Chez Omar

أفوكادو طازج يقدم ببساطة مع صلصة خل كلاسيكية. مقبل خفيف نباتي.

نصف أفوكادو محشو بقريدس صغير مقشر، غالبًا ما يغطى بصلصة كوكتيل أو مايونيز. مزيج كلاسيكي من الحلاوة والنكهة البحرية.

قلوب نخيل طرية تقدم كسلطة، عادة مع صلصة خل. نكهة حلوة وقوام مقرمش قليلاً.

قلوب خرشوف مطبوخة، تقدم باردة مع تتبيلة. طرية ولذيذة.

فيليه أنشوجة متبل بالبهارات الشرقية والزيت. نكهة مالحة وعطرية.

تونة معلبة عالية الجودة تقدم بالزيت، مع خبز أو خضروات نيئة. غنية بالبروتين.

فيليه سمك متبل (رنجة)، غالبًا ما يقدم مع بصل وبطاطس بالزيت. نكهة قوية وقوام ذائب.

سلطة منعشة من الطماطم والخيار والبصل والفلفل مقطعة إلى مكعبات صغيرة، متبلة بزيت الزيتون وعصير الليمون والأعشاب الطازجة.

طبق مكون من خضروات مبشورة أو مقطعة (جزر، ملفوف، كرفس، إلخ) مع صلصة خل. طازجة ومقرمشة.

شرائح طماطم طازجة، غالبًا ما تقدم مع بصل وصلصة خل بسيطة.

طبق فرنسي كلاسيكي: بيض مسلوق مغطى بمايونيز منزلي كريمي.

طبق مغربي حلو ومالح. فطيرة من أوراق البريك محشوة بدجاج مفتت، لوز، بهارات، مرشوشة بالسكر البودرة والقرفة.

مقبل تونسي مقرمش. ورقة بريك مقلية محشوة بالبيض والتونة والبقدونس. تؤكل ساخنة.

شرائح شمام طازجة، حلوة وعطرية، تقدم سادة أو أحيانًا مع بورتو.

قطعة لحم بقري مرقطة ولذيذة، مشوية حسب رغبتك. تقدم عادة مع بطاطس مقلية.

شريحة رقيقة من لحم العجل مقلية، تقدم مع صلصة كريمة طازجة كريمية.

قطع لحم ضأن مطهوة في صلصة حتى تصبح طرية. غنية وعطرية.

قطع لحم بقري مطهوة في صلصة، طرية ولذيذة.

شريحة لحم بقري سميكة تقدم مع صلصة فلفل حارة.

قطعة لحم بقري بألياف طويلة، طرية جدًا ولذيذة، معروفة باسم 'قطعة الجزار'. تقدم مشوية أو مع صلصة الكراث.

قطع دجاج مزرعة متبلة ومشوية على سيخ.

مكعبات لحم بقري طرية مشوية على سيخ.

نقانق حارة مصنوعة من لحم البقر والضأن، منزلية الصنع ومشوية.

كتف أو فخذ خروف مشوي ببطء حتى يصبح اللحم ذائبًا ومطهوًا. طبق احتفالي.

قطع لحم ضأن متبلة ومشوية على سيخ.

أضلاع لحم ضأن صغيرة مشوية، عصارية ولذيذة. تؤكل بالأصابع لمن يحبون.

أطرى قطعة من لحم البقر، تقدم مع صلصة كريمة بالفلفل المطحون.

صدر بط مسمن مقلي، يقدم ورديًا مع صلصة فلفل.

شريحة كبدة عجل مقلية، قوام طري وطعم رقيق. غالبًا ما يتم إزالة الحموضة بالخل.

أكمل طبق كسكس، يقدم مع سميد، خضروات، ميرغيز، أسياخ لحم بقري وميشوي لحم ضأن.

كسكس يقدم مع قطعة لحم ضأن مشوية ببطء (ميشوي).

كسكس يقدم مع أسياخ لحم ضأن مشوية.

كسكس يقدم مع ميرغيز حار منزلي.

كسكس يقدم مع دجاج مزرعة.

كسكس يقدم مع لحم بقري مطهو ببطء.

كسكس يقدم مع لحم ضأن مطهو ببطء.

كسكس نباتي يقدم مع مرق غني والعديد من الخضروات.

قطعتان إضافيتان من الميرغيز لمرافقة طبقك.

كلى ضأن مشوية على سيخ. قوام صلب ونكهة قوية.

شريحة سمك أبو سيف مشوية. لحم صلب يشبه اللحم.

شريحة سمك تونة طازجة مشوية، تقدم كطبق لحم.

شريحة سلمون غنية ودسمة، مشوية.

سمك مسطح فاخر يقدم كاملاً ومشويًا. لحم أبيض رقيق وناعم.