牛サーロインカツ膳
Sirloin GYUKATSU ZEN
名物サーロイン。赤身と脂のバランスがよく柔らかくジューシーな部位。牛肉本来の旨さを存分に味わえる京都勝牛の定番牛カツ。
The sweetness of the fat, juicy and soft part. You can feel the real taste of beef. This is a standard of Kyoto Katsugyu.
柔らかいサーロインを使用した牛カツの定食です。薄い衣で短時間揚げてあり、中はレアな仕上がりです。わさび醤油や塩で牛肉の旨味を味わってください。
¥1,890~
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