Bistrot Luce




被吻过的虾*
Gamberi* baciati
内含阿杰罗拉烟熏普罗沃利纳奶酪的心
酿入烟熏普罗沃拉奶酪的虾。一道菜肴,融合了海洋的细腻风味和烟熏奶酪的浓郁味道。
茄子帕尔马干酪
Parmigianella di melanzane
经典茄子帕尔马干酪的变种。炸茄子、番茄和奶酪层,烤制而成。
烤西葫芦花
Fiori di zucca al forno
内填绵羊奶酪和普罗沃拉奶酪
烤西葫芦花,内填绵羊奶酪和普罗沃拉奶酪。一道清淡美味的菜肴。
主厨三颗珍宝
Tre Chicche della Chef
(被吻过的虾、西葫芦花和茄子帕尔马干酪)
一份包含主厨三道特色菜的品尝拼盘:虾、西葫芦花和茄子帕尔马干酪。
面糊炸西葫芦花(4朵)
Fiori di zucca pastellati (4 fiori)
配阿杰罗拉水牛马苏里拉奶酪和切塔拉凤尾鱼
面糊炸西葫芦花,内填水牛马苏里拉奶酪和凤尾鱼。外面酥脆,里面拉丝。
奶酪选择
Selezione di formaggi
配意大利蜂蜜和果酱
精选奶酪,配蜂蜜和果酱以增强风味。
烤皮埃蒙特托米诺奶酪 DOP
Tomino piemontese DOP alla griglia
配有机锡塔森猪油烤面包片、芝麻菜和焦糖梨
烤托米诺奶酪,烤至柔软,配上涂有猪油的面包片、新鲜芝麻菜和甜梨。
烤乡村面包配有机锡塔森猪油
Crostini di pane rustico caldo con lardo di cinta senese bio
烤面包片,配上优质猪油,在面包上微微融化。
奶酪和冷切肉拼盘
Incontro di formaggi e salumi
精选冷切肉和奶酪拼盘,适合分享。
冷切肉品尝拼盘
Degustazione di salumi in tagliere
精选冷切肉和香肠,放在砧板上。
阿韦尔萨水牛马苏里拉奶酪(110克)配生火腿
Mozzarella di bufala di Aversa (gr 110) con prosciutto crudo
新鲜的坎帕尼亚水牛马苏里拉奶酪,配切片陈年火腿。
烤阿杰罗拉奶酪配菊苣和瓦尔泰利纳 IGP 熏火腿
Scamorza di Agerola alla griglia su letto di radicchio e speck della Val Tellina IGP
烟熏烤焦的奶酪,放在菊苣上,配意大利熏火腿。
切片烤牛肉
Tagliata di manzo
烤牛肉切片。通常配血淋淋或中等熟度的牛排。
阿根廷安格斯牛排
Entrecôte di Angus Argentino
阿根廷安格斯牛肉,以其鲜嫩和浓郁的风味而闻名。
牛里脊肉
Filetto di manzo
优质安格斯牛排,非常嫩且瘦,烤制而成。
低温慢煮猪里脊肉
Filetto di maiale cotto a bassa temperatura
配时令水果和烤土豆
慢煮猪里脊肉,保持柔软,配水果和土豆。
烤牛肉
Roast Beef
配克雷莫纳酱和生菜叶
薄切烤牛肉片,冷食或温食,配辣酱和沙拉。
烤排骨,淋上自制烧烤酱
Ribs grigliate e glassate con salsa BBQ homemade
配腌制红甘蓝薄片、苹果、核桃和种子
烤猪排,淋上自制烧烤酱。配上清爽的卷心菜。
阿布鲁佐羊肉串
Arrosticini di pecora abruzzese
配乡村土豆
阿布鲁佐羊肉串,在炭火上烤制。风味浓郁独特。
烤去骨鸡腿肉配乡村土豆
Coscio di pollo* disossato al forno con patate rustiche
柑橘和黑胡椒腌制(烹饪20分钟)
去骨腌制鸡腿肉,烤制而成,配土豆。
脆皮羊排*
Costolette di agnello* croccante
配烤纸包土豆、酸奶薄荷酱
裹面包屑的脆皮羊排,配上清爽的酸奶酱。
脆皮鸡柳*
Filettini di pollo* croccante
配柠檬姜味西葫芦丝、杏仁、乡村土豆和蜂蜜芥末酱
酥脆的裹面包屑的鸡肉条,配腌制西葫芦和蜂蜜芥末酱。
猪里脊肉
Filetto di maiale
低温慢煮,配焦糖水果
慢煮嫩猪里脊肉,配焦糖水果,带来甜咸对比。
“Luciana”小章鱼汤
Zuppa di polipetti alla "Luciana"
配小番茄、盖塔橄榄、潘泰莱里亚刺山柑和烤面包片
那不勒斯传统汤,用小章鱼在番茄、橄榄和刺山柑中炖制。配烤面包。
蒸酱油三文鱼排*
Trancio di salmone* al vapore di soia
配鳄梨酱、茴香薄片、柑橘和胡萝卜
蒸三文鱼配酱油,配鳄梨酱和清爽的蔬菜。
海鲈鱼排*配土豆片和布龙特开心果
Filetto di spigola* con scaglie di patate e pistacchio di Bronte
配生菜叶
海鲈鱼片,配上土豆和西西里开心果脆皮。
脆皮面糊炸鳕鱼块
Bocconcini di Baccalà Islandese in pastella croccante
炸面糊鳕鱼块。一道美味的北欧鱼类菜肴。
配乡村土豆
Luce di Chianina BIO 汉堡(180克)
Hamburger Luce di Chianina BIO (gr. 180)
芝麻菜、培根、干番茄、帕尔马干酪 DOP、青柠蛋黄酱、罗勒香蒜酱和柠檬皮
优质奇亚尼娜牛肉汉堡,配芝麻菜、培根和丰富调味料。配面包。
菲力牛肉汉堡(180克)
Hamburger di Filetto di manzo (gr. 180)
菊苣、番茄、焦糖特罗佩亚洋葱、烟熏普罗沃拉奶酪、培根、蛋黄酱和自制烧烤酱
牛肉菲力汉堡,配焦糖洋葱和普罗沃拉奶酪。
奇亚尼娜 BIO “经典”汉堡(180克)
Hamburger "Classic" di Chianina BIO (gr. 180)
冰山生菜、番茄、焦糖特罗佩亚洋葱、培根、切达奶酪、蛋黄酱和烧烤酱
经典汉堡,配奇亚尼娜牛肉、切达奶酪、培根和蔬菜。
五谷杂粮面包配脆皮鸡肉
Filoncino ai 5 cereali con pollo croccante
榛子碎,西葫芦丝配柠檬、姜、冰山生菜、番茄和蛋黄酱
谷物面包,夹有酥脆炸鸡和新鲜蔬菜。
三文鱼汉堡*
Hamburger di Salmone*
鳄梨酱、番茄、冰山生菜和豆奶蛋黄酱
鱼肉汉堡配三文鱼,配鳄梨酱和淡蛋黄酱。
黑扁豆和卡斯特卢乔黑豆汉堡(素食)
Black Veggie di lenticchie Beluga e Castelluccio (Vegetariano)
配炒羽衣甘蓝和蛋黄酱
以扁豆为基础的素食汉堡,配羽衣甘蓝。
鹰嘴豆、茄子、辣椒、姜黄和孜然黄素食汉堡(纯素)
Yellow Vegan di ceci, melanzane, peperoni, curcuma e cumino (Vegano)
配炒菊苣和豆奶蛋黄酱
辣鹰嘴豆和蔬菜素食汉堡,配菊苣。
“三口”
"I Tre Morsi"
3个迷你三明治品尝套餐 配茄子帕尔马干酪、迷你“Luce”汉堡、葱炒鸡蛋和西葫芦
三个小三明治,有不同的馅料,可以品尝多种口味。
茴香、胡萝卜薄片、橙子果肉和盖塔橄榄
Carpaccio di finocchi, carote, supreme di arance e olive di Gaeta
新鲜的茴香和胡萝卜沙拉,切成薄片,配橙子和橄榄。
乡村土豆*或烤土豆
Patate rustiche* o al forno
一份土豆,有乡村风格(带皮炸)或烤制。
当日蔬菜
Verdura del giorno
根据每日供应情况准备的时令蔬菜。
红甘蓝薄片,用苹果醋、核桃、种子和史密斯苹果腌制
Carpaccio di cavolo verza rossa, marinato con aceto di mele, noci, semi e mela Smith
脆皮腌红甘蓝沙拉配青苹果和核桃。
面包
Pane
面包篮。
“Luce”沙拉
Insalata "Luce"
配芝麻菜、焦糖梨、烤榛子、山羊奶酪和瓦尔泰利纳 IGP 熏火腿
丰盛的沙拉,配山羊奶酪、熏火腿、干果和甜梨。
凯撒沙拉
Cesar Salad
配烤鸡肉、冰山生菜、帕尔马干酪 DOP 薄片、面包丁和凯撒酱
国际沙拉,配鸡肉、帕尔马干酪、面包丁和奶油酱。
地中海沙拉
Insalata Mediterranea
配冰山生菜、菊苣、茴香、胡萝卜、芝麻菜、小番茄和盖塔橄榄
混合沙拉,配有地中海饮食的典型新鲜蔬菜。
“叶与果”沙拉
Insalata "Foglie e Frutta"
配冰山生菜、芝麻菜、菊苣和水果
清淡的沙拉,混合了绿叶蔬菜和时令水果。
水果蜜饯
Composta di frutta
水果煮熟或做成沙拉。
柑橘类水果榨汁
Spremuta di agrumi
新鲜榨取的橙子或其他柑橘类水果汁。
奶酪胡椒意面
Cacio e Pepe
炸红薯,用佩克里诺奶酪和黑胡椒调味,灵感来自经典的罗马意面。
卡邦尼
Carbonara
炸薯条,配培根卡邦尼酱或猪脸颊肉。
松露
Truffle
松露风味炸薯条,通常配奶酪。
红薯薯条
Sweet Potato Fries
炸红薯,味道微甜。
经典
Classic
经典金黄酥脆的炸薯条。
Natur Weizen 50ml
Natur Weizen 50ml
未过滤的德国小麦啤酒,浑浊且带有果味。
Reale Extra 33ml
Reale Extra 33ml
意大利手工 IPA 啤酒,带有柑橘啤酒花香气。
Duchessa 33ml
Duchessa 33ml
斯佩尔特小麦啤酒,柔和且略带果味。
金发女郎
Blonde
经典清淡啤酒,易饮清爽。
Rouge 33ml
Rouge 33ml
红啤酒,带有烤麦芽和焦糖的味道。
金发女郎 33ml
Bionda 33ml
清淡的拉格或艾尔啤酒。
Viola Bionda 35ml
Viola Bionda 35ml
意大利手工淡啤酒。
Viola IPA India 35ml
Viola IPA India 35ml
手工印度淡色艾尔啤酒,苦涩芳香。
Poretti 4 Luppoli 桶装生啤
Poretti 4 Luppoli alla spina
桶装意大利淡色拉格啤酒,平衡且麦芽味浓。
咖啡提拉米苏
Coffee Tiramisu
意大利甜点,由浸泡在咖啡中的手指饼干、马斯卡彭奶油和可可制成。
朗姆酒巴巴
Rhum Baba
那不勒斯传统甜点,松软,浸泡在朗姆酒糖浆中。
酸樱桃挞
Sour Cherry Tartlet
小挞,填满酸樱桃或黑樱桃。
勃朗峰
Mont Blanc
栗子和打发奶油制成的勺子甜点。
挞
Tartellette
酥皮挞,有各种馅料。
柠檬甜点
Lemon Delight
柠檬甜点,一种经典的坎帕尼亚甜点,配海绵蛋糕和柠檬奶油。
水果拼盘
Fruit Platter
切好的时令新鲜水果拼盘。
阿佩罗施华普
Aperol Spritz
经典开胃酒,配普罗塞克、阿佩罗和苏打水。
金巴利施华普
Campari Spritz
Spritz 的变种,用金巴利苦精代替阿佩罗。
内格罗尼
Negroni
一种烈性鸡尾酒,由金酒、红味美思和金巴利制成。
金汤力
Gin Tonic
长饮,配金酒和汤力水。
普罗塞克皇室
Prosecco Royale
一种鸡尾酒,由普罗塞克和黑醋栗利口酒或其他水果利口酒制成。
柠檬伏特加
Lemon Vodka
伏特加和柠檬水或柠檬汁制成的饮料。
雨果
Hugo
清爽的鸡尾酒,配普罗塞克、接骨木糖浆、薄荷和苏打水。
水
Acqua
瓶装天然或气泡矿泉水。
可口可乐 33cl
Coca Cola 33cl
可乐味汽水。
可口可乐零度 33cl
Coca Cola Zero 33cl
无糖版可口可乐。
奇诺托尼里 20cl
Chinotto Neri 20cl
一种苦涩芳香的意大利饮料,由奇诺托水果制成。
施维普汤力水 20cl
Schweppes Tonica 20cl
碳酸汤力水,单独饮用或用于鸡尾酒都很棒。
施维普柠檬味 20cl
Schweppes al Limone 20cl
柠檬味汽水。
雪碧 33cl
Sprite 33cl
柠檬青柠味汽水。
芬达 33cl
Fanta 33cl
橙味汽水。
Crodino 20cl
Crodino 20cl
一种金黄色的无酒精开胃酒,味道微苦。
咖啡
Caffè
意式浓缩咖啡。
无咖啡因咖啡
Coffee Dec
意式浓缩咖啡(无咖啡因)。
卡布奇诺
Cappuccino
一种热饮,由浓缩咖啡和打发成泡沫的牛奶制成。
大麦咖啡
Barley Coffee
大麦咖啡,一种不含咖啡因的热饮。
人参
Ginseng
人参咖啡,甜美浓郁。
100% 有机果汁
Fruit Juices 100% Bio
有机果汁。
橙汁
Orange Juice
橙汁。
洋甘菊
Chamomile
热洋甘菊茶。