サケ
SAKÈ
サケ、ミリン、照り焼きでマリネしたビーフフィレ、照り焼きソース添え (1-3-6-7-9-10-12)
照り焼きソースでマリネした和風ビーフフィレ。肉は柔らかく風味豊か。美味しいメインディッシュとして。
€14
≈ ¥2,537
0
Morbido
Morbido
バーガー＆スピリッツ。自家製、工業的でない味。
★ 4.6
(2,076)
$$Moderate
スペード 200g
BBQ
自家製BBQマリネのビーフフィレ、炭火焼き
BBQソースでマリネしグリルしたビーフフィレ。スモークと濃厚な味わい。グリル肉好きに最適。
€14
≈ ¥2,537
0
タルタル
TARTUFATA
蜂蜜、夏トリュフ、マスタードでマリネしたビーフフィレ (1-3-6-7-9-10-12)
トリュフ風味のマリネビーフフィレ。土っぽい洗練された味わいを蜂蜜でバランス。濃厚で香りの良い料理。
€14
≈ ¥2,537
0
「モルビド」
"MORBIDO"
蜂蜜、ライム、照り焼き、マスタードでマリネしたビーフフィレ (1-3-6-7-9-10-12)
自家製マリネビーフフィレ。甘み、酸味、塩味のコンビネーションで複雑な味わい。柔らかくジューシー。
€15
≈ ¥2,718
0
ビーフタルタル
ポルチーニ
PORCINI
と黒トリュフのスライス、パタネグラ産生ハム添え (1-6-12)
ナイフで叩いた生牛肉のタルタル、キノコとトリュフ入り。高級生ハムで包まれ、とろけるような食感。洗練された濃厚な前菜。
€14
≈ ¥2,537
0
ワカモレ
GUACAMOLE
自家製、アーモンドとライム (1-6-8-12)
フレッシュアボカドソース添えビーフタルタル。柔らかい料理にアーモンドの食感が加わります。フレッシュでエキゾチック。
€13
≈ ¥2,355
0
赤玉ねぎ
CIPOLLE ROSSE
トロペア産玉ねぎのキャラメルとクリスピー豚頬肉添え (1-6-12)
玉ねぎの甘みと豚頬肉の塩味を合わせたビーフタルタル。柔らかさとクリスピーさのコントラスト。しっかりとした伝統的な味わい。
€13
≈ ¥2,355
0
フリアリエッリ
FRIARIELLI
スモークストラッチャテッラ、プーリア産タラッリ、ドライトマト添え (1-3-6-7-12)
南イタリアの伝統的な食材を使ったビーフタルタル。スモーク風味と苦味のある野菜が肉とバランスを取っています。濃厚でクリーミー。
€13
≈ ¥2,355
0
ブッラータチーズの心
CUORE DI BURRATA
コンフィトマトとピスタチオクラムブル添え (1-6-7-8-12)
ブッラータチーズのクリーミーな中心部と合わせたビーフタルタル。トマトの甘みとピスタチオのクリスピーさが料理を完成させます。フレッシュで繊細。
€13.50
≈ ¥2,446
0
タルタルバーガー
TARTARE BURGER
お好みのビーフタルタル、自家製ブリオッシュ、コンフィトマト入りミックスサラダ、レモンポン酢ソース (1-3-6-7-8-12)
パティの代わりに生のビーフタルタルを使った特別なバーガー。柔らかいバンズとフレッシュなトッピングで提供。クラシックハンバーガーのグルメな代替品。
€18
≈ ¥3,261
0
前菜
和風タタキ
TATAKI JAPANESE
サケ、ミリン、照り焼きでマリネしたビーフフィレ (1-6-12)
外側は軽く炙り、内側は生の状態のビーフフィレ。典型的な日本の甘塩っぱいマリネ。薄切りにして食べます。
€12
≈ ¥2,174
0
スモークタタキ
TATAKI SMOKED
低温調理したマリネ＆スモークビーフフィレ、パルミジャーノクリーム、カルドンチェッリマッシュルーム、黒トリュフスライス添え (1-3-6-7-12)
スモーク風味のレアビーフ、チーズクリームベース。キノコとトリュフで飾られた豪華な味わい。温かい前菜と冷たい前菜の組み合わせ。
€13
≈ ¥2,355
0
羊肉のアルロスティーニ
ARROSTICINI DI PECORA
10個
アブルッツォ州の伝統的な羊肉の串焼き。炭火焼きで濃厚で素朴な味わい。串から直接肉を外して食べます。
€10
≈ ¥1,812
0
セイボリーチーズケーキ
CHEESECAKE SALATA
パンクラムブル、ピスタチオペーストクリーム、コンフィトマト、ソテーナス、アーモンド添え (1-3-7-8)
有名なデザートのセイボリーバージョン、パンベースとチーズクリーム、ペストソース。地中海野菜で飾られています。クリエイティブでフレッシュな前菜。
€7
≈ ¥1,268
0
森の卵
L'OVETTO DEL BOSCO
低温調理した卵、パルミジャーノクリーム、カルドンチェッリマッシュルーム、豚頬肉、自家製クルトン添え (1-3-7-8)
ゆっくりと調理した半熟卵の黄身、チーズフォンデュ添え。キノコとクリスピーな生ハム添え。スプーンで食べる濃厚で満足感のある一品。
€7.50
≈ ¥1,359
0
「モルビド」前菜
ANTIPASTO "MORBIDO"
2名様分
タルタル、セイボリーチーズケーキ、自家製フライ (1-3-6-7-8-9-10-12)
ハウススペシャルティの盛り合わせ。生肉、セイボリーパイ、各種フライが含まれます。様々な味を試すのに最適。
€22
≈ ¥3,986
0
フリット
チキンウィング
ALETTE DI POLLO
パプリカハニーライム 7個 (1-3-6-7-10)
甘いスパイスと柑橘系の風味で和えたフライドチキンウィング。外はクリスピー、中はジューシー。スパイシーでフレッシュな味わい。
€8
≈ ¥1,449
0
チキンウィング
ALETTE DI POLLO
自家製マリネで 7個 (1-3-6-7-10)
自家製マリネのフライドチキンウィング。風味豊かでクリスピーな食感。シェアするのに最適。
€7
≈ ¥1,268
0
チキンウィング
ALETTE DI POLLO
チポトレBBQ 7個 (1-3-6-7-10)
スモークチリのピリ辛バーベキューソースで和えたフライドチキンウィング。濃厚でわずかにスパイシーな味わい。ビールによく合います。
€8
≈ ¥1,449
0
ポレッティ
POLLETTI
自家製BBQマリネのクリスピーチキンストリップ、ゴマペースト、ライム、スイートパプリカ、ゴママヨネーズと照り焼き添え 8個 (1-3-6-7-10-11-12)
パン粉をまぶして揚げたクリスピーなチキンストリップ。濃厚なゴマソース添え。スナックとして最適。
€7.50
≈ ¥1,359
0
クリスピーパルミジャーナ
PARMIGIANA CROCCANTE
ソテーしたナス、カンパーニャ産トマト、フィオルディラッテをオリーブ衣で揚げ、バジルペースト添え 2個 (1-3-7-8)
ナスとトマト、モッツァレラを詰めた揚げ物のパルミジャーナ。クリスピーでとろける。
€6
≈ ¥1,087
0
オニオンリングXL
ONION RING XL
ビール衣揚げ 6個 (1-6-10)
大きめのオニオンリング、ビール衣で揚げたもの。ビール衣で軽くてクリスピー。クラシックなアメリカンサイドディッシュ。
€6
≈ ¥1,087
0
ハモンセラーノのクロケッタ
CROQUETAS DI PROSCIUTTO SERRANO
チーズコロッケ、ハモンセラーノ、セージのパン粉揚げ、自家製みかんとローズマリーのコンポート添え 2個 (1-3-7)
ポテトとチーズのコロッケ、ハモンセラーノ入り。クリスピーな日本のパン粉。甘酸っぱいアロマティックソース添え。
€6.50
≈ ¥1,178
0
ポルケッティーニ
PORKETTINE
プルドポークのフライドボール、炒めた野原チコリ入り、チポトレマヨネーズ添え、照り焼きソース仕上げ 2個 (1-3-6-7-9-10-12)
プルドポークのボール、野菜入り。スモークとスパイスの風味、アジアとメキシコのソース。柔らかく美味しい。
€7
≈ ¥1,268
0
コーンフレーク衣のブリーチーズ
BRIE IN CROSTA DI CORNFLAKES
蜂蜜添え、イチジクジャム添え 5個 (1-3-7)
コーンフレーク衣のブリーチーズフライ。外はクリスピー、中はとろける。蜂蜜とジャム添えで甘塩っぱいコントラスト。
€7
≈ ¥1,268
0
「モルビド」フリット
FRITTO "MORBIDO"
チキンウィング、ポレッティ、コーンフレーク衣のブリーチーズ、クリスピーパルミジャーナ、オニオンリング 9個 (1-3-6-7-9-10-11-12)
ハウスフリットの盛り合わせ。チキン、チーズ、野菜が含まれます。シェアする前菜に最適。
€11.50
≈ ¥2,084
0
ボムベッテ 2個
ボムベッテ：自家製オリジナル、パン粉で揚げたモッツァレラボール。
カルボナーラ
CARBONARA
(1-3-7)
卵クリーム、ペコリーノチーズ、豚頬肉を詰めたモッツァレラボール。濃厚でクリーミーな味わい。
€6
≈ ¥1,087
0
アマトリチャーナ
AMATRICIANA
(1-3-7-9)
モッツァレラボール、トマトと豚頬肉入り。塩味とわずかな酸味。ローマのクラシックのフライドバージョン。
€6
≈ ¥1,087
0
グリッチャ
GRICIA
(1-3-7)
ペコリーノチーズと黒胡椒豚頬肉を詰めたフライドボール。濃厚で塩辛い味わい。アマトリチャーナの白バージョン。
€6
≈ ¥1,087
0
ピスタチオペースト
PESTO DI PISTACCHIO
とモルタデッラ (1-3-7-8)
モルタデッラとピスタチオクリームを詰めたフライドボール。クラシックなイタリアの組み合わせ、甘塩っぱい。非常に香りが良い。
€6
≈ ¥1,087
0
ポルチーニ
PORCINI
と夏トリュフ (1-3-7)
キノコとトリュフを添えたフライドチーズボール。エレガントで土っぽい味わい。森の風味がお好きな方に最適。
€6.50
≈ ¥1,178
0
リコッタサラータ
RICOTTA SALATA
ソテーしたナスとカンパーニャ産トマトソース (1-3-7-9)
パスタ・アッラ・ノルマ風フライドボール。ナス、トマト、熟成チーズ入り。地中海風の味わい。
€6
≈ ¥1,087
0
キューブロール
キューブロール：リブアイの最も高貴な部分、骨や無駄なし。素晴らしい風味と柔らかさを保証。サイズは300g / 450gをご用意。
ポーランド産子牛
MANZETTA POLONIA
良いマーブリング、濃厚な風味、しっかりした味わい - 100g
骨なしポーランド産リブロース。脂肪が筋肉内に分布しており、調理中に溶けるマーブリング肉。しっかりとした牛肉の風味。
€9
≈ ¥1,631
0
シンメンタール・バイエルン・ヨーザ
SIMMENTAL BAVARESE YOZA
均一で非常に高いマーブリング（日本のマーブリングスケール6～9、YOZA）。柔らかく、ジューシーで、しっかりしているがバランスの取れた味わい - 100g
高品質なバイエルン産牛肉、高いマーブリング率。脂肪のおかげで非常に柔らかくジューシー。濃厚でバランスの取れた味わい。
€10
≈ ¥1,812
0
ウルグアイ
URUGUAY
世界中で評価されている高品質な肉で、一価不飽和脂肪の含有量が多く、均一な構造を持ち、コレステロール値が低いことで知られています - 100g
高品質で有名な南米産牛肉。脂肪が均一に分布した柔らかい肉で健康的。自然な風味と柔らかい食感。
€8.50
≈ ¥1,540
0
サーシャ
SASHI
筋肉内脂肪が均一に分布しており、マーブリング効果を生み出し、肉の柔らかさと濃厚な風味に貢献しています。フィンランド産サーロインは、その豊かな風味と柔らかい食感で高く評価されています - 100g
高品質なフィンランド産（サーシャ）牛肉、高いマーブリング。脂肪が溶けてバターのような肉になります。濃厚でユニークな味わい。
€9
≈ ¥1,631
0
サクラ・ヨーザ
SAKURA YOZA
日本のマーブリングスケール6～9の高度なマーブリング（夜桜）。マーブリング脂肪の存在により、柔らかさと風味の完璧なバランスを提供します。濃厚な風味と驚くべき柔らかさで、感覚的な体験を求める人に最適です - 100g
非常に高いマーブリングを持つ特別な肉のセレクション。非常に柔らかく、風味豊か。肉好きのための高級ガストロノミー体験。
€9
≈ ¥1,631
0
サイドディッシュ
フライ＆ディップポテト
PATATE FRY&DIP
ケチャップ添え (1-6-9-10)
カーブした形のフライドポテト、ソースをすくうのに最適。外はクリスピー、中は柔らかい。クラシックケチャップ添え。
€5
≈ ¥906
0
カントリーウェッジポテト
PATATE COUNTRY WEDGE
BBQソース添え (1-4-9-10)
皮付きポテトのスパイスフライ。素朴で粉っぽい食感。バーベキューソースによく合います。
€5
≈ ¥906
0
アメリカン スイートポテト
PATATE DOLCI AMERICANE
チポトレマヨネーズ添え (1-3-6-7-10)
フライドオレンジスイートポテト。自然な甘みがスパイシーマヨネーズと対照的。珍しいサイドディッシュ。
€6
≈ ¥1,087
0
オーブン焼きポテト
PATATE AL FORNO
クラシックなオーブン焼きポテト、香り付け済み。フライドポテトより軽く、柔らかく風味豊か。伝統的なサイドディッシュ。
€5
≈ ¥906
0
炒めた野原チコリ
CICORIETTA DI CAMPO SALTATA
ニンニクと唐辛子で炒めた葉物野菜。ローマ料理の特徴である苦味。健康的で風味豊か。
€5
≈ ¥906
0
カポナータ
CAPONATA
ナス、ローマ風ズッキーニ、オリーブ、トマト、ロースト松の実、バジル添え (8-9-12)
甘酢炒めミックス野菜。オリーブや松の実など地中海食材が豊富。温かいまたは冷たい状態で提供。
€7
≈ ¥1,268
0
サラダ
ギリシャ風
GRECA
アイスバーグ、ミックスサラダ、ギリシャ産フェタチーズ、タッジャスカオリーブ、コンフィトマト、低温調理マリネチキン、照り焼きソース (1-3-6-7-12)
地中海食材とアジア風のアクセントを加えたフレッシュサラダ。柔らかいチキン、塩味のギリシャチーズ、風味豊かなソース。軽くて美味しいワンプレート。
€13
≈ ¥2,355
0
ビーフサラダ
BEEF SALAD
リブロースタリアータ、コンフィトマト、グラナパダーノスライス、ピスタチオペースト、アイスバーグ、ミックスサラダ、照り焼きソース (1-3-6-7-8-12)
グリルビーフスライスを使った濃厚なサラダ。熟成チーズとピスタチオペーストで飾られています。タンパク質豊富で洗練された食事。
€13.50
≈ ¥2,446
0
シーザーサラダ
CAESAR SALAD
低温調理したマリネチキンまたはケンタッキー風ゴールデンチキン、シーザーソース、アイスバーグ、スモークベーコン、グラナパダーノ、パンクルトン (1-3-7-10-11)
レタス、チキン、チーズ、クルトンを使ったクラシックなアメリカンサラダ。クリーミーなシーザーソースで和えています。グリルまたはフライドチキンが選べます。
€12.50
≈ ¥2,265
0
ノルウェー風
LA NORVEGESE
ノルウェー産サーモンの低温調理フィレ、ライム、ローストアーモンド、タッジャスカオリーブ、ストラッチャテッラ、自家製ワカモレ、アイスバーグ、ルッコラ、照り焼きソース (1-4-6-7-8-12)
柔らかいサーモンを使った魚介サラダ。アボカドやストラッチャテッラなどのフレッシュでクリーミーな食材。繊細で複雑な味わい。
€14
≈ ¥2,537
0
トリコローレ
TRICOLORE
アイスバーグ、ミックスサラダ、ストラッチャテッラ、コンフィトマト、自家製ワカモレ、オリーブ、パンクルトン添え (1-7-11)
イタリア国旗の色合いのベジタリアンサラダ。フレッシュでストラッチャテッラとアボカドでクリーミー、クルトンでクリスピー。軽くて栄養価が高い。
€11
≈ ¥1,993
0
タリアータ
スコットーナ牛
ポーランド産子牛のサーロインを使用、約280gで、カントリーウェッジポテトが付きます。
ナチュラル
NATURALE
塩フレークとEVオリーブオイル添え
肉の風味を最大限に引き出すシンプルなビーフタリアータ。最高級のエキストラバージンオリーブオイルと塩で味付け。ポテト添え。
€19
≈ ¥3,442
0
コンフィトマト
POMODORINI CONFIT
ルッコラとグラナパダーノ添え (3-7)
クラシックなイタリアンスタイルのビーフタリアータ。フレッシュなルッコラとチーズのスライスが爽やかさと塩味を加えます。完全な一皿。
€20
≈ ¥3,624
0
カルドンチェッリマッシュルーム
FUNGHI CARDONCELLI
と黒トリュフのスライス
森の高級食材で飾ったビーフタリアータ。キノコとトリュフの濃厚で土っぽい香りが特徴。洗練された味覚のために。
€21.50
≈ ¥3,895
0
ソテーしたナス
MELANZANE SPADELLATE
、リコッタサラータ、ルッコラ、コンフィトマト添え (1-7)
ソテーした地中海風の付け合わせ添えビーフタリアータ。ナスとリコッタサラータが南イタリアの風味を彷彿とさせます。美味しくてカラフル。
€20.50
≈ ¥3,714
0
チキン
24時間EVオリーブオイル、塩、胡椒、ライムでマリネしたチキンを使用、低温調理。タリアータは250gで、カントリーウェッジポテトが付きます。
ギリシャ風
GRECA
ルッコラ、ギリシャ産フェタチーズ、タッジャスカオリーブ、コンフィトマト、キャラメル玉ねぎ添え (7)
ギリシャ風食材添えスライスチキンブレスト。フェタチーズとオリーブの塩味、玉ねぎの甘み。フレッシュで軽い料理。
€14.50
≈ ¥2,627
0
コンフィトマト
POMODORINI CONFIT
ルッコラとグラナパダーノ添え (3-7)
ルッコラとチーズを使ったクラシックなチキンのタリアータ。シンプルで美味しい、軽い食事に最適。
€13
≈ ¥2,355
0
ゴートチーズ
GOAT CHEESE
キャラメル洋梨、クリスピー豚頬肉、ローストヘーゼルナッツ、バルサミコグレーズ添え (7-8-12)
ゴートチーズと洋梨を使ったグルメチキンのタリアータ。甘みと塩味の組み合わせ、様々なクリスピーな食感。非常にユニーク。
€14.50
≈ ¥2,627
0
ポルチーニ
PORCINI
ローズマリーオイルとヘーゼルナッツ添え (8)
ポルチーニとローズマリーで風味付けしたチキンのタリアータ。ヘーゼルナッツがクリスピーなアクセントを加えます。秋らしく繊細な味わい。
€14
≈ ¥2,537
0
プレートハンバーガー
約300gで、カントリーウェッジポテトが付きます。
ナチュラル
NATURALE
塩フレークとEVオリーブオイル添え、ピエモンテ産スコットーナ牛/子牛
パンなしのプレートハンバーガー。肉の質を味わうためにシンプルに味付け。ポテト添え。
€12
≈ ¥2,174
0
ポルチーニ
PORCINI
と夏トリュフ、ピエモンテ産スコットーナ牛
キノコとトリュフを添えたプレートハンバーガー。濃厚な味わいとジューシーな肉。濃厚なメインディッシュ。
€14.50
≈ ¥2,627
0
キャラメル赤玉ねぎ
CIPOLLE ROSSE CARAMELLATE
クリスピー豚頬肉添え、ピエモンテ産スコットーナ牛 (12)
甘い玉ねぎと塩漬け豚頬肉のハンバーガー。グリルした肉の風味の素晴らしいバランス。ポテト添え。
€13.50
≈ ¥2,446
0
バーガー
200gで、自家製パンとフライ＆ディップポテトが付きます。
サントロペ
SANTROPEA
子牛ハンバーガー、ツァジキ、コンフィトマト入りミックスサラダ、タッジャスカオリーブ、ギリシャ産フェタチーズ、キャラメル玉ねぎ、蜂蜜豚頬肉 (1-3-6-7-11)
ギリシャと地中海の風味が融合した複雑なバーガー。ツァジキソースとフェタチーズが爽やかさを、豚頬肉が塩味を加えます。豊富な食材。
€15.50~
≈ ¥2,808
スモークバン
THE SMOKED BUN
ピエモンテ産スコットーナ牛ハンバーガー、アーモンドウッドスモーク、ビスマルク風卵、スモークベーコン、ヴィンテージチェダー、BBQソース、トマト、アイスバーグ (1-3-4-7-9-10-11)
スモーク風味が強いバーガー。目玉焼きとチェダーチーズ入り。非常に濃厚で風味豊かでジューシー。
€13.50~
≈ ¥2,446
シチリア風
IL SICILIANO
スコットーナ牛ハンバーガー、バジルレモンマヨネーズ、ナス、ズッキーニ、オリーブ、トマト、松の実のカポナータ、クリーミーリコッタ、砂糖漬けレモン、クリスピー生ハム (1-3-7-8-9-10-11)
シチリア風のバーガー。野菜のカポナータとフレッシュリコッタ入り。甘み、塩味、酸味の非常にアロマティックな組み合わせ。
€16~
≈ ¥2,899
アイリッシュバーガー
IRISH BURGER
ピエモンテ産スコットーナ牛ハンバーガー、ビール衣オニオンリングXL、BBQソース、ヴィンテージチェダー、スモークベーコン (1-4-6-7-9-10)
アイリッシュパブスタイルのバーガー、中にフライドオニオンリング。バーベキューソースとベーコンで非常に風味豊か。クリスピーで贅沢。
€12.50~
≈ ¥2,265
イル・マエストロ
IL MASTRO
ピエモンテ産スコットーナ牛ハンバーガー、BBQソース、スモークプロヴォラチーズ、キャラメル赤玉ねぎ、スモークハム (1-4-7-9-10-11-12)
スモークプロヴォラチーズとハムを使ったスモーク風味のバーガー。キャラメル玉ねぎの甘みが加わります。バランスの良いクラシック。
€12.50~
≈ ¥2,265
パルミジャーノ 2.0
PARMIGIANO 2.0
ピエモンテ産スコットーナ牛ハンバーガー、ナスパルミジャーナパティ、バジルペースト、バジルリーフ、スモークプロヴォラチーズ、カンパーニャ産トマトソース (1-3-7-8-9-11)
本物のナスパルミジャーナを組み込んだバーガー。トマト、バジル、溶けたチーズの風味が豊か。イタリア料理へのオマージュ。
€14~
≈ ¥2,537
エル・パルテノペオ
ER PARTENOPEO
子牛ハンバーガー、チポトレマヨネーズ、スモークプロヴォラチーズ、ナポリ風フリアリエッリ、ラツィオ産豚頬肉 (1-3-6-7-10-11)
ナポリとローマの風味を組み合わせたバーガー。苦味のあるフリアリエッリとプロヴォラチーズがクリスピーな豚頬肉と合います。わずかにスパイシー。
€14~
≈ ¥2,537
ヴァレンティーノ
VALENTINO
ピエモンテ産スコットーナ牛ハンバーガー、キャラメル洋梨、ゴートチーズ、ルッコラ、ローストヘーゼルナッツ、ハニーマスタード、クリスピー豚頬肉 (1-3-6-7-8-10-11)
ゴートチーズと洋梨を使ったグルメバーガー。甘みと塩味の組み合わせが洗練された味わいを生み出し、ヘーゼルナッツがクリスピーさを加えます。エレガントで風味豊か。
€15~
≈ ¥2,718
カラブリア風
IL CALABRESE
ピエモンテ産スコットーナ牛ハンバーガー、チポトレマヨネーズ、バジルリーフ、ンドゥイヤ（カラブリア産）、ブッラータチーズの心、ソテーナス (1-3-6-7-10-11)
カラブリア風スパイシーバーガー。スパイシーなンドゥイヤは、フレッシュでクリーミーなブッラータチーズでバランスが取れています。力強くしっかりした味わい。
€13~
≈ ¥2,355
イタリアン
ITALIANO
ピエモンテ産スコットーナ牛ハンバーガー、ブロンテ産ピスタチオペースト、コンフィトマト入りミックスサラダ、レモンポン酢ソース、スモークストラッチャテッラ、クリスピー スモークハム (1-6-7-8-11-12)
ピスタチオとストラッチャテッラなどのイタリア産高品質食材を組み合わせたバーガー。フレッシュでアロマティック、シトラスのアクセント。非常にバランスが良い。
€14~
≈ ¥2,537
フライドチキン
DEEP FRIED CHICKEN
ケンタッキー風ゴールデンチキン、自家製13種スパイスパン粉、ハニーマスタード、自家製コールスロー、ヴィンテージチェダー、ダブルスモークベーコン (1-3-6-7-10-11)
秘密のスパイスで味付けしたクリスピーフライドチキンバーガー。コールスローとハニーマスタードソース添え。典型的なアメリカンスタイル。
€16.50~
≈ ¥2,989
プルドポーク 2.0
PULLED PORK 2.0
BBQソース、8時間以上かけて調理したプルドポーク、自家製コールスロー、キャラメル赤玉ねぎ、スモークベーコン、黒パン (1-3-4-6-7-9-10-11-12)
低温調理したプルドポークのサンドイッチ。非常にジューシーで風味豊か、バーベキューソースとフレッシュサラダ添え。黒パンで提供。
€19~
≈ ¥3,442
ギャロウェイバーガー
GALAWAY BURGER
低温調理したサーモントラウトのディコンストラクト、アマルフィ産レモンゼスト、自家製ワカモレ、コンフィトマトとオリーブ入りミックスサラダ、クレムフレッシュ、アーモンド、照り焼きソース、黒パン (1-4-6-7-8-11-12)
フレッシュサーモンとアボカドを使ったフィッシュバーガー。繊細でシトラス系の風味にアーモンドのクリスピーなアクセント。軽くて洗練された味わい。
€18~
≈ ¥3,261
アル・カポネバーガー
AL CAPONE BURGER
クリスピーかぼちゃ、ポテト、プロヴォラチーズのバーガー、コーンフレーク衣、バジルレモンマヨネーズ、ルッコラ、ナス、ズッキーニ、オリーブ、トマト、松の実のカポナータ、キャラメル玉ねぎ、自家製黒パン（ミックスシード入り）(1-3-7-8-9-10-11)
かぼちゃのフライドバーガーを使った非常に濃厚なベジタリアンバーガー。地中海野菜とアロマティックソースがたっぷり。肉なしでも美味しい。
€18.50~
≈ ¥3,352
パルミジャーノ
PARMIGIANO
ナスパルミジャーナパティ、バジルペースト、バジルリーフ、スモークプロヴォラチーズ、カンパーニャ産トマトソース (1-3-7-8-9-11)
ナスとトマト、モッツァレラを詰めた揚げ物のパルミジャーナのベジタリアンバーガーバージョン。伝統的な料理のように、とろけて風味豊か。
€16~
≈ ¥2,899
ひよこ豆バーガー
CECIO BURGER
ひよこ豆とオリーブのハンバーガー、トマトコンフィ入りミックスサラダ、レモンポン酢ソース、コーンフレーク衣のブリーチーズ、キャラメル赤玉ねぎ、ツァジキ、黒パン (1-3-6-7-10-11-12)
ひよこ豆ベースのベジタリアンバーガー。クリスピーフライドチーズとフレッシュソースで飾られています。美味しくて栄養価の高いオプション。
€17.50~
≈ ¥3,171
ドリンク＆カクテル
オープン・ハイク・イタリアン・ピルスナー
OPEN HIKE ITALIAN PILSNER
アルコール度数5.1% - Hike Brewery
イタリアンピルスナースタイルのライトビール。フレッシュで軽快、飲みやすくホップの香り。
€6
≈ ¥1,087
0
タンタ・ラーナ・ダブル・ブランシュ
TANTA LANA DOUBLE BLANCHE
アルコール度数6.8% - Rurale Brewery
クラシックなブランシュよりボディがありアルコール度数の高い小麦ビール。スパイシーでフルーティーな香り。
€6.50
≈ ¥1,178
0
チャオ・フランク・ベルジャン・ストロングエール
CIAO FRANK BELGIAN STRONG ALE
アルコール度数8.5% - La Dama Brewery
濃厚なベルギースタイルのビール。濃い金色、モルティで複雑な味わいに甘い香り。
€7
≈ ¥1,268
0
ババ・ヤガIPA
BABA JAGA IPA
アルコール度数7% - Jungle Juice Brewing
クラフトIPA。苦味と香りが強く、シトラスまたはトロピカルホップの濃厚な香り。
€7
≈ ¥1,268
0
アウグストゥス・ヴァイツェン・ドッペルボック
AUGUSTUS WEIZEN DOPPELBOCK
アルコール度数8.0% - Riegele
ドイツ産ダークで濃厚な小麦ビール。ローストモルト、バナナ、キャラメルの豊かな味わい。
€6.50
≈ ¥1,178
0
シュペッツィアトル・ダンケル・ダンケル
SPEZIATOR DUNKEL DUNKEL
アルコール度数7.5% - Riegele
ドイツ産ダークビール。チョコレート、コーヒー、ローストモルトの濃厚な味わい。力強い。
€6.50
≈ ¥1,178
0
パーフェクトブルー
PERFECT BLUE
(8)
>> フレッシュ | 甘酸っぱい | アロマティック
バタフライピー風味のウォッカ、ヴェントゥーロリキュール（ローズマリー、ブルーカモミール、レモン、海塩）、ライムジュース、ブルーベリーとブラックベリーのシロップ
天然の青または紫色のウォッカベースのカクテル。フレッシュで複雑な味わいにハーブとベリーの香り。
€11
≈ ¥1,993
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ワンス・アポン・ア・タイム・イン・アメリカ
C'ERA UNA VOLTA IN AMERICA
(12)
>> シトラス | フレッシュ | 包み込む
ムラサーノベルモット、クアリアキノットリキュール、ロジャーアマーロ、自家製オレンジ＆シナモンソーダ、自家製シナモンチンクチャー
アロマティックでスパイシーなカクテル。ベルモットとイタリアンアマーロベースに、シトラスとシナモンの香り。
€11
≈ ¥1,993
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サラマンカ
SALAMANCA
(8)
>> フレッシュ | スモーキー | パンチのある
テキーラ、モンテロボス・メスカル、ライムジュース、パッションフルーツシロップ、ファラルナム、ジンジャービアの泡
メスカルのスモーキーな香りのアガベベースカクテル。パッションフルーツでトロピカル、ジンジャービアでスパイシー。
€12
≈ ¥2,174
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ト・ジジ・ウィズ・ラブ
TO GIGI WITH LOVE
(9)
>> ハーブ | バランスが良い | ソフト
ノルデスジン、サントリナリキュール、マジョラムシロップ、レモンジュース、卵白
複雑なジンカクテル。ハーブのアロマティックな香りと卵白によるシルキーな口当たり。
€12
≈ ¥2,174
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エルバ・デル・コンテ
L'ERBA DEL CONTE
(8-9-12)
>> 苦い | ハーブ | スムーズ
タバールジン、カンパリビター、マティーニリゼルヴァスペチアーレ・ルビーノベルモット、シナー、セロリビター、自家製バジルチンクチャー
ネグローニのバリエーションで、野菜の香りがします。苦味と複雑な味わい、強い味が好きな方向け。
€12
≈ ¥2,174
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マルティーニ・ロワイヤル
MARTINI ROYALE
(8-9-12)
>> アロマティック | パンチのある | スムーズ
ジェネラスジン、ドライベルモット、ファラルナム、セロリビター、スモークジンジャーバブル
ドライでアロマティックなマティーニ風カクテル。スパイシーな香りとドラマチックなスモークバブル。
€11
≈ ¥1,993
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最後のひと口まで
FINO ALL'ULTIMO SORSO
(8)
>> ソフト | ラウンド | バランスが良い
洋梨風味のコニャック、洋梨とヘーゼルナッツのシロップ、フラテリコリキュール、チョコレートビター、自家製ヘーゼルナッツチンクチャー
コニャックベースの甘くて濃厚なカクテル。洋梨、ヘーゼルナッツ、チョコレートの温かい風味。食後に最適。
€14
≈ ¥2,537
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魔法のミュール
UN MULE INCANTATO
(12)
>> シトラス | 炭酸 | フレッシュ
平和酒造ゆずへい和酒造、トリプルセック、みかんと蜂蜜のシュラブ、ライムジュース、ゆずトニック、オレンジビター
ゆずサケベースのフレッシュでシトラス系のカクテル。わずかに甘く、非常に香りが良い。爽やか。
€13
≈ ¥2,355
0
ドルーゴ 2.0
DRUGO 2.0
(5-7)
>> 甘い | バランスが良い | コクがある
オーガニックカカオ豆風味のウイスキー、ピーナッツバターシロップ、キャラメルソースの泡
非常に贅沢なデザートカクテル。ウイスキー、ピーナッツバター、チョコレートのアメリカンフレーバー。
€13
≈ ¥2,355
0
チネパネットーネ
CINEPANETTONE
(5-8-11)
>> 香り高い | スパイシー | コクがある
ドライオレンジ、レーズン、ナッツ、シナモン、ナツメグ風味のダークラム、アブエロ7年ラム、イチジクとナッツのシロップ、フレッシュオレンジジュース
クリスマスデザートを思わせるカクテル。熟成ラムベースのスパイシーでフルーティーな味わい。
€14
≈ ¥2,537
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ティキ・ティキ…ブーム！
TIKI TIKI...BOOM!
(8)
>> フルーティー | 甘い | コクがある
アプリコットとシナモン風味のホワイトラム、キウイ、パイナップル、チェリーのインフューズドラム、ライムジュース、ファラルナム、パイナップルフォーム、アンゴスチュラビター
トロピカルでフルーティーなティキ風カクテル。ラムとエキゾチックフルーツのミックス。フレッシュで楽しい。
€14
≈ ¥2,537
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エド・ウッド
ED WOOD
>> 爽快 | フレッシュ | ライト
レモン風味のジン、ブラックベリーシロップ、ライムジュース、ミント、ブラックベリーミントソーダ、スモークバブルミックスベリー
レモン風味のジンベースのフレッシュベリーカクテル。軽くてアロマティック。
€13
≈ ¥2,355
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ヘンドリックス
HENDRICK'S
フェザートニック・メディテラネアン >> スコットランド
スコットランド産ジンとトニック。キュウリとバラの香り。フレッシュでフローラル。
€10
≈ ¥1,812
0
タンカレー
TANQUERAY
フェザートニック・インディアン >> スコットランド
クラシックなロンドンドライジン。ジンのドライでクリーンな味わい。クラシックなトニックで提供。
€10
≈ ¥1,812
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モンキー47
MONKEY 47
フェザートニック・インディアン >> ドイツ
47種類のボタニカルを使用した複雑なドイツ産ジン。リッチでスパイシー、フルーティーな味わい。
€13
≈ ¥2,355
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ノルデスジン
NORDES GIN
フェザートニック・メディテラネアン >> スペイン
非常にアロマティックなガリシア産ジン。ワインベースで、独特の花の香り。
€11
≈ ¥1,993
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チェザネーゼ・デル・ピリオ・アンカ
CESANESE DEL PIGLIO ANKAA
カルーワイナリー >> ラツィオ
ラツィオ州の土着赤ワイン。ミディアムボディ、赤果実とスパイスの香り。この地域の典型。
€25
≈ ¥4,529
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シラー IGT オピミアム
SYRAH IGT OPIMIAM
ガッフィーノワイナリー >> ラツィオ
濃厚でスパイシーな赤ワイン。ラツィオ州で栽培された国際品種。ペッパーとダークフルーツの香り。
€26
≈ ¥4,711
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お店情報
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4.6
Google Mapsの評価2,076件
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