menufans

Chez Omar

フランス料理と北アフリカ料理(クスクス)を提供する伝統的なレストラン。サービス料込み。

前菜

アボカドのヴィネグレット
Avocat vinaigrette
新鮮なアボカドをシンプルなヴィネグレットソースで提供。軽やかな野菜の前菜。
€7 ≈ ¥1,268
エビのアボカド
Avocat aux crevettes
むきエビを詰めたアボカドのハーフ。カクテルソースまたはマヨネーズがかかっていることが多いです。甘さと海の幸の風味が絶妙な組み合わせ。
€10 ≈ ¥1,812
ヤシの芽
Coeurs de palmiers
柔らかいヤシの芽をサラダ仕立てで提供。通常はヴィネグレットソース添え。甘みがあり、わずかにシャキシャキした食感。
€7 ≈ ¥1,268
アーティチョークの芯
Coeurs d'artichauts
調理済みのアーティチョークの底の部分を冷たいまま提供。柔らかく風味豊か。
€7 ≈ ¥1,268
オリエンタル風アンチョビのフィレ
Filets d'anchois à l'orientale
オリエンタルスパイスとオイルでマリネしたアンチョビのフィレ。塩味と香りの良い風味。
€7 ≈ ¥1,268
オイル漬けツナ
Thon à l'huile
質の良いオイル漬けツナ。パンまたは生野菜と共に提供。タンパク質豊富。
€7 ≈ ¥1,268
ニシンのフィレ
Filet de hareng
マリネした魚のフィレ(ニシン)。玉ねぎとオイル漬けのポテトと共に提供されることが多いです。しっかりとした味わいととろけるような食感。
€7 ≈ ¥1,268
モロッコ風サラダ
Salade marocaine
トマト、キュウリ、玉ねぎ、ピーマンを細かく角切りにし、オリーブオイル、レモン汁、フレッシュハーブで味付けした爽やかなサラダ。
€7 ≈ ¥1,268
生野菜サラダ
Salade de crudités
おろしまたは薄切りにした様々な生野菜(ニンジン、キャベツ、セロリなど)とヴィネグレットソースの盛り合わせ。フレッシュでシャキシャキ。
€16 ≈ ¥2,899
トマトサラダ
Salade de tomate
新鮮なトマトのスライス。玉ねぎとシンプルなヴィネグレットソースと共に提供されることが多い。
€7 ≈ ¥1,268
卵マヨネーズ
Oeuf mayonnaise
フレンチビストロの定番:自家製クリーミーマヨネーズがかかったゆで卵。
€7 ≈ ¥1,268
チキンのパスティラ
Pastilla au poulet
甘塩っぱいモロッコ風スペシャリテ。ほぐした鶏肉、アーモンド、スパイスを詰めたブリック生地のパイ。粉砂糖とシナモンを振りかけて。
€12 ≈ ¥2,174
ツナブリック
Brik au thon
サクサクとしたチュニジアの前菜。卵、ツナ、パセリを詰めて揚げたブリック生地。熱々をいただきます。
€10 ≈ ¥1,812
季節のメロン
Melon en saison
新鮮で甘く香りの良いメロンのスライス。そのまま、またはポートワインを添えて提供されることもあります。
€7 ≈ ¥1,268

メインディッシュ

グリルしたリブアイステーキ
Entrecôte grillée
風味豊かな、骨付き牛肉のステーキ。お好みの焼き加減でグリルします。通常フライドポテトを添えて提供されます。
€24 ≈ ¥4,348
仔牛のカツレツ、クリームソース
Escalope de veau à la crème
薄切りの仔牛のソテー、クリーミーなフレッシュクリームソース添え。
€20 ≈ ¥3,624
子羊のソテー
Sauté d'agneau
柔らかくなるまでソースで煮込んだ子羊肉の塊。濃厚で風味豊か。
€18 ≈ ¥3,261
牛肉のソテー
Sauté de boeuf
ソースで煮込んだ牛肉の塊。柔らかく風味豊か。
€18 ≈ ¥3,261
ペッパービーフステーキ(ラムステーキ)
Pavé au poivre (Rumsteak)
厚切りラムステーキのペッパーソース添え。
€26 ≈ ¥4,711
オンブレ
Onglet
繊維質が長く、非常に柔らかく風味豊かな牛肉の部位。「肉屋のカット」として知られています。グリルまたはエシャロットソースと共に提供。
€18~ ≈ ¥3,261
地鶏の串焼き
Brochette de poulet (fermier)
マリネして串焼きにした地鶏の塊。
€20 ≈ ¥3,624
牛肉の串焼き
Brochette de boeuf
串焼きにした柔らかい牛肉の角切り。
€20 ≈ ¥3,624
自家製メルゲーズ
Merguez Maison
自家製でグリルした、牛肉と子羊肉のスパイシーソーセージ。
€18 ≈ ¥3,261
子羊のメシュイ
Méchoui d'agneau
ゆっくりローストして、肉がとろけるように柔らかくなった肩またはもも肉の子羊。お祝いの料理。
€28 ≈ ¥5,073
子羊の串焼き
Brochette d'agneau
マリネして串焼きにした子羊の塊。
€20 ≈ ¥3,624
グリルした子羊の骨付きロース
Côtes d'agneau grillées
ジューシーで風味豊かな子羊の骨付きロース。がっつり食べたい方には手で食べるのがおすすめ。
€22 ≈ ¥3,986
牛フィレ肉のペッパーソース
Filet de boeuf au poivre
牛肉の最も柔らかい部位。粗挽きペッパーのクリーミーソース添え。
€34 ≈ ¥6,160
鴨のマグレット、ペッパーソース
Magret de canard sauce au poivre
鴨の胸肉のソテー、ペッパーソース添え。
€24 ≈ ¥4,348
仔牛のレバー
Foie de veau
ソテーした仔牛のレバーの切り身。柔らかい食感と繊細な味わい。ビネガーでデグラッセされることが多い。
€20 ≈ ¥3,624

クスクス

ロイヤル
Royal
メルゲーズ、牛肉の串焼き、メシュイ
最も豪華なクスクス。セモリナ、野菜、メルゲーズ、牛肉の串焼き、子羊のメシュイと共に提供されます。
€32 ≈ ¥5,798
子羊のメシュイ
Méchoui d'agneau
ゆっくりローストした子羊肉(メシュイ)添えクスクス。
€28 ≈ ¥5,073
子羊の串焼き
Brochettes d'agneau
グリルした子羊の串焼き添えクスクス。
€20 ≈ ¥3,624
自家製メルゲーズ
Merguez maison
自家製スパイシーメルゲーズ添えクスクス。
€18 ≈ ¥3,261
鶏肉(地鶏)
Poulet (fermier)
地鶏のクスクス。
€18 ≈ ¥3,261
牛肉のソテー
Sauté de boeuf
牛肉の煮込み添えクスクス。
€18 ≈ ¥3,261
子羊のソテー
Sauté d'agneau
煮込み子羊添えクスクス。
€18 ≈ ¥3,261
野菜クスクス
Couscous légumes
たくさんの野菜と濃厚なブイヨンで提供されるベジタリアンクスクス。
€16 ≈ ¥2,899
メルゲーズ追加(2本)
Supplément merguez (2)
お料理に添える追加のメルゲーズ2本。
€6 ≈ ¥1,087

本日のスペシャル

お好みの付け合わせ:自家製ラタトゥイユ、ほうれん草、自家製フライドポテト、蒸しポテト、グリーンサラダ、エンドライブサラダ。

子羊の腎臓の串焼き
Brochette de rognons d'agneau
串焼きにした子羊の腎臓。しっかりした食感としっかりした味わい。
€20 ≈ ¥3,624
グリルしたメカジキのフィレ
Filet d'espadon grillé
グリルしたメカジキの切り身。肉のようなしっかりした食感。
€20 ≈ ¥3,624
グリルツナステーキ
Steak de thon grillé
新鮮なマグロのステーキをグリルし、肉のように提供します。
€20 ≈ ¥3,624
グリルサーモンのステーキ
Pavé de saumon grillé
濃厚で脂の乗ったサーモンのステーキをグリル。
€22 ≈ ¥3,986
グリルした舌平目
Sole grillée
高級平目の切り身を丸ごとグリル。繊細で上品な白身。
€32 ≈ ¥5,798

ワインリスト

アルジェリア産赤ワイン

マスカラ
Mascara
マスカラ地方の力強いアルジェリア産赤ワイン。
€16~ ≈ ¥2,899
クトゥビア
Koutoubia
人気のアルジェリア産赤ワイン、フルーティーでスパイシー。
€16~ ≈ ¥2,899
サン・オーギュスタン
Saint-Augustin
アルジェリア産赤ワイン。
€27 ≈ ¥4,892
トレムセン・キュヴェ(ロゼ)
Cuvée de Tlemcen (rosé)
アルジェリア産ロゼワイン、トレムセン地方。
€27 ≈ ¥4,892

モロッコワイン

ブーラワン(赤またはロゼ)
Boulaouane (Rouge ou Rosé)
赤またはロゼのモロッコワイン。
€27 ≈ ¥4,892

ピッチャーワイン

シャルドネ・ブラン
Blanc Chardonnay
白ワインをピッチャーで提供。
€12~ ≈ ¥2,174
ソーヴィニヨン・ブラン
Blanc Sauvignon
ピッチャーで提供される辛口でアロマティックな白ワイン。
€9~ ≈ ¥1,631
ボルドー赤
Rouge Bordeaux
ボルドー赤ワインをピッチャーで提供。
€9~ ≈ ¥1,631
ブーラワン ロゼまたは赤
Boulaouane rosé ou rouge
モロッコワイン(ピッチャー)
€9~ ≈ ¥1,631

グラスワイン

ボルドー赤
Rouge Bordeaux
赤ワインのグラス。
€6 ≈ ¥1,087
ブーラワン 赤とロゼ
Rouge et Rosé Boulaouane
モロッコワインのグラス。
€6 ≈ ¥1,087
シャルドネ・ブラン
Blanc Chardonnay
シャルドネの白ワイングラス。
€7 ≈ ¥1,268
ソーヴィニヨン・ブラン
Blanc Sauvignon
ソーヴィニヨン白ワインのグラス。
€7 ≈ ¥1,268
シャブリ・ブラン
Blanc Chablis
シャブリ白ワインのグラス。
€7 ≈ ¥1,268

メニューの最後

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お店情報

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