Anvedi Tuscolana

骨なしグリル牛ステーキ。柔らかくジューシーな肉で、鉄板焼きによる風味豊かな外皮が特徴です。野菜添え。

牛のタリアータ、つまりグリルしてスライスした肉。通常はレアまたはミディアムに調理され、柔らかさを保ちます。シンプルながら風味豊かな一品です。

最高級の牛肉部位、赤身で非常に柔らかい。グリルで丁寧に調理し、内部のジューシーさを保ちます。繊細な味わいで、口の中でとろけるような食感です。

卵とパン粉で衣をつけた鶏むね肉の薄切りを揚げたもの。外はカリカリ、中は柔らかい。ローストポテトとサラダ添え。

炭火で焼いた羊肉の串焼き、アブルッツォ州とラツィオ州の伝統料理。濃厚で特徴的な味わいです。ポテト添え。

丸鶏を平らに潰して（レンガ焼き）、炭火で均一に焼いたもの。皮はパリパリで肉はジューシー、ハーブでマリネされています。

骨抜き鶏もも肉を炭火で焼いたステーキ。むね肉よりもジューシーで、グリルによるスモーキーな風味が特徴です。

炭火で焼いたシンプルな鶏むね肉、エキストラバージンオリーブオイルで味付け。軽くてヘルシー、定番のグリルマーク付き。

自家製ビーフパテ（ハンバーガー風）、ペコリーノチーズ、カリカリのグアンチャーレ、新鮮な野菜が入ったボリューム満点のサンドイッチ。風味豊かで満足感があり、ポテトチップス添え。

大きな骨付き牛肉（700g）。空腹の人向けまたはシェア用。風味豊かで素朴なグリル肉です。

骨なしブラックアンガス牛リブアイステーキ。霜降りが多く、グリルで特に柔らかく風味豊かになることで知られる高級肉です。

大きな牛ひき肉のパテをメダリオン状に潰したもの。ハンバーガーに似ていますが、自家製レシピで作られています。グリルで調理。

季節の野菜のミックスセレクション、グリルまたはソテー。肉やピザに添えるヘルシーで彩り豊かな付け合わせです。

ローマ料理に典型的な、ほろ苦い葉物野菜。レモンで茹でたもの（アグロ）またはニンニク、オイル、唐辛子でソテーしたものを提供できます。

新鮮なミックスサラダ。軽くてシャキシャキしており、口の中をリフレッシュするのに最適です。

ブッファラモッツァレラ、パキーノトマト、ツナ、オリーブが入った大きなワンプレートサラダ。ボリュームがあり、フレッシュで満足感があります。

グリルチキンストリップ、パキーノトマト、オリーブが入った大きなサラダ。バランスの取れたタンパク質豊富な食事です。

揚げたピザ生地のボールにヌテラをかけたもの。外はカリカリ、中は柔らかい温かいデザートです。

コーヒーに浸したサヴォイアルディ、マスカルポーネクリーム、ビターココアを使ったクラシックなイタリアンデザート。

パンナコッタ。クリーム、砂糖、ゼラチンベースのデザート。チョコレート、ヌテラ、ベリー、キャラメルなどのソースを選べます。

本日のデザート（日替わり）。スタッフにお尋ねください。

アメリカンスタイルのケーキ、典型的なチーズケーキ。クリーミーで甘く、様々なトッピングで提供されます。

フレッシュなレモンソルベまたは冷たいコーヒー กรีม。食後の消化に最適です。

自家製ジェラート。クリーミーで本格的な味わいです。

新鮮な季節のフルーツ（パイナップルまたはイチゴ）。ホイップクリーム添えも可能です。

新鮮なメロンまたはスイカのスライス。夏らしい爽やかなフルーツです。

ヌテラを詰めて焼いたピザ生地のロール。ボリュームのあるデザートでシェアできます。