Umêsuzu
梅水晶
La textura crujiente y la acidez de la ciruela encurtida combinan muy bien con el alcohol.
Un manjar de cartílago de tiburón mezclado con ciruela encurtida. Caracterizado por la textura crujiente del cartílago y la acidez de la ciruela, es popular como aperitivo para sake y shochu.
¥600
≈ €3.00
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