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Chanko Dojo

★ 3.8 (319) $$Moderate 📍 1 Chome-3-12 Yokoami, Sumida City, Tokyo 130-0015, Japan

フード

トマトサラダ
(税込)
新鮮なトマトを薄くスライスし、玉ねぎとドレッシングでシンプルに仕上げたサラダです。さっぱりとした味わいで、どんな料理にも合います。
¥770
焼きナス生姜醤油
(税込)
柔らかく焼き上げたナスに、風味豊かな生姜醤油をかけた一品です。ナスの甘みと生姜の香りが食欲をそそります。
¥550
ぶり刺
(税込)
新鮮なブリの切り身を薄くスライスした刺身です。脂がのっていてとろけるような口当たりが特徴です。醤油とわさびでどうぞ。
¥990
白子ポン酢
(税込)
旬の白子を軽く湯引きし、さっぱりとしたポン酢で和えた珍味です。クリーミーで濃厚な白子の旨味がポン酢で引き立ちます。
¥990
里芋のから揚げ
(税込)
ホクホクとした里芋を揚げた、外はカリカリ、中はねっとりとした食感が楽しい一品です。ほんのり塩味が効いており、おつまみにも最適です。
¥550
炭火焼鶏皮ポン酢
(税抜き)
炭火で香ばしく焼き上げた鶏皮を、さっぱりとしたポン酢でいただく料理です。皮のカリカリとした食感とポン酢の酸味が絶妙です。
¥480
さきいかの天ぷら
(税込)
干したイカを衣で揚げた天ぷらです。イカの旨味が凝縮されており、噛むほどに味わいが広がります。おつまみにも軽食にもおすすめです。
¥600
ピリ辛きゅうり
(税込)
シャキシャキとした新鮮なきゅうりを、ピリ辛のタレで和えた一品です。箸休めや、口の中をさっぱりさせたい時にぴったりです。
¥440
いぶりがっこクリームチーズ
(税込)
秋田名物のいぶりがっこ（燻製たくあん）と濃厚なクリームチーズを組み合わせた、和洋折衷の珍味です。いぶりがっこのスモーキーな香りとクリームチーズのまろやかさがよく合います。
¥550
白イチジクとクリームチーズ
(税込)
ドライまたはフレッシュな白イチジクと、まろやかなクリームチーズを合わせた一品です。イチジクの甘みとプチプチとした食感が、クリームチーズのコクと絶妙なハーモニーを奏でます。ワインや日本酒にもよく合います。
¥550
ほたるいかの沖漬け
(税込)
新鮮なホタルイカを醤油ベースのタレに漬け込んだ、富山湾の郷土料理です。イカの濃厚な肝の旨味とワタのコクが特徴で、日本酒との相性は抜群です。
¥600
かますの竜田揚げ
(税込)
カマスを醤油や生姜で下味をつけ、片栗粉をまぶして揚げた竜田揚げです。外はサクサク、中はふっくらとした身で、香ばしい風味が食欲をそそります。
¥660
黒蜜きなこアイス
(税込)
バニラアイスに香ばしいきな粉と濃厚な黒蜜をかけた、和風デザートです。きな粉の香りと黒蜜の優しい甘さがアイスと溶け合い、どこか懐かしい味わいです。
¥330

ちゃんこ鍋

鳥ちゃんこ
(税込)
鶏肉をメインにしたちゃんこ鍋です。鶏だしの効いた優しい味わいのスープに、たっぷりの野菜と鶏肉が入っています。体の芯から温まる、力士の定番料理です。
¥2,090
つくねちゃんこ
(税込)
鶏つくねが主役のちゃんこ鍋です。ふわふわのつくねから旨味が溶け出し、野菜と共に優しいスープで煮込まれています。お子様から大人まで楽しめる一品です。
¥2,090
つみれちゃんこ
(税込)
魚のすり身で作ったつみれをふんだんに入れたちゃんこ鍋です。魚介の旨味が溶け込んだスープは、あっさりとしていながらも深い味わいです。
¥2,310
鴨ちゃんこ
(税込)
鴨肉を贅沢に使ったちゃんこ鍋です。鴨肉特有の深いコクと旨味がスープに溶け込み、豊かな風味を醸し出します。特別感を味わえる一品です。
¥2,640
黒豚ちゃんこ
(税込)
鹿児島県産の黒豚を惜しみなく使用したちゃんこ鍋です。黒豚の甘みと旨味がスープに広がり、野菜との相性も抜群です。ボリューム満点で満足感があります。
¥2,640

ちゃんこトッピング

おろしにんにく
(税込)
すりおろした生ニンニクです。ちゃんこ鍋に加えることで、風味とコクが増し、食欲を刺激します。お好みの量でお使いください。
¥220
タラ6切れ
(税込)
白身魚のタラを6切れご用意しました。ちゃんこ鍋に入れると、タラから上品な旨味が溶け出し、鍋全体の風味を豊かにします。
¥770
豆板醤
(税込)
豆板醤は、唐辛子とそら豆を発酵させた辛味調味料です。ちゃんこ鍋に少量を加えることで、ピリッとした辛さとコクが加わり、味に深みが出ます。
¥220
シャケ6切れ
(税込)
脂ののったシャケを6切れご用意しました。ちゃんこ鍋に入れると、シャケの旨味と美しい色が鍋を華やかにし、栄養価も高まります。
¥770
えび6切れ
(税込)
新鮮なエビを6尾ご用意しました。ちゃんこ鍋に入れると、エビのプリプリとした食感と甘みが加わり、海鮮の風味が増します。
¥770
ホタテ
(税込)
大ぶりのホタテをご用意しました。ちゃんこ鍋に入れると、ホタテの濃厚な旨味がスープに溶け出し、贅沢な味わいになります。
¥770
水菜
(税込)
シャキシャキとした食感が特徴の水菜です。ちゃんこ鍋に入れると、彩りが良くなり、さっぱりとした味わいと食物繊維をプラスできます。
¥363
しめじ
(税込)
旨味が豊富なきのこのしめじです。ちゃんこ鍋に入れると、きのこの風味がスープに広がり、食感のアクセントにもなります。
¥363
しいたけ
(税込)
香り高いしいたけです。ちゃんこ鍋に入れると、しいたけ特有の深い旨味と香りがスープ全体に広がり、風味豊かに仕上がります。
¥363

ランチ

本日の漬け丼
(税込)
旬の魚を特製のタレに漬け込んだ海鮮丼です。ご飯の上にたっぷり乗った漬け魚は、ご飯との相性抜群です。その日によって魚の種類が変わります。
¥800
海鮮丼
(税込)
新鮮な海の幸を贅沢に盛り付けた、彩り豊かな丼ぶりです。様々な種類の刺身を一度に楽しめ、海の旨味を存分に味わえます。
¥1,000
刺身定食
(税込)
厳選された新鮮な刺身の盛り合わせに、ご飯、味噌汁、小鉢が付いた定食です。魚本来の旨味をシンプルに楽しめます。
¥1,200
まぐろ丼
(税込)
新鮮なマグロの切り身を贅沢にご飯に乗せた丼ぶりです。マグロの赤身と脂身のバランスが良く、特製のタレとご飯がよく合います。
¥1,000
サーモンいくら丼
(税込)
脂の乗ったサーモンと、プチプチとした食感が楽しいイクラをたっぷりとご飯に乗せた丼ぶりです。サーモンとイクラのハーモニーが絶妙です。
¥1,000
ご飯おかわり
(税込)
定食をご注文のお客様にご飯のおかわりを無料でご提供します。
しょうが焼定食
(税込)
豚肉を生姜風味のタレで炒めた、ご飯が進む人気の定食です。甘辛いタレが豚肉によく絡み、食欲をそそります。
¥800
から揚げ定食
(税込)
鶏肉を特製のタレに漬け込み、カリッと揚げたジューシーなから揚げの定食です。外はサクサク、中はふっくらとした食感が楽しめます。
¥750
おろしぽん酢定食
(税込)
から揚げなどのおかずに、大根おろしとポン酢を添えた定食です。さっぱりとしたポン酢が大根おろしと合わさり、揚げ物をより美味しくいただけます。
¥800
南蛮定食
(税込)
鶏肉を揚げて甘酢タレにくぐらせ、タルタルソースをかけた南蛮の定食です。ジューシーな鶏肉と甘酸っぱいタレ、濃厚なタルタルソースの組み合わせが特徴です。
¥800
ヤンニョム唐揚げ定食
(税込)
甘辛いヤンニョムソースを絡めた韓国風から揚げの定食です。ピリッとした辛さと甘さが食欲を刺激し、ご飯が進みます。
¥850
鯖焼定食
(税込)
塩焼きにした鯖がメインの定食です。脂がのった鯖は香ばしく焼き上げられ、身はふっくらとしています。和食の定番です。
¥750
ホッケ焼定食
(税込)
北海道などで獲れるホッケをシンプルに塩焼きにした定食です。身が厚く、脂の旨味が特徴で、香ばしい皮まで美味しくいただけます。
¥900
若鶏西京焼定食
(税込)
若鶏を甘みのある西京味噌に漬け込み、香ばしく焼き上げた定食です。味噌の風味が鶏肉の旨味を引き立て、ご飯によく合います。
¥800
サバの味噌煮定食
(税込)
鯖を甘辛い味噌でじっくりと煮込んだ定食です。鯖の旨味と味噌のコクが深く、骨まで柔らかく煮込まれているのが特徴です。ご飯が進む一品です。
¥800
しょうが焼定食
(税込)
豚肉を生姜風味のタレで炒めた、ご飯が進む人気の定食です。甘辛いタレが豚肉によく絡み、食欲をそそります。
¥750

メニューの最後

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お店情報

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3.8
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$$ Moderate
📍 1 Chome-3-12 Yokoami, Sumida City, Tokyo 130-0015, Japan
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