Bottega Vittoria
餐厅 - 牛排馆、木烤披萨店
开胃菜
意式冷切肉配水牛芝士
Antipasti prosciutto con bufala campana
意式风干火腿配坎帕尼亚水牛马苏里拉奶酪。经典的意大利开胃菜，结合了火腿的咸味和马苏里拉奶酪的甜味。
€12
≈ HK$108风干牛肉、芝麻菜、帕尔马干酪
Bresaola rughetta parmigiano
薄切风干牛肉片，配新鲜芝麻菜和帕尔马干酪片。清淡而美味。
€14
≈ HK$126卡普雷塞沙拉配坎帕尼亚水牛芝士
Caprese con bufala campana
新鲜番茄沙拉配水牛马苏里拉奶酪和罗勒。用特级初榨橄榄油调味。清新芳香。
€10
≈ HK$90贻贝胡椒
Impepata di cozze
新鲜贻贝配大量黑胡椒烹制。简单但风味浓郁的海鲜菜肴，那不勒斯传统特色。
€10
≈ HK$90章鱼土豆沙拉
Polpo all'insalata con patate
煮熟的嫩章鱼沙拉配煮土豆块，配欧芹和橄榄油。鲜美可口。
€15
≈ HK$135海鲜沙拉
Insalata di mare
煮什锦海鲜（鱿鱼、虾、贻贝、蛤蜊），配橄榄油和柠檬。新鲜的海鲜开胃菜。
€14
≈ HK$126烤面包配布拉塔奶酪和坎塔布里科凤尾鱼
Crostino di pane con burrata e alici del Cantabrico
烤面包配奶油布拉塔奶酪和优质坎塔布里科凤尾鱼片。甜咸完美结合。
€15
≈ HK$135烟熏三文鱼配芝麻菜和樱桃番茄
Salmone affumicato con rughetta e Pachino
烟熏三文鱼片配芝麻菜和樱桃番茄。清淡的烟熏开胃菜。
€16
≈ HK$144拼盘
博特加维托利亚精选冷切肉和奶酪拼盘（2人份）
Tagliere di salumi e formaggi selezione bottega Vittoria (x 2)
精选意大利冷切肉和奶酪拼盘，放在木板上。建议两人份。适合分享。
€23
≈ HK$207博特加维托利亚精选奶酪拼盘配果酱
Tagliere di formaggi selezione bottega Vittoria con confetture
精选奶酪配甜果酱，以提升风味。奶酪爱好者的完美选择。
€14
≈ HK$126生食
牛肉卡帕乔配樱桃番茄和帕尔马干酪
Carpaccio di manzo con pachino e grana
薄切生牛肉片，配小番茄和帕尔马干酪片。新鲜清淡。
€14
≈ HK$126牛肉鞑靼配佐料
Tartare di manzo con i suoi condimenti
手工切碎的生牛肉，配各种佐料，可根据口味定制。浓郁的牛肉风味。
€14
≈ HK$126海鲜生食拼盘
Plateau di crudi di mare
2只熟虾，2只生虾，2只小龙虾，2只生蚝
什锦生海鲜，包括虾、小龙虾和牡蛎。适合喜欢原味新鲜海鲜的人。
€18
≈ HK$162三文鱼鞑靼配牛油果
Tartare di salmone con avocado
切块生三文鱼配牛油果。经典的搭配，富含健康脂肪，味道鲜美。
€12
≈ HK$108金枪鱼鞑靼配蔬菜杂烩
Tartare di tonno con caponatina di verdure
手工切碎的生金枪鱼配糖醋蔬菜。浓郁的地中海风味。
€14
≈ HK$126炸物
西葫芦花凤尾鱼（2个）
Fiori di zucca alici (2 pezzi)
裹面糊炸制的西葫芦花，内填凤尾鱼和马苏里拉奶酪。外酥内软。
€7
≈ HK$63番茄罗勒饭团（2个）
Supplì pomodoro e basilico (2 pezzi)
番茄米饭可乐饼，内含融化的马苏里拉奶酪，裹上面包糠炸制。罗马经典街头小吃。
€5
≈ HK$45土豆可乐饼（5个）
Crocchette di patate (5 pezzi)
小土豆泥可乐饼，裹面包糠炸制。柔软可口。
€5
≈ HK$45鳕鱼柳
Filetto di baccalà
裹面糊炸制的鳕鱼柳。酥脆金黄，罗马传统特色。
€7
≈ HK$63薯片、佩克里诺奶酪、青柠
Chips patate pecorino lime
炸土豆片配佩克里诺奶酪和青柠皮。美味芳香的小吃。
€7
≈ HK$63沙拉
凯撒沙拉
Caesar Salad
生菜、面包丁、凯撒酱、鸡肉块
鸡肉沙拉配面包丁和经典的奶油凯撒酱。国际化美味主食。
€12
≈ HK$108凯撒沙拉鱼
Caesar Salad fish
生菜、面包丁、酱汁、三文鱼
凯撒沙拉的变种，用三文鱼代替鸡肉。新鲜可口。
€14
≈ HK$126番茄沙拉配鲜金枪鱼、薄荷、碎塔拉洛饼干
Insalata di pomodori con tonno fresco, menta, tarallo sbriciolato
地中海沙拉配多汁番茄、鲜金枪鱼和酥脆的塔拉洛饼干。带有薄荷香气。
€13
≈ HK$117绿叶沙拉
Insalata verde
简单的混合绿叶沙拉。清淡爽口，是理想的配菜。
€8
≈ HK$72希腊沙拉
Insalata greca
生菜、番茄、菲达奶酪、橄榄、洋葱、牛至
传统希腊沙拉配菲达奶酪、橄榄和新鲜蔬菜。因牛至而味道鲜美芳香。
€14
≈ HK$126青豆沙拉配金枪鱼和水煮蛋
Insalata di fagiolini con tonno e uovo sodo
营养沙拉配青豆、金枪鱼和水煮蛋。均衡美味的一餐。
€14
≈ HK$126鹰嘴豆沙拉配小番茄、葱、罗勒和黑橄榄
Insalata di ceci con pomodorini cipollotto basilico e olive nere
新鲜素食豆类沙拉，配地中海蔬菜和罗勒。
€13
≈ HK$117博特加维托利亚沙拉
Insalata Bottega Vittoria
配白米饭、虾、毛豆、牛油果、番茄、黄瓜、酱油、芝麻
丰富现代的碗装餐点，以米饭为基础，配有虾和牛油果等新鲜食材。东方风格调味。
€14
≈ HK$126炸薯条
Patate fritte
炸薯条，金黄酥脆。经典的配菜。
€6
≈ HK$54烤土豆
Patate al forno
烤土豆块，配香料（迷迭香）。外酥内软。
€6
≈ HK$54头盘
粗管面配阿马特里切酱和福萨佩克里诺奶酪
Bucatino acqua e farina amatriciana con pecorino di fossa
粗管面配番茄酱、酥脆的猪脸颊肉和陈年佩克里诺奶酪。浓郁而美味的罗马菜肴。
€10
≈ HK$90奶酪胡椒意面
Tonnarello cacio e pepe
鸡蛋面配佩克里诺罗马奶酪酱和大量黑胡椒。奶油状且辛辣。
€10
≈ HK$90粗意面配番茄和罗勒
Spaghettoni con pomodoro e basilico
粗意面配新鲜番茄和罗勒酱。意大利传统风味。
€9
≈ HK$81饺子配菠菜，配黄油和鼠尾草
Ravioli ricotta e spinaci con burro e salvia
菠菜 ricotta 饺子，用融化的黄油和鼠尾草叶炒制。清淡芳香。
€13
≈ HK$117肉酱千层面
Lasagna con ragù bolognese
层层叠叠的鸡蛋面皮，夹着肉酱、白酱和奶酪，烤制而成。浓郁而丰盛。
€12
≈ HK$108那不勒斯式饺子配番茄、水牛芝士和罗勒
Gnocco alla sorrentina con pomodoro, bufala e basilico
烤土豆团子配番茄酱、融化的水牛马苏里拉奶酪和罗勒。坎帕尼亚经典。
€12
≈ HK$108罗勒意面
Spaghetti al pesto
意大利面配罗勒青酱，由罗勒、松子、大蒜、奶酪和橄榄油制成。芳香翠绿。
€10
≈ HK$90粗管面配白酱、百里香和柠檬
Paccheri con ragù bianco timo e limone
大号短意面配无番茄肉酱，用百里香和柠檬皮调味。清新可口。
€13
≈ HK$117夏季黑松露意大利细面
Tagliolini con tartufo estivo
细鸡蛋面配夏季黑松露片。优雅的菜肴，带有独特的泥土香气。
€16
≈ HK$144意大利面配牛肝菌
Fettuccine con i funghi porcini
鸡蛋面配炒牛肝菌。浓郁的森林风味。
€16
≈ HK$144意面配鲜蛤蜊
Spaghetto con vongole veraci
意面配鲜蛤蜊、大蒜、橄榄油和欧芹。意大利海鲜的经典。
€15
≈ HK$135粗管面配黄色小番茄、章鱼和薄荷
Pacchero con pomodorini gialli polpo e menta
短意面配章鱼酱、黄色甜小番茄和新鲜薄荷。精致清新的搭配。
€15
≈ HK$135意面配贻贝和佩克里诺奶酪
Tonnarello con cozze e pecorino
意大利面配贻贝和佩克里诺奶酪。罗马典型的海陆搭配。
€14
≈ HK$126意面配小番茄、鲜金枪鱼和薄荷
Pacchero con pomodorino tonno fresco e menta
意大利面配方块鲜金枪鱼、小番茄和薄荷。地中海和夏日风味。
€16
≈ HK$144海鲜意大利面
Fettuccina con i frutti di mare
鸡蛋面配什锦海鲜（贻贝、蛤蜊、虾、鱿鱼）。浓郁的海鲜风味。
€15
≈ HK$135当日烩饭
Risotto del giorno
请询问服务员，17分钟
现点现做的烩饭，配当日精选食材。需要等待时间以达到最佳烹饪效果。
€14
≈ HK$126培根蛋酱意大利面
Spaghetto alla Carbonara
面食配奶油状的鸡蛋、佩克里诺罗马奶酪、酥脆的猪脸颊肉和黑胡椒。罗马经典菜肴，浓郁奶油状。
€12
≈ HK$108主菜
西冷牛排配
Tagliata di manzo con
烤牛肉切片，配多种可选调味品。多汁美味的牛肉。
€18~
西冷牛排
Entrecote di manzo
烤西冷牛排。肉质鲜嫩可口。
€20
≈ HK$180牛肋排
Costata di manzo
带骨烤牛排。浓郁的风味。
€24
≈ HK$216700克菲奥伦蒂娜牛排
Fiorentina di manzo 700 gr.
带T骨的大牛排，包含菲力牛排和西冷牛排。半熟。托斯卡纳经典。
€32
≈ HK$289烤羊排骨
Abbacchio allo scottadito
烤羊排骨，趁热（“scottadito”）用手食用。鲜嫩多汁。
€18
≈ HK$162牛肉条配小番茄和芝麻菜
Straccetti di manzo con pomodorini e rughetta
薄牛肉条与芝麻菜和小番茄快速翻炒。罗马经典快手菜，美味。
€15
≈ HK$135带骨小牛肉排配樱桃番茄和芝麻菜
Panata di vitella con osso alla primavera con pomodorini e rughetta
带骨小牛肉排，裹面包糠炸制，配新鲜番茄和芝麻菜。
€18
≈ HK$162烤大虾 5只
Gamberoni alla griglia 5 pezzi
烤大虾，整只烤制。肉质甜美紧实。
€20
≈ HK$180烤小龙虾 5只
Scampi alla griglia 5 pezzi
烤小龙虾。味道鲜美精致。
€20
≈ HK$180烤鱿鱼配小番茄和芝麻菜
Calamaro alla griglia con pomodorini e rughetta
烤整鱿鱼配芝麻菜和小番茄沙拉。清淡可口。
€18
≈ HK$162烤鱼柳或烤鱼
Filetto di pesce alla griglia o al forno
新鲜烤鱼柳或烤鱼，以突出其天然风味。
€18
≈ HK$162炸鱿鱼和虾
Frittura di calamari e gamberi
什锦裹面粉炸制的鱿鱼圈和虾。酥脆金黄，配柠檬。
€16
≈ HK$144金枪鱼片配沙拉和芝麻
Tagliata di tonno con insalatina e sesamo
芝麻脆皮香煎金枪鱼，切片配沙拉。内部粉红色，味道鲜美。
€18
≈ HK$162披萨店
玛格丽特
Margherita
经典的拿坡里披萨配番茄、马苏里拉奶酪和罗勒。简单美味。
€9
≈ HK$81卡普里乔萨
Capricciosa
丰富披萨配番茄、马苏里拉奶酪、火腿、朝鲜蓟心、蘑菇和橄榄。
€12
≈ HK$108森林风味
Boscaiola
白披萨或红披萨，通常配马苏里拉奶酪、蘑菇和香肠。秋季风味。
€10
≈ HK$90蘑菇
Funghi
简单披萨配番茄、马苏里拉奶酪和切片蘑菇。
€10
≈ HK$90风干牛肉、芝麻菜和帕尔马干酪
Bresaola rucola e grana
白色披萨底配风干牛肉片、新鲜芝麻菜和帕尔马干酪片。
€13
≈ HK$117樱桃番茄、水牛芝士、罗勒
Pachino bufala basilico
新鲜披萨配樱桃番茄、水牛马苏里拉奶酪和罗勒。优质食材。
€12
≈ HK$108四种奶酪
4 formaggi
白披萨配四种奶酪（如马苏里拉、戈贡佐拉、普罗沃拉、帕尔马）。奶油状且美味。
€10
≈ HK$90海鲜红披萨
Rossa con frutti di mare
无马苏里拉奶酪的披萨配番茄酱和什锦海鲜。浓郁的海鲜风味。
€15
≈ HK$135西葫芦花和凤尾鱼
Fiori di zucca e alici
披萨配马苏里拉奶酪、新鲜西葫芦花和腌凤尾鱼。罗马经典搭配。
€14
≈ HK$126白披萨配虾、芝麻菜和帕尔马干酪片
Bianca con gamberetti rugheta e grana
白披萨配虾、芝麻菜和帕尔马干酪片。清淡精致。
€14
≈ HK$126素食
Vegetariana
披萨配番茄、马苏里拉奶酪和什锦烤蔬菜。
€13
≈ HK$117三文鱼
Salmone
通常是白披萨配马苏里拉奶酪和烟熏三文鱼。
€14
≈ HK$126那不勒斯
Napoli
经典披萨配番茄、马苏里拉奶酪和凤尾鱼。鲜美可口。
€12
≈ HK$108魔鬼
Diavola
披萨配番茄、马苏里拉奶酪和辣香肠。适合喜欢浓烈口味的人。
€12
≈ HK$108玛丽娜拉
Marinara
非常简单的红披萨配番茄、大蒜、牛至和橄榄油。不含奶酪。
€10
≈ HK$90佛卡夏配樱桃番茄、水牛芝士、芝麻菜
Focaccia con pachino bufala rughetta
酥脆的披萨底（佛卡夏）配生番茄、水牛马苏里拉奶酪和芝麻菜。
€14
≈ HK$126红披萨配西兰花、香肠、水牛芝士
Rossa friarielli salsiccia bufala
红披萨配香肠、西兰花（那不勒斯小甘蓝）和水牛马苏里拉奶酪。浓郁而传统的风味。
€14
≈ HK$126白底配莫塔德拉香肠、斯特拉恰泰拉奶酪、开心果碎
Base bianca con mortadella stracciatella granella di pistacchio
白色披萨配香肠莫塔德拉、斯特拉恰泰拉奶酪和酥脆开心果。
€14
≈ HK$126阿马特里切风味披萨
Pizza amatriciana
灵感来自著名头盘的披萨，配番茄、猪脸颊肉和佩克里诺奶酪。
€12
≈ HK$108披萨配西葫芦花、风干番茄、斯特拉恰泰拉奶酪
Pizza con fiori di zucca pomodori secchi stracciatella
精致披萨配西葫芦花、风干番茄和奶油状的斯特拉恰泰拉奶酪。
€14
≈ HK$126佛卡夏配小番茄、鲜金枪鱼和薄荷
Focaccia con pomodorino rosso giallo tonno fresco e menta
佛卡夏配鲜金枪鱼、什锦彩色小番茄和薄荷。清新夏日。
€16
≈ HK$144自制甜点
提拉米苏
Tiramisù
最著名的意大利甜点：浸泡在咖啡中的手指饼干和马斯卡彭奶油层，撒上可可粉。
€6.50
≈ HK$59意式奶冻
Panna Cotta
奶油、糖和明胶制成的布丁。配可选酱汁。柔软细腻。
€6.50~
焦糖布丁
Crem Caramel
鸡蛋和牛奶制成的布丁，顶部有一层液态焦糖。口感顺滑，味道甜美。
€6.50
≈ HK$59西西里奶油卷配 ricotta 奶酪和开心果
Cannolo siciliano con ricotta pistacchio
酥脆的炸面皮卷，内填甜 ricotta 奶酪和开心果碎。西西里经典甜点。
€6.50
≈ HK$59厨师特制甜点
Dolce al cucchiaio dello chef
厨师当日推荐。奶油状的特色甜点。
€7
≈ HK$63水果
时令水果拼盘
Tagliata di frutta di stagione
精选时令新鲜水果切块。
€6.50
≈ HK$59菠萝
Ananasi
新鲜菠萝切片。甜美清爽。
€6.50
≈ HK$59水果沙拉配冰淇淋
Macedonia di frutta con gelato
什锦水果杯切块，配一勺冰淇淋。
€8
≈ HK$72草莓
Fragole
新鲜草莓，原味或加糖/柠檬。
€6.50
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