소 등심 카츠 정식
Sirloin GYUKATSU ZEN
牛サーロインカツ膳
Sirloin GYUKATSU ZEN
명물 등심. 붉은 살코기와 지방의 균형이 좋고 부드럽고 육즙이 풍부한 부위. 소고기 본연의 맛을 마음껏 즐길 수 있는 교토 가츠규의 기본 규카츠.
The sweetness of the fat, juicy and soft part. You can feel the real taste of beef. This is a standard of Kyoto Katsugyu.
부드러운 등심을 사용한 규카츠 정식입니다. 얇은 튀김옷으로 짧은 시간에 튀겨내 속은 레어 상태입니다. 와사비 간장이나 소금으로 소고기 본연의 감칠맛을 맛보세요.
¥1,890~
≈ ₩17,700




