









Cómo disfrutar del Gyukatsu Zen de Kyoto Katsugyu Elija su carne de res preferida entre los cortes seleccionados. How to enjoy a good GYUKATSU GYUKATSU with a choice of parts.
1 Chome-16-11 Asakusa, Taito City, Tokyo 111-0032, Japan
Somos una tienda especializada en gyukatsu, que fríe gyukatsu de carne de res de alta calidad en un rebozado crujiente. El interior está poco hecho y se disfruta con diversos condimentos como salsa de wasabi y soja, sal de sansho y salsa de curry.
• Somos una tienda especializada en gyukatsu, que fríe gyukatsu de carne de res de alta calidad en un rebozado crujiente. El interior está poco hecho y se disfruta con diversos condimentos como salsa de wasabi y soja, sal de sansho y salsa de curry.
Servido con arroz, sopa miso roja, repollo y pepinillos (Served with rice, miso soup, cabbage, and pickles)
Menú fijo de gyukatsu de solomillo de res Sirloin GYUKATSU ZEN
牛サーロインカツ膳 Sirloin GYUKATSU ZEN
Solomillo famoso. Un corte tierno y jugoso con un buen equilibrio entre carne magra y grasa. Es el gyukatsu estándar de Kyoto Katsugyu, donde puedes saborear plenamente el sabor original de la carne de res. The sweetness of the fat, juicy and soft part. You can feel the real taste of beef. This is a standard of Kyoto Katsugyu.
Este es un gyukatsu de solomillo en un menú fijo. Se fríe brevemente con un rebozado fino, quedando poco hecho por dentro. Disfruta del umami de la carne de res con wasabi y salsa de soja o sal.
Menú fijo de gyukatsu de solomillo de wagyu negro nacional de primera calidad Japanese beef Sirloin GYUKATSU ZEN
国産黒毛牛特上サーロインカツ膳 Japanese beef Sirloin GYUKATSU ZEN
Se caracteriza por su carne finamente veteada, propia del wagyu marmoleado. Es tan tierno que se derrite en la boca, permitiéndote disfrutar plenamente del umami y la dulzura originales del wagyu. Kyoto Katsugyu's most premium GYUKATSU. This perfectly marbled WAGYU is accompanied by its delicate texture.
Este es un lujoso gyukatsu zen hecho con solomillo de wagyu negro nacional de alta calidad. Se caracteriza por la dulzura de la grasa y su textura tierna, derritiéndose en la boca.
Gyukatsu adicional en plato caliente para disfrutar con condimentos y salsa. Additional GYUKATSU on an iron plate and enjoy with condiments and sauce.
Solomillo extra Sirloin GYUKATSU
追サーロイン Sirloin GYUKATSU
Especialidad
Este es un gyukatsu de solomillo adicional. Pídelo cuando quieras comer un poco más.
Solomillo de res extra (Haneshita) Chuck tail flap GYUKATSU
追牛ロース (ハネシタ) Chuck tail flap GYUKATSU
El original. Utiliza "Haneshita", un corte raro con el umami concentrado de la carne de res. El gyukatsu original de Kyoto Katsugyu donde puedes saborear plenamente el umami de la carne magra. We deliver only the best selection of beef 'Haneshita'.
Este es un gyukatsu adicional hecho con el corte raro Haneshita. Se caracteriza por su rico umami de carne magra.
Solomillo extra Tenderloin GYUKATSU
追ヒレ Tenderloin GYUKATSU
Carne magra caracterizada por su bajo contenido en grasa y alto contenido en proteínas, con una textura húmeda. Moist lean beef characterized by its low fat content.
Este es un gyukatsu adicional de solomillo, que es bajo en grasa y alto en proteínas, con una textura tierna. Tiene un sabor ligero.
Lengua de res extra Tongue GYUKATSU
追タン Tongue GYUKATSU
Se ha cortado en trozos gruesos para que puedas disfrutar plenamente de la maravillosa textura de la lengua de res. It was carefully cut into thick pieces so that you could enjoy the wonderful texture of beef tongue.
Este es un gyukatsu adicional hecho con lengua de res gruesa. Puedes disfrutar de su textura única.
Solomillo de res nacional extra Japanese Beef Sirloin GYUKATSU
追国産牛サーロイン Japanese Beef Sirloin GYUKATSU
Gyukatsu de solomillo de res negra nacional japonesa
Este es un gyukatsu adicional de solomillo de res nacional. Es jugoso y lleno de sabor.
Solomillo de wagyu negro de primera calidad extra Premium WAGYU Sirloin GYUKATSU
追黒毛和牛特上サーロイン Premium WAGYU Sirloin GYUKATSU
Gyukatsu de solomillo de wagyu negro
Este es un gyukatsu adicional hecho con solomillo de wagyu negro de la más alta calidad. Puedes disfrutar de la dulzura suprema de la grasa.
Gyukatsu de menchi wagyu WAGYU Menchi Katsu
和牛メンチカツ WAGYU Menchi Katsu
WAGYU Menchi Katsu / Albóndiga de wagyu frita / 와규멘치카츠
Es un menchi katsu hecho con carne picada de wagyu. Crujiente por fuera y jugoso por dentro, rebosante de jugo.
Huevo onsen especial Signature Onsen egg
京玉 Signature Onsen egg
Huevo tierno pasado por agua con dashi Signature Onsen egg / 温泉蛋 / 다시반숙계란
Es un huevo onsen (huevo pasado por agua) con dashi. Si lo pasas por el gyukatsu, obtendrás un sabor rico.
Ponzu con rábano japonés rallado Citrus soy sauce with Japanese radish
みぞれポン酢 Citrus soy sauce with Japanese radish
Disfruta de un refrescante sabor con abundante rábano rallado y ponzu. Refreshing taste. Grated Japanese radish is best with Ponzu.
Es una salsa ponzu con rábano rallado que lo hace refrescante. Reduce la sensación grasosa y permite comerlo de forma refrescante.
Salsa de curry con dashi Kyoto style curry sauce
カレーつけ汁 Kyoto style curry sauce
Con umami añadido de dashi japonés Kyoto style curry / Salsa de curry estilo japonés / 일식카레소스
Es una salsa de curry con un rico dashi japonés. Puedes disfrutarla como un cambio de sabor especiado para tu gyukatsu.
Miso picante de chile Spicy chili Miso
とうがらし味噌 Spicy chili Miso
Nuestra salsa de miso casera, adictiva por el picante de los chiles verdes y la dulzura del miso. The spiciness of the green chili peppers and the sweetness of the miso.
Es una salsa de miso picante con chile verde. La dulzura del miso y el picante combinan bien con el gyukatsu.
Arroz extra Refill rice
おかわりごはん Refill rice
Es una recarga de arroz del menú fijo.
Sopa miso roja extra Refill AKA Miso soup
おかわり赤だし Refill AKA Miso soup
Es una recarga de la sopa miso roja del menú fijo.
Repollo extra Refill cabbage
おかわりキャベツ Refill cabbage
Es una recarga de repollo rallado.
Cerveza de barril Draft beer
生ビール Draft beer
Cerveza de barril fría. Combina perfectamente con los platos fritos.
Highball de whisky de Kyoto Kyoto whisky highball
京都ウイスキーハイボール Kyoto whisky highball
Highball de whisky de Kyoto / 교토위스키하이볼
Es un highball hecho con whisky local de Kyoto. Tiene un sabor refrescante.
Cerveza de matcha Matcha beer
抹茶ビール Matcha beer
Cerveza de matcha / 말차맥주
Es un cóctel que mezcla cerveza con matcha. Puedes disfrutar del amargor del matcha y la frescura de la cerveza.
Refresco de té verde matcha Matcha green tea soda
抹茶ティーソーダ Matcha green tea soda
Sin alcohol. Refresco de té matcha / 말차티소다
Es una bebida carbonatada con matcha. Sin alcohol, tiene una dulzura refrescante.
El contenido marcado es generado por IA por menufans para mejorar tu experiencia gastronómica. No garantizamos la exactitud de esta información.
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