새우* Gamberi* baciati 아게롤라 훈제 프로볼리나 치즈 심장 포함 훈제 프로볼라로 속을 채운 새우. 바다의 섬세한 맛과 훈제 치즈의 강렬한 맛을 결합한 애피타이저. €13 ≈ ₩22,058 − 0 +
가지 파르미자나 Parmigianella di melanzane 클래식 가지 파르미자나의 변형. 튀긴 가지, 토마토, 치즈 층을 오븐에 구운 것. €13 ≈ ₩22,058 − 0 +
구운 호박 꽃 Fiori di zucca al forno 양젖 치즈 리코타와 프로볼라 진주로 속을 채운 것 오븐에 구워 양젖 치즈와 프로볼라로 속을 채운 호박 꽃. 가볍고 맛있는 요리. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
셰프의 세 가지 진미 Tre Chicche della Chef (새우, 호박 꽃, 가지 파르미자나) 새우, 호박 꽃, 가지 파르미자나의 세 가지 셰프 스페셜을 포함하는 시식 접시. €17 ≈ ₩28,845 − 0 +
튀긴 호박 꽃 (꽃 4개) Fiori di zucca pastellati (4 fiori) 아게롤라 버팔로 모짜렐라와 체타라 멸치 포함 모짜렐라 디 부팔라와 멸치로 속을 채운 튀긴 호박 꽃. 겉은 바삭하고 속은 부드러움. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
구운 피에몬테 토미노 DOP Tomino piemontese DOP alla griglia 유기농 친타 세네제 라드 크루통, 루꼴라, 캐러멜화된 배와 함께 부드러워질 때까지 구운 토미노 치즈, 라드 크루통, 신선한 루꼴라, 달콤한 배와 함께 제공. €14.50 ≈ ₩24,603 − 0 +
유기농 친타 세네제 라드로 구운 따뜻한 시골 빵 크루통 Crostini di pane rustico caldo con lardo di cinta senese bio 따뜻하게 구운 빵 조각에 고급 돼지고기 라드가 녹아내립니다. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
아베르사 버팔로 모짜렐라 (110g)와 프로슈토 크루도 Mozzarella di bufala di Aversa (gr 110) con prosciutto crudo 신선한 캄파니아 버팔로 모짜렐라를 숙성된 프로슈토 크루도 슬라이스와 함께 제공. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
라디치오와 발텔리나 IGP 스페크 위에 구운 아게롤라 스카모르자 Scamorza di Agerola alla griglia su letto di radicchio e speck della Val Tellina IGP 구운 훈제 스카모르자 치즈, 라디치오 위에 제공되며 스페크와 함께 제공. €14.50 ≈ ₩24,603 − 0 +
저온 조리한 돼지 안심 Filetto di maiale cotto a bassa temperatura 제철 과일과 구운 감자와 함께 부드러움을 유지하기 위해 천천히 조리한 돼지 안심 스테이크, 과일과 감자와 함께 제공. €20 ≈ ₩33,935 − 0 +
수제 BBQ 소스로 글레이즈한 구운 갈비 Ribs grigliate e glassate con salsa BBQ homemade 마리네이드한 적채 카르파치오, 사과, 호두, 씨앗 포함 구운 돼지 갈비, 수제 바베큐 소스로 코팅. 신선한 양배추와 함께 제공. €18~ ≈ ₩30,541 담기0
아브루초 양고기 아로스티치니 Arrosticini di pecora abruzzese 러스트 감자와 함께 아브루초 스타일의 양고기 꼬치, 숯불에 구움. 강렬하고 독특한 맛. €18 ≈ ₩30,541 − 0 +
구운 닭다리살*과 러스트 감자 Coscio di pollo* disossato al forno con patate rustiche 감귤류와 흑후추로 마리네이드 (20분 조리) 뼈를 발라낸 닭다리살을 마리네이드하여 오븐에 구워 감자와 함께 제공. €16 ≈ ₩27,148 − 0 +
바삭한 양고기 커틀릿* Costolette di agnello* croccante 구운 감자, 요거트-민트 소스와 함께 빵가루를 입혀 바삭하게 튀기거나 구운 양고기 커틀릿, 신선한 요거트 소스와 함께 제공. €18 ≈ ₩30,541 − 0 +
바삭한 닭고기 필레* Filettini di pollo* croccante 레몬과 생강으로 마리네이드한 주키니, 아몬드, 러스트 감자, 허니 머스터드와 함께 바삭하게 튀긴 닭고기 스트립, 마리네이드한 주키니, 머스터드-꿀 소스와 함께 제공. €18 ≈ ₩30,541 − 0 +
돼지 안심 Filetto di maiale 저온 조리, 캐러멜화된 과일과 함께 부드럽게 조리한 돼지 안심 스테이크, 달콤하고 짭짤한 맛의 조화를 위해 캐러멜화된 과일과 함께 제공. €20 ≈ ₩33,935 − 0 +
"루치아나" 스타일의 작은 문어 스튜 Zuppa di polipetti alla "Luciana" 방울토마토, 가에타 올리브, 판텔레리아 케이퍼, 빵 크루통 포함 토마토, 올리브, 케이퍼에 졸인 작은 문어를 곁들인 전통적인 나폴리 스튜. 토스트한 빵과 함께 제공됩니다. €22 ≈ ₩37,328 − 0 +
간장 증기로 찐 연어 스테이크* Trancio di salmone* al vapore di soia 과카몰리, 펜넬 카르파치오, 감귤류, 당근 포함 간장으로 찐 연어, 과카몰리, 신선한 바삭한 채소와 함께 제공. €18 ≈ ₩30,541 − 0 +
감자 조각과 브론테 피스타치오를 곁들인 농어 스테이크* Filetto di spigola* con scaglie di patate e pistacchio di Bronte 잎채소와 함께 감자 껍질과 시칠리아 피스타치오로 구운 농어 스테이크. €22 ≈ ₩37,328 − 0 +
바삭한 반죽의 아이슬란드 대구 조각 Bocconcini di Baccalà Islandese in pastella croccante 바삭한 반죽에 튀긴 대구 조각. 북유럽 생선 요리. €20 ≈ ₩33,935 − 0 +
유기농 키아니나 루체 햄버거 (180g) Hamburger Luce di Chianina BIO (gr. 180) 루꼴라, 베이컨, 건조 토마토, 그라나 파다노 DOP, 라임 마요네즈, 바질 페스토, 레몬 제스트 고급 키아니나 쇠고기 햄버거, 루꼴라, 베이컨, 풍성한 양념과 함께. 빵에 제공됩니다. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
안심 햄버거 (180g) Hamburger di Filetto di manzo (gr. 180) 라디치오, 토마토, 캐러멜화된 트로페아 양파, 훈제 프로볼라, 베이컨, 마요네즈, 수제 BBQ 소스 다진 쇠고기 필레로 만든 햄버거, 캐러멜화된 양파와 프로볼라로 풍성하게 만듦. €16 ≈ ₩27,148 − 0 +
유기농 키아니나 "클래식" 햄버거 (180g) Hamburger "Classic" di Chianina BIO (gr. 180) 아이스버그 상추, 토마토, 캐러멜화된 트로페아 양파, 베이컨, 체다 치즈, 마요네즈, BBQ 소스 클래식 햄버거, 키아니나 고기, 체다 치즈, 베이컨, 채소 포함. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
바삭한 닭고기로 속을 채운 5가지 곡물 빵. Filoncino ai 5 cereali con pollo croccante 헤이즐넛 부스러기, 레몬과 생강을 곁들인 주키니 줄리엔, 아이스버그 상추, 토마토, 마요네즈 바삭하게 튀긴 닭고기와 신선한 채소로 속을 채운 곡물 빵. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
연어 햄버거* Hamburger di Salmone* 과카몰리, 토마토, 아이스버그 상추, 간장 마요네즈 연어 생선 버거, 과카몰리 소스와 가벼운 마요네즈와 함께 제공. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
벨루가 렌틸콩과 카스텔루치오 블랙 비건 (채식) Black Veggie di lenticchie Beluga e Castelluccio (Vegetariano) 치메 디 라파와 마요네즈와 함께 렌틸콩으로 만든 채식 버거, 치메 디 라파와 함께 제공. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
병아리콩, 가지, 피망, 강황, 커민 비건 (비건) Yellow Vegan di ceci, melanzane, peperoni, curcuma e cumino (Vegano) 치커리 볶음과 간장 마요네즈와 함께 병아리콩과 채소로 만든 매콤한 비건 버거, 치커리와 함께 제공. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
"트레 모르시" "I Tre Morsi" 3가지 미니 샌드위치 테이스팅 가지 파르미자나, 미니 "루체" 햄버거, 파와 주키니 스크램블 에그 세 가지 다른 속을 채운 세 개의 작은 샌드위치로 더 많은 맛을 맛볼 수 있습니다. €16 ≈ ₩27,148 − 0 +
펜넬, 당근, 오렌지 수프림, 가에타 올리브 카르파치오 Carpaccio di finocchi, carote, supreme di arance e olive di Gaeta 얇게 썬 펜넬과 당근, 오렌지, 올리브를 곁들인 신선한 샐러드. €6 ≈ ₩10,180 − 0 +
러스트 감자 또는 구운 감자 Patate rustiche* o al forno 감자 조각, 러스트(껍질째 튀긴 것) 또는 구운 감자 버전으로 제공됩니다. €5 ≈ ₩8,484 − 0 +
적채 카르파치오, 사과 식초, 호두, 씨앗, 스미스 사과로 마리네이드 Carpaccio di cavolo verza rossa, marinato con aceto di mele, noci, semi e mela Smith 마리네이드한 적채와 청사과, 호두를 곁들인 바삭한 샐러드. €6 ≈ ₩10,180 − 0 +
루체 샐러드 Insalata "Luce" 루꼴라, 캐러멜화된 배, 구운 헤이즐넛, 염소 치즈, 발텔리나 IGP 스페크 포함 염소 치즈, 스페크, 말린 과일, 달콤한 배가 들어간 풍성한 샐러드. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
시저 샐러드 Cesar Salad 구운 닭고기, 아이스버그 상추, 그라나 파다노 DOP 조각, 빵 크루통, 시저 소스 포함 닭고기, 그라나 치즈, 크루통, 크리미한 소스를 곁들인 국제 샐러드. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
지중해 샐러드 Insalata Mediterranea 아이스버그 상추, 라디치오, 펜넬, 당근, 루꼴라, 방울토마토, 가에타 올리브 포함 지중해 식단에 사용되는 신선한 채소를 곁들인 혼합 샐러드. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +
잎과 과일 샐러드 Insalata "Foglie e Frutta" 아이스버그 상추, 루꼴라, 라디치오, 과일 포함 신선한 잎채소와 제철 과일을 결합한 가벼운 샐러드. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +