天使海老の山椒塩揚げ
天使海老を殻ごと揚げ、山椒と塩でシンプルに味付けした一品です。香ばしい香りと海老の甘みが引き立ちます。頭から尻尾までサクサクと楽しめます。
¥1,600
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Foo
Foo
コース料理もご用意しております テーブル会計にご協力お願いします
前菜
茄子の揚げ出し
素揚げした茄子を風味豊かな出汁に浸した料理です。とろっとした茄子の食感と出汁の旨味が口に広がります。温かいままでも冷たくても美味しくいただけます。
¥770
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ヤマイモフライ
山芋をサクッと揚げたシンプルな料理です。ホクホクとした食感と粘り気が楽しめます。塩や軽いスパイスで味付けされており、おつまみに最適です。
¥770
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パッカイ(蒸し鶏のネギ生姜たれ)
しっとりと蒸し上げた鶏肉に、ネギと生姜の風味豊かなソースをかけた広東料理です。さっぱりとした味わいで、鶏肉の旨味を引き立てます。前菜として人気があります。
¥1,100
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黒ゴマバンバンジー
蒸し鶏に濃厚な黒ゴマベースのタレをかけた棒棒鶏です。黒ゴマの香ばしさとコクが特徴的です。野菜と一緒にさっぱりといただけます。
¥1,100
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よだれ鶏 (蒸し鶏の唐辛子たれ)
茹でた鶏肉に、花椒と唐辛子が効いたピリ辛のタレをかけた四川料理です。思い出すだけでよだれが出るほど美味しいことから名付けられました。刺激的な辛さが食欲をそそります。
¥1,100
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豚ガツのネギ和え
ボイルした豚の胃袋（ガツ）をたっぷりのネギと和えた冷菜です。コリコリとした独特の食感が特徴です。お酒のアテにぴったりの一品です。
¥750
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メンマの葱和え
味付けされたメンマとネギを和えたシンプルなおつまみです。シャキシャキとした食感が楽しめます。箸休めやお酒のお供に適しています。
¥700
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クラゲの冷菜
コリコリとした食感のクラゲを甘酸っぱいタレで和えた中華の定番前菜です。さっぱりとしていて、食事の最初にぴったりです。涼しげな見た目と食感が楽しめます。
¥1,200
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腸詰め
豚肉に香辛料を混ぜて乾燥・熟成させた中華ソーセージです。甘みと八角などのスパイスの香りが特徴です。スライスしてそのまま、またはタレをつけていただきます。
¥780
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ピータン
アヒルの卵を熟成させた中国の珍味です。白身はゼリー状で琥珀色、黄身は濃厚でクリーミーな味わいです。独特のアンモニア臭と旨味がお酒によく合います。
¥440
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ピータン豆腐
冷奴の上に刻んだピータンと薬味をのせた料理です。豆腐のさっぱり感とピータンの濃厚なコクが絶妙にマッチします。醤油ベースのタレでいただきます。
¥960
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スモークダック
鴨肉を燻製にした料理です。スモーキーな香りと鴨肉の凝縮された旨味が楽しめます。脂の甘みと塩気がお酒を進ませます。
¥880
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いろいろ野菜のチャイニーズピクルス
数種類の野菜を甘酢に漬け込んだ中華風の漬物です。酸味と甘みのバランスが良く、さっぱりとしています。脂っこい料理の箸休めに最適です。
¥550
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フレッシュ 青ザーサイ
塩漬けされていない生のザーサイを浅漬けにしたものです。一般的な茶色のザーサイとは異なり、鮮やかな緑色でフレッシュな食感が楽しめます。あっさりとした塩味です。
¥550
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サクサク海老せんべい
海老の風味が香る、揚げたての中華せんべいです。サクサクとした軽い食感で、スナック感覚で食べられます。料理が出てくるまでのおつまみにぴったりです。
¥330
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おまかせちょい盛り
お任せの前菜盛り合わせです
前菜盛合せ
シェフおすすめの前菜を少しずつ盛り合わせたプレートです。その日のおすすめを一度に楽しめるお得なメニューです。人数に合わせて注文できます。
¥2,200~
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清蒸鮮魚 (鮮魚の広東式姿蒸し)
アカハタ
高級魚のアカハタを丸ごと一匹蒸し上げた広東料理の代表格です。醤油ベースのタレ、熱した油、たっぷりのネギと生姜が、白身魚の上品な甘みを引き立てます。ふっくらとした身の食感が絶品です。
¥3,500~
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おすすめ料理
★印はおすすめメニュー
蒸し鶏とトマト、パクチーのピリ辛冷菜
★
蒸し鶏、トマト、パクチーを組み合わせたサラダ感覚の冷菜です。ピリッと辛いドレッシングが食欲をそそります。パクチーの香りがアクセントになっています。
¥1,500
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カンパチおさしみサラダ
★
新鮮なカンパチの刺身をたっぷり使った中華風サラダです。特製ドレッシングで和えており、野菜と一緒に魚の旨味を楽しめます。さっぱりとした味わいです。
¥1,800
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春キャベツと豚バラのフキみそ炒め
★
甘みのある春キャベツと豚バラ肉を、香りの良いフキ味噌で炒めた季節料理です。味噌のコクと山菜のほろ苦さが豚肉の脂とよく合います。ご飯が進む一品です。
¥1,800
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ナスと春雨の四川風煮込み
★
ナスと春雨をピリ辛の四川風ソースで煮込んだ料理です。味が染みた春雨ととろとろのナスが絶品です。ご飯にかけて食べるのもおすすめです。
¥1,800
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紋甲イカと野菜の塩味炒め
★
肉厚で柔らかい紋甲イカと季節の野菜を、あっさりとした塩味で炒めました。素材の味を活かしたシンプルな味付けです。イカの甘みと野菜の食感が楽しめます。
¥2,200
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ラム肉ともち米のクミン蒸し
★
ラム肉にもち米をまぶして蒸し上げた料理です。クミンのスパイシーな香りがラム肉のクセを和らげ、食欲をそそります。もち米のモチモチとした食感が特徴です。
¥1,980
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青山椒効かせた白い麻婆豆腐 塩味
★
唐辛子の赤さがない、塩味ベースの麻婆豆腐です。青山椒の爽やかな香りと痺れがアクセントになっています。あっさりとしつつも奥深い辛さが楽しめます。
¥1,280
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豚舌のスパイシーシークミン炒め
★
独特の歯ごたえがある豚タンを、クミンなどのスパイスで香り高く炒めました。スパイシーな味わいがお酒によく合います。エキゾチックな風味が楽しめる一皿です。
¥1,500
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0
香港塩漬け魚とレタスのチャーハン
★
香港特産の塩漬け魚（ハムユイ）を使ったチャーハンです。発酵した魚の独特な風味と塩気が、シャキシャキのレタスとよく合います。本場の味が楽しめる一品です。
¥2,000
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柔らか豚足黒酢煮込み
★
豚足を黒酢ベースのタレでとろとろになるまで煮込みました。コラーゲンたっぷりで濃厚な味わいですが、黒酢の酸味でさっぱりと食べられます。
¥1,200
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0
塩漬け魚と地鶏の香港式蒸し物
★
塩漬け魚の旨味と塩気を地鶏に移して蒸し上げた料理です。鶏肉はジューシーで、発酵食品ならではの奥深い味わいが楽しめます。香港の家庭料理のような優しい味です。
¥1,800
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地鶏の黒豆味噌香港田舎料理
★
地鶏を黒豆味噌（トウチ）で煮込んだ香港の田舎風料理です。トウチのコクと塩気が鶏肉に染み込み、ご飯やお酒が進む濃厚な味わいです。
¥1,800
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0
スープ
フカヒレ姿煮込み
高級食材のフカヒレをそのままの姿で贅沢に煮込んだスープです。濃厚な鶏ガラスープの旨味と、フカヒレのプリプリとした食感が楽しめます。特別な日に味わいたい一品です。
¥5,800
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蟹肉とフカヒレのスープ
ほぐしたフカヒレと甘みのある蟹肉を合わせた贅沢なスープです。とろみのあるスープが具材によく絡み、口当たりが滑らかです。海鮮の旨味が凝縮されています。
¥2,400
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野菜と卵のスープ
たっぷりの野菜とふんわりとした卵が入った優しい味のスープです。あっさりとした塩味ベースで、どんな料理ともよく合います。心温まる家庭的な味わいです。
¥660
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大和しじみのスープ
大粒の大和しじみを使用した、滋味深いスープです。しじみの濃厚なエキスが溶け出し、体に染み渡る美味しさです。お酒を飲んだ後の締めにもおすすめです。
¥1,280
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肉類
黒毛牛の黒胡椒炒め
上質な黒毛和牛を粗挽きの黒胡椒と共に炒めた一品です。和牛の脂の甘みと胡椒のスパイシーな香りが絶妙にマッチします。柔らかいお肉の食感を堪能できます。
¥2,400
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サンザシ風味の広東酢豚
甘酸っぱいサンザシ（山査子）を使ったソースで仕上げた広東風の酢豚です。フルーティーな酸味が豚肉の脂っぽさを和らげます。彩り豊かな野菜と共にいただきます。
¥1,980
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鶏肉の唐揚げ 油淋ソースかけ
カリッと揚げた鶏肉に、ネギと生姜が効いた甘酸っぱい醤油ダレ（油淋ソース）をかけた料理です。ジューシーな鶏肉と香味ソースの相性が抜群です。
¥1,980
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四川山椒のマーボー豆腐
花椒（四川山椒）の痺れる辛さ（麻）と唐辛子の辛さ（辣）が効いた本格的な麻婆豆腐です。挽肉の旨味と滑らかな豆腐が辛いソースとよく絡みます。ご飯が進む一品です。
¥1,100
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もち豚の角煮
銘柄豚「もち豚」のバラ肉を箸で切れるほど柔らかく煮込んだ角煮です。甘辛いタレが中まで染み込んでおり、口の中でとろけます。脂身の甘みと肉の旨味を堪能できます。
¥1,890
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和牛スネ肉のやわらか煮
和牛のスネ肉を長時間じっくりと煮込みました。コラーゲンたっぷりで、ねっとりとした柔らかい食感が特徴です。濃厚なソースが肉の味を引き立てます。
¥1,980
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面飯 (麺・ご飯もの)
五目チャーハン
チャーシュー、卵、ネギなどの具材が入った、パラパラとした食感のチャーハンです。強火で炒めることで香ばしく仕上げています。飽きのこない定番の味です。
¥1,100
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海鮮あんかけ 熱々おこげ
サクサクに揚げたおこげに、熱々の海鮮あんをかけていただく料理です。あんをかけた瞬間の「ジュッ」という音と香ばしい香りが食欲をそそります。時間が経つともちもちとした食感に変わります。
¥2,200
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五目あんかけ焼きそば
香ばしく焼いた麺に、肉、野菜、海鮮がたっぷり入ったとろみのあるあんをかけた一品です。具材の旨味が溶け出したあんと麺がよく絡みます。ボリューム満点で満足感があります。
¥1,500
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シンプルネギそば
具材はたっぷりのネギのみというシンプルな汁そばです。透き通ったスープはあっさりとしていながらも深いコクがあります。食事の締めにも最適な優しい味わいです。
¥1,100
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海鮮ゴロゴロチャーハン
海老やイカなどの海鮮具材が大きめのカットで入った贅沢なチャーハンです。海鮮のプリプリとした食感と旨味が口いっぱいに広がります。見た目にも豪華な一品です。
¥1,800
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海鮮
海老とイカのマーラィジャン炒め
プリプリの海老とイカを、スパイシーなマーライジャン（馬來醤）で炒めたエスニックな風味が香る料理です。ピリッとした辛さと魚介の旨味がマッチします。
¥1,980
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スナップエンドウとエビの塩炒め
甘みのあるスナップエンドウと海老をシンプルな塩味で炒めました。素材の色鮮やかさと、シャキシャキ、プリプリとした食感の対比が楽しめます。あっさりとした味わいです。
¥2,000
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大海老のエックスオーソース炒め
大きな海老を、干し貝柱や干し海老の旨味が凝縮された高級調味料XO醤で炒めました。濃厚でコクのある味わいが海老の甘みを引き立てます。贅沢な一皿です。
¥2,200
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大海老のマヨネーズソース和え
揚げた大海老に甘みのある特製マヨネーズソースを和えた、いわゆる「エビマヨ」です。まろやかなソースとサクサクの衣、プリプリの海老が絶妙なバランスです。子供から大人まで人気があります。
¥2,000
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大海老の香港式バターチーズ炒め
香港ではロブスターなどを使用する料理です
クリームソースにチーズが糸を引く料理です。
本来はロブスターで作られる香港料理を大海老でアレンジした一品です。バターとチーズの濃厚なクリームソースが海老に絡み、リッチな味わいが楽しめます。
¥2,200
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海老のピリ辛チリソース煮
中華料理の定番、エビチリです。海老の甘みと、豆板醤の辛味、甘酸っぱいソースが一体となった濃厚な味わいです。ご飯にかけても美味しくいただけます。
¥1,980
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天使海老の湯引き ピリ辛醤油で
甘みが強い「天使の海老」をさっと湯通しして、ピリ辛の醤油ダレでいただくシンプルな料理です。海老本来の甘みと旨味をダイレクトに感じられます。
¥2,400
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0
白身魚(ハタ)の野菜の土鍋煮込み
ハタなどの白身魚と野菜を土鍋でぐつぐつと煮込んだ料理です。魚の出汁が野菜に染み込み、熱々の状態で提供されます。寒い日にぴったりの温まる料理です。
¥1,980
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0
白身魚(ハタ)の甘酢炒め
揚げた白身魚を甘酢あんで絡めた料理です。外はカリッと、中はふっくらとした魚の食感が楽しめます。酸味と甘みのバランスが良いソースが食欲をそそります。
¥1,980
≈
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点心
蒸しパン 2個
ふかふかの白い中華蒸しパンです。ほんのりとした甘みがあり、そのままでも、料理のソースにつけて食べても美味しいです。
¥330
≈
0
小籠包 2個
薄い皮の中に熱々のスープと肉餡が詰まった点心です。一口噛むと旨味たっぷりのスープが溢れ出します。火傷に注意してお召し上がりください。
¥560
≈
0
焼売 2個
豚肉の旨味がぎゅっと詰まった蒸し焼売です。ジューシーで食べ応えがあります。辛子醤油などをつけていただきます。
¥440
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0
海老蒸餃子 2個
半透明のもちもちとした皮で海老を包んだ蒸し餃子です。海老のプリプリとした食感と甘みが楽しめます。見た目も美しい点心です。
¥600
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フカヒレ蒸餃子 2個
餡にフカヒレを混ぜ込んだ贅沢な蒸し餃子です。フカヒレの独特な食感と旨味が加わり、上品な味わいに仕上がっています。
¥560
≈
0
野菜
いろいろ野菜の彩り香り炒め
数種類の季節野菜を彩りよく炒めた料理です。強火で短時間炒めることで、野菜のシャキシャキとした食感を残しています。シンプルながら香りの良い一皿です。
¥1,800
≈
0
野菜と湯葉の鶏ダシスープ煮込み
野菜と滑らかな湯葉を鶏ガラスープで煮込んだ優しい味の料理です。スープの旨味を吸った湯葉が絶品です。ヘルシーで体に優しい味わいです。
¥1,800
≈
0
スナップエンドウ湯引き
新鮮なスナップエンドウをさっと茹でたシンプルな料理です。甘みがあり、パリッとした食感が楽しめます。前菜や箸休めに最適です。
¥880
≈
0
デザート
滑らか杏仁豆腐
口どけの良い滑らかな食感の杏仁豆腐です。杏仁の爽やかな香りと優しい甘さが特徴です。食事の後のデザートにぴったりです。
¥550
≈
0
ココナッツミルクアイス
ココナッツミルクの濃厚な風味を楽しめるアイスクリームです。トロピカルな香りとクリーミーな味わいが口の中に広がります。
¥550
≈
0
マンゴーアイス
完熟マンゴーの甘みと香りを閉じ込めたアイスクリームです。フルーティーでさっぱりとした後味です。
¥550
≈
0
ランチメニュー (Foo lunch)
白麻婆豆腐
青山椒の塩味麻婆豆腐
ご飯
唐辛子を使わず、青山椒と塩で味付けした白い麻婆豆腐です。山椒の爽やかな香りと痺れが特徴で、あっさりとしつつもパンチのある味わいです。ご飯付き。
¥1,380
≈
0
蒸し鶏ランチ
香港式高温葱油かけ
ご飯
柔らかい蒸し鶏に、熱した葱油をかけた香ばしい一品です。ジュワッとかけた油が鶏肉と葱の香りを引き立てます。ご飯付き。
¥1,380
≈
0
野菜たっぷり黒酢の酢豚
ご飯 漬物 デザート
豚肉とたっぷりの野菜を、コクのある黒酢あんで絡めた酢豚です。黒酢の酸味が食欲をそそり、ご飯との相性も抜群です。セットメニューです。
¥1,650
≈
0
エビ、いか季節野菜の炒め
ご飯 漬物 デザート
二種海鮮の炒め
海老とイカの2種類の海鮮と季節の野菜を炒めた料理です。海鮮の旨味と野菜の食感が楽しめる、あっさりとした塩味ベースの炒め物です。セットメニューです。
¥1,650
≈
0
海老のバターチーズ炒め
Fooの名物料理
ご飯 漬物 デザート
Fooの名物料理。海老を濃厚なバターとチーズのソースで炒めたリッチな味わいの一品です。ご飯にもよく合います。セットメニューです。
¥1,650
≈
0
ランチ杏仁豆腐
ランチサイズの滑らかな杏仁豆腐です。
¥330
≈
0
ランチスープ
ランチセットに追加できる本日のスープです。
¥330
≈
0
小籠包 2個入り
ランチのサイドメニューとして注文できる小籠包です。
¥550
≈
0
焼売 2個入り
ランチのサイドメニューとして注文できる肉焼売です。
¥440
≈
0
エビ蒸餃子 2個入り
ランチのサイドメニューとして注文できるプリプリの海老蒸し餃子です。
¥600
≈
0
ランチ生ビール
ランチタイム限定価格の生ビール（小グラス）です。
¥330
≈
0
生ビール
通常の生ビールです。
¥550
≈
0
ランチワイン
ランチタイム用のグラスワインです。
¥550
≈
0
紹興酒
中国の醸造酒、紹興酒です。芳醇な香りが中華料理によく合います。
¥550
≈
0
ドリンク (本日のグラスワイン・日本酒)
ビコーズ アイム ブランドブラン
sparkling
ラングドック
フランス・ラングドック地方のスパークリングワインです。フレッシュでキレのある味わいが楽しめます。
¥770
≈
0
2022 フランス マルキドポーラン
Red
カベルネ ソーヴィニヨン
熟したチェリーのフレーバー
カベルネ・ソーヴィニヨンを使用したフランス産の赤ワインです。熟したチェリーのような果実味が特徴で、肉料理とよく合います。
¥800
≈
0
2022 フランス バロンフィリップド・ロスチャイルド シャルドネ
White
落ち着いた酸味の効いた味わい 辛口
名門ロスチャイルド家が手掛ける白ワインです。シャルドネ種を使用し、落ち着いた酸味と辛口のすっきりとした味わいが特徴です。
¥850
≈
0
2022 フランス マルキド ポーラン ソーヴィニヨン・ブラン
White
ミネラルを感じつつフレッシュでしっかりとした味わい
ソーヴィニヨン・ブランを使用したフランス産の白ワインです。フレッシュな果実味とミネラル感が感じられる、しっかりとした味わいの辛口ワインです。
¥770
≈
0
ゆず酒 (小林酒造)
日本酒ベースの美味しい小林酒造のゆず酒
日本酒をベースに作られた、栃木県・小林酒造のゆずリキュールです。ゆずの爽やかな香りと甘酸っぱい味わいが特徴で、飲みやすいお酒です。
¥770~
≈
宮城 純米酒 浦霞
米の旨味 酸味が調和して、すっきりした味わい
宮城県を代表する日本酒の一つです。お米の旨味と程よい酸味がバランスよく調和し、飲み飽きしないすっきりとした味わいです。
¥770
≈
0
長野 純米大吟醸 信濃鶴
華やかな大吟醸の香り 優雅な味わい
長野県の地酒です。純米大吟醸ならではのフルーティーで華やかな香りと、上品で優雅な味わいが楽しめます。
¥770
≈
0
石川 純米吟醸 加賀鳶
軽快でキレの良い辛口 「旨い辛口」
石川県の辛口日本酒です。キレの良い後味と、しっかりとしたお米の旨味が感じられる、食事に合わせやすい「旨い辛口」です。
¥770
≈
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
4.2
Google Mapsの評価86件
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Google Mapsで見る ↗
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Moderate
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。
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