プロシュートとブッファラ・カンパーナ Antipasti prosciutto con bufala campana プロシュート(生ハム)と新鮮なカンパーナ産ブッファラモッツァレラ。生ハムの塩味とモッツァレラの甘さが調和したイタリアの定番前菜。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
ブレザオラ、ルッコラ、パルミジャーノ Bresaola rughetta parmigiano 熟成させた薄切り牛肉をルッコラとパルミジャーノチーズの削り節を添えて。軽くて風味豊かな一品。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
ブッファラカプレーゼ Caprese con bufala campana トマト、ブッファラモッツァレラ、バジルのフレッシュサラダ。エキストラバージンオリーブオイルで味付け。フレッシュで香り高い。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
タコのサラダとポテト Polpo all'insalata con patate 柔らかく茹でたタコのサラダを、角切りゆでジャガイモ、パセリ、オイルで和えたもの。繊細で美味しい。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
ブッラータチーズとカンタブリアンアンチョビのクロスティーニ Crostino di pane con burrata e alici del Cantabrico トーストにクリーミーなブッラータチーズと高級カンタブリアンアンチョビのフィレをトッピング。甘さと塩味の完璧なコントラスト。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
スモークサーモン、ルッコラとパチーノトマト添え Salmone affumicato con rughetta e Pachino スモークサーモンのスライスをルッコラとパチーノトマトを添えて。スモーキーな香りの軽い前菜。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
ボッテガ・ヴィットリアのハムとチーズ盛り合わせ(2名様分) Tagliere di salumi e formaggi selezione bottega Vittoria (x 2) イタリアのハムとチーズの盛り合わせを木製ボードで提供。2名様向け。シェアに最適。 €23 ≈ ¥4,167 − 0 +
ボッテガ・ヴィットリアのチーズ盛り合わせとジャム Tagliere di formaggi selezione bottega Vittoria con confetture ジャムを添えたチーズセレクション。チーズ好きにはたまらない。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
牛肉のカルパッチョ、パチーノトマトとグラナチーズ添え Carpaccio di manzo con pachino e grana 薄切り生牛肉をチェリートマトとグラナチーズの削り節で提供。フレッシュで軽い。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
牛肉のタルタル、お好みのソースで Tartare di manzo con i suoi condimenti ナイフで叩いた生の牛肉を、お好みのソースで提供。濃厚な肉の風味。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
シーフードの盛り合わせ(生) Plateau di crudi di mare 茹でエビ2尾、白エビ2尾、海老2尾、牡蠣2個 エビ、海老、牡蠣などの生食用シーフードミックス。新鮮な魚介をそのまま楽しみたい方へ。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
サーモンのタルタルとアボカド Tartare di salmone con avocado 角切り生サーモンとアボカド。良質な脂肪と繊細な風味のクラシックな組み合わせ。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
マグロのタルタルと野菜のカポナータ Tartare di tonno con caponatina di verdure 生のマグロをナイフで叩き、甘酢漬けの野菜を添えて。力強く地中海風の味わい。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
アンチョビ入りズッキーニの花(2個) Fiori di zucca alici (2 pezzi) 衣をつけて揚げたズッキーニの花、アンチョビとモッツァレラチーズ入り。外はカリカリ、中はとろり。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
トマトとバジルのスップリ(2個) Supplì pomodoro e basilico (2 pezzi) トマト風味のライスコロッケ、とろけるモッツァレラチーズ入り、パン粉をつけて揚げたもの。ローマの定番ストリートフード。 €5 ≈ ¥906 − 0 +
ポテトチップス、ペコリーノ、ライム Chips patate pecorino lime ペコリーノチーズとライムの皮で味付けしたフライドポテトチップス。美味しくて香りの良いスナック。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
シーザーサラダ Caesar Salad レタス、クルトン、シーザーソース、鶏肉のボッコンチーニ 鶏肉、クルトン、クリーミーなシーザーソースを使ったサラダ。国際的で美味しい一品。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
シーザーサラダ(魚) Caesar Salad fish レタス、クルトン、ソース、サーモン 鶏肉の代わりにサーモンを使ったシーザーサラダのバリエーション。新鮮で風味豊か。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
トマト、新鮮なマグロ、ミント、砕いたタラッロのサラダ Insalata di pomodori con tonno fresco, menta, tarallo sbriciolato ジューシーなトマト、新鮮なマグロ、タラッロのカリカリ感が入った地中海風サラダ。ミントの香り。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
ギリシャ風サラダ Insalata greca レタス、トマト、フェタチーズ、オリーブ、玉ねぎ、オレガノ フェタチーズ、オリーブ、新鮮な野菜を使った伝統的なギリシャ風サラダ。オレガノのおかげで風味豊かで香り高い。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
インゲン豆のサラダ、マグロとゆで卵入り Insalata di fagiolini con tonno e uovo sodo インゲン、マグロ、ゆで卵が入った栄養満点のサラダ。バランスの取れた美味しい食事。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
ひよこ豆のサラダ、チェリートマト、ネギ、バジル、黒オリーブ Insalata di ceci con pomodorini cipollotto basilico e olive nere 新鮮でヴィーガンな豆のサラダ、地中海野菜とバジルで味付け。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
ボッテガ・ヴィットリアのサラダ Insalata Bottega Vittoria 白米、エビ、枝豆、アボカド、トマト、キュウリ、醤油、ゴマ ご飯をベースに、エビやアボカドなどの新鮮な食材を使った、モダンでボリュームのあるボウル。オリエンタル風の味付け。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
ペコリーノ・ディ・フォッサチーズを使ったアマトリチャーナ風水と小麦粉のブカティーニ Bucatino acqua e farina amatriciana con pecorino di fossa トマトソース、カリカリのグアンチャーレ、熟成ペコリーノチーズを添えた穴あきロングパスタ。ローマの力強く風味豊かな一品。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
カチョ・エ・ペペのトンナレッリ Tonnarello cacio e pepe ペコリーノ・ロマーノチーズクリームとたっぷりの黒胡椒で和えた卵麺パスタ。クリーミーでスパイシー。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
トマトとバジルのスパゲットーニ Spaghettoni con pomodoro e basilico シンプルなフレッシュトマトソースとバジルを添えた太いスパゲッティ。イタリアの伝統の味。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
リコッタとほうれん草のラビオリ、バターとセージ Ravioli ricotta e spinaci con burro e salvia リコッタとほうれん草の詰め物パスタを、溶かしバターとセージの葉でソテーしたもの。繊細で香り高い。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
ボロネーゼラグーのラザニア Lasagna con ragù bolognese 卵麺の層に、ミートソース、ベシャメルソース、チーズを重ねてオーブンで焼いたもの。リッチでボリューム満点。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
トマトソース、ブッファラ、バジルのニョッキ・アッラ・ソッレンティーナ Gnocco alla sorrentina con pomodoro, bufala e basilico ジャガイモのニョッキをトマトソース、とろけるブッファラモッツァレラ、バジルと共にオーブンで焼いたもの。カンパーニャ地方の定番。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
ジェノベーゼパスタ Spaghetti al pesto バジル、松の実、ニンニク、チーズ、オリーブオイルベースのジェノベーゼソースで和えたパスタ。香りが良く緑豊か。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
白ラグー、タイム、レモンのパッケリ Paccheri con ragù bianco timo e limone タイムとレモンの皮で風味をつけた、トマトを使わないミートソースで和えた大きめのショートパスタ。フレッシュで美味しい。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
夏トリュフのタリオリーニ Tagliolini con tartufo estivo 夏トリュフのスライスを添えた、細長い新鮮な卵麺パスタ。エレガントで忘れられない土の香り。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
アサリのスパゲッティ Spaghetto con vongole veraci 新鮮なアサリ、ニンニク、オイル、パセリを添えたスパゲッティ。イタリアの海の幸の定番。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
黄色いチェリートマト、タコ、ミントのパッケロ Pacchero con pomodorini gialli polpo e menta タコのソース、甘い黄色いチェリートマト、フレッシュミントで和えたショートパスタ。洗練されたフレッシュな組み合わせ。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
ムール貝とペコリーノチーズのトンナレッリ Tonnarello con cozze e pecorino ムール貝とペコリーノチーズのパスタ。ローマの海と陸の典型的な組み合わせ。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
チェリートマト、新鮮なマグロ、ミントのパッケロ Pacchero con pomodorino tonno fresco e menta 角切り新鮮マグロ、チェリートマト、ミントのパスタ。地中海風で夏らしい味わい。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
シーフードのフェットゥチーネ Fettuccina con i frutti di mare 卵麺にシーフードミックス(ムール貝、アサリ、エビ、イカ)を添えて。豊かな海の香り。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
本日のリゾット Risotto del giorno スタッフにお尋ねください、17分 注文を受けてから作るリゾット。最適な調理時間のため、お待ちいただく場合があります。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
カルボナーラ Spaghetto alla Carbonara 卵クリーム、ペコリーノ・ロマーノ、カリカリのグアンチャーレ、黒胡椒で和えたパスタ。ローマの定番、リッチでクリーミーな一品。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
牛フィオレンティーナ 700g Fiorentina di manzo 700 gr. Tボーンステーキ(フィレとサーロインを含む)。レアで提供。トスカーナの定番。 €32 ≈ ¥5,798 − 0 +
牛肉のストレッチャッティ、チェリートマトとルッコラ添え Straccetti di manzo con pomodorini e rughetta ルッコラとチェリートマトで素早くソテーした薄切り牛肉。ローマの速くて美味しい定番料理。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
子牛の骨付きカツレツ、春野菜、チェリートマトとルッコラ添え Panata di vitella con osso alla primavera con pomodorini e rughetta 骨付き子牛のカツレツ、パン粉をつけて揚げ、トマトとルッコラのフレッシュな付け合わせを添えて。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
グリルイカ、チェリートマトとルッコラ添え Calamaro alla griglia con pomodorini e rughetta 丸ごとグリルしたイカをルッコラとトマトのサラダで提供。軽くて風味豊か。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
グリルまたはオーブン焼きの魚のフィレ Filetto di pesce alla griglia o al forno 自然な風味を引き出すためにシンプルにグリルまたはオーブンで調理した新鮮な魚のフィレ。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
イカとエビのフリット Frittura di calamari e gamberi 小麦粉をまぶして揚げたイカリングとエビのミックス。カリカリで黄金色、レモン添え。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
マグロのタリアータ、サラダとセサミ添え Tagliata di tonno con insalatina e sesamo セサミクラストで軽く焼いた新鮮なマグロをスライスし、サラダを添えて提供。中はロゼ色で繊細な味わい。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
ブレザオラ、ルッコラ、グラナチーズ Bresaola rucola e grana ホワイトベースのピザに、ブレザオラのスライス、新鮮なルッコラ、グラナチーズの削り節をトッピング。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
ズッキーニの花とアンチョビ Fiori di zucca e alici モッツァレラチーズ、新鮮なズッキーニの花、塩漬けアンチョビのピザ。ローマの定番の組み合わせ。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
エビ、ルッコラ、グラナチーズのホワイトピザ Bianca con gamberetti rugheta e grana エビ、ルッコラ、グラナチーズの削り節を使ったホワイトピザ。軽くて洗練されている。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
パチーノ産ブッファラとルッコラのフォカッチャ Focaccia con pachino bufala rughetta カリカリのクリスピーピザ生地(フォカッチャ)に、生でトマト、モッツァレラチーズ、ルッコラをトッピング。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
トマトソース、フリアリエッリ、ソーセージ、ブッファラ Rossa friarielli salsiccia bufala トマトソース、フリアリエッリ(ナポリの菜の花)、ブッファラモッツァレラをトッピングしたレッドピザ。力強く伝統的な味わい。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
モルタデッラ、ストラッチャテッラ、ピスタチオクラッシュのホワイトベース Base bianca con mortadella stracciatella granella di pistacchio 風味豊かなモルタデッラ、クリーミーなストラッチャテッラチーズ、カリカリのピスタチオを使ったグルメホワイトピザ。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
ズッキーニの花、ドライトマト、ストラッチャテッラ Pizza con fiori di zucca pomodori secchi stracciatella ズッキーニの花、風味豊かなドライトマト、クリーミーなストラッチャテッラを使った洗練されたピザ。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
チェリートマト、新鮮なマグロ、ミントのフォカッチャ Focaccia con pomodorino rosso giallo tonno fresco e menta 新鮮なマグロ、ミックスカラーチェリートマト、ミントをトッピングしたフォカッチャ。フレッシュで夏らしい。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
ティラミス Tiramisù 最も有名なイタリアのデザート:コーヒーに浸したサヴォイアルディとマスカルポーネクリームの層を重ね、ココアパウダーを振りかけたもの。 €6.50 ≈ ¥1,178 − 0 +
リコッタチーズとピスタチオのシチリア風カッノーロ Cannolo siciliano con ricotta pistacchio カリカリの揚げパスタ生地に、甘いリコッタチーズとピスタチオクラッシュを詰めたもの。シチリアの伝統的なデザート。 €6.50 ≈ ¥1,178 − 0 +