かぼちゃのスープ
Pumpkin soup
ピューレ状のかぼちゃで作った滑らかでクリーミーなスープ。甘くて風味豊かな味わい。温かく提供され、しばしばパンと一緒に楽しむ。
€18
≈ ¥3,261
0
Café Ruc
Café Ruc
*アスタリスク付きの料理は自家製ではありません アレルギーメニューはレストラン受付にて入手可能です **季節のトリュフ：秋、夏、または黒 *アスタリスク付きのチーズは殺菌されています 価格とサービス込み
前菜
ナス
Eggplant
調理済みのナス料理、オプションでクリーミーなブッラータチーズ添え。ナスは柔らかく風味豊かな野菜ベースを提供します。
€19~
≈ ¥3,442
ベーコンとポーチドエッグを添えたフリゼサラダ
Frisée salad with bacon & poched egg
縮れたエンダイブ、塩味のベーコン、ポーチドエッグを使った定番ビストロサラダ。黄身が流れ出てドレッシングになります。濃厚で風味豊か。
€22
≈ ¥3,986
0
アーティチョークの芯、ルッコラサラダ、パルメザンチーズ
Artichoke hearts, rocket salad & parmesan cheese
柔らかいアーティチョークの芯に、ピリッとしたルッコラと削ったパルメザンチーズを添えて。ナッツのようなチーズの風味を持つ、軽くて新鮮な前菜。
€18
≈ ¥3,261
0
ポロネギとヴィネグレット
Leeks & vinaigrette
冷製で提供されるポーチドポロネギと、ピリッとしたヴィネグレットドレッシング。柔らかい食感とマイルドな玉ねぎの風味を持つ伝統的なフランスの前菜。
€20
≈ ¥3,624
0
ブロッコリーニ＆ヴィネグレット
Brocoletti & vinaigrette
ヴィネグレットソースで味付けした柔らかいブロッコリーの茎。わずかに苦味のある風味豊かな野菜料理。
€17
≈ ¥3,080
0
ピュイレンズ豆
Puy lentils
フランスのピュイ産グリーンレンズ豆、ペッパーのような風味で知られる。柔らかくなるまで調理されるが、形は保たれる。土のような風味でボリューム満点。
€20
≈ ¥3,624
0
レタスとヴィネグレット
Lettuce with vinaigrette
ヴィネグレットで味付けしたシンプルなグリーンサラダ。シャキシャキして爽やか。
€18
≈ ¥3,261
0
チキンシーザーサラダ
Chicken Caesar salad
ロメインレタスにグリルチキン、クルトン、パルメザン、シーザードレッシングをトッピング。クリーミーで風味豊かでカリカリ。
€22
≈ ¥3,986
0
パンで焼いたマッシュルーム
Pan-fried mushrooms
パンでソテーしたマッシュルーム、おそらくバター、ニンニク、またはハーブで。土のような風味。
€25
≈ ¥4,529
0
6個の牡蠣 « オストラレガル » スペシャルNo.3
6 oysters « Ostra regal » special n°3
高品質の生牡蠣半ダース。塩辛く新鮮な海の風味と滑らかな食感。通常レモンまたはミニョネットソースで食べます。
€42
≈ ¥7,610
0
エンドライブ
Endives
カリカリのエンダイブサラダ、濃厚なブルーチーズまたはシンプルなドレッシング添え。苦味のある葉に濃厚なチーズまたはピリッとしたヴィネグレット。
€19~
≈ ¥3,442
シーバスのカルパッチョ
Seabass carpaccio
柑橘類またはオイルでマリネした、薄切り生のシーバス。繊細な食感と新鮮でマイルドな魚の風味。
€27
≈ ¥4,892
0
サーモンのタルタル
Salmon tartar
刻んだ生のサーモンにハーブとスパイスで味付け。濃厚で油っぽい魚の食感に風味。冷製で提供。
€22
≈ ¥3,986
0
季節のトリュフタラマ*
Saisonal truffle tarama*
*アスタリスク付きの料理は自家製ではありません
季節のトリュフ風味の魚卵ディップ。クリーミーで塩味があり、土のような風味。通常、パンやブリニに塗って食べる。
€21
≈ ¥3,805
0
鶏肉の春巻き*
Chicken Springrolls*
*アスタリスク付きの料理は自家製ではありません
鶏肉と野菜を詰めた揚げ春巻き。カリカリの皮と風味豊かな詰め物。ディップソース添え。
€19
≈ ¥3,442
0
エッグベネディクト
Eggs Benedict
サーモンまたはベーコン
イングリッシュマフィンにポーチドエッグとオランデーズソース。スモークサーモンまたはベーコンからお選びください。濃厚でクリーミーで贅沢。
€23~
≈ ¥4,167
午後7時まで
アボカドトースト
Avocado Toast
潰したまたはスライスしたアボカドをトッピングしたトースト。カリカリのトーストにクリーミーな食感。しばしばスパイスで味付け。
€18
≈ ¥3,261
0
クラブサンドイッチ、フライドポテト
Club sandwich, french fries
鶏肉、ベーコン、レタス、トマトのダブルデッカーサンドイッチ。フライドポテト添え。ボリューム満点の定番ランチアイテム。
€24
≈ ¥4,348
0
クロックムッシュ / マダム、サラダ
Croque-Monsieur / Madame, salad
ハムとチーズの焼きサンドイッチ。「マダム」バージョンは目玉焼きをトッピング。サイドサラダ添え。
€19~
≈ ¥3,442
オーガニックプレーンオムレツ / ハーブ
Organic plain omelette / herbs
クラシックな溶き卵料理、ふんわりと調理。プレーンまたは新鮮なハーブ添えが可能。
€15~
≈ ¥2,718
ミックスオムレツ
Mixed omelette
様々な具材（通常はチーズとハム）を詰めたオムレツ。風味豊かでボリュームのある卵料理。
€18
≈ ¥3,261
0
きのこのオムレツ
Mushrooms omelette
ソテーしたマッシュルームを詰めたふんわりオムレツ。土のような風味。
€22
≈ ¥3,986
0
リュック＆トラディション
鴨のフォアグラ*
Duck Foie gras*
*アスタリスク付きの料理は自家製ではありません
濃厚でバター風味の鴨レバーパテ。滑らかな食感と繊細な風味。通常、トーストまたはブリオッシュと一緒に提供。
€27
≈ ¥4,892
0
スコティッシュスモークサーモン、ムーランドゥクーヴァン
Scottish Smoked salmon, Moulin du Couvent
スコットランド産の高品質な熟成・燻製サーモン。伝統的な付け合わせとともに冷製で提供。
€29
≈ ¥5,254
0
オニオンスープ
Onion soup
牛肉のブロスで煮込んだキャラメルオニオンスープ、クルトンと溶けたチーズをトッピング。風味豊かで甘く心地よい。
€16
≈ ¥2,899
0
5個のカタツムリ*
5 snails*
*アスタリスク付きの料理は自家製ではありません
ニンニクとパセリバターで調理したカタツムリ。噛み応えのある食感と濃厚なハーブ風味。
€21
≈ ¥3,805
0
伝統的なビーフタルタルまたはアレール・ア・ルター
Traditional beef tartar or Aller-Retour
ケッパーとスパイスで味付けしたひき肉。「伝統的」は完全に生で提供されます。「アレール・ア・ルター」は両面を素早く焼きますが、中は生です。
€27~
≈ ¥4,892
鴨肉のパーマンティエとフォアグラのソテー
Duck Parmentier & pan-fried foie gras
マッシュポテトを乗せた（シェパーズパイに似た）細かくした鴨肉、ソテーしたフォアグラのスライス添え。非常に濃厚でボリューム満点。
€35
≈ ¥6,341
0
牛ほほ肉のブルギニョン
Beef cheek bourguignon
赤ワインソースと野菜でじっくり煮込んだ柔らかい牛ほほ肉。ゼラチン状の食感と深い風味。
€37
≈ ¥6,704
0
仔牛のレバーとブドウ
Veal liver with grapes
甘いブドウを添えた、パンで焼いた子牛のレバー。果物の甘さが、濃厚で鉄分の多い内臓肉の風味とバランスを取ります。
€29
≈ ¥5,254
0
メインコース
ベネチア風ビーフカルパッチョ
Beef Carpaccio like in Venice
非常に薄切りの生牛肉。オリーブオイルまたはクリーミーなソースをかけて。冷たく繊細に提供。
€25
≈ ¥4,529
0
リュックチーズバーガー
Ruc Cheeseburger
チーズを挟んだクラシックなビーフバーガー。ベーコン追加可能。フライドポテト添え。
€28~
≈ ¥5,073
仔牛のミラネーゼ
Veal milanese
衣をつけて揚げた子牛のカツレツ。カリカリの衣と柔らかい肉。シュニッツェルに似ています。
€32
≈ ¥5,798
0
牛フィレ、ベアルネーズソース
Beef filet, béarnaise sauce
プレミアムカットのビーフステーキ、柔らかく赤身。タラゴンを使用した濃厚でバター風味のハーブソース添え。
€49
≈ ¥8,878
0
ラムチョップ
Lamb chops
骨付きラムチョップのグリルまたはロースト。独特の風味豊かさ、しばしばピンク色で提供される。
€36
≈ ¥6,522
0
ランド産の鶏むね肉、カレー＆チャツネ
Chicken breast Jaune des Landes, curry & chutney
高品質の黄色い鶏むね肉。カレー粉と甘いチャツネで調理。香りが良く、わずかに甘辛い。
€29
≈ ¥5,254
0
ローストホタテ
Roasted Scallops
黄金色になるまで焼いたホタテ。甘い海の風味と柔らかい食感。
€42
≈ ¥7,610
0
シーバス、レモンバター
Seabass, lemon butter
柑橘バターソースを添えた白身魚のフィレ。マイルドでほぐれる魚にピリッとしたソース。
€34
≈ ¥6,160
0
サーモン、インゲン豆
Salmon, green beans
新鮮なインゲン豆を添えた調理済みサーモンフィレ。健康的で風味豊か。
€32
≈ ¥5,798
0
パスタ
リガトーニ、トマト、バジル
Rigatoni, tomato, basil
トマトとバジルのシンプルなソースに入ったチューブ状パスタ。クラシックなイタリアの味。ベジタリアン。
€21
≈ ¥3,805
0
ボロネーゼスパゲッティ
Spaghetti bolognese
ミートソースを添えたロングパスタ。ボリューム満点で風味豊かなコンフォートフード。
€23
≈ ¥4,167
0
トリュフリゾット**
Truffe risoto**
**季節のトリュフ：秋、夏、または黒
季節のトリュフで調理したクリーミーなリゾット。濃厚で土のような香りがする。
€36
≈ ¥6,522
0
サイドディッシュ
エクストラファインインゲン豆
Extra fine green beans
細切りインゲン豆、おそらく蒸しまたはソテー。シャキシャキして新鮮。
€8
≈ ¥1,449
0
ほうれん草
Spinach
調理済みのほうれん草。鉄分豊富な野菜の付け合わせ。
€8
≈ ¥1,449
0
サラダ
Salad
ドレッシングをかけた新鮮なミックスグリーン。軽くて爽やかなサイド。
€8
≈ ¥1,449
0
フライドポテト
French fries
フライドポテト。外はカリカリ、中は柔らかい。
€8
≈ ¥1,449
0
伝統的なマッシュポテト
Traditional mashed potatoes
バターまたはクリームと混ぜたピューレ状のポテト。滑らかで心地よい。
€8
≈ ¥1,449
0
バスマティライス
Basmati rice
香り高い長粒米。ふんわりとした食感。
€8
≈ ¥1,449
0
チーズ
カマンベール
Camembert
*アスタリスク付きのチーズは殺菌されています
白い皮を持つ、滑らかでクリーミーな牛乳のチーズ。土のような風味と強い風味。
€11
≈ ¥1,993
0
ロカマドゥール
Rocamadours
*アスタリスク付きのチーズは殺菌されています
小さくて丸い山羊のチーズ。クリーミーな食感と独特の山羊乳の風味。
€11
≈ ¥1,993
0
カッテージチーズ0％*＆赤い果実のクーリ
Cottage cheese 0%* & red fruits coulis
*アスタリスク付きのチーズは殺菌されています
新鮮な低脂肪カッテージチーズにフルーツソースを添えて。軽くて爽やか。
€10
≈ ¥1,812
0
デザート
新鮮な赤い果実
Fresh red fruits
イチゴやラズベリーなどの季節の赤いベリーの盛り合わせ。新鮮な状態で提供。
€29
≈ ¥5,254
0
赤い果実のパブロバ
Red fruits pavlova
メレンゲデザートにホイップクリームと赤い果実をトッピング。外はカリカリ、中はマシュマロのように柔らかい。
€18
≈ ¥3,261
0
ローストイチジク
Roasted figs
柔らかくキャラメリゼされるまで調理されたイチジク。甘くジャムのような食感。
€19
≈ ¥3,442
0
チーズケーキ*
Cheesecake*
*アスタリスク付きの料理は自家製ではありません
クラッカー生地の上にクリームチーズフィリングを乗せた濃厚なデザート。濃厚でクリーミー。
€17
≈ ¥3,080
0
リュックパイ
Ruc pie
自家製スペシャルタルトまたはパイ。フルーツベースまたはクリーミーなものが多い。
€14
≈ ¥2,537
0
レモン＆ラズベリーパイ
Lemon & raspberries pie
レモンカードフィリングとラズベリーのタルト。甘さと酸味のバランス。
€15
≈ ¥2,718
0
プロフィテロール
Profiteroles
クリームまたはアイスクリームを詰め、チョコレートソースをかけたシュー生地のパフ。贅沢な定番フレンチデザート。
€7~
≈ ¥1,268
クレームブリュレ
Crème Brûlée
キャラメリゼした砂糖の層を重ねた濃厚なカスタードベース。クリーミーでカリカリのトップ。
€14
≈ ¥2,537
0
クレープ
Crepes
薄いフレンチパンケーキ。砂糖またはチョコレートヘーゼルナッツスプレッドを添えて折りたたんで提供。
€12~
≈ ¥2,174
アイスクリーム（2スクープ）
Ice cream (2 scoops)
バニラ / チョコレート / コーヒー / ストロベリー / ラズベリー / レモン
様々なフレーバーが楽しめる冷凍デザート。クリーミー（アイスクリーム）またはフルーティーで氷のような（ソルベ）。冷たくて甘い。
€11~
≈ ¥1,993
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
Google Mapsで見る ↗
3.7
Google Mapsの評価3,077件
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。
誤情報を報告 ↗
