Bistrot Luce
Bistrot Luce
셰프 네치 베르티니의 진미
새우*
Gamberi* baciati
아게롤라 훈제 프로볼리나 치즈 심장 포함
훈제 프로볼라로 속을 채운 새우. 바다의 섬세한 맛과 훈제 치즈의 강렬한 맛을 결합한 애피타이저.
€13
≈ $15.00가지 파르미자나
Parmigianella di melanzane
클래식 가지 파르미자나의 변형. 튀긴 가지, 토마토, 치즈 층을 오븐에 구운 것.
€13
≈ $15.00구운 호박 꽃
Fiori di zucca al forno
양젖 치즈 리코타와 프로볼라 진주로 속을 채운 것
오븐에 구워 양젖 치즈와 프로볼라로 속을 채운 호박 꽃. 가볍고 맛있는 요리.
€12
≈ $14.00셰프의 세 가지 진미
Tre Chicche della Chef
(새우, 호박 꽃, 가지 파르미자나)
새우, 호박 꽃, 가지 파르미자나의 세 가지 셰프 스페셜을 포함하는 시식 접시.
€17
≈ $20.00튀긴 호박 꽃 (꽃 4개)
Fiori di zucca pastellati (4 fiori)
아게롤라 버팔로 모짜렐라와 체타라 멸치 포함
모짜렐라 디 부팔라와 멸치로 속을 채운 튀긴 호박 꽃. 겉은 바삭하고 속은 부드러움.
€12
≈ $14.00우유로 시작
치즈 셀렉션
Selezione di formaggi
이탈리아 꿀과 잼과 함께
풍미를 향상시키기 위해 꿀과 잼과 함께 제공되는 치즈 모음.
€14
≈ $16.00구운 피에몬테 토미노 DOP
Tomino piemontese DOP alla griglia
유기농 친타 세네제 라드 크루통, 루꼴라, 캐러멜화된 배와 함께
부드러워질 때까지 구운 토미노 치즈, 라드 크루통, 신선한 루꼴라, 달콤한 배와 함께 제공.
€14.50
≈ $17.00돼지고기와 주변
유기농 친타 세네제 라드로 구운 따뜻한 시골 빵 크루통
Crostini di pane rustico caldo con lardo di cinta senese bio
따뜻하게 구운 빵 조각에 고급 돼지고기 라드가 녹아내립니다.
€14
≈ $16.00육류 및 치즈 시식
Incontro di formaggi e salumi
선별된 육류와 치즈의 혼합 플래터, 공유하기에 이상적입니다.
€17
≈ $20.00육류 시식 플래터
Degustazione di salumi in tagliere
플래터에 제공되는 다양한 절인 육류와 소시지.
€14
≈ $16.00아베르사 버팔로 모짜렐라 (110g)와 프로슈토 크루도
Mozzarella di bufala di Aversa (gr 110) con prosciutto crudo
신선한 캄파니아 버팔로 모짜렐라를 숙성된 프로슈토 크루도 슬라이스와 함께 제공.
€14
≈ $16.00라디치오와 발텔리나 IGP 스페크 위에 구운 아게롤라 스카모르자
Scamorza di Agerola alla griglia su letto di radicchio e speck della Val Tellina IGP
구운 훈제 스카모르자 치즈, 라디치오 위에 제공되며 스페크와 함께 제공.
€14.50
≈ $17.00그릴에서 접시로
소고기 타야타
Tagliata di manzo
구운 쇠고기 조각. 일반적으로 레어 또는 미디엄으로 제공됩니다.
€22
≈ $25.00아르헨티나 앵거스 등심
Entrecôte di Angus Argentino
부드러움과 강렬한 풍미로 유명한 아르헨티나 앵거스 쇠고기 스테이크.
€23
≈ $27.00안심 스테이크
Filetto di manzo
부드럽고 살코기가 많은 고급 쇠고기 부위, 그릴에 구움.
€24
≈ $28.00저온 조리한 돼지 안심
Filetto di maiale cotto a bassa temperatura
제철 과일과 구운 감자와 함께
부드러움을 유지하기 위해 천천히 조리한 돼지 안심 스테이크, 과일과 감자와 함께 제공.
€20
≈ $23.00로스트 비프
Roast Beef
크레모나 머스타드와 잎채소와 함께
얇게 썬 구운 쇠고기 조각, 매콤한 머스타드와 샐러드와 함께 제공.
€18
≈ $21.00수제 BBQ 소스로 글레이즈한 구운 갈비
Ribs grigliate e glassate con salsa BBQ homemade
마리네이드한 적채 카르파치오, 사과, 호두, 씨앗 포함
구운 돼지 갈비, 수제 바베큐 소스로 코팅. 신선한 양배추와 함께 제공.
€18~
아브루초 양고기 아로스티치니
Arrosticini di pecora abruzzese
러스트 감자와 함께
아브루초 스타일의 양고기 꼬치, 숯불에 구움. 강렬하고 독특한 맛.
€18
≈ $21.00오븐에서 튀김까지
구운 닭다리살*과 러스트 감자
Coscio di pollo* disossato al forno con patate rustiche
감귤류와 흑후추로 마리네이드 (20분 조리)
뼈를 발라낸 닭다리살을 마리네이드하여 오븐에 구워 감자와 함께 제공.
€16
≈ $19.00바삭한 양고기 커틀릿*
Costolette di agnello* croccante
구운 감자, 요거트-민트 소스와 함께
빵가루를 입혀 바삭하게 튀기거나 구운 양고기 커틀릿, 신선한 요거트 소스와 함께 제공.
€18
≈ $21.00바삭한 닭고기 필레*
Filettini di pollo* croccante
레몬과 생강으로 마리네이드한 주키니, 아몬드, 러스트 감자, 허니 머스터드와 함께
바삭하게 튀긴 닭고기 스트립, 마리네이드한 주키니, 머스터드-꿀 소스와 함께 제공.
€18
≈ $21.00돼지 안심
Filetto di maiale
저온 조리, 캐러멜화된 과일과 함께
부드럽게 조리한 돼지 안심 스테이크, 달콤하고 짭짤한 맛의 조화를 위해 캐러멜화된 과일과 함께 제공.
€20
≈ $23.00바다에서
"루치아나" 스타일의 작은 문어 스튜
Zuppa di polipetti alla "Luciana"
방울토마토, 가에타 올리브, 판텔레리아 케이퍼, 빵 크루통 포함
토마토, 올리브, 케이퍼에 졸인 작은 문어를 곁들인 전통적인 나폴리 스튜. 토스트한 빵과 함께 제공됩니다.
€22
≈ $25.00간장 증기로 찐 연어 스테이크*
Trancio di salmone* al vapore di soia
과카몰리, 펜넬 카르파치오, 감귤류, 당근 포함
간장으로 찐 연어, 과카몰리, 신선한 바삭한 채소와 함께 제공.
€18
≈ $21.00감자 조각과 브론테 피스타치오를 곁들인 농어 스테이크*
Filetto di spigola* con scaglie di patate e pistacchio di Bronte
잎채소와 함께
감자 껍질과 시칠리아 피스타치오로 구운 농어 스테이크.
€22
≈ $25.00바삭한 반죽의 아이슬란드 대구 조각
Bocconcini di Baccalà Islandese in pastella croccante
바삭한 반죽에 튀긴 대구 조각. 북유럽 생선 요리.
€20
≈ $23.00햄버거
러스트 감자와 함께 제공
유기농 키아니나 루체 햄버거 (180g)
Hamburger Luce di Chianina BIO (gr. 180)
루꼴라, 베이컨, 건조 토마토, 그라나 파다노 DOP, 라임 마요네즈, 바질 페스토, 레몬 제스트
고급 키아니나 쇠고기 햄버거, 루꼴라, 베이컨, 풍성한 양념과 함께. 빵에 제공됩니다.
€14
≈ $16.00안심 햄버거 (180g)
Hamburger di Filetto di manzo (gr. 180)
라디치오, 토마토, 캐러멜화된 트로페아 양파, 훈제 프로볼라, 베이컨, 마요네즈, 수제 BBQ 소스
다진 쇠고기 필레로 만든 햄버거, 캐러멜화된 양파와 프로볼라로 풍성하게 만듦.
€16
≈ $19.00유기농 키아니나 "클래식" 햄버거 (180g)
Hamburger "Classic" di Chianina BIO (gr. 180)
아이스버그 상추, 토마토, 캐러멜화된 트로페아 양파, 베이컨, 체다 치즈, 마요네즈, BBQ 소스
클래식 햄버거, 키아니나 고기, 체다 치즈, 베이컨, 채소 포함.
€14
≈ $16.00바삭한 닭고기로 속을 채운 5가지 곡물 빵.
Filoncino ai 5 cereali con pollo croccante
헤이즐넛 부스러기, 레몬과 생강을 곁들인 주키니 줄리엔, 아이스버그 상추, 토마토, 마요네즈
바삭하게 튀긴 닭고기와 신선한 채소로 속을 채운 곡물 빵.
€14
≈ $16.00연어 햄버거*
Hamburger di Salmone*
과카몰리, 토마토, 아이스버그 상추, 간장 마요네즈
연어 생선 버거, 과카몰리 소스와 가벼운 마요네즈와 함께 제공.
€14
≈ $16.00벨루가 렌틸콩과 카스텔루치오 블랙 비건 (채식)
Black Veggie di lenticchie Beluga e Castelluccio (Vegetariano)
치메 디 라파와 마요네즈와 함께
렌틸콩으로 만든 채식 버거, 치메 디 라파와 함께 제공.
€14
≈ $16.00병아리콩, 가지, 피망, 강황, 커민 비건 (비건)
Yellow Vegan di ceci, melanzane, peperoni, curcuma e cumino (Vegano)
치커리 볶음과 간장 마요네즈와 함께
병아리콩과 채소로 만든 매콤한 비건 버거, 치커리와 함께 제공.
€14
≈ $16.00"트레 모르시"
"I Tre Morsi"
3가지 미니 샌드위치 테이스팅 가지 파르미자나, 미니 "루체" 햄버거, 파와 주키니 스크램블 에그
세 가지 다른 속을 채운 세 개의 작은 샌드위치로 더 많은 맛을 맛볼 수 있습니다.
€16
≈ $19.00사이드 메뉴
펜넬, 당근, 오렌지 수프림, 가에타 올리브 카르파치오
Carpaccio di finocchi, carote, supreme di arance e olive di Gaeta
얇게 썬 펜넬과 당근, 오렌지, 올리브를 곁들인 신선한 샐러드.
€6
≈ $7.00러스트 감자 또는 구운 감자
Patate rustiche* o al forno
감자 조각, 러스트(껍질째 튀긴 것) 또는 구운 감자 버전으로 제공됩니다.
€5
≈ $6.00오늘의 채소
Verdura del giorno
매일 제공되는 신선한 제철 채소.
€6
≈ $7.00적채 카르파치오, 사과 식초, 호두, 씨앗, 스미스 사과로 마리네이드
Carpaccio di cavolo verza rossa, marinato con aceto di mele, noci, semi e mela Smith
마리네이드한 적채와 청사과, 호두를 곁들인 바삭한 샐러드.
€6
≈ $7.00빵
Pane
빵 바구니.
€2
≈ $2.00비스트로 샐러드
루체 샐러드
Insalata "Luce"
루꼴라, 캐러멜화된 배, 구운 헤이즐넛, 염소 치즈, 발텔리나 IGP 스페크 포함
염소 치즈, 스페크, 말린 과일, 달콤한 배가 들어간 풍성한 샐러드.
€14
≈ $16.00시저 샐러드
Cesar Salad
구운 닭고기, 아이스버그 상추, 그라나 파다노 DOP 조각, 빵 크루통, 시저 소스 포함
닭고기, 그라나 치즈, 크루통, 크리미한 소스를 곁들인 국제 샐러드.
€14
≈ $16.00지중해 샐러드
Insalata Mediterranea
아이스버그 상추, 라디치오, 펜넬, 당근, 루꼴라, 방울토마토, 가에타 올리브 포함
지중해 식단에 사용되는 신선한 채소를 곁들인 혼합 샐러드.
€8
≈ $9.00잎과 과일 샐러드
Insalata "Foglie e Frutta"
아이스버그 상추, 루꼴라, 라디치오, 과일 포함
신선한 잎채소와 제철 과일을 결합한 가벼운 샐러드.
€8
≈ $9.00과일
과일 콤포트
Composta di frutta
구운 과일 또는 샐러드.
€6
≈ $7.00감귤류 주스
Spremuta di agrumi
즉석에서 짠 오렌지 또는 기타 감귤류의 신선한 주스.
€4.50
≈ $5.00프렌치 프라이
카초 에 페페
Cacio e Pepe
페코리노 치즈와 흑후추로 양념한 감자튀김, 클래식 로마 파스타 요리에서 영감을 받음.
€6
≈ $7.00까르보나라
Carbonara
까르보나라 소스와 베이컨 또는 관찰레로 풍성하게 만든 감자튀김.
€6
≈ $7.00트러플
Truffle
트러플 향의 감자튀김, 종종 치즈와 함께.
€7
≈ $8.00고구마 튀김
Sweet Potato Fries
달콤한 맛의 미국산 고구마 튀김.
€6
≈ $7.00클래식
Classic
클래식한 황금빛 바삭한 감자튀김.
€4.50
≈ $5.00맥주
나투르 바이젠 50ml
Natur Weizen 50ml
여과되지 않은 독일식 밀 맥주, 탁하고 과일 향이 남.
€8
≈ $9.00레알레 엑스트라 33ml
Reale Extra 33ml
수제 이탈리아 IPA 맥주, 감귤류 홉 노트.
€8
≈ $9.00두체사 33ml
Duchessa 33ml
부드럽고 약간 과일 향이 나는 스펠트 맥주.
€8
≈ $9.00블론드
Blonde
클래식한 페일 에일, 마시기 좋고 상쾌함.
€6
≈ $7.00루즈 33ml
Rouge 33ml
구운 맥아와 캐러멜 향이 나는 레드 에일.
€7
≈ $8.00블론드 33ml
Bionda 33ml
클래식 라거 또는 에일 맥주.
€6
≈ $7.00비올라 블론드 35ml
Viola Bionda 35ml
수제 이탈리아 페일 에일.
€8
≈ $9.00비올라 IPA 인디아 35ml
Viola IPA India 35ml
수제 인디아 페일 에일 맥주, 쓴맛과 향긋함.
€9
≈ $10.00포레티 4 루폴리 생맥주
Poretti 4 Luppoli alla spina
균형 잡히고 맥아 향이 나는 이탈리아 라거 생맥주.
디저트
커피 티라미수
Coffee Tiramisu
커피에 적신 사보이아르디, 마스카포네 크림, 코코아로 만든 이탈리아 디저트.
€8
≈ $9.00럼 바바
Rhum Baba
럼 시럽에 적신 부드러운 전통 나폴리 디저트.
€8
≈ $9.00신선한 체리 타르틀레트
Sour Cherry Tartlet
신선한 체리 또는 아메나로 속을 채운 작은 타르트.
€6
≈ $7.00몽블랑
Mont Blanc
밤과 휘핑 크림으로 만든 스푼 디저트.
€7
≈ $8.00타르틀레트
Tartellette
다양한 속을 채운 쇼트브레드 타르틀레트.
€6
≈ $7.00레몬 딜라이트
Lemon Delight
레몬 딜라이트, 판 디 스포냐와 레몬 크림을 곁들인 전통적인 캄파니아 디저트.
€8
≈ $9.00과일 플래터
Fruit Platter
잘게 썬 제철 신선한 과일 플래터.
€7
≈ $8.00칵테일
아페롤 스프리츠
Aperol Spritz
프로세코, 아페롤, 소다를 곁들인 클래식 애피타이저.
€8
≈ $9.00캄파리 스프리츠
Campari Spritz
아페롤 대신 캄파리 비터로 만든 스프리츠 변형.
€8
≈ $9.00네그로니
Negroni
진, 레드 베르무트, 캄파리로 만든 강한 칵테일.
€8
≈ $9.00진 토닉
Gin Tonic
진과 토닉 워터 롱 드링크.
€8
≈ $9.00프로세코 로얄
Prosecco Royale
프로세코와 크렘 드 카시스 또는 기타 과일 리큐어로 만든 칵테일.
€8
≈ $9.00레몬 보드카
Lemon Vodka
보드카와 레모네이드 또는 레몬 주스로 만든 음료.
€8
≈ $9.00휴고
Hugo
프로세코, 엘더플라워 시럽, 민트, 소다를 곁들인 상쾌한 칵테일.
€8
≈ $9.00음료
물
Acqua
생수 또는 탄산수 병.
€2
≈ $2.00코카콜라 33cl
Coca Cola 33cl
콜라 맛 탄산음료.
€3
≈ $3.00코카콜라 제로 33cl
Coca Cola Zero 33cl
코카콜라 무설탕 버전.
€3
≈ $3.00키노토 네리 20cl
Chinotto Neri 20cl
키노토 열매로 만든 쓴맛과 향긋한 이탈리아 음료.
€3
≈ $3.00Schweppes 토닉 20cl
Schweppes Tonica 20cl
탄산 토닉 워터, 단독으로 또는 칵테일에 좋습니다.
€3
≈ $3.00Schweppes 레몬 20cl
Schweppes al Limone 20cl
레몬 맛 탄산음료.
€3
≈ $3.00스프라이트 33cl
Sprite 33cl
라임과 레몬 맛 탄산음료.
€3
≈ $3.00환타 33cl
Fanta 33cl
오렌지 맛 탄산음료.
€3
≈ $3.00크로디노 20cl
Crodino 20cl
쓴맛이 나는 블론드 무알코올 애피타이저.
€3
≈ $3.00바
커피
Caffè
이탈리아 에스프레소.
€2
≈ $2.00디카페인 커피
Coffee Dec
디카페인 에스프레소.
€2.50
≈ $3.00카푸치노
Cappuccino
에스프레소와 거품 우유로 만든 따뜻한 커피 음료.
€3
≈ $3.00보리 커피
Barley Coffee
카페인이 없는 따뜻한 음료인 보리 커피.
€2
≈ $2.00인삼
Ginseng
달콤하고 크리미한 인삼 커피.
€2.50
≈ $3.00100% 유기농 과일 주스
Fruit Juices 100% Bio
유기농 과일 주스.
€4.50
≈ $5.00오렌지 주스
Orange Juice
오렌지 주스.
€4
≈ $5.00캐모마일
Chamomile
따뜻한 캐모마일 인퓨전.
