Bottega Vittoria

프로슈토와 신선한 캄파냐 버팔로 모짜렐라 치즈. 햄의 짭짤함과 모짜렐라의 달콤함을 결합한 이탈리아 클래식 애피타이저입니다.

얇게 썬 숙성 소고기를 신선한 루꼴라와 파르미지아노 레지아노 치즈 조각과 함께 제공합니다. 가볍고 맛있는 요리입니다.

신선한 토마토, 버팔로 모짜렐라, 바질 샐러드. 엑스트라 버진 올리브 오일로 양념했습니다. 신선하고 향긋합니다.

넉넉한 후추로 익힌 신선한 홍합. 간단하지만 풍미가 풍부한 해산물 요리로 나폴리 전통입니다.

부드럽게 삶은 문어 샐러드, 삶은 감자 조각과 함께 제공되며 파슬리와 오일로 양념했습니다. 섬세하고 맛있습니다.

삶은 해산물 믹스(오징어, 새우, 홍합, 조개)를 오일과 레몬으로 양념했습니다. 신선한 생선 애피타이저입니다.

크리미한 부라타 치즈와 귀한 칸타브리아 멸치 필레를 곁들인 구운 빵. 달콤함과 짠맛의 완벽한 조화입니다.

루꼴라와 파키노 방울토마토를 곁들인 훈제 연어 슬라이스. 훈제 향이 나는 가벼운 애피타이저입니다.

나무 도마에 제공되는 이탈리아 육류 및 치즈 믹스. 2인분 권장. 공유하기에 이상적입니다.

맛을 돋우기 위해 달콤한 잼과 함께 제공되는 치즈 셀렉션. 유제품 애호가에게 완벽합니다.

얇게 썬 생 소고기 슬라이스, 방울토마토와 그라나 치즈 조각과 함께 제공됩니다. 신선하고 가볍습니다.

칼로 다진 신선한 소고기 타르타르, 다양한 양념으로 맛을 조절할 수 있습니다. 강렬한 육류의 맛입니다.

새우, 랑구스틴, 굴 등 다양한 생 해산물. 자연 그대로의 신선한 생선을 좋아하는 사람들을 위해.

큐브 모양의 생 연어를 아보카도와 함께 제공합니다. 좋은 지방과 섬세한 맛이 풍부한 클래식 조합입니다.

칼로 다진 생 참치와 달콤하고 신맛 나는 야채. 강렬하고 지중해적인 맛입니다.

멸치와 모짜렐라 치즈를 채워 튀긴 주키니 꽃. 겉은 바삭하고 속은 녹습니다.

모짜렐라 치즈가 녹아있는 토마토 쌀 크로켓, 빵가루를 입혀 튀겼습니다. 로마의 클래식 길거리 음식입니다.

빵가루를 입혀 튀긴 으깬 감자 크로켓. 부드럽고 맛있습니다.

튀김옷을 입혀 튀긴 대구 필레. 바삭하고 황금빛이며 로마 전통 요리입니다.

페코리노 치즈와 라임 제스트로 양념한 얇게 썬 감자 칩. 맛있고 향긋한 간식입니다.

닭고기, 크루통, 전형적인 크리미한 시저 소스를 곁들인 샐러드. 국제적이고 맛있는 단일 요리입니다.

닭고기 대신 연어를 곁들인 시저 샐러드 변형. 신선하고 맛있습니다.

육즙이 풍부한 토마토, 신선한 참치, 바삭한 타라토를 곁들인 지중해식 샐러드. 민트 향이 납니다.

간단한 혼합 녹색 잎 샐러드. 가볍고 상쾌하며 곁들임으로 이상적입니다.

페타 치즈, 올리브, 신선한 채소를 곁들인 전통 그리스 샐러드. 오레가노 덕분에 짭짤하고 향긋합니다.

신선한 그린빈, 참치, 삶은 계란을 곁들인 영양 샐러드. 균형 잡히고 맛있는 식사입니다.

지중해 채소와 바질로 양념한 신선하고 비건 채식 콩 샐러드.

새우와 아보카도를 곁들인 풍부하고 현대적인 밥 볼. 동양식으로 양념했습니다.

황금빛으로 바삭하게 튀긴 감자 스틱. 최고의 클래식 곁들임입니다.

허브(로즈마리)로 양념하여 오븐에 구운 감자 조각. 속은 부드럽고 겉은 바삭합니다.

토마토 소스, 바삭한 관찰레, 숙성 페코리노 치즈로 양념한 굵은 파스타. 강하고 맛있는 로마 요리입니다.

페코리노 로마노 치즈 크림과 넉넉한 후추로 양념한 계란 파스타. 크리미하고 매콤합니다.

신선한 토마토 소스와 바질로 양념한 두꺼운 스파게티. 이탈리아 전통의 맛입니다.

리코타와 시금치를 채운 파스타, 녹인 버터와 세이지 잎과 함께 볶았습니다. 섬세하고 향긋합니다.

계란 파스타 층과 고기 라구, 베샤멜 소스, 치즈를 번갈아 오븐에 구웠습니다. 풍부하고 푸짐합니다.

토마토 소스, 녹는 버팔로 모짜렐라, 바질을 곁들인 오븐에 구운 감자 뇨끼. 캄파니아의 클래식입니다.

바질, 잣, 마늘, 치즈, 올리브 오일을 베이스로 한 제노베제 페스토로 양념한 파스타. 향긋하고 녹색입니다.

큰 파스타를 토마토 없이 고기 라구로 양념하고 타임과 레몬 제스트로 향을 냈습니다. 신선하고 맛있습니다.

여름 검은 송로버섯 조각을 곁들인 신선한 얇은 파스타. 흙의 독특한 향이 나는 우아한 요리입니다.

송이버섯을 곁들인 계란 파스타. 숲의 강렬한 맛입니다.

신선한 조개, 마늘, 오일, 파슬리를 곁들인 스파게티. 이탈리아 해산물 요리의 클래식입니다.

큰 파스타를 노란 방울토마토, 신선한 문어, 신선한 민트와 함께 제공합니다. 세련되고 신선한 조합입니다.

홍합과 페코리노 치즈를 곁들인 신선한 파스타. 로마의 바다와 육지의 전형적인 조합입니다.

신선한 참치 조각, 방울토마토, 민트와 함께하는 파스타. 지중해와 여름의 맛입니다.

해산물 믹스(홍합, 조개, 새우, 오징어)를 곁들인 계란 파스타. 풍부한 바다의 맛입니다.

당일 재료로 준비한 리조또. 최적의 조리를 위해 대기 시간이 필요합니다.

계란 크림, 로마노 페코리노 치즈, 바삭한 관찰레, 후추로 양념한 파스타. 로마의 대표적인 요리로 풍부하고 크리미합니다.

얇게 썬 구운 소고기 스테이크, 다양한 소스와 함께 제공됩니다. 육즙이 풍부하고 맛있습니다.

등심에서 썬 소고기 스테이크, 구이. 부드럽고 맛있는 커팅입니다.

뼈가 있는 소고기 스테이크, 구이. 강렬한 맛입니다.

안심과 등심을 모두 포함하는 T-본 스테이크. 미디엄 레어로 제공됩니다. 토스카나의 클래식입니다.

구운 양고기 갈비, 뜨거울 때 손으로 먹는 ('스코타디토'). 부드럽고 맛있습니다.

얇게 썬 소고기를 루꼴라와 방울토마토와 함께 빠르게 볶았습니다. 빠르고 맛있는 로마의 전형적인 요리입니다.

뼈가 있는 송아지 커틀릿, 빵가루를 입혀 튀긴 후 신선한 토마토와 루꼴라를 곁들여 제공합니다.

구운 큰 새우를 통째로 제공합니다. 달콤하고 단단한 살입니다.

구운 신선한 랑구스틴. 섬세하고 세련된 맛입니다.

구운 통오징어를 루꼴라와 방울토마토 샐러드와 함께 제공합니다. 가볍고 맛있습니다.

신선한 생선 필레를 구워서 자연스러운 맛을 살렸습니다.

밀가루를 입혀 튀긴 오징어 고리와 새우 믹스. 바삭하고 황금빛이며 레몬과 함께 제공됩니다.

참깨 크러스트에 구운 신선한 참치를 얇게 썰어 샐러드와 함께 제공합니다. 속은 분홍색이고 맛은 섬세합니다.

토마토, 모짜렐라, 바질을 곁들인 클래식 나폴리 피자. 간단하고 맛있습니다.

토마토, 모짜렐라, 익힌 햄, 아티초크, 버섯, 올리브를 곁들인 풍부한 피자.

보통 모짜렐라, 버섯, 소시지를 곁들인 화이트 또는 로사 피자. 가을의 맛입니다.

토마토, 모짜렐라, 얇게 썬 양송이 버섯을 곁들인 간단한 피자.

브레사올라 슬라이스, 신선한 루꼴라, 그라나 치즈 조각을 곁들인 화이트 베이스 피자.

파키노 방울토마토, 버팔로 모짜렐라, 바질을 곁들인 신선한 피자. 고품질 재료입니다.

네 가지 치즈(모짜렐라, 고르곤졸라, 프로볼로네, 파르미지아노 등)를 곁들인 화이트 피자. 크리미하고 맛있습니다.

모짜렐라 없이 토마토 소스와 다양한 해산물을 곁들인 피자. 강렬한 바다의 맛입니다.

모짜렐라, 신선한 주키니 꽃, 짭짤한 멸치를 곁들인 피자. 로마의 클래식 조합입니다.

새우, 루꼴라, 그라나 치즈 조각을 곁들인 화이트 피자. 가볍고 세련됩니다.

토마토, 모짜렐라, 구운 또는 오븐에 구운 제철 채소 믹스를 곁들인 피자.

보통 모짜렐라와 훈제 연어를 곁들인 화이트 피자.

토마토, 모짜렐라, 멸치를 곁들인 클래식 피자. 짭짤하고 맛있습니다.

토마토, 모짜렐라, 매운 살라미를 곁들인 피자. 강한 맛을 좋아하는 사람들을 위해.

토마토, 마늘, 오레가노, 오일을 곁들인 매우 간단한 로사 피자. 치즈 없음.

신선한 방울토마토, 버팔로 모짜렐라, 루꼴라를 곁들인 바삭한 피자 베이스(포카치아).

소시지, 프리치아렐리(나폴리 브로콜리), 버팔로 모짜렐라를 곁들인 로사 피자. 강하고 전통적인 맛입니다.

모르타델라, 크리미한 스트라차텔라 치즈, 바삭한 피스타치오를 곁들인 화이트 피자.

유명한 첫 번째 코스에서 영감을 받은 피자, 토마토, 관찰레, 페코리노 치즈 포함.

주키니 꽃, 풍미 가득한 건조 토마토, 크리미한 신선한 스트라차텔라 치즈를 곁들인 세련된 피자.

신선한 파키노 토마토, 민트를 곁들인 포카치아

커피에 적신 사보이아르디와 마스카포네 크림 층, 코코아 가루를 뿌린 이탈리아에서 가장 유명한 디저트입니다.

크림, 설탕, 젤라틴으로 만든 커스터드, 선택한 소스와 함께 제공됩니다. 부드럽고 섬세합니다.

계란과 우유로 만든 커스터드에 액체 캐러멜 층이 있습니다. 부드러운 질감과 달콤한 맛입니다.

바삭한 튀긴 파스타 웨이퍼에 달콤한 리코타 치즈와 피스타치오 크럼블을 채웠습니다. 시칠리아의 전형적인 디저트입니다.

셰프의 당일 추천. 크리미하고 특별한 디저트입니다.

제철 신선한 과일을 조각내어 담았습니다.

얇게 썬 신선한 파인애플. 달콤하고 상쾌합니다.

잘게 썬 제철 과일 컵에 아이스크림 한 스쿱을 곁들여 제공합니다.

신선한 딸기, 그대로 또는 설탕/레몬과 함께 제공됩니다.