フィロ生地、スズキ、ナス、松の実詰め
Pasta fillo con ripieno di spigola , melanzane e pinoli
魚と野菜を詰めたクリスピーなフィロ生地のロール。食感のコントラストが楽しめる温かく風味豊かな前菜。丸ごと、またはカットしてお召し上がりください。
€2
≈ ¥362
0
Cala Luna Ristorante Roma
Cala Luna Ristorante Roma
シーフード前菜
マグロのタルタル
Tartare di tonno
ナイフで細かく切った非常に新鮮な生のマグロ。海の繊細な味わい、素材を引き立てるために軽く味付け。軽やかで洗練された一品。
€13
≈ ¥2,355
0
生の海老（1尾）
Gamberetti crudi (1)
生の小海老。甘く柔らかい身で、地元の魚介類特有。新鮮なうちに、しばしばレモンを少し加えて食べます。
€2
≈ ¥362
0
生の小さな海老（1尾）
Scampetti crudi (1)
小ぶりの生の海老。甘く繊細な味わい。身は柔らかく、口の中でとろけます。甲殻類愛好家のための逸品。
€3
≈ ¥544
0
牡蠣
Ostriche
殻付きのまま提供される二枚貝の生食。濃厚な海の風味と肉厚な食感。通常、レモン汁またはコショウをかけて味わいます。
€3
≈ ¥544
0
小さなシチリア産海老（2尾）
Gamberi siciliani piccoli (1)
小ぶりの赤海老。甘みと鮮やかな色で知られています。生で食べるのが最適。
€3
≈ ¥544
0
大きなシチリア産海老（1尾）
Gamberi siciliani grandi (1)
シチリア産赤海老。身が締まっており、甘みが強く非常に貴重な味わい。濃厚なテイスティング体験。
€4
≈ ¥725
0
レモン風味のスズキのカルパッチョ
Carpaccio di spigola al limone
レモンでマリネした生の金目鯛の薄切り。レモンが
€12
≈ ¥2,174
0
スズキのカルパッチョ オレンジ風味
Carpaccio di spigola all’arancia
薄切りにした生の金目鯛をオレンジで和えたもの。柑橘系の組み合わせが魚の鮮度を引き立てます。軽やかで香りの良い一品。
€12
≈ ¥2,174
0
"カーラ・ルナ"風ミックス前菜
Antipasti misti “Cala Luna”
シェフのおすすめシーフード前菜盛り合わせ。温かいものと冷たいものの様々なスペシャルを味わえます。一度に色々な味を楽しみたい方に最適です。
€15
≈ ¥2,718
0
サーモン
Salmone
おそらく燻製またはマリネされたサーモン。濃厚な味わいと柔らかい食感の脂の乗った魚。クラシックなシーフード前菜。
€10
≈ ¥1,812
0
シーフードサラダ（2種：タコとイカ）
Insalata di mare (2) con polpo e seppie
茹でてオイルとレモンで和えた貝類の盛り合わせ。柔らかいタコとイカ。新鮮で軽やかな、地中海料理の定番。
€10
≈ ¥1,812
0
サルデーニャ産ボッタルガ
Bottarga sarda
塩漬け・乾燥させたボラの卵巣、「サルデーニャの金」。非常に濃厚で塩味があり、海の風味。通常、スライスしてオイルやクルトンと共に提供。
€14
≈ ¥2,537
0
燻製メカジキ、マグロ、ボラ
Pesce spada, tonno e muggine affumicati
燻製魚の盛り合わせ。燻製による濃厚で香りの良い風味。トーストしたパンによく合います。
€15
≈ ¥2,718
0
アサリのソテー
Sautè di vongole
オイル、ニンニク、白ワインでソテーしたアサリ。風味豊かなソースで提供。パンにつけて食べるのに最適です。
€20
≈ ¥3,624
0
フリット（2個）
Moscardini fritti (2)
衣をつけて揚げた小さなタコ。外はカリカリ、中は柔らかい。風味豊かで食欲をそそる海の軽食。
€10
≈ ¥1,812
0
衣（水、小麦粉、酵母）をつけた鱈の切り身（2個）
Bocconcini di baccalà (2) in pastella (acqua, farina e lievito)
塩漬けした鱈を塩抜きし、衣をつけて揚げたもの。中は柔らかく、外はきつね色。塩味としっかりした味わい。
€2
≈ ¥362
0
ペコリーノチーズとクルミ、イチゴジャムのクリーミーなスフレ
Soufflè di pecorino con noci e marmellata alle fragole
サルデーニャ産ペコリーノチーズの柔らかいスフレ。甘いジャムとクルミの食感との対比が楽しめます。甘味と塩味のバランスが良い。
€4~
≈ ¥725
稚魚とアスパラガスのミートボール（2個）
Polpettine di neonata (2) e asparagi
稚魚とアスパラガスで作ったミートボール。繊細な海の風味と野菜の香りがします。小さくて美味しい一口サイズ。
€0.50
≈ ¥91
0
カラサウパンのラザニア（2枚）
Lasagnetta di pane carasau (2)
サルデーニャのカラサウパンを使ったラザニア風。層状で具材が挟まれています。伝統的な料理の再解釈。
€2
≈ ¥362
0
ジャガイモのクルト、スズキ詰め
Crosticina di patate con ripieno di spigola
魚を詰めた温かいタルトまたはコロッケ。外はカリカリ、中はスズキの柔らかいフィリング。温かくボリュームのある前菜。
€4
≈ ¥725
0
ナスまたはズッキーニのクルト、海老（2尾）詰め
Crosticina melanzane o zucchine con ripieno di gamberi (2)
魚と野菜を詰めてカリカリに揚げた野菜。野菜の甘みと甲殻類の風味が合わさっています。温かい状態で提供。
€4
≈ ¥725
0
海老のタルタル
Tartara di gamberi
ナイフで細かく刻んだ生の海老。鮮度を味わうためにシンプルに味付け。エレガントで繊細な一品。
€18
≈ ¥3,261
0
アサリ、海老、イカのソテー
Soutè di vongole, gamberi e calamari
フライパンでソテーしたミックスシーフード。貝類から甲殻類まで、様々な味が楽しめます。風味豊かなブロスで提供。
€18
≈ ¥3,261
0
アサリのソテー
Soutè di telline
小さな二枚貝をソテーしたもの。甘く繊細で非常に貴重な味わい。チェリーのように次々と食べられます。
€20
≈ ¥3,624
0
小さなロブスター（1尾）
Aragostella (1)
小さなロブスターまたは類似の甲殻類。白く、しっかりとした高級な身。通常、茹でるかグリルで提供。
€10
≈ ¥1,812
0
リコッタチーズと栗のジャム、燻製風味
Ricottine con marmellata di marroni e affumicato
フレッシュリコッタチーズの小ポーションに、栗のジャムと燻製風味を添えました。味のコントラストを楽しむ前菜。
€2
≈ ¥362
0
パイナップル風味の海老（2尾）
Gamberetti (2) all'ananas
海老とパイナップルのエキゾチックな組み合わせ。甘酸っぱくフレッシュな味わい。独創的でフルーティーな一品。
€15
≈ ¥2,718
0
前菜（肉系）
バルバリチーナ風前菜（生ハム、サラミ、ペコリーノチーズ、ソーセージ）
Antipasti alla barbaricina (Prosciutto, salame, pecorino e salsiccia)
バルバジャ（サルデーニャ内陸部）の伝統的な盛り合わせ。典型的なサラミと熟成ペコリーノチーズが含まれます。素朴で濃厚な味わい。
€12
≈ ¥2,174
0
シーフードパスタ
スズキの詰め物入りラビオリ、海老（2尾）、イカ、パキーノトマトのソース
Ravioli con ripieno di spigola in salsa di gamberi (2), calamari e pomodori di Pachino
自家製詰め物パスタ、魚介のフィリング。濃厚な魚介ソースと甘いミニトマトで和えています。手の込んだ美味しい一品。
€15
≈ ¥2,718
0
アサリ入りスパゲッティ
Spaghetti con le vongole
イタリアのクラシックなシーフードパスタ。アサリ、ニンニク、オイル、パセリで和えたロングパスタ。シンプルながら風味豊か。
€14
≈ ¥2,537
0
アサリ入りスパゲッティ
Spaghetti con le telline
小さなアサリと和えたスパゲッティ。繊細で洗練された、海岸沿いの地域特有の一品。
€16
≈ ¥2,899
0
ボッタルガ入りスパゲッティ
Spaghetti con la bottarga sarda
乾燥させたボラの卵巣をすりおろして和えたパスタ。非常に塩辛く、サルデーニャ特有の風味。オイルでシンプルに提供されることが多い。
€18
≈ ¥3,261
0
ウニの身入りスパゲッティ（2人前）
Spaghetti con polpa di riccio (2)
ウニの身で和えたスパゲッティ。甘さと塩辛さが同居するユニークな味わい。地元の真の珍味。
€22
≈ ¥3,986
0
漁師風リングイネ（2人前）
Linguine allo scoglio (2)
魚介類と甲殻類（ムール貝、アサリ、海老）のミックスソースで和えたロングパスタ。海の全ての味を閉じ込めた風味豊かなソース。
€14
≈ ¥2,537
0
ロブスター入りリングイネ
Linguine all’astice
ロングパスタとロブスターを使った贅沢な一品。甲殻類の身は甘くしっかりしており、ソースは濃厚で香りが良い。
€25
≈ ¥4,529
0
ウニ（2人前）、海老（2尾）、ボッタルガ入りリングイネ
Linguine ai ricci (2), gamberi (2) e bottarga
サルデーニャの海の幸の饗宴：ウニ、海老、ボッタルガ。非常に濃厚で塩味の強い、海の幸愛好家のための料理。
€25
≈ ¥4,529
0
大きなカニ入りリングイネ
Linguine alla granseola
大きなカニの身で和えたパスタ。繊細な味わいと高級な身。
€22
≈ ¥3,986
0
小さなロブスター入りリングイネ
Linguine alle aragostelle (1)
小さなロブスター入りリングイネ。見栄えが良く、甲殻類の洗練された味わいの料理。
€25
≈ ¥4,529
0
インペリアル・パッケリ
Paccheri imperiali
おそらく高級甲殻類をたっぷり使った、大きめのパスタ。ボリュームのある重要な一品。
€35
≈ ¥6,341
0
海老クリームのリゾット
Risotto alla crema di scampi
海老のクリームでゆっくり煮込んだリゾット。クリーミーで、甲殻類の甘く包み込むような味わい。
€14
≈ ¥2,537
0
ピッツードス（海老とトリュフ入りサルデーニャ風ラビオリ）
Pizzudos (Raviolone sardo con gamberi e tartufo)
サルデーニャ風詰め物パスタに海の幸と山の幸をプラス。トリュフが海老に独特の香りを加えています。
€13
≈ ¥2,355
0
ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノ、クルミ添え "ヌラギカ"風ピッツードス
Bombolotti con crema tartufata, calamari (2) e scaglie di pecorino
濃厚なソースで和えたショートパスタ。トリュフ、イカ、サルデーニャ産ペコリーノチーズの大胆な味の組み合わせ。
€13
≈ ¥2,355
0
海老（2尾）とサフラン、ズッキーニのクリーミーなパスタ
Fregola con gamberi (2), zafferano e zucchine cremolata con panna
リゾットのように調理したサルデーニャ風の小さなボール状パスタ（フレゴラ）。クリームとサフランの香りでクリーミー。
€15
≈ ¥2,718
0
"ガッルーラ"風サルデーニャ風パッケリ
Paccheri sardi alla “gallurese”
ガッルーラ風の大きめのパスタ。おそらくサルデーニャ北東部の典型的な濃厚な肉系ソース。
€15
≈ ¥2,718
0
アサリ、アーティチョーク*、サルデーニャ産ボッタルガ入りスパゲッティ
Spaghetti con vongole, carciofi* e bottarga sarda
海の幸と山の幸を組み合わせた複雑な料理。アーティチョークの甘みがボッタルガとアサリの塩味をバランス良く調和させています。
€20
≈ ¥3,624
0
スズキとパキーノトマトのパッケリ
Paccheri con spigola e pomodori di Pachino
新鮮な魚介とミニトマトのソースで和えたロングパスタ。地中海風、フレッシュで軽やかな味わい。
€18
≈ ¥3,261
0
ズッキーニ、パキーノトマト、燻製ボラ添えスパゲッティ
Spaghetti con zucchine, pomodori di Pachino e muggine affumicato
野菜と燻製魚のソースで和えたスパゲッティ。燻製ボラが料理にしっかりとした風味を与えています。
€15
≈ ¥2,718
0
パスタ（肉系）
*季節限定
トマトソースのクルルジョネス（2個）（ジャガイモとミントを詰めたサルデーニャ風ラビオリ）
Culurgiones (2) al pomodoro (ravioli sardi ripieni di patate e mentuccia)
サルデーニャ風ラビオリ、麦の穂のような形。ジャガイモ、ペコリーノ、ミントの柔らかいフィリング。シンプルなトマトソースで和えています。
€18
≈ ¥3,261
0
チコリのリゾット
Risotto al radicchio
赤チコリのクリーミーなリゾット。わずかに苦味のある味わいがリゾットのクリーミーさとバランスが取れています。クラシックなベジタリアン料理。
€10
≈ ¥1,812
0
レモン入りリングイネ
Linguine al limone
レモンの香りのソースで和えたパスタ。フレッシュでアロマティック、非常に軽やか。口直しに最適です。
€10
≈ ¥1,812
0
"カンピダネーゼ"風マッロレドゥス
Malloreddus alla “campidanese”
セモリナ粉のサルデーニャ風ニョッケッティ（溝付き）。ソーセージ、トマト、サフランの濃厚なソースで和えています。サルデーニャのシンボル料理。
€12
≈ ¥2,174
0
ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノ、クルミ添え "ヌラギカ"風ピッツードス
Pizzudos alla “nuragica” con gorgonzola, parmigiano e noci
チーズとクルミのソースで和えた詰め物パスタ。非常に濃厚でクリーミー、しっかりとした味わい。
€12
≈ ¥2,174
0
シーフードメイン
アーモンドクラスト鱈、アーティチョーク添え
Baccalà (2) in crosta di mandorle con carciofi
アーモンドのクルトを乗せてオーブンで焼いた鱈のフィレ。アーティチョーク添え。洗練された一品。
€22
≈ ¥3,986
0
グリーンペッパー風味のマグロ
Tonno al pepe verde
グリーンペッパーソースでフライパンで調理したマグロの切り身。マグロの身は牛肉に似ており、ソースはクリーミーでわずかにスパイシー。
€22
≈ ¥3,986
0
ミックスグリル（2人前）
Grigliata mista (2)
グリルした魚介類の盛り合わせ。海の本来の味を味わうために、オイルとレモンのみで味付け。
€20
≈ ¥3,624
0
甲殻類のグリルのみ
Grigliata solo crostacei
海老、シチリア産海老、車海老、イカなどのグリル盛り合わせ。魚より甲殻類を好む方へ。炭火焼きの甘く燻製された風味。
€25
≈ ¥4,529
0
特大グリル盛り合わせ（2人前）：車海老、シチリア産海老、クルマエビ、イカ、スズキのフィレ
Maxi grigliata (2) con scampi, gamberi siciliani, mazzancolle, calamari e filetto di spigola
シェアに最適な、大きな魚介類のグリル盛り合わせ。高級な甲殻類や白身魚が含まれます。
€30
≈ ¥5,435
0
グリルイカ（2杯）
Calamari alla griglia (2)
丸ごとイカのグリル。柔らかく軽く炙ってあります。シンプルに味付け。
€20
≈ ¥3,624
0
本日のお魚
Pescato del giorno
100gあたり
その日の新鮮な魚（量り売り、100gあたり）。通常グリルまたはオーブン焼き。利用可能な魚はウェイターにお尋ねください。
€8
≈ ¥1,449
0
フリット（イカと海老）（2人前）
Frittura di calamari e gamberi (2)
クラシックなミックスフライシーフード。衣をつけて揚げたイカリングと海老。カリカリで食欲をそそる、手で食べるのに最適。
€20
≈ ¥3,624
0
オーブン焼きヒラメ、ジャガイモ添え
Rombo al forno con patate
100gあたり
オーブンでジャガイモと共に焼いた、白身で繊細な身の平目。量り売り。軽やかで風味豊かな一品。
€6
≈ ¥1,087
0
ジャガイモのクルト、ズッキーニまたはナス添えスズキ
Spigola in crosta di patate, zucchine o melanzane
ジャガイモまたは野菜の薄切りをカリカリに焼いたクルトを乗せたスズキのフィレ。オーブン焼きで魚がしっとり仕上がります。
€20
≈ ¥3,624
0
塩釜焼き金目鯛
Orata al sale
100gあたり
粗塩のクラストで焼いた丸ごと金目鯛。調理法により魚が非常にジューシーに仕上がります。テーブルで捌いて提供。
€6
≈ ¥1,087
0
カタラーナ風ロブスター
Astice alla catalana
茹でたロブスターをトマトと赤玉ねぎのサラダにしたもの。オイルとビネガーで味付け。新鮮で高級感のある一品。
€50
≈ ¥9,059
0
グリルまたはカタラーナ風小さなロブスター
Aragostelle grigliate o alla catalana
グリルまたはカタラーナ風サラダで調理した小さなロブスター。甘く洗練された身。
€50
≈ ¥9,059
0
甲殻類のスープ（2人前）
Zuppa di crostacei (2)
甲殻類のブイヤベース。スプーンとトーストしたパンでお召し上がりください。
€35
≈ ¥6,341
0
魚介と野菜のグリル、パキーノトマトソース、海老とイカ添え（金目鯛または鯛）
Pesce a castello (spigola o orata con zucchine, melanzane, patate tutto grigliato in salsa di pomodori di Pachino con gamberetti e calamari)
魚のフィレとグリル野菜を丁寧に重ねたもの。海のソースで豊かに。ボリュームがあり、見栄えの良い一品。
€22
≈ ¥3,986
0
アクアパッツァ風魚料理（金目鯛または鯛、人参、セロリ、ジャガイモ、ニンニク、玉ねぎ、パキーノトマト入り）
Spigola o orata all'acqua pazza (con carote, sedano, patate, aglio, cipolla e pomodori di Pachino)
水、ワイン、ミニトマト、ハーブで軽く煮込んだ魚料理。魚本来の味を引き立てる繊細な調理法。
€22
≈ ¥3,986
0
アクアパッツァ風魚料理（金目鯛または鯛、パキーノトマト、唐辛子入り）
Pesce al guazzetto (spigola o orata con pomodori di Pachino e peperoncino)
軽くスパイシーなトマトソースで煮込んだ魚料理。パンにつけて食べるのに最適です。
€22
≈ ¥3,986
0
肉料理
サルデーニャ風子豚（要予約）
Maialino alla sarda su prenotazione
子豚のロースト。ゆっくりと串焼きにした子豚。皮はカリカリ、肉は非常に柔らかい。サルデーニャの象徴的な料理。
€25
≈ ¥4,529
0
グリルステーキ（要予約）
Bistecca alla griglia su prenotazione
炭火で焼いた牛肉の切り身。シンプルで美味しい、ご希望の焼き加減で提供。
€20
≈ ¥3,624
0
付け合わせ
ミックスサラダ
Insalata mista
季節の新鮮な野菜（レタス、トマト、人参など）の盛り合わせ。お好みに合わせてオイルとビネガーで。
€5
≈ ¥906
0
フライドポテト
Patatine fritte
熱した油で揚げたポテトスティック。きつね色でカリカリ。
€6
≈ ¥1,087
0
グリルポテト
Patate alla griglia
グリルで焼いたジャガイモのスライス。軽く燻製され、中は柔らかい。
€6
≈ ¥1,087
0
グリル野菜（ナス、トレヴィーゾチコリ、ズッキーニ）
Verdure alla griglia (melanzane, radicchio trevigiano e zucchine)
季節のグリル野菜。軽くてヘルシーな付け合わせ。
€6
≈ ¥1,087
0
デザート
キャラメル風味のミックスフルーツタルト、カスタードクリームアイス添え
Crostatina di frutta mista caramellata con gelato alla crema
フルーツタルト、バニラアイスクリーム添え
€6
≈ ¥1,087
0
甘草ソルベ
Sorbetto alla liquirizia
甘草風味の消化促進用冷たいデザート。フレッシュでアロマティック。
€8
≈ ¥1,449
0
レモンソルベ
Sorbetto al limone
クラシックなクリーミーなレモンソルベ。食後に口の中をさっぱりさせます。非常に爽やか。
€5
≈ ¥906
0
ワッフル、ヌテラ、ヘーゼルナッツのセミフレッド
Semifreddo con wafers, Nutella e nocciola
ワッフルとヘーゼルナッツのクランチが入った、チョコレートとヘーゼルナッツのリッチな味わいの冷たいデザート。
€6
≈ ¥1,087
0
トルロン（サルデーニャ風）のセミフレッド
Semifreddo con torrone sardo
サルデーニャ伝統のトルロン（蜂蜜とアーモンド）風味の冷たいデザート。甘く香りが良い。
€6
≈ ¥1,087
0
チーズ入りセアダス（2個）
Seadas (2) al formaggio
サルデーニャの伝統的なデザート。フレッシュチーズを詰めて揚げたラビオリに蜂蜜をかけたもの。温かい状態で提供。
€6
≈ ¥1,087
0
ダークチョコレートのスフレ
Soufflè al cioccolato fondente
溶けたチョコレートのハートが入った温かいフォンダンショコラ。贅沢で濃厚。
€6
≈ ¥1,087
0
キャラメルアップルパイ、シナモン風味
Torta alle mele caramellate con la cannella
シナモン風味のスパイス入りアップルケーキ。家庭的で心地よい味わい。
€6
≈ ¥1,087
0
ビスケットカップに入ったホワイトチョコレートムース
Crema al cioccolato bianco in una coppa di biscotto
非常に甘いデザート。クリーミーなムースをカリカリのカップで提供。
€6
≈ ¥1,087
0
ラムと洋梨のムース
Mousse rum e pere
ラム酒の香りがする軽いフルーツムース。洗練されてエレガント。
€8
≈ ¥1,449
0
ドリンク
天然または炭酸のマイクロフィルター浄水
Acqua potabile microfiltrata naturale o frizzante
カラフェに入った浄水。
€2
≈ ¥362
0
コカ・コーラ 0.33リットル
Coca Cola 0,33 lt.
コーラ風味のノンアルコール炭酸飲料。缶またはボトル入り。
€2
≈ ¥362
0
オレンジジュース 0.33リットル
Aranciata 0,33 lt.
オレンジ風味の甘い炭酸飲料。喉の渇きを癒します。
€2
≈ ¥362
0
スプライト 0.33リットル
Sprite 0,33 lt.
レモンとライム風味の透明な炭酸飲料。
€2
≈ ¥362
0
コカ・コーラ 1リットル
Coca Cola 1 lt.
シェア用の大きなコカ・コーラボトル。
€5
≈ ¥906
0
ビール
イチュヌサビール 66 cl
Birra Ichnusa 66 cl.
人気のサルデーニャ産ラガービール。バランスの取れたわずかに苦味のある味わい。大瓶。
€5
≈ ¥906
0
イチュヌサビール 1912 非濾過 50 cl
Birra Ichnusa 1912 non filtrata 50 cl.
クラシックなサルデーニャビールを濾過していないバージョン。濁った色合いで、よりコクがあり濃厚な味わい。
€7
≈ ¥1,268
0
赤ワイン
カンノンナウ・ディ・サルデーニャ
コステラ - アルジョーラス
Costera - Argiolas
サルデーニャ特有のフルボディの赤ワイン。赤果実とスパイスの香り。肉料理によく合います。
€20
≈ ¥3,624
0
ネペンテ・ディ・オリーエナ - カンティーナ・ソチアーレ・ディ・オリーエナ
Nepente di Oliena - Cantina Sociale di Oliena
オリーエナ地方で有名なカンノンナウ。構造があり、温かく包み込むような味わい。
€30
≈ ¥5,435
0
その他のサルデーニャワイン...
ハウスワイン アルスティア - アンティキ・ポデリ・ジェルツ
Vino della casa Alustia - Antichi Poderi Jerzu
ジェルツの地元の赤ワイン。シンプルで飲みやすく、食事によく合います。
€14
≈ ¥2,537
0
モニカ・ペルデーラ - アルジョーラス
Monica Perdera - Argiolas
土着品種モニカから作られたワイン。カンノンナウよりもまろやかでフルーティー。
€20
≈ ¥3,624
0
カリニャン・デル・スリス・テッレ・ラーレ - セッラ＆モスカ
Carignano del Sulcis Terre Rare - Sella & Mosca
サルデーニャ南部産の濃厚な赤ワイン。複雑な香りとフルボディの味わい。肉料理によく合います。
€22
≈ ¥3,986
0
コレーン - アルジョーラス
Korem - Argiolas
サルデーニャのブドウ品種のブレンドによる、しっかりとした赤ワイン。リッチでエレガント、持続性がある。
€45
≈ ¥8,153
0
白ワイン
ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ DOCG
ブラン - ヴィーニェ・スッラウ
Branu - Vigne Surrau
フレッシュでミネラル感のあるガッルーラ産ヴェルメンティーノ。地中海低木の香り。魚料理に最適です。
€20
≈ ¥3,624
0
ジェメラエ - カンティーナ・ガッルーラ
Gemellae - Cantina Gallura
辛口で塩味のある白ワイン。ガッルーラの花崗岩質のテロワールをよく表現しています。
€20
≈ ¥3,624
0
ピラス - カンティーナ・ガッルーラ
Piras - Cantina Gallura
クラシックなヴェルメンティーノ、フレッシュでフルーティー。
€20
≈ ¥3,624
0
ピエロ・マンチーニ
Piero Mancini
有名なヴェルメンティーノの生産者。バランスの取れた心地よいワイン。
€20
≈ ¥3,624
0
S'エレメ - カンティーナ・デル・ヴェルメンティーノ・モンティ
S'Èleme - Cantina del Vermentino Monti
若々しくフレッシュな白ワイン、柑橘系の香り。
€20
≈ ¥3,624
0
ルイーナス・コッリ・デル・リンバラ - カンティーナ・デッペル
Ruinas Colli del Limbara - Cantina depperu
構造のあるヴェルメンティーノ、おそらく熟成。より複雑で長持ちする。
€35
≈ ¥6,341
0
ヴェルメンティーノ - カンティーナ・クアルトモーロ・ディ・サルデーニャ
Vermentino - Cantina Quartomoro di Sardegna
ヴェルメンティーノのモダンな解釈。フレッシュでダイレクト。
€20
≈ ¥3,624
0
ヴェルメンティーノ・アン・アンノ・ドルポ - カンティーナ・クアルトモーロ・ディ・サルデーニャ
Vermentino Un anno dopo - Cantina Quartomoro di Sardegna
より長く熟成させたバージョン。熟成した風味と複雑さが増しています。
€25
≈ ¥4,529
0
ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ・スペリオーレ DOCG
カラナイーリ - カンティーナ・トンドゥーニ
KARAGNANJ - Cantina Tondini
高品質なヴェルメンティーノ・スペリオーレ。濃厚で持続性がある。
€25
≈ ¥4,529
0
カナイーリ - カンティーナ・ガッルーラ
Canayli - Cantina Gallura
クラシックな高級ワイン、アルコール度数とボディが良い。
€25
≈ ¥4,529
0
フンタナリラス - カンティーナ・デル・ヴェルメンティーノ・モンティ
Funtanaliras - Cantina del Vermentino Monti
最も有名なヴェルメンティーノの一つ。エレガントで、花の香りがします。
€25
≈ ¥4,529
0
ルプス・イン・ファブラ - テヌーテ・オルビオス
Lupus in Fabula - Tenute Olbios
受賞歴のある構造的な白ワイン。複雑な魚料理によく合います。
€32
≈ ¥5,798
0
アラケーナ - カンティーナ・デル・ヴェルメンティーノ・モンティ
Arakena - Cantina del Vermentino Monti
特別なセレクション、遅摘みまたは特別な熟成かもしれません。リッチでまろやか。
€30
≈ ¥5,435
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レナ・ビアンカ - カンティーナ・リ・ドゥーニ
Rena Bianca - Cantina Li Duni
砂地の畑で栽培されたヴェルメンティーノ。非常に繊細で塩味がある。
€30
≈ ¥5,435
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ヴェルメンティーノ・ディ・サルデーニャ DOC
テラヴェ - アンティキ・ポデリ・ジェルツ
Telavè - Antichi Poderi Jerzu
オリアストラ産ヴェルメンティーノ。フレッシュでシンプル。
€18
≈ ¥3,261
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コスタモリーノ - アルジョーラス
Costamolino - Argiolas
サルデーニャで最も有名な白ワインの一つ。柑橘類と白い花の香りがします。
€22
≈ ¥3,986
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イス・アルジョーラス - アルジョーラス
Is Argiolas - Argiolas
ヴェルメンティーノの高級セレクション。コスタモリーノよりも構造があり、複雑。
€25
≈ ¥4,529
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オパーレ - カンティーナ・メサ
Opale - Cantina Mesa
スリス産ヴェルメンティーノ。フルボディ、塩味、ミネラル感のある味わい。
€25
≈ ¥4,529
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その他のサルデーニャワイン...
ハウスワイン ヴェルメンティーノ・サ・コスタ - アンティキ・ポデリ・ジェルツ
Vino della casa Vermentino Sa Costa - Antichi Poderi Jerzu
ハウスワイン（白）、シンプルでダイレクト。
€14
≈ ¥2,537
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ヌラグス・ディ・カリアリ S'エレーガス - アルジョーラス
Nuragus di Cagliari S'Elegas - Argiolas
ヌラグス種ブドウのワイン。繊細で、酸味は控えめで、青リンゴの香りがあります。
€20
≈ ¥3,624
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トルバート・テッレ・ビアンケ - セッラ＆モスカ
Torbato Terre Bianche - Sella&Mosca
アルゲーロで栽培された珍しい品種。海の香りがするエレガントなワイン。
€22
≈ ¥3,986
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サルデーニャを超えて...
ゲヴュルツトラミネール - サンタ・マルゲリータ
Gewurztraminer - Santa Margherita
北イタリア産のアロマティックワイン。ライチとバラの濃厚な香り。
€22
≈ ¥3,986
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サトリコ - カザーレ・デル・ジリオ
Satrico - Casale del Giglio
ラツィオ州産の白ワイン、ブドウのブレンド。フレッシュでフルーティー。
€20
≈ ¥3,624
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33, 37.5 clボトル
Bottiglie da 33,75 cl.
ハーフボトルワイン、少量飲む方に最適。
€10
≈ ¥1,812
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グラスワイン
Vino al bicchiere
グラスワイン（グラス提供のものからお選びください）。
€5
≈ ¥906
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スパークリングワイン
ピタース プロセッコ D O C - ブリュット
PITARS Prosecco D O C - Brut
イタリアのクラシックなスプマンテ。フレッシュで活気のある泡立ち。食前酒に最適です。
€18
≈ ¥3,261
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トルバート・ブリュット スプマンテ - セッラ＆モスカ
Spumante Torbato Brut - Sella & Mosca
トルバート種ブドウのサルデーニャ産スプマンテ。辛口で洗練されており、酸味があります。
€22
≈ ¥3,986
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ピエロ・マンチーニ ヴェルメンティーノ フリッツァンテ - アンジェドラス
PIERO MANCINI Vermentino frizzante - Angedras
微発泡のヴェルメンティーノ。軽やかでフルーティー、非常に飲みやすい。
€18
≈ ¥3,261
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シャンパン
トレンティーノ・ブリュット - フェラーリ
Trento Brut - Ferrari
高品質なイタリアのクラシックメソッドスプマンテ。エレガントで持続性がある。
€30
≈ ¥5,435
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フランチャコルタ・ブリュット 61 - ベルルッキ
Franciacorta Brut 61 - Berlucchi
ロンバルディア州のクラシックメソッドスプマンテ。口当たりが繊細でクリーミー。
€30
≈ ¥5,435
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シャンパン ブリュット - ヴーヴ・クリコ・ポンサルダン
Champagne Brut -Veuve Clicquot Ponsardin
有名なフランスのシャンパン。リッチで、フルーツとブリオッシュの香り。特別な機会に。
€70
≈ ¥12,683
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蒸留酒・リキュール
アマーロ（苦味酒）
Amaro
イタリアの食後酒、ハーブのリキュール。食後に最適。
€5
≈ ¥906
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グラッパ
Grappa
イタリア産ブドウ搾りかすの蒸留酒。力強くドライな味わい。
€3
≈ ¥544
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琥珀色グラッパ
Grappa ambrata
木樽で熟成させたワイン。琥珀色で、よりまろやかな味わい。
€5
≈ ¥906
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樽熟成グラッパ（サルパ・ディ・ポリ）
Grappa barricata (Sarpa di Poli)
樽熟成の高品質グラッパ。複雑なアロマ。
€6
≈ ¥1,087
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グラッパ・ベルタ - ブリック・デル・ガイアン
Grappa Berta - Bric del Gaian
熟成マスカットグラッパ。柔らかくアロマティック。
€10
≈ ¥1,812
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グラッパ・ベルタ - トレ・ソリ・トレ
Grappa Berta - Tre soli tre
熟成ネッビオーロ種グラッパ。構造があり、高貴な味わい。
€12
≈ ¥2,174
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グラッパ・ベルタ - ロッカニヴォ
Grappa Berta - Roccanivo
熟成バルベーラ種グラッパ。温かく包み込むような味わい。
€10
≈ ¥1,812
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グラッパ・ベルタ - エリジ
Grappa Berta - Elisi
熟成グラッパのブレンド。バランスが良い。
€6
≈ ¥1,087
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グラッパ・ベルタ - ピアジ
Grappa Berta - Piasì
バルベーラ種グラッパ。アロマティックで心地よい。
€6
≈ ¥1,087
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グラッパ・ベルタ - モンブラ
Grappa Berta - Monpra
木樽熟成グラッパ。
€6
≈ ¥1,087
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ミルテ
Mirto
ミルテの実から作られたサルデーニャのリキュール。甘く、アロマティックで消化促進効果があります。サルデーニャのシンボル。
€3
≈ ¥544
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リモンチェッロ
Limoncello
レモン風味の甘いリキュール。冷やして飲む。
€3
≈ ¥544
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ラム - ディプロマティコ
Rum - Diplomatico
熟成ダークラム。口当たりがリッチで甘い。
€10
≈ ¥1,812
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スコッチウイスキー - ラフロイグ
Scotch Whisky - Laphroaig
ピート香のあるスコッチウイスキー。非常に燻製香が強く、薬のような風味。
€9
≈ ¥1,631
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コーヒー
エスプレッソ
Espresso
イタリアのエスプレッソ（ショート）。濃厚でコクがあります。
€2
≈ ¥362
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デカフェ
Decaffeinato
デカフェ・エスプレッソ
€2.50
≈ ¥453
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お店情報
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4.5
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