Cala Luna Ristorante Roma

Name: Cala Luna Ristorante Roma
Address: Via Taranto, 56, 00182 Roma RM, Italy, روما
Price range: €0.5 - €70

★ 4.5 (774) $$Moderate 📍 Via Taranto, 56, 00182 Roma RM, Italy

مقبلات بحرية

معجنات فيلو محشوة بسمك القاروص، الباذنجان، والصنوبر

Pasta fillo con ripieno di spigola , melanzane e pinoli

لفائف معجنات فيلو مقرمشة محشوة بالسمك والخضروات. مقبلات ساخنة ولذيذة مع تباين في القوام. تؤكل كاملة أو مقطعة.

€2 ≈ $2.00

تارتار التونة

Tartare di tonno

تونة نيئة طازجة جداً مقطعة بالسكين. نكهة بحرية رقيقة، متبلة بخفة لإبراز المكونات الأساسية. طبق خفيف وراقي.

€13 ≈ $15.00

جمبري نيء (1)

Gamberetti crudi (1)

جمبري صغير يقدم نيئاً. لحم حلو ورقيق، نموذجي للصيد المحلي. يؤكل طازجاً، غالباً مع قليل من الليمون.

€2 ≈ $2.00

جراد بحر نيء (1)

Scampetti crudi (1)

جراد بحر صغير نيء ذو طعم حلو ورقيق. اللحم طري ويذوب في الفم. طبق فاخر لمحبي القشريات.

€3 ≈ $3.00

محار

Ostriche

رخويات ثنائية الصدفة تقدم نيئة في قشرتها. نكهة بحرية قوية وقوام لحمي. تؤكل عادة مع رشة ليمون أو فلفل.

€3 ≈ $3.00

جمبري صقلي صغير (1)

Gamberi siciliani piccoli (1)

جمبري أحمر صقلي صغير ثمين. معروف بحلاوته ولونه القوي. ممتاز يؤكل نيئاً.

€3 ≈ $3.00

جمبري صقلي كبير (1)

Gamberi siciliani grandi (1)

جمبري أحمر صقلي كبير. لحم صلب وطعم حلو ثمين جداً. تجربة تذوق مكثفة.

€4 ≈ $5.00

كارباتشيو قاروص بالليمون

Carpaccio di spigola al limone

شرائح رفيعة جداً من القاروص النيء المتبل. الليمون

€12 ≈ $14.00

كارباتشيو قاروص بالبرتقال

Carpaccio di spigola all’arancia

قاروص نيء مقطع شرائح رفيعة ومتبل بالبرتقال. مزيج حمضي يعزز نضارة السمك. طبق خفيف وعطري.

€12 ≈ $14.00

مقبلات مشكلة "كالا لونا"

Antipasti misti “Cala Luna”

تشكيلة الشيف من المقبلات البحرية المختلفة. تقدم عينة من الأطباق الساخنة والباردة المختلفة. مثالية لتجربة نكهات متنوعة في طبق واحد.

€15 ≈ $17.00

سلمون

Salmone

سلمون يقدم مدخناً أو متبلاً على الأرجح. سمك دهني ذو نكهة غنية وقوام ناعم. مقبلات بحرية كلاسيكية.

€10 ≈ $12.00

سلطة بحر (2) مع أخطبوط وحبار

Insalata di mare (2) con polpo e seppie

مزيج من الرخويات المسلوقة والمتبلة بالزيت والليمون. قطع طرية من الأخطبوط والحبار. منعشة وخفيفة، نموذجية للمطبخ المتوسطي.

€10 ≈ $12.00

بطارخ سردينية

Bottarga sarda

بيض سمك البوري مملح ومجفف، "ذهب سردينيا". نكهة قوية جداً، مالحة وبحرية. يقدم عادة شرائح مع زيت أو خبز محمص.

€14 ≈ $16.00

سمك أبو سيف، تونة، وسمك البوري مدخن

Pesce spada, tonno e muggine affumicati

ثلاثة أنواع من السمك المدخن. نكهات قوية وعطرية من التدخين. تتناسب جيداً مع الخبز المحمص.

€15 ≈ $17.00

محار مقلي

Sautè di vongole

بلح البحر مطبوخ في مقلاة مع زيت، ثوم، ونبيذ أبيض. يقدم مع صلصته اللذيذة. ممتاز للأكل مع الخبز لعمل "سكاربيتا".

€20 ≈ $23.00

أخطبوط صغير مقلي (2)

Moscardini fritti (2)

أخطبوط صغير مقلي. مقرمش من الخارج وطري من الداخل. مقبلات بحرية لذيذة وشهية.

€10 ≈ $12.00

قطع سمك القد (2) في عجينة (ماء، دقيق، خميرة)

Bocconcini di baccalà (2) in pastella (acqua, farina e lievito)

قطع سمك القد مملحة ومخللة، مقلية في عجينة. طرية من الداخل مع قشرة ذهبية. طعم مالح وقوي.

€2 ≈ $2.00

سوفليه بيكورينو مع جوز ومربى فراولة

Soufflè di pecorino con noci e marmellata alle fragole

طبق جبن بيكورينو سرديني ناعم. مصحوب بتباين حلو المربى وقرمشة الجوز. توازن بين الحلو والمالح.

€4~ ≈ $5.00

كرات لحم السمك الصغير (2) والهليون

Polpettine di neonata (2) e asparagi

كرات لحم مصنوعة من صغار السمك والهليون. نكهة بحرية رقيقة مع لمحات نباتية. قطع صغيرة شهية.

€0.50 ≈ $1.00

لازانيا خبز كاراساو (2)

Lasagnetta di pane carasau (2)

نسخة معدلة من اللازانيا تستخدم خبز كاراساو السرديني بدلاً من المعكرونة. طبقات متناوبة مع الحشوة. طبق تقليدي معاد تفسيره.

€2 ≈ $2.00

قشرة بطاطس محشوة بسمك القاروص

Crosticina di patate con ripieno di spigola

تارت أو كروكيت بطاطس محشو بالسمك. قشرة خارجية مقرمشة وقلب طري من سمك القاروص. مقبلات ساخنة ومشبعة.

€4 ≈ $5.00

قشرة باذنجان أو كوسا محشوة بالجمبري (2)

Crosticina melanzane o zucchine con ripieno di gamberi (2)

خضروات محشوة بالجمبري ومقرمشة. تجمع بين حلاوة الخضروات ونكهة القشريات. تقدم ساخنة.

€4 ≈ $5.00

تارتار الجمبري

Tartara di gamberi

جمبري نيء مفروم بالسكين. متبل ببساطة لتقدير نضارته. طبق أنيق ورقيق.

€18 ≈ $21.00

محار، جمبري، وحبار مقلي

Soutè di vongole, gamberi e calamari

مزيج من المأكولات البحرية المقلية في مقلاة. غني بنكهات مختلفة، من الرخويات إلى القشريات. يقدم مع مرق لذيذ.

€18 ≈ $21.00

محار مقلي

Soutè di telline

رخويات صغيرة شبيهة ببلح البحر مقلية في مقلاة. طعم حلو ورقيق، ثمين جداً. تؤكل واحدة تلو الأخرى مثل الكرز.

€20 ≈ $23.00

جراد البحر الصغير (1)

Aragostella (1)

جراد بحر صغير أو قشريات مشابهة. لحم أبيض، صلب وثمين. يقدم عادة مسلوقاً أو مشوياً.

€10 ≈ $12.00

جبن ريكوتا مع مربى الكستناء والتدخين

Ricottine con marmellata di marroni e affumicato

حصص صغيرة من جبن الريكوتا الطازج مع مربى الكستناء ولمحات مدخنة. مقبلات تلعب على تباين النكهات.

€2 ≈ $2.00

جمبري (2) بالأناناس

Gamberetti (2) all'ananas

مزيج غريب من الجمبري والأناناس. طعم حلو ومالح ومنعش. طبق أصلي وفاكهي.

€15 ≈ $17.00

مقبلات من الأرض

مقبلات بارباريسينية (لحم خنزير، سلامي، بيكورينو، وسجق)

Antipasti alla barbaricina (Prosciutto, salame, pecorino e salsiccia)

طبق تقليدي من بارباجيا، منطقة داخلية في سردينيا. يشمل لحوماً باردة تقليدية وجبن بيكورينو معتق. نكهات ريفية وقوية.

€12 ≈ $14.00

أطباق رئيسية من البحر

رافيولي بحشوة سمك القاروص بصلصة الجمبري (2)، الحبار، وطماطم باتشينو

Ravioli con ripieno di spigola in salsa di gamberi (2), calamari e pomodori di Pachino

معكرونة محشوة منزلية بقلب سمك. متبلة بصلصة بحرية غنية وطماطم صغيرة حلوة. طبق متقن ولذيذ.

€15 ≈ $17.00

سباغيتي ببلح البحر

Spaghetti con le vongole

طبق إيطالي تقليدي من البحر. معكرونة طويلة مقلية مع بلح البحر، الثوم، الزيت، والبقدونس. بسيط ولكنه غني بالنكهة.

€14 ≈ $16.00

سباغيتي ببلح البحر

Spaghetti con le telline

سباغيتي متبلة ببلح البحر الصغير، رخويات صغيرة وحلوة. طبق رقيق وراقي، نموذجي للمناطق الساحلية.

€16 ≈ $19.00

سباغيتي ببطارخ سردينية

Spaghetti con la bottarga sarda

معكرونة متبلة ببيض سمك البوري المجفف والمبشور. نكهة مالحة جداً ومميزة لسردينيا. غالباً ما تقدم سادة مع الزيت.

€18 ≈ $21.00

سباغيتي بلحم قنفذ البحر (2)

Spaghetti con polpa di riccio (2)

سباغيتي متبلة بلحم قنفذ البحر الثمين. نكهة فريدة، حلوة ومالحة في نفس الوقت. طبق محلي فاخر.

€22 ≈ $25.00

لينجويني ألو سكوليو (2)

Linguine allo scoglio (2)

معكرونة طويلة مع مزيج من المأكولات البحرية والقشريات (بلح البحر، المحار، الجمبري). صلصة لذيذة تجمع كل نكهة البحر.

€14 ≈ $16.00

لينجويني بجراد البحر

Linguine all’astice

طبق فاخر مع معكرونة طويلة وجراد البحر. لحم القشريات حلو وصلب، الصلصة غنية وعطرية.

€25 ≈ $29.00

لينجويني بقنفذ البحر (2)، الجمبري (2)، والبطارخ

Linguine ai ricci (2), gamberi (2) e bottarga

احتفال بنكهات سردينية: قنفذ البحر، جمبري، وبطارخ. طبق قوي جداً ومالح، لعشاق البحر الحقيقيين.

€25 ≈ $29.00

لينجويني بجراد البحر

Linguine alla granseola

معكرونة متبلة بلحم جراد البحر الكبير. نكهة رقيقة ولحم ثمين.

€22 ≈ $25.00

لينجويني بجراد البحر الصغير (1)

Linguine alle aragostelle (1)

لينجويني تقدم مع جراد البحر الصغير. طبق مميز ونكهة راقية من القشريات.

€25 ≈ $29.00

باكيري إمبراطوري

Paccheri imperiali

معكرونة كبيرة الحجم، ربما بصلصة غنية جداً من القشريات النبيلة. طبق مهم ومشبع.

€35 ≈ $41.00

ريزوتو بكريمة جراد البحر

Risotto alla crema di scampi

أرز مطبوخ ببطء مع كريمة جراد البحر. قوام كريمي وطعم حلو وشامل من القشريات.

€14 ≈ $16.00

بيزودوس (رافيولي سرديني كبير بالجمبري والكمأة)

Pizzudos (Raviolone sardo con gamberi e tartufo)

طبق معكرونة محشوة سرديني خاص بلمسة من البحر والأرض. الكمأة تضيف رائحة لا لبس فيها للجمبري.

€13 ≈ $15.00

كرات مع كريمة الكمأة، حبار (2)، ورق بيكورينو

Bombolotti con crema tartufata, calamari (2) e scaglie di pecorino

معكرونة قصيرة متبلة بصلصة غنية. مزيج جريء من النكهات: الكمأة، الحبار، وجبن البيكورينو السرديني.

€13 ≈ $15.00

فريغولا بالجمبري (2)، الزعفران، والكوسا الكريمية بالكريمة

Fregola con gamberi (2), zafferano e zucchine cremolata con panna

معكرونة سردينية تقليدية على شكل كرات (فريغولا) مطبوخة كالريزوتو. كريمية بفضل الكريمة وعطرية بالزعفران.

€15 ≈ $17.00

باكيري سردينية بأسلوب "غالوريزي"

Paccheri sardi alla “gallurese”

معكرونة كبيرة متبلة على طريقة غالورا. ربما صلصة أرضية غنية، نموذجية لمنطقة شمال شرق سردينيا.

€15 ≈ $17.00

سباغيتي ببلح البحر، الخرشوف*، وبطارخ سردينية

Spaghetti con vongole, carciofi* e bottarga sarda

طبق معقد يجمع بين البحر والأرض. حلاوة الخرشوف توازن ملوحة البطارخ والمحار.

€20 ≈ $23.00

باكيري بسمك القاروص وطماطم باتشينو

Paccheri con spigola e pomodori di Pachino

معكرونة كبيرة بصلصة سمك طازج وطماطم صغيرة. نكهة متوسطية، منعشة وخفيفة.

€18 ≈ $21.00

سباغيتي مع كوسا، طماطم باتشينو، وسمك بوري مدخن

Spaghetti con zucchine, pomodori di Pachino e muggine affumicato

سباغيتي بصلصة خضروات وسمك مدخن. سمك البوري المدخن يعطي نكهة قوية للطبق.

€15 ≈ $17.00

أطباق رئيسية من الأرض

* موسمي فقط

كولورجيونيس (2) بالطماطم (رافيولي سرديني محشو بالبطاطس والنعناع)

Culurgiones (2) al pomodoro (ravioli sardi ripieni di patate e mentuccia)

رافيولي سرديني شهير مغلق على شكل سنبلة. حشوة ناعمة من البطاطس، البيكورينو، والنعناع. متبلة بصلصة طماطم بسيطة.

€18 ≈ $21.00

ريزوتو بالخس

Risotto al radicchio

أرز كريمي بالخس الأحمر. طعم مر قليلاً متوازن مع قوام الريزوتو الكريمي. طبق نباتي كلاسيكي.

€10 ≈ $12.00

لينجويني بالليمون

Linguine al limone

معكرونة متبلة بصلصة عطرية بالليمون. منعشة، عطرية وخفيفة جداً. ممتازة لتنظيف الحنك.

€10 ≈ $12.00

مالوريدوس بأسلوب "كامبيدانيزي"

Malloreddus alla “campidanese”

معكرونة سردينية مخططة. متبلة بصلصة غنية من السجق، الطماطم، والزعفران. الطبق الرمزي لسردينيا.

€12 ≈ $14.00

بيزودوس بأسلوب "نوراغيكا" مع جورجونزيولا، بارميزان، وجوز

Pizzudos alla “nuragica” con gorgonzola, parmigiano e noci

رافيولي سرديني متبل بصلصة أجبان وجوز. غني جداً وكريمي، ذو نكهة قوية.

€12 ≈ $14.00

أطباق رئيسية من البحر

سمك القد في قشرة لوز مع الخرشوف

Baccalà (2) in crosta di mandorle con carciofi

فيليه سمك القد مخبوز مع طبقة مقرمشة من اللوز. يقدم مع الخرشوف. طبق راقٍ.

€22 ≈ $25.00

تونة بفلفل أخضر

Tonno al pepe verde

شريحة تونة مطبوخة في مقلاة بصلصة فلفل أخضر. لحم التونة يشبه لحم البقر، الصلصة كريمية وحارة قليلاً.

€22 ≈ $25.00

مشويات مشكلة (2)

Grigliata mista (2)

تشكيلة من الأسماك والقشريات المشوية. متبلة فقط بالزيت والليمون لتذوق نكهة البحر الحقيقية.

€20 ≈ $23.00

مشويات قشريات فقط

Grigliata solo crostacei

تشكيلة من الجمبري، جراد البحر، وقشريات أخرى مشوية. لمن يفضل القشريات على السمك. طعم حلو ومدخن من الشواء.

€25 ≈ $29.00

مشويات كبيرة (2) مع جراد البحر، جمبري صقلي، جمبري كبير، حبار، وفيليه قاروص

Maxi grigliata (2) con scampi, gamberi siciliani, mazzancolle, calamari e filetto di spigola

طبق كبير من السمك المشكل المشوي، مثالي للمشاركة. يشمل أنواعاً ثمينة من القشريات والأسماك البيضاء.

€30 ≈ $35.00

حبار مشوي (2)

Calamari alla griglia (2)

حبار كامل مشوي. طري ومشوي قليلاً. متبل ببساطة.

€20 ≈ $23.00

صيد اليوم

Pescato del giorno

لكل 100 جرام

سمك طازج متوفر في اليوم، يباع بالوزن (السعر لكل 100 جرام). يطبخ عادة مشوياً أو في الفرن. اسأل النادل عن التوفر.

€8 ≈ $9.00

سمك مقلي من الحبار والجمبري (2)

Frittura di calamari e gamberi (2)

طبق مقلي مشكل من البحر. حلقات حبار وجمبري مغطاة بالدقيق ومقلية. مقرمش ولذيذ، يؤكل باليد.

€20 ≈ $23.00

سمك الرومبو مخبوز مع البطاطس

Rombo al forno con patate

لكل 100 جرام

سمك مسطح بلحم أبيض ورقيق، مطبوخ في الفرن مع البطاطس. يباع بالوزن. طبق خفيف ولذيذ.

€6 ≈ $7.00

قاروص بقشرة بطاطس، كوسا أو باذنجان

Spigola in crosta di patate, zucchine o melanzane

فيليه قاروص مغطى بشرائح رفيعة من البطاطس أو الخضروات المقرمشة. خبز في الفرن يحافظ على رطوبة السمك.

€20 ≈ $23.00

دنيس مملح

Orata al sale

لكل 100 جرام

دنيس كامل مطبوخ تحت قشرة ملح خشن. طريقة طهي تحافظ على السمك طرياً جداً. يقدم منظفاً على الطاولة.

€6 ≈ $7.00

جراد بحر على الطريقة الكاتالونية

Astice alla catalana

جراد بحر مسلوق ويقدم في سلطة مع الطماطم والبصل الأحمر. متبل بالزيت والخل. طبق منعش وثمين.

€50 ≈ $58.00

جراد بحر صغير مشوي أو محضر على الطريقة الكاتالونية

Aragostelle grigliate o alla catalana

جراد بحر صغير محضر مشوي أو على الطريقة الكاتالونية. لحم حلو وراقي.

€50 ≈ $58.00

حساء قشريات (2)

Zuppa di crostacei (2)

حساء غني بأنواع مختلفة من القشريات في مرقها. يؤكل بالملعقة مع خبز محمص.

€35 ≈ $41.00

سمك بالقلعة (قاروص أو دنيس مع كوسا، باذنجان، بطاطس مشوية كلها بصلصة طماطم باتشينو مع جمبري وحبار)

Pesce a castello (spigola o orata con zucchine, melanzane, patate tutto grigliato in salsa di pomodori di Pachino con gamberetti e calamari)

تركيبة متقنة من شرائح السمك والخضروات المشوية. معززة بصلصة بحرية. طبق كامل ومميز.

€22 ≈ $25.00

قاروص أو دنيس بالماء المجنون (مع جزر، كرفس، بطاطس، ثوم، بصل، وطماطم باتشينو)

Spigola o orata all'acqua pazza (con carote, sedano, patate, aglio, cipolla e pomodori di Pachino)

سمك مطبوخ في مرق خفيف من الماء، النبيذ، الطماطم الصغيرة، والأعشاب. طهي لطيف يعزز نكهة السمك الطبيعية.

€22 ≈ $25.00

سمك بالمرق (قاروص أو دنيس مع طماطم باتشينو والفلفل الحار)

Pesce al guazzetto (spigola o orata con pomodori di Pachino e peperoncino)

سمك مطهو بصلصة طماطم حارة قليلاً. مثالي لعمل "سكاربيتا" بالخبز.

€22 ≈ $25.00

أطباق رئيسية من الأرض

خنزير سرديني مشوي (حسب الطلب)

Maialino alla sarda su prenotazione

خنزير سرديني مشوي. خنزير رضيع مطبوخ ببطء على سيخ. جلد مقرمش ولحم طري جداً. طبق سرديني أيقوني.

€25 ≈ $29.00

شريحة لحم مشوية (حسب الطلب)

Bistecca alla griglia su prenotazione

قطعة لحم بقري مطبوخة على الفحم. بسيطة ولذيذة، تقدم بدرجة الطهي المطلوبة.

€20 ≈ $23.00

أطباق جانبية

سلطة مشكلة

Insalata mista

مزيج من الخضروات الموسمية الطازجة مثل الخس، الطماطم، الجزر. تتبيلة حسب الرغبة بالزيت والخل.

€5 ≈ $6.00

بطاطس مقلية

Patatine fritte

أصابع بطاطس مقلية في زيت مغلي. ذهبية ومقرمشة.

€6 ≈ $7.00

بطاطس مشوية

Patate alla griglia

شرائح بطاطس مطبوخة على الشواية. مدخنة قليلاً وطرية من الداخل.

€6 ≈ $7.00

خضروات مشوية (باذنجان، خس ترينتينو، وكوسا)

Verdure alla griglia (melanzane, radicchio trevigiano e zucchine)

خضروات موسمية مشوية. طبق جانبي خفيف وصحي.

€6 ≈ $7.00

حلويات

تارت فاكهة مشكلة مكرمل مع آيس كريم كريمة

Crostatina di frutta mista caramellata con gelato alla crema

تارت صغير من عجينة السابليه مع الفاكهة. يقدم ساخناً أو دافئاً مع كرة آيس كريم فانيليا.

€6 ≈ $7.00

سوربيه عرق السوس

Sorbetto alla liquirizia

حلوى مجمدة هضمية بنكهة عرق السوس القوية. منعشة وعطرية.

€8 ≈ $9.00

سوربيه ليمون

Sorbetto al limone

سوربيه ليمون كريمي كلاسيكي. ينظف الحنك في نهاية الوجبة. منعش جداً.

€5 ≈ $6.00

نصف بارد مع ويفر، نوتيلا، وبندق

Semifreddo con wafers, Nutella e nocciola

حلوى كريمية مجمدة ولكنها ناعمة. طعم غني بالشوكولاتة والبندق مع قرمشة الوافل.

€6 ≈ $7.00

نصف بارد بحلوى سردينية

Semifreddo con torrone sardo

حلوى مجمدة بنكهة حلوى سردينية تقليدية (عسل ولوز). حلوة وعطرية.

€6 ≈ $7.00

سياداس (2) بالجبن

Seadas (2) al formaggio

حلوى سردينية تقليدية. رافيولي مقلي محشو بجبن طازج، مغطى بالعسل. يؤكل ساخناً.

€6 ≈ $7.00

سوفليه شوكولاتة داكنة

Soufflè al cioccolato fondente

تارت صغير ساخن بقلب شوكولاتة سائلة. لذيذ وقوي.

€6 ≈ $7.00

تارت تفاح مكرمل بالقرفة

Torta alle mele caramellate con la cannella

كعكة تفاح طرية متبلة بالقرفة. طعم منزلي ومريح.

€6 ≈ $7.00

كريمة شوكولاتة بيضاء في كوب بسكويت

Crema al cioccolato bianco in una coppa di biscotto

حلوى كريمية خفيفة جداً. كريمة مخملية تقدم في قشرة مقرمشة.

€6 ≈ $7.00

موس الروم والكمثرى

Mousse rum e pere

رغوة فاكهة خفيفة مع لمسة كحولية من الروم. راقٍ وأنيق.

€8 ≈ $9.00

مشروبات

ماء صالح للشرب طبيعي أو فوار مفلتر

Acqua potabile microfiltrata naturale o frizzante

ماء يقدم في إبريق، معالج ومفلتر.

€2 ≈ $2.00

كوكا كولا 0.33 لتر.

Coca Cola 0,33 lt.

مشروب غازي غير كحولي بنكهة الكولا. حجم صغير في علبة أو زجاجة.

€2 ≈ $2.00

برتقال 0.33 لتر.

Aranciata 0,33 lt.

مشروب غازي حلو بنكهة البرتقال. منعش.

€2 ≈ $2.00

سبرايت 0.33 لتر.

Sprite 0,33 lt.

مشروب غازي شفاف بنكهة الليمون والليمون الحامض.

€2 ≈ $2.00

كوكا كولا 1 لتر.

Coca Cola 1 lt.

زجاجة كبيرة من كوكا كولا للمشاركة.

€5 ≈ $6.00

بيرة

بيرة إيخنوسا 66 سل.

Birra Ichnusa 66 cl.

بيرة لاغر سردينية شائعة جداً. طعم متوازن ومر قليلاً. حجم كبير.

€5 ≈ $6.00

بيرة إيخنوسا 1912 غير مصفاة 50 سل.

Birra Ichnusa 1912 non filtrata 50 cl.

نسخة غير مصفاة من البيرة السردينية الكلاسيكية. لون أكثر عكارة وطعم أكثر قوة وكثافة.

€7 ≈ $8.00

نبيذ أحمر

كانوناو دي سردينيا

كوستيرا - أرجولاس

Costera - Argiolas

نبيذ أحمر قوي نموذجي لسردينيا. لمحات من الفواكه الحمراء والتوابل. يتناسب جيداً مع اللحوم.

€20 ≈ $23.00

نبيبنتا دي أوليينا - مصنع أوليينا الاجتماعي

Nepente di Oliena - Cantina Sociale di Oliena

كانوناو شهير من منطقة أوليينا. قوي، دافئ وشامل.

€30 ≈ $35.00

نبيذ سرديني آخر...

نبيذ البيت ألستيا - أنتيشي بوديري جيرزو

Vino della casa Alustia - Antichi Poderi Jerzu

نبيذ البيت الأحمر المحلي من مصنع جيرزو. بسيط وسهل الشرب، مناسب لجميع الوجبات.

€14 ≈ $16.00

مونيكا بيرديرا - أرجولاس

Monica Perdera - Argiolas

نبيذ مصنوع من عنب مونيكا الأصلي. أكثر نعومة وفاكهية من كانوناو.

€20 ≈ $23.00

كارينيانو ديل سولتشيس تيري رايري - سيلا وموسكا

Carignano del Sulcis Terre Rare - Sella & Mosca

أحمر داكن من جنوب سردينيا. عطور معقدة وطعم كامل.

€22 ≈ $25.00

كوريم - أرجولاس

Korem - Argiolas

نبيذ أحمر مهم، مزيج من أنواع العنب السردينية. غني، أنيق ومستمر.

€45 ≈ $52.00

نبيذ أبيض

فيرمينتينو دي غالورا DOCG

برانو - فيني سوراو

Branu - Vigne Surrau

فيرمينتينو دي غالورا منعش ومعدني. عطور شجيرات البحر الأبيض المتوسط. مثالي مع السمك.

€20 ≈ $23.00

جيملي - مصنع غالورا

Gemellae - Cantina Gallura

أبيض جاف ومالح. تعبير ممتاز عن منطقة غالورا الجرانيتية.

€20 ≈ $23.00

بيراس - مصنع غالورا

Piras - Cantina Gallura

فيرمينتينو كلاسيكي، منعش وفاكهي.

€20 ≈ $23.00

بييرو مانشيني

Piero Mancini

منتج فيرمينتينو تاريخي. نبيذ متوازن وممتع.

€20 ≈ $23.00

س'إلمي - مصنع فيرمينتينو مونتي

S'Èleme - Cantina del Vermentino Monti

أبيض شاب ومنعش، مع لمحات حمضية.

€20 ≈ $23.00

روينس كولي ديل ليمبارا - مصنع ديبرّو

Ruinas Colli del Limbara - Cantina depperu

فيرمينتينو ذو بنية، ربما معتق. أكثر تعقيداً وطولاً في العمر.

€35 ≈ $41.00

فيرمينتينو - مصنع كوارتمورو دي سردينيا

Vermentino - Cantina Quartomoro di Sardegna

تفسير حديث لفيرمينتينو. منعش ومباشر.

€20 ≈ $23.00

فيرمينتينو بعد عام - مصنع كوارتمورو دي سردينيا

Vermentino Un anno dopo - Cantina Quartomoro di Sardegna

نسخة معتقة لفترة أطول. لمحات متطورة وتعقيد أكبر.

€25 ≈ $29.00

فيرمينتينو دي غالورا سوبريور DOCG

كاراجنانج - مصنع تونديني

KARAGNANJ - Cantina Tondini

فيرمينتينو سوبريور عالي الجودة. قوي ومستمر.

€25 ≈ $29.00

كانايلى - مصنع غالورا

Canayli - Cantina Gallura

فاخر كلاسيكي، مع نسبة كحول جيدة وقوام.

€25 ≈ $29.00

فونتانيليراس - مصنع فيرمينتينو مونتي

Funtanaliras - Cantina del Vermentino Monti

أحد أشهر أنواع فيرمينتينو. أنيق، مع عطور زهرية.

€25 ≈ $29.00

لوبوس إن فابولا - تينوتي أولبيوس

Lupus in Fabula - Tenute Olbios

نبيذ أبيض حائز على جوائز وذو بنية. ممتاز لمطابقة أطباق السمك المعقدة.

€32 ≈ $37.00

أراكنا - مصنع فيرمينتينو مونتي

Arakena - Cantina del Vermentino Monti

تشكيلة خاصة، ربما حصاد متأخر أو تعتيق خاص. غني وناعم.

€30 ≈ $35.00

رينا بيانكا - مصنع لي دوني

Rena Bianca - Cantina Li Duni

فيرمينتينو مزروع على تربة رملية. دقيق جداً ومالح.

€30 ≈ $35.00

فيرمينتينو دي سردينيا DOC

تيلافيه - أنتيشي بوديري جيرزو

Telavè - Antichi Poderi Jerzu

فيرمينتينو من منطقة أوجلياسترا. منعش وبسيط.

€18 ≈ $21.00

كوستامولينو - أرجولاس

Costamolino - Argiolas

أحد أشهر أنواع النبيذ الأبيض السرديني. عطري، مع لمحات من الحمضيات والأزهار البيضاء.

€22 ≈ $25.00

إس أرجولاس - أرجولاس

Is Argiolas - Argiolas

تشكيلة فيرمينتينو فائقة. أكثر قوة وتعقيداً من كوستامولينو.

€25 ≈ $29.00

أوبال - مصنع ميسا

Opale - Cantina Mesa

فيرمينتينو من سولتشيس. طعم كامل، مالح ومعدني.

€25 ≈ $29.00

نبيذ سرديني آخر...

نبيذ فيرمينتينو البيت سا كوستا - أنتيشي بوديري جيرزو

Vino della casa Vermentino Sa Costa - Antichi Poderi Jerzu

نبيذ البيت، بسيط ومباشر.

€14 ≈ $16.00

نوراغوس دي كالياري إس إليغاس - أرجولاس

Nuragus di Cagliari S'Elegas - Argiolas

نبيذ من عنب نوراغوس. رقيق، مع حموضة معتدلة ولمحات من التفاح الأخضر.

€20 ≈ $23.00

تورباتو تيري بيانكي - سيلا وموسكا

Torbato Terre Bianche - Sella&Mosca

نوع عنب نادر يزرع في الغيرو. نبيذ أنيق مع لمسات بحرية.

€22 ≈ $25.00

ما وراء سردينيا...

جيفورتزترامينر - سانتا مارغريتا

Gewurztraminer - Santa Margherita

نبيذ عطري من شمال إيطاليا. عطور مكثفة من الليتشي والورد.

€22 ≈ $25.00

ساتريكو - كاسالي ديل جيجليو

Satrico - Casale del Giglio

أبيض لازيو، مزيج من العنب. منعش وفاكهي.

€20 ≈ $23.00

زجاجات 33.75 سل.

Bottiglie da 33,75 cl.

زجاجات نبيذ نصفية، مثالية لمن يشرب القليل.

€10 ≈ $12.00

نبيذ بالكأس

Vino al bicchiere

كأس نبيذ من اختيارك من بين الأنواع المعروضة بالكأس.

€5 ≈ $6.00

فقاعات

بيتارز بروسيكو DOC - بروت

PITARS Prosecco D O C - Brut

سبومانتي إيطالي كلاسيكي. منعش، مع فقاعات حيوية. مثالي كمقبلات.

€18 ≈ $21.00

سبومانتي تورباتو بروت - سيلا وموسكا

Spumante Torbato Brut - Sella & Mosca

سبومانتي سرديني من عنب تورباتو. جاف وراقي، مع حموضة جيدة.

€22 ≈ $25.00

بييرو مانشيني فيرمينتينو فوار - أنجيدراس

PIERO MANCINI Vermentino frizzante - Angedras

فيرمينتينو فوار. خفيف وفاكهي، سهل الشرب جداً.

€18 ≈ $21.00

شامبانيا

ترينتو بروت - فيراري

Trento Brut - Ferrari

سبومانتي إيطالي كلاسيكي بطريقة كلاسيكية. أنيق ومستمر.

€30 ≈ $35.00

فرانشاكورتا بروت 61 - بيرلوكي

Franciacorta Brut 61 - Berlucchi

سبومانتي لومباردي بطريقة كلاسيكية. ناعم وكريمي في الفم.

€30 ≈ $35.00

شامبانيا بروت - فيوف كليكو بوناردين

Champagne Brut -Veuve Clicquot Ponsardin

شامبانيا فرنسية شهيرة. غنية، مع لمحات من الفاكهة وخبز البريوش. للمناسبات الخاصة.

€70 ≈ $81.00

مقطرات ومشروبات كحولية

مرارة

Amaro

مسكرات عشبية هضمية، تقليدية في نهاية الوجبة الإيطالية.

€5 ≈ $6.00

جرابا

Grappa

مقطر من مخلفات العنب الإيطالية. طعم قوي وجاف.

€3 ≈ $3.00

جرابا كهرمانية

Grappa ambrata

جرابا معتقة في الخشب، لون كهرماني وطعم أكثر نعومة.

€5 ≈ $6.00

جرابا معتقة (ساربا دي بولي)

Grappa barricata (Sarpa di Poli)

جرابا عالية الجودة معتقة في براميل. عطور معقدة.

€6 ≈ $7.00

جرابا بيرتا - بريك ديل غايان

Grappa Berta - Bric del Gaian

جرابا من عنب موسكاتو معتق. ناعم وعطري.

€10 ≈ $12.00

جرابا بيرتا - تري سولي تري

Grappa Berta - Tre soli tre

جرابا معتقة من عنب نبيولو. قوية ونبيلة.

€12 ≈ $14.00

جرابا بيرتا - روكانيفو

Grappa Berta - Roccanivo

جرابا معتقة من عنب باربيرا. طعم دافئ وشامل.

€10 ≈ $12.00

جرابا بيرتا - إليسي

Grappa Berta - Elisi

مزيج جرابا معتقة. متوازن.

€6 ≈ $7.00

جرابا بيرتا - بياسي

Grappa Berta - Piasì

جرابا من عنب براشيتو. عطرية وممتعة.

€6 ≈ $7.00

جرابا بيرتا - مونبرا

Grappa Berta - Monpra

جرابا معتقة.

€6 ≈ $7.00

ميرتو

Mirto

مسكرات سردينية مصنوعة من ثمار شجرة الآس. حلوة، عطرية، وهضمية. رمز سردينيا.

€3 ≈ $3.00

ليمونشيلو

Limoncello

مسكرات حلوة بالليمون. تُشرب مثلجة.

€3 ≈ $3.00

رم - دبلوماتيكو

Rum - Diplomatico

رم داكن معتق. غني وحلو في الفم.

€10 ≈ $12.00

سكوتش ويسكي - لافرويغ

Scotch Whisky - Laphroaig

ويسكي سكوتش مدخن. طعم مدخن جداً وطبي.

€9 ≈ $10.00

قهوة

إسبريسو

Espresso

قهوة إيطالية قصيرة. قوية وكثيفة.

€2 ≈ $2.00

منزوع الكافيين

Decaffeinato

قهوة إسبريسو منزوعة الكافيين.

€2.50 ≈ $3.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.5

٧٧٤ تقييمًا على Google Maps

$$ Moderate

📍 Via Taranto, 56, 00182 Roma RM, Italy

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Ristorante Pizza Forum

Pasqualino Al Colosseo dal 1956- Trattoria Romana

★ 4.6 · $$

Grazia & Graziella

★ 4.6 · $$

أطعمة لا بد من تجربتها في روما