐라와 멸치를 채워 튀긴 주키니 꽃. 겉은 바삭하고 속은 부드러운.
€3
≈ $3.00대구 필레
FILETTO DI BACCALÀ
염장 대구 필레를 반죽에 입혀 튀긴 것. 황금빛 크러스트의 맛있는 생선.
€3.50
≈ $4.00매콤한 아란치노
ARANCINO PICCANTE
맛있는 속과 매콤한 맛을 더한 튀긴 쌀 공. 시칠리아 전통 요리의 재해석.
€3.50
≈ $4.00감자, 프로볼라 치즈, 스페크 크로켓
COROCCHETTA DI PATATE, PROVOLA E SPECK
프로볼라 치즈와 훈제 스페크를 더한 감자 크로켓. 튀겨서 황금빛으로.
€2.50
≈ $3.00아스콜리 올리브 (5개)
OLIVE ASCOLANE (5 PEZZI)
씨를 제거한 녹색 올리브에 다진 고기를 채우고 빵가루를 입혀 튀긴 것. 맛있고 짭짤한 애피타이저.
€3.50
≈ $4.00음료
코카콜라, 코카콜라 제로, 환타, 스프라이트, 펩시
COCA COLA, COCA COLA ZERO, FANTA, SPRITE, PEPSI
클래식 무알콜 탄산음료, 차갑게 제공.
€2.50~
키노토 / 가초차 라우리시아
CHINOTTO / GAZZOSA LAURISIA
시트러스 향과 상큼한 맛의 전통 이탈리아 음료.
€3
≈ $3.00수제 맥주
줄리아 노르드 (7% vol.)
GJULIA NORD (7% VOL.)
이탈리아 수제 맥주.
€6~
줄리아 에스트 (7% vol.)
GJULIA EST (7% VOL.)
이탈리아 수제 맥주.
€6~
줄리아 수드 (7% vol.)
GJULIA SUD (7% VOL.)
0.75 L
대용량 이탈리아 수제 맥주.
€15
≈ $17.00줄리아 오베스트 (7% vol.)
GJULIA OVEST (7% VOL.)
이탈리아 수제 맥주.
€6~
포레티 4 루폴리
PORETTI 4 LUPPOLI
가볍고 상쾌한 이탈리아 라거 맥주.
€2.50~
포레티 5 루폴리
PORETTI 5 LUPPOLI
0.33 L
캐러멜과 구운 향이 나는 더 진하고 풍부한 더블 몰트 복 맥주.
€4
≈ $5.00포레티 6 루폴리 로사
PORETTI 6 LUPPOLI ROSSA
0.33 L
캐러멜과 구운 향이 나는 레드 맥주.
€4
≈ $5.00포레티 9 루폴리 IPA
PORETTI 9 LUPPOLI IPA
0.33 L
강렬한 홉과 시트러스 향이 특징인 IPA (인디아 페일 에일) 맥주.
€5
≈ $6.00이치누사 논 필트라타
ICHNUSA NON FILTRATA
0.50L
필터링되지 않은 사르데냐 맥주, 풍부하고 약간 탁한 맛.
€4
≈ $5.00메시나 크리스탈리 디 살레
MESSINA CRISTALLI DI SALE
0.50L
시칠리아 소금 결정으로 만든 특별 라거 맥주. 부드럽고 둥근 맛.