牛油果油醋汁
Avocat vinaigrette
新鲜牛油果，搭配经典油醋汁。清淡的素食开胃菜。
€7
≈ HK$63
0
Chez Omar
Chez Omar
传统餐厅，提供法国和北非（蒸粗麦粉）美食。已含服务费。
开胃菜
虾仁牛油果
Avocat aux crevettes
半个牛油果，配去壳小虾，常淋上鸡尾酒酱或蛋黄酱。经典的海鲜甜味组合。
€10
≈ HK$90
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棕榈芯
Coeurs de palmiers
嫩滑的棕榈芯，沙拉形式供应，通常配油醋汁。味道温和，质地略带脆感。
€7
≈ HK$63
0
朝鲜蓟心
Coeurs d'artichauts
煮熟的朝鲜蓟心，冷食，配调味汁。鲜嫩可口。
€7
≈ HK$63
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东方风味腌制凤尾鱼柳
Filets d'anchois à l'orientale
腌制凤尾鱼柳，配东方香料和油。咸香风味。
€7
≈ HK$63
0
油浸金枪鱼
Thon à l'huile
优质油浸金枪鱼罐头，配面包或蔬菜。富含蛋白质。
€7
≈ HK$63
0
鲱鱼柳
Filet de hareng
腌制鱼柳（鲱鱼），常配洋葱和油浸土豆。味道浓郁，口感酥烂。
€7
≈ HK$63
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摩洛哥沙拉
Salade marocaine
清爽沙拉，由切成小丁的番茄、黄瓜、洋葱和彩椒组成，用橄榄油、柠檬汁和新鲜香草调味。
€7
≈ HK$63
0
什锦蔬菜沙拉
Salade de crudités
由各种切碎或切丝的生蔬菜（胡萝卜、卷心菜、芹菜等）组成的沙拉，配油醋汁。清爽脆口。
€16
≈ HK$144
0
番茄沙拉
Salade de tomate
新鲜番茄片，常配洋葱和简易油醋汁。
€7
≈ HK$63
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蛋黄酱鸡蛋
Oeuf mayonnaise
法国小酒馆经典：水煮蛋淋上浓郁的自制蛋黄酱。
€7
≈ HK$63
0
鸡肉塔吉锅
Pastilla au poulet
摩洛哥甜咸特色菜。布里克饼皮包裹鸡丝、杏仁、香料，撒上糖粉和肉桂的馅饼。
€12
≈ HK$108
0
金枪鱼布里克饼
Brik au thon
酥脆的突尼斯开胃菜。炸过的布里克饼皮，内填鸡蛋、金枪鱼和欧芹。趁热食用。
€10
≈ HK$90
0
时令甜瓜
Melon en saison
新鲜甜瓜片，香甜芬芳，原味供应或有时配波特酒。
€7
≈ HK$63
0
配菜
烤肉眼牛排
Entrecôte grillée
多汁美味的带油花牛肉，按您的喜好烤制。通常配炸薯条。
€24
≈ HK$216
0
奶油小牛肉片
Escalope de veau à la crème
嫩煎小牛肉片，配奶油酱。
€20
≈ HK$180
0
炒羊肉
Sauté d'agneau
炖羊肉块，直至酥烂。浓郁芳香。
€18
≈ HK$162
0
炒牛肉
Sauté de boeuf
炖牛肉块，酱汁浓郁，口感鲜嫩可口。
€18
≈ HK$162
0
胡椒牛排（西冷牛排）
Pavé au poivre (Rumsteak)
厚切西冷牛排，配辛辣胡椒酱。
€26
≈ HK$234
0
肋眼牛排
Onglet
长纤维牛肉块，非常鲜嫩可口，被称为“屠夫之选”。烤制或配葱酱。
€18~
≈ HK$162
烤鸡肉串（农家）
Brochette de poulet (fermier)
腌制并烤制的农家鸡肉块，串在烤签上。
€20
≈ HK$180
0
牛肉串
Brochette de boeuf
烤牛肉块，串在烤签上。
€20
≈ HK$180
0
自制梅尔盖兹香肠
Merguez Maison
自制香辣牛肉和羊肉香肠，烤制。
€18
≈ HK$162
0
烤羊肉
Méchoui d'agneau
慢烤羊肩肉或羊腿肉，直至肉质酥烂入味。节日佳肴。
€28
≈ HK$252
0
烤羊肉串
Brochette d'agneau
腌制并烤制的羊肉块，串在烤签上。
€20
≈ HK$180
0
烤羊排
Côtes d'agneau grillées
烤小羊排，多汁美味。老饕们喜欢用手拿着吃。
€22
≈ HK$198
0
胡椒牛柳
Filet de boeuf au poivre
最嫩的牛肉块，搭配奶油胡椒酱。
€34
≈ HK$307
0
鸭胸配胡椒酱
Magret de canard sauce au poivre
香煎鹅肝鸭胸，半熟，配胡椒酱。
€24
≈ HK$216
0
小牛肉肝
Foie de veau
嫩煎小牛肉肝片，口感嫩滑，味道鲜美。常以醋调味。
€20
≈ HK$180
0
蒸粗麦粉
皇家
Royal
梅尔盖兹香肠、牛肉串、烤羊肉
最丰盛的蒸粗麦粉，配粗麦粉、蔬菜、梅尔盖兹香肠、牛肉串和烤羊肉。
€32
≈ HK$289
0
烤羊肉
Méchoui d'agneau
慢烤羊肉（烤羊肉）蒸粗麦粉。
€28
≈ HK$252
0
羊肉串
Brochettes d'agneau
蒸羊肉串烤粗麦粉。
€20
≈ HK$180
0
自制梅尔盖兹香肠
Merguez maison
蒸自制香辣梅尔盖兹香肠蒸粗麦粉。
€18
≈ HK$162
0
鸡肉（农家）
Poulet (fermier)
蒸农家鸡肉蒸粗麦粉。
€18
≈ HK$162
0
炒牛肉
Sauté de boeuf
蒸牛肉蒸粗麦粉。
€18
≈ HK$162
0
炒羊肉
Sauté d'agneau
蒸羊肉蒸粗麦粉。
€18
≈ HK$162
0
蔬菜蒸粗麦粉
Couscous légumes
素食蒸粗麦粉，配浓郁的肉汤和多种蔬菜。
€16
≈ HK$144
0
额外加一份梅尔盖兹香肠（2根）
Supplément merguez (2)
额外两根梅尔盖兹香肠，搭配您的主菜。
€6
≈ HK$54
0
今日特餐
可选配菜：自制普罗旺斯炖菜、菠菜、自制炸薯条、水煮土豆、绿色沙拉、菊苣沙拉。
烤羊肾串
Brochette de rognons d'agneau
烤羊肾串。肉质紧实，味道浓郁。
€20
≈ HK$180
0
烤剑鱼排
Filet d'espadon grillé
烤剑鱼排。肉质紧实，类似肉类。
€20
≈ HK$180
0
烤金枪鱼排
Steak de thon grillé
新鲜烤金枪鱼排，如同牛排一样烹制。
€20
≈ HK$180
0
烤三文鱼排
Pavé de saumon grillé
肥美多汁的烤三文鱼排。
€22
≈ HK$198
0
烤鳎目鱼
Sole grillée
名贵的比目鱼，整条烤制。肉质细腻。
€32
≈ HK$289
0
酒单
阿尔及利亚红葡萄酒
马斯卡拉
Mascara
来自马斯卡拉山坡的浓郁阿尔及利亚红葡萄酒。
€16~
≈ HK$144
库图比亚
Koutoubia
流行的阿尔及利亚红葡萄酒，果味浓郁，香料味十足。
€16~
≈ HK$144
圣奥古斯丁
Saint-Augustin
阿尔及利亚红葡萄酒。
€27
≈ HK$243
0
特莱姆森特酿（桃红）
Cuvée de Tlemcen (rosé)
阿尔及利亚桃红葡萄酒，来自特莱姆森地区。
€27
≈ HK$243
0
摩洛哥葡萄酒
布拉万（红或桃红）
Boulaouane (Rouge ou Rosé)
摩洛哥葡萄酒有红、桃红两种。
€27
≈ HK$243
0
壶装葡萄酒
霞多丽白葡萄酒
Blanc Chardonnay
壶装白葡萄酒。
€12~
≈ HK$108
长相思白葡萄酒
Blanc Sauvignon
壶装干型芳香白葡萄酒。
€9~
≈ HK$81
波尔多红葡萄酒
Rouge Bordeaux
壶装波尔多红葡萄酒。
€9~
≈ HK$81
布拉万桃红或红葡萄酒
Boulaouane rosé ou rouge
壶装摩洛哥葡萄酒。
€9~
≈ HK$81
杯装葡萄酒
波尔多红葡萄酒
Rouge Bordeaux
一杯红葡萄酒。
€6
≈ HK$54
0
布拉万红葡萄酒和桃红葡萄酒
Rouge et Rosé Boulaouane
一杯摩洛哥葡萄酒。
€6
≈ HK$54
0
霞多丽白葡萄酒
Blanc Chardonnay
一杯霞多丽白葡萄酒。
€7
≈ HK$63
0
长相思白葡萄酒
Blanc Sauvignon
一杯长相思白葡萄酒。
€7
≈ HK$63
0
夏布利白葡萄酒
Blanc Chablis
一杯夏布利白葡萄酒。
€7
≈ HK$63
0
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