Djakarta Bali

茹でた野菜を混ぜ合わせたインドネシア風サラダ。濃厚なピーナッツソースがかかっています。甘辛く、わずかにスパイシーな味わい。カリカリでフレッシュな食感。

エビまたは野菜を詰めた、揚げた春巻き。カリカリで黄金色。添えられたソースにつけてお召し上がりください。

マリネしてグリルした鶏肉の串焼き。クリーミーなピーナッツソースがかかっています。インドネシアの定番屋台料理。

ココナッツミルクで煮込んだ鶏肉、ターメリックとレモングラスの香り。まろやかでクリーミー、アロマティックな味わい。白米添え。

ココナッツミルクと複雑なスパイスミックスで長時間煮込んだ牛肉。水分が蒸発するまで煮込みます。柔らかい食感と、濃厚でキャラメリゼされた風味。

ココナッツミルクとレモングラスのクリーミーなソースで調理した白身魚のフィレ。まろやかで香り高い、島料理特有の料理。

甘い醤油（ケチャップマニス）とスパイスで調理された、有名なインドネシア風チャーハン。うま味があり、わずかに甘い味わい。目玉焼き添え。

鶏肉のサテ串を添えた、ボリュームのあるインドネシア風チャーハン。炒めご飯とピーナッツソースのグリル肉の風味が組み合わさっています。

味付けした鶏肉と野菜を添えた小麦麺料理。甘辛い味わいで、鶏肉のキャラメリゼの甘みがあります。

パンダン風味の緑色のクレープ。パームシュガーで甘くしたココナッツフレークを詰めて巻いたもの。甘く、香りが良く、柔らかい。

パームシュガーで甘くしたココナッツミルクで煮込んだトロピカルフルーツの伝統的なデザート。温かいまたはぬるい状態で提供され、非常に心温まる。

カットされたトロピカルフルーツの盛り合わせ。軽やかでジューシー、爽やか。

濃厚でとろけるようなチョコレートケーキに、生姜のスパイシーなタッチ。カカオ感が強い。

フルーツシャーベット、乳製品不使用。フレッシュで香りが強い。

蒸した香り高い白米。ソース料理に最適なニュートラルな付け合わせ。

インドネシア風炒めご飯。シーズニングされ炒められています。風味豊かでわずかに甘辛い。

インドネシアの調味料ソース。サンバルはスパイシーな唐辛子ペーストで、ピーナッツソースは濃厚でクリーミーです。

バリ風の特製ハウスソース。

炒めたココナッツフレークとスパイス、ピーナッツで作られた調味料。ご飯にカリカリとした食感と風味を加えます。

フライパンで焼いた目玉焼き。

カリカリでエアリーなエビせんべい。アペタイザーまたは付け合わせとして、カリカリ感を加えます。

アメリカの炭酸コーラ飲料。

天然または炭酸水。

天然または炭酸のミネラルウォーター（大ボトル）。

マンゴージュース。甘く、濃厚でフルーティー。

ココナッツから抽出した水に、柔らかい果肉の塊が入っています。非常に爽やか。

生姜を発酵させた炭酸飲料。スパイシーでピリッとした味わい。

ピルスナータイプのインドネシアのラガービール。軽やかで黄金色、爽やか。

スマトラ島（インドネシア）産豆で淹れた濃いコーヒー。土のようなノートを持つコクのある味わい。

スマトラ産コーヒーをお湯で割ったもの。エスプレッソよりもマイルドな味わいです。

氷で冷やしたスマトラ産コーヒー。爽やかでエネルギッシュ。

淹れたてのお茶。ハーブ系の緑茶、香り高いジャスミン茶、またはコクのある紅茶からお選びください。

新鮮な生姜で作った温かいハーブティー。ピリッとした温まる味わい。

冷たい緑茶にライムジュースを加えたもの。爽やかで酸味があります。

温かい飲み物用の追加。