エビのソテー* Gamberi* baciati アジェーラ産スモークプロヴォリーナチーズ入り スモークプロヴォラチーズを詰めたエビ。海の繊細な風味と燻製チーズの濃厚な味わいを組み合わせた前菜。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
ナスとパルミジャーナ Parmigianella di melanzane ナスとパルミジャーナのクラシックなバリエーション。揚げナス、トマト、チーズの層をオーブンで焼いたもの。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
オーブン焼きズッキーニの花 Fiori di zucca al forno 羊乳のリコッタチーズとプロヴォラチーズの粒を詰めて オーブンで焼いたズッキーニの花。羊乳のリコッタチーズとプロヴォラチーズを詰めています。軽くて美味しい一品。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
シェフの3つの小さな一口 Tre Chicche della Chef (エビのソテー、ズッキーニの花、パルミジャーナ) シェフの3つのスペシャリテ:エビ、ズッキーニの花、パルミジャーナ。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
衣揚げズッキーニの花(4個) Fiori di zucca pastellati (4 fiori) アジェーラ産バッファロモッツァレラとチェターラ産アンチョビ添え モッツァレラチーズとアンチョビを詰めた、衣揚げズッキーニの花。外はカリッと、中はとろり。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
グリルしたピエモンテ産トミーノチーズDOP Tomino piemontese DOP alla griglia オーガニック黒豚ラードのクロスティーニ、ルッコラ、キャラメル洋梨添え 柔らかくなるまでグリルしたトミーノチーズ。ラードのクロスティーニ、新鮮なルッコラ、甘い洋梨を添えて。 €14.50 ≈ ¥2,627 − 0 +
オーガニック黒豚ラードの熱々田舎風パンのクロスティーニ Crostini di pane rustico caldo con lardo di cinta senese bio 軽く溶ける高級豚のラードを添えた、熱々のトーストされたパンのスライス。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
アヴェルサ産バッファロモッツァレラ(110g)と生ハム Mozzarella di bufala di Aversa (gr 110) con prosciutto crudo 新鮮なカンパーニャ産バッファロモッツァレラと熟成生ハムのスライス。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
グリルしたアジェーラ産スカモルツァチーズ。ラディッキオとヴァルテッリーナ産スペックIGPを敷いて Scamorza di Agerola alla griglia su letto di radicchio e speck della Val Tellina IGP グリルしたスモークスカモルツァチーズ。ラディッキオの上に、スペックを添えて。 €14.50 ≈ ¥2,627 − 0 +
アルゼンチン産アンガス牛のリブアイステーキ Entrecôte di Angus Argentino アルゼンチン産アンガス牛のステーキ。柔らかさと濃厚な風味で知られています。 €23 ≈ ¥4,167 − 0 +
低温調理した豚フィレ肉 Filetto di maiale cotto a bassa temperatura 季節のフルーツとベイクドポテト添え 柔らかさを保つために低温調理した豚フィレ肉。フルーツとポテトを添えて。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
ローストビーフ Roast Beef クレモナマスタードとレタスの葉添え ローストビーフのスライス。冷たいまたは温かい状態で提供。スパイシーなマスタードとサラダを添えて。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
自家製BBQソースでグラズしたグリルリブ Ribs grigliate e glassate con salsa BBQ homemade マリネした赤キャベツのカルパッチョ、リンゴ、クルミ、種子添え 自家製バーベキューソースをかけたグリルポークリブ。新鮮なキャベツの付け合わせと共に。 €18~ ≈ ¥3,261 選択0
アブルッツォ産羊肉の串焼き Arrosticini di pecora abruzzese 田舎風ポテト添え アブルッツォ地方の伝統的な羊肉の串焼き。炭火焼き。濃厚で特徴的な風味。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
骨なしオーブン焼きチキンもも肉、田舎風ポテト添え Coscio di pollo* disossato al forno con patate rustiche 柑橘類と黒胡椒でマリネ(調理時間20分) 骨なしマリネチキンもも肉、オーブン焼き、ポテト添え。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
クリスピーラムチョップ* Costolette di agnello* croccante ベイクドポテト、ヨーグルトミントソース添え 衣揚げまたはクリスピーに調理したラムチョップ。ヨーグルトソース添え。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
クリスピーチキンフィレ* Filettini di pollo* croccante レモンと生姜でマリネしたズッキーニ、アーモンド、田舎風ポテト、ハニーマスタード添え クリスピーなパン粉付きチキンストリップ。マリネしたズッキーニとマスタードハニーソース添え。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
豚フィレ肉 Filetto di maiale 低温調理、キャラメリゼしたフルーツ添え 柔らかく調理した豚フィレ肉、キャラメリゼしたフルーツを添えて甘じょっぱいコントラストを。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
「ルチアーナ風」タコのスープ Zuppa di polipetti alla "Luciana" ミニトマト、ガエタオリーブ、パンテッレリアのケッパー、パンのクルトン添え 伝統的なナポリ風スープ。小さなタコをトマト、オリーブ、ケッパーで煮込んだもの。トーストしたパンと共に提供。 €22 ≈ ¥3,986 − 0 +
蒸し醤油鮭の切り身* Trancio di salmone* al vapore di soia ワカモレ、フェンネルのカルパッチョ、柑橘類、ニンジン添え 蒸し鮭、醤油風味、ワカモレと新鮮なクリスピー野菜添え。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
スズキのフィレ*、ポテトフレークとブロンテ産ピスタチオ添え Filetto di spigola* con scaglie di patate e pistacchio di Bronte レタスの葉添え スズキのフィレ。ポテトとシチリア産ピスタチオのクラストで調理。 €22 ≈ ¥3,986 − 0 +
アイスランド産鱈のフリット、クリスピーな衣 Bocconcini di Baccalà Islandese in pastella croccante 衣揚げした鱈の切り身。北欧の魚を使った風味豊かな一品。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
キアニーナBIO牛フィレ肉ハンバーガー(180g) Hamburger Luce di Chianina BIO (gr. 180) ルッコラ、ベーコン、ドライトマト、グラナパダーノDOP、ライムマヨネーズ、バジルペスト、レモンの皮 高級キアニーナ牛ハンバーガー、ルッコラ、ベーコン、濃厚な調味料添え。パンに挟んで提供。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
牛フィレ肉のハンバーガー(180g) Hamburger di Filetto di manzo (gr. 180) ラディッキオ、トマト、キャラメリゼしたトロペア産玉ねぎ、燻製プロヴォラチーズ、ベーコン、マヨネーズ、自家製BBQソース 挽いた牛フィレ肉で作ったハンバーガー。キャラメリゼした玉ねぎとプロヴォラチーズ入り。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
キアニーナBIOクラシックハンバーガー(180g) Hamburger "Classic" di Chianina BIO (gr. 180) アイスバーグレタス、トマト、キャラメリゼしたトロペア産玉ねぎ、ベーコン、チェダーチーズ、マヨネーズ、BBQソース クラシックハンバーガー。キアニーナ牛、チェダーチーズ、ベーコン、野菜添え。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
クリスピーチキンを挟んだ5穀パン Filoncino ai 5 cereali con pollo croccante ヘーゼルナッツの粒、レモンと生姜でマリネしたズッキーニのジュリエンヌ、アイスバーグレタス、トマト、マヨネーズ クリスピーフライドチキンと新鮮な野菜を挟んだ雑穀パンのサンドイッチ。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
サーモンハンバーガー* Hamburger di Salmone* ワカモレ、トマト、フェンネルのカルパッチョ、柑橘類、ニンジン添え サーモンを使ったフィッシュバーガー。ワカモレソースとライトマヨネーズ添え。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
ブラックビーガン(ベルーガレンズ豆とカステッルッチョレンズ豆使用)(ベジタリアン) Black Veggie di lenticchie Beluga e Castelluccio (Vegetariano) ラディキオの葉とマヨネーズ添え ビーガンバーガー(黒レンズ豆使用)。チコリ添え。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
イエロービーガン(ひよこ豆、ナス、ピーマン、ターメリック、クミン使用)(ビーガン) Yellow Vegan di ceci, melanzane, peperoni, curcuma e cumino (Vegano) ソイマヨネーズとソテーしたチコリ添え ひよこ豆と野菜を使ったスパイシーなビーガンバーガー、チコリ添え。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
「3つの口」 "I Tre Morsi" 3つのミニサンドイッチのテイスティング ナスとパルミジャーナ、ミニハンバーガー「ルーチェ」、ネギとズッキーニのスクランブルエッグ 異なるフィリングの3つのミニサンドイッチ。様々な味をお試しください。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
フェンネルとニンジン、オレンジのスライス、ガエタオリーブのカルパッチョ Carpaccio di finocchi, carote, supreme di arance e olive di Gaeta 細切りフェンネルとニンジン、オレンジとオリーブのフレッシュサラダ。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
赤キャベツのカルパッチョ、リンゴ酢、クルミ、種子、スミスリンゴでマリネ Carpaccio di cavolo verza rossa, marinato con aceto di mele, noci, semi e mela Smith マリネした赤キャベツのクリスピーサラダ、青リンゴとクルミ添え。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
「ルーチェ」サラダ Insalata "Luce" ルッコラ、キャラメル洋梨、ローストヘーゼルナッツ、シェーブルチーズ、ヴァルテッリーナ産スペックIGP添え ゴートチーズ、スペック、ドライフルーツ、甘い洋梨の豊富なサラダ。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
シーザーサラダ Cesar Salad グリルチキン、アイスバーグレタス、グラナパダーノDOPスライス、クルトン、シーザードレッシング添え チキン、パルミジャーノチーズ、クルトン、クリーミーなドレッシングのインターナショナルサラダ。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
地中海サラダ Insalata Mediterranea アイスバーグレタス、ラディッキオ、フェンネル、ニンジン、ルッコラ、ミニトマト、ガエタオリーブ添え 地中海野菜を使ったミックスサラダ。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
「葉とフルーツ」サラダ Insalata "Foglie e Frutta" アイスバーグレタス、ルッコラ、ラディッキオ、フルーツ添え 緑の葉と季節のフルーツを組み合わせた軽いサラダ。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +